Grupo 09 - Diferenças da absorção de carboidratos em animais monogástricos e ruminantes.

é sobre a diferença digestão de carboidratos ele mais monografia monografias e em ruínas e o primeiro nós temos sorvete são os carboidratos os carboidratos ou também conhecidos como os hidratos de carbono de cílios o aí açúcar é são as biomoléculas mais importantes para o funcionamento do indivíduo e os abordados são formados principalmente o um átomo de carbono e átomos de hidrogênio e oxigênio a forma geral do carbônio é ch2 II e é importante a gente sempre lembrar que alguns carboidratos podem ter outros átomos Associados a sua estrutura da no funções diferentes para alimentação inicialmente divididos

em dois grupos os simples onde nós temos uma são carboidrato de fácil absorção do organismo e os mais complexos são carboidratos que necessita passar por uma quebra para ser absorvidos e quando a estrutura nós temos três classes os monossacarídeos anjo nós temos os monômeros estão os carboidratos simples que atuam como blocos que você realmente fornecer um carboidrato é de uma complexidade pode juntar estes monossacarídeos tem classificar só para o seu número ficar bom aí nós surgiu os monossacarídeos dissacarídeos Carlos e os principais carboidratos monossacarídeos que existem é a glicose EA galactose e a frutose uma

uma característica interessante dos nomes dos de cima nossa cabeça e Kristen são que eles são todos os homens ou seja esse uma é uma fórmula igual porém a sua estrutura é que vai diferenciados e nós temos o meu os dissacarídeos são carboidratos tomados por dois monossacarídeos que serão ligados por meio de uma ligação glicosídica exemplo sacarose e maltose e nós temos também o terceiro mais complexo grupo fórmula os carboidratos são os polissacarídios aonde os carboidratos complexos e formados por vários nomes sacarídeos Unidos entre si por ligação glicosídica e os carboidratos possuem diversas funções mas as

principais delas são a função energética e estrutural EA comunicação celular os carboidratos têm a função de energética uma uma vez que eles são utilizados para a produção de ATP e gtp será fornecido a célula fornecendo energia para a realização das atividades celulares é respiração Hum E temos também a função estrutural onde os carboidratos vão se vão servir como blocos que formaram as estruturas da célula do organismo o e temos a comunicação celular uma vez que os carboidratos são eles que têm uma função de passar informações gente essa luz e eu tenho que apresentar primeiramente os

animais monogástricos e ruminantes é a principal diferença deles com a concepção está na no seu sistema digestório uma vez que os monegascos possuíam estamos simples e os alimentos que estão composto a características específicas de cada espécie que não serão importantes neste momento e como já foi dito anteriormente os animais monogástricos possuem apenas um estômago e tem uma pequena capacidade de armazenamento alguns exemplos de animais monogástricos são seres humanos os cães os gatos suínos os coelhos e as aves a digestão desses animais é feita no intestino delgado onde ocorre a ação das enzimas alfamilase que atacam

os polissacarídios ao caso de lactose sacarose e atacam os dissacarídeos a digestão mecânica se inicia na boca através da mastigação trituração e amilase salivar que quebra parcialmente o amido já digestão química realizada através da ação de enzimas que degradam moléculas grandes e as transformam em moléculas pequenas o suficiente para entrar na corrente sanguínea e serem transportadas pelo corpo Olá Tudo começa com amido e glicogênio e são polissacarídeos e dependentes de enzimas para serem transformados em dissacarídeos este dissacarídeos podem ser a maltose a isomaltose que são as função de duas moléculas de glicose e são quebrados

informados em glicose também Existem os açúcares lactose que a junção da glicose e da galactose é transformada diretamente em glicose Ou passa pela galactose e por fim chega a glicose além desses existe também a sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose que é um ser quebrado se transforma em glicose a absorção dos nutrientes provenientes da digestão pode ocorrer de duas maneiras diferentes A primeira é o transporte ativo e depende do sódio e a segunda é difusão facilitada e os carboidratos constituem 50 a 80 porcento da matéria seca dos volumosos e grãos que são

alimentos dos ruminantes o estômago com rosto semelhante é dividido em retículo omaso abomaso e ruim e esse rumo é importante na digestão porque ele é responsável por 90 a 100 porcento da digestão dos carboidratos solúveis e ácidos orgânicos entre 60 a 90 porcento da celulose e hemicelulose dentro do rúmen os carboidratos são fragmentadas em açúcares simples episódios mediante a atividade das enzimas secretadas pelas bactérias celulolíticas as células este da açucares resultantes são utilizadas em celular mente pelos microrganismos para produzir energia e outros substratos necessários para sua mantença e crescimento como resultado dessa atividade metabólica são

