Oi gente tudo bom com vocês para quem não me conhece eu sou a Babi no vídeo de hoje vamos fazer uma receita maravilhosa eu tenho aqui uma lata de leite condensado uma colher de sopa de emulsificante e eu tenho esse suco que é lançamento dessa marca é o limonada com abacaxi tá bom pensa num suco gostoso vou te ensinar duas maneiras de fazer esse de fazer funcionar aqui essa receita para você que quer ter um pouco mais de rentabilidade por por causa dos valores das coisas né então depois que a gente colocou o leite condensado
com o emulsificante e o suco a gente vai bater aqui até dobrar de volume detalhe se vai fazer essa receita amanhã já coloca o lei os ingredientes né que vamos precisar na geladeira para você ter um melhor resultado aqui a a gente bate por 5 minutos ou até dobrar de volume e como que faz para dobrar de volume mais rápido se o teu leite condensado ele ficou pelo menos meia horinha no freezer Sim esse é o pulo do gato ele fica branquinho assim ó a gente vai bater até ele ficar Esse creme fofinho e clarinho
para acrescentar o creme de leite e bater novamente até dobrar de volume toda essa misturinha ambos e ambos aqui estão geladíssimas tá coloquei no Free passei uma aguinha na embalagem e coloquei no freezer pro mei Arinha ficaram geladinhos dobrou de tamanho novamente nós vamos acrescentando 500 ml de leite integral ai Babi 500 é muito pouco eu quero trabalhar com mais geladinha eu quero colocar 1 l então para você colocar 1 l aqui na misturinha antes de colocar o leite integral você você precisa colocar uma xícara de chá que equivale a 240 ml de açúcar para
bater é a única coisa que não precisa est gelada é o açúcar tá bom Aí sim você pode utilizar os 500 é 1 l de leite na verdade tá bom e não precisa utilizar só 500 aqui no caso eu vou trabalhar só com 500 ml e eu vou te mostrar o saquinho que eu estou usando aqui ó tirei o anel é o saquinho de 5x 24 tá bom para que não reste Nenhuma Dúvida aí aqui como eu não tenho apoio para colocar no saquinho eu transfiro o nosso creme né nossa olha gente não é uma
beleza deixa eu te falar como que fica esse geladinho eu vou agora usar o funil se você não tem funil você pode cortar a boquinha de uma garrafa tá uma garrafa PET aqui ó deixa eu te mostrar como que eu vou trabalhar com esse geladinho no C por 24 eu coloco faltando três dedinhos para fechar para ele render 12 se fechar até a ponta rendem 10 tá bom aí o que a gente faz para manter Às vezes o a qualidade é é diminuir um pouco né a quantidade e deixa eu te falar também outra coisa
muito muito importante nesses geladinhos que me perguntem ai E se eu quiser colocar liga neutra Não precisa ele fica super cremoso é super normal gente em coisas congeladas a gente sentir às vezes um pouquinho de cristais de gelo é super normal tá bom super normal Fica tranquilo só que não pode ter muito cristal de Gelo e esse daqui é um dos geladinhos que menos tem cristais de gelo eu desenvolvi um caderno gente só com esse tipo de receita de batedeira esse geladinho ele é praticamente um sorvete de massa no sa Pode acreditar no que eu
tô falando que eu não tenho necessidade de est mentindo PR vocês né a mordida desse geladinho ele é extremamente aveludada Como se você tivesse chupando um sorvete Extra cremoso Espero que tenham gostado um beijo tchau
