E aí [Música] E aí [Música] o Olá eu sou o tac sou uma minhoca quântica e por ser quando fica eu posso assumir várias formas rio que é melhor posso viajar no tempo vem comigo é em que lugar é este olhe em volta estamos no século 16 época em que uma das principais riquezas do mundo era o açúcar e um dos principais engenhos produtores dessa riqueza ficava bem aqui no Brasil onde hoje é a cidade de Santos foi Martim Afonso de Souza quem teve a ideia de construir aqui em um engenho de açúcar e mais
tarde ficou conhecido como Engenho São Jorge dos Erasmos e [Música] E aí [Música] e o açúcar era muito valioso tem como Este era o principal erro da capitania de São Vicente aqui se produziam fortunas tudo começava na Casa da Moeda onde a câmera moída para se obter o caldo e por ser considerada de extrema razão essa parte do trabalho normalmente era feita por escravos as mulheres mas era muito comum elas forem gravemente seus braços ou lidar com equipamentos de um exemplo e depois o caldo era carregado até a Casa das Caldeiras o que era consigo
confessar erro açúcar é uma arte dominada por trabalhadores altamente qualificados os mestres do conto aqui no engenho dos Erasmos as evidências indicam que este profissional era originário do arquipélago da madeira em dos primeiros locais a ter engenhos de Açúcar mais um pouquinho pra frente aqui era a casa de purgar onde a massa ficava secando Até formar um Torrão chamado de Pão de Açúcar esse processo poderia durar até 45 dias põe o formato dessas formas que deu o nome ao famoso Morro do Pão de Açúcar fica no Rio de Janeiro E aí então o açúcar era
levado para o balcão de mascava onde era separado e selecionado o resultado era um farelo de cores variadas com base nas quais se fazia a classificação da qualidade do açúcar o produto passava Então por uma secagem ao sol depois disso ele era pesado e os lotes eram encaixotados separando-se a parcela do senhor do engenho EA dos lavradores que morriam ali suas Canas Mas a vida de quem trabalhava no engenho era dura Os leitores tomavam conta dos índios que eram escravizados e trabalhavam além de seus limites físicos e essa área os historiadores encontraram uma misteriosa a
sala subterrânea mas até agora quase 500 anos depois ainda não temos certeza para que ela era utilizada as hipóteses indicam que poderia ter sido um Paiol para guardar armas um local para armazenar o açúcar protegendo-o da chuva o mundinho existia também uma pequena Capela frequentada pela comunidade local a Elenita de São Jorge por causa dela é que o nome completo do ungindo é São Jorge dos Erasmos um beijinho São Jorge dos Erasmos foi uma das primeiras grandes edificações construídas pelos portugueses na colônia e mesmo muitos séculos antes da Revolução Industrial ele tinha um certo modo
pode ser visto como uma das primeiras indústrias desta aqui hoje é a região mais industrializada do Brasil o estado de São Paulo o local foi um dos Engenhos mais importantes na colônia Portuguesa e um dos símbolos da época em que Portugal estava no auge do seu poder no mundo muita gente nem imagina que a cidade de Santos já teve canavial e produziu o açúcar mas o açúcar aqui produzido incentivou o início do corpo que hoje o maior exportador de Açúcar do mundo o rosto de Santos por onde passam milhares de navios e pensar que somente
um navio como um resto de é capaz de carregar mais de 110 mil toneladas de Açúcar é muito mais que o engenho dos Erasmos produzia em um ano de trabalho o mundo chegamos ao final Espero que tenha gostado do nosso passeio até a nossa próxima viagem foi um E aí E aí E aí E aí [Música]