geradas grandes quantidades de CO2 ch4 e AGV que são ácidos graxos voláteis nos ruminantes usar os carboidratos de setenta a oitenta por cento de sua dieta que são fundamentais para o atendimento das exigências de energia síntese de Proteína microbiana manutenção e saúde do animal além de exigências para a produção a fermentação dos carboidratos no rumo da origem a produção de ácidos ácidos graxos voláteis que apresentam que representam a principal fonte de energia para ruminantes atendendo até oitenta por cento de suas residências diárias os carboidratos quanto à utilização pelos animais são classificados em fibrosos celulose e

hemicelulose e não fibrosos amido açúcares pectina onde a primeira categoria é caracterizada pela digestão mais lenta enquanto as representantes da 2ª categoria caracterizam-se pela rápida degradação no mundo portanto as fontes de energia devido às suas diferenças 5 posição física química e cinéticas de gestão afetam diretamente o consumo de matéria seca a gestão EA utilização do Sul e os principais às vezes produzidos por microrganismos do rúmen São acetato propionato butirato e servem como precursores principais para glicose e gorduras animais em uma dieta à base de forragens a produção de AGV seria aproximadamente 65 a setenta por

cento de acetato 15 a 25 porcento de propionato e 5 a 10 por cento de butirato dietas com altos teores de carboidratos prontamente fermentescível amido aumenta a produção de propionato produzido por fermentação ruminal e resulta em proporções de AGV de aproximadamente cinquenta por cento de acetato 35 a 45 porcento de propionato e cinco horários por cento de butirato e o amido é o principal componente energético de grãos então é um nutriente primária em dietas típicas para acabamento usadas para promover elevados níveis de produção O amido é um polissacarídeo não estrutural de elevado peso molecular e

sintetizado pelas plantas superiores com função de reserva de energia dois tipos de polímeros ocorrem no amigo a mesma lógica com ligações a um quadro e amilopectina com ligações de glicose a 14 e 16 a proporção desses dois polissacarídeos varia entre as espécies e variedades e Ao serem direito pelo ruminante o grão contém O amido é aderido e colonizado por algumas bactérias que produzem entre estes o em cima que realizam as ligações a 14 e 16 da amilose e amilopectina os carboidratos que escapam a fermentação ruminal são absorvidos de maneira semelhante ao que ocorre com o

monográfico e eles são quebrados e os monossacarídeos por enzimas presentes no Lumen intestinal e absorvido pelas paredes do intestino particularmente no intestino delgado proximal mais perto da boca a disse a caridade os presentes das pontas das microvilosidades das células epiteliais que quebram dissacarídeos maltose lactose sacarose produzida os respectivos Nossa caídos glicose frutose galactose a maioria deles é transportada por difusão simples isso é sem necessidade de gastar energia pois o pai apagou do Gradiente maior maior concentração dentro do intestino do que na célula epitelial do intestino no caso da frutose essa difusão é mediada por a

carregador mas é importante frisar que esse carregador apenas auxiliam transporte sem gasto de energia e a transformação na célula epitelial da glicose em piruvato ajuda a manter o gradiente e manter o transporte por difusão com relação a glicose EA galactose estes monossacarídeos podem ser transportados ativamente com gasto de energia contra o gradiente de concentração em carregar um carregador une sódio ou uma dessa Karine que é bombeado para fora da célula com gasto TP resumido em ruminantes bactérias do rúmen conseguem digerir celulose fornecendo oportunidade para de oxidação das unidades de glicose como ambiente anaeróbico a glicose

e oxidada parcialmente gerando ácidos graxos voláteis usar as vezes que podem ser absorvidas pelos ruminantes José de eventos principalmente propionato chegam no fígado onde podem ser convertidos em glicose e cai na circulação sanguínea fornecendo combustível para outros tecidos e E aí e portanto de extrema importância saber distinguir as digestões um culminante e um monogastrico por isto que o sistema digestivo do primeiro é bem maior que o segundo devido a sua grande porte grande quantidade de alimento que consomem diariamente é o fato de sua dieta é composta em sua maioria por carboidratos a ausência desconhecimento pode

resultar em problemas de saúde para os animais tais como a ingestão excessiva de amido pornô gasto que resulta no seu armazenamento e consequentemente não desidade do organismo questão E além disso outra enfermidade causada pelo excesso de carboidrato na alimentação desses animais é a diabetes qual causa aumento no nível da glicose no sangue e