i pasticciotti presentano la Basilicata La Basilicata è una regione dell'Italia meridionale essa confina a nord e a est con la Puglia a sud confina con la Calabria e a sud-est è bagnata dal mar Ionio a sud-ovest è bagnata dal mar Tirreno e a ovest confina con la Campania anticamente chiamata Lucania La Basilicata e la regione più piccola dell'Italia meridionale il suo territorio è prevalentemente collinare e montuoso le montagne sono costituite dall'appennino Lucano la cui cima più elevata è il monte Pollino le colline formate da terreno argilloso sono soggette a frane e occupano la parte orientale
della Regione La pianura più estesa è la piana di Metaponto pensate che lo stemma della Regione Basilicata è costituito da una fascia di quattro onde azzurre in campo argento che simboleggiano i quattro fiumi principali della Regione il Basento il Sinni il bradano e ladri tutti i fiumi a carattere torrentizio che scendendo dall'appennino sfociano nel mar Ionio dove le coste sono basse e sabbiose la breve Costa del Litorale tirrenico che si affaccia sul Golfo di Policastro invece è alte rocciosa qui sorge L'incantevole e incontaminata Maratea meta di turismo balneare dove l'imponente statua del Cristo Redentore apre
le braccia a voler proteggere la città e i suoi abitanti [Musica] nelle zone interne il clima è continentale con inverni molto freddi caratterizzati da frequenti nevicate sulle coste invece il clima e Mediterraneo con estati spesso acquose a causa dello scirocco che soffia dall'Africa dopo la Valle d'Aosta La Basilicata e la regione italiana con la minore densità di popolazione poiché nei secoli scorsi ha avuto un grande esodo migratorio a causa della mancanza di lavoro il capoluogo di regione è potenza e l'unica altra provincia è Matera [Musica] l'agricoltura è poco sviluppata e viene praticata soprattutto nella piana
di Metaponto Dove si coltivano cereali piante industriali come tabacco girasoli e barbabietole da zucchero frutta e ortaggi menzioniamo in particolare i peperoni alcune varietà dopo essere state sottoposte ad una particolare preparazione che rende questi ortaggi cruschi ossia croccanti danno vita ai peperoni cruschi che spesso vedete per le strade insertati in lunghe collane o trecce secondo una tradizione che si tramanda nei secoli il peperone Crusco può essere sgranocchiato come snack ma può diventare anche l'ingrediente di innumerevoli ricette come il baccalà alla lucana e svariati primi piatti la regione produce anche miele un'eccellenza che si differenzia nelle
sue 15 tipologie distribuite su un'area che va dai monti del Pollino fino alla costa Ionica passando per la zona vulcanica del Vulture e infine come non menzionare l'amaro Lucano creato nel 1894 e famoso in tutta Italia è prodotto con La sapiente miscelazione di più di 30 erbe e la ricetta è ancora segreta nella zona appenninica e collinare si pratica L'allevamento di ovini e Caprini dal cui latte si ricavano ottimi formaggi come il Canestrato di Moliterno e il pecorino di Filiano recentemente nella regione si è sviluppato anche il settore industriale le nuove industrie sono nate dopo
la scoperta di giacimenti di gas naturale nella valle del Basento e di petrolio nella valle dell'adri a Melfi si trova uno stabilimento automobilistico della Fiat anche il turismo sta prendendo sempre più piede specialmente sulle coste e nella città di Matera i sassi di Matera sono Dimore antichissime scavate nel Tufo calcareo abitate fin dal periodo Neolitico [Musica] Vi si trovano anche chiese rupestri scavate nella roccia risalenti all'alto Medioevo dal 1995 i sassi di Matera sono stati dichiarati patrimonio dell'umanità dall'unesco e oggi costituiscono una grande attrattiva turistica Ma la regione è anche meta di appassionati escursionisti attirati
dalle bellezze naturali dei Parchi della Regione menzioniamo in particolare il parco regionale del Vulture che si estende alle pendici del Monte Vulture un antico vulcano ormai spento qui Si alterna Una sorprendente diversificazione del paesaggio caratterizzato da montagne e colline prati in fiore e fiumi laghi e fitti boschi anche il parco urbano dei palmenti di Pietragalla merita una visita un agglomerato di Casette ricoperte di erba che sembrano uscite da una fiaba Ciao E al prossimo video se questo video ti è piaciuto ti chiedo di fare mi piace cliccando sull'icona qui sotto per me è molto importante
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