00:00 - Biologia Oda Bioquímica - Proteínas: Composição 00:15 - Hoje vamos falar sobre as proteínas. Elas fazem quase tudo em nosso corpo e tem as funções mais diversas. As proteínas garantem a expressão da nossa informação genética que fica armazenada no DNA e para que ele se expresse ele produz uma molécula de RNA que produzirá uma molécula de proteína.
(Veremos isso com mais detalhes nos próximos módulos. ) 01:15 - As proteínas são moléculas imensas formados por diversos aminoácidos. Nós podemos falar que as proteínas são polímeros e os aminoácidos são monômeros.
01:45 - Aminoácidos possuem um carbono alfa ligado à um hidrogênio , à um NH2, COOH, e a um radical. 02:20 - Essa molécula é ao mesmo tempo um grupamento amina e um grupamento carboxila, do ácido carboxílico, por isso damos o nome de aminoácido. 03:00 - O que difere os 20 tipos de aminoácidos existentes são os radicais.
Ele pode ser um hidrogênio, etil, metil. . .
03:40 - Esses aminoácidos podem ser Naturais ou essenciais • Naturais - Nosso organismo pode produzir(12 tipos) • Essenciais - Adquirimos através da alimentação(8 tipos) A quantidade de aminoácidos naturais e essenciais e diferente dependendo do tipo da espécie. Ex:A planta é capaz de produzir todos os aminoácidos que ela necessita.
