André de Farias - Administração e Economia - Aula 8

[Música] Olá tudo bem com você na aula de hoje nós vamos falar sobre um ponto muito importante vamos discutir um pouquinho mais os caminhos pelos quais tanto a economia quanto a administração e outra ciências que cuidam dessas interpretações de tomadas de decisão elas evolui com o passar do tempo quando se fala de estratégia Empresarial um ponto chave é a negociação versus a informação telefone sem fio professor é bem isso toda informação possui um certo telefone sem fio não é verdade aquele disse me disse aquela correria de corredor Etc e Tal só que na estratégia Empresarial

nós precisamos tomar muito cuidado com isso afinal de contas dentro das organizações dentro do nosso dia a dia dentro das rotinas de uma empresa esse dia se me disse essa falta de informação ou até mesmo um exagero dentro das informações podem atrapalhar e muito toda a movimentação que nós temos E aí nesse caso que entra claramente o poder que existe todas as escolas da administração e as correntes econômicas pelas quais se existem quando se fala de estratégia não significa dizer que nós temos somente uma única forma de estratégia a estratégia ela não é o que

sólida a estratégia ela é flexível ela é Combatente ela é estrutural e principalmente ela descreve toda a capacidade técnica que existe entre a empresa realizar algo ou a empresa estar fazendo algo naquele momento mas é lógico quando você fala de estratégia também nós temos ali um alívio com atenção da negociação ou pelo menos como essa negociação pode acontecer quando você fala de negociação nós temos então O Negociador e o negociante nesse caso nós temos amplamente delicadamente inclusive toda a estrutura de uma estratégia Professor a estratégia é aquilo que realiza o que a empresa vai fazer

bem isso a estratégia é o campo de tomadas de decisão também a estratégia é um comportamento de um colaborador também a estratégia é uma inovação uma tecnologia que está sendo implementada tudo isso é estratégia quando nós fazemos estratégia nós ampliamos então o poder de negociação que eu tenho entre o que eu preciso fazer daquilo que eu estou realizando então nós temos só tomar muito cuidado em alguns casos as empresas acabam vão chamar assim pecando dentro da Estratégia a estratégia ela não pode ser algo que será fixa somente no momento estrutural pela qual ela acontece mas

principalmente no momento em que ela vai descrever toda a redoma pela qual ela está é como se fosse uma grande engrenagem e essa engrenagem ela precisa caminhar o quê sempre para frente ela pode ser um pouco mais rápido um pouco mais lenta ela pode obter informações seja do ambiente interno seja do ambiente externo tudo isso não irá influenciar no comando pela qual ela tem mas irá influenciar na capacidade técnica e operacional que essa estratégia possui e lógico ao falar em estratégia é preciso descrever também os ambientes que nós temos ambiente interno e ambiente externo agora

Como que esses ambientes se comportam com a informação como que esses ambientes se comportam na negociação ou nas estruturas de negociação que nós precisamos ter no dia a dia um ponto muito importante agora é tentar pelo menos agora colocar como foco que essa estratégia ela é imutável também e se ela é imutável Ela não vai acontecer da noite para o dia ela não vai ser totalmente reformulada pelo um estalar de dedos pelo contrário ela demanda tempo e dentro dessa demanda de tempo nós precisamos então tentar interpretar Quais são os círculos Quais são os momentos quais

as configurações pelas quais se passam a todo momento a estratégia Então passa pelos ambientes Mas vamos entender melhor Quem são e como a tua experiência o ambiente interno é aquele ambiente da empresa é aquele ambiente que está localizado os gestores os acionistas sócios colaboradores e principalmente as tomadas de decisões nesse ambiente interno existe inclusive uma gama de informação muito grande e dentro dessa Gama de inflamação existe também comportamento pela qual se dá toda essa capacidade de informação algumas informações são extremamente relevantes Independente se elas estão atuando do lado positivo do lado negativo agora é lógico

nós precisamos tomar muito cuidado com isso uma informação mal interpretada uma informação que não foi colocada vamos dizer assim corretamente pode atrapalhar quer um exemplo sobre isso vamos imaginar o seguinte nós somos uma empresa lembra lá do João e Maria do restaurante perfeito vamos continuar com esses atores nós somos então um restaurante nós estamos indo muito bem tá tudo caminhando tudo dando certo e agora nós queremos abrir uma filial numa cidade próxima da nossa perfeito isso pelo contrário não tem nada de ruim não é verdade isso é excelente afinal de contas nós vamos aumentar receitas

Mas precisamos também de mão de obra planejamento estratégico operacional financeiro pessoas e assim por diante agora vamos imaginar que o primeiro ponto então que estamos fazendo agora é a contratação de pessoas porque eu preciso de mão de obra Então vamos lá Maria ficou responsável agora por essa contratação ela chega no RH hoje de manhã e justamente do RH olha precisamos contratar mais pessoas nós necessitamos de ampliar o quadro de trabalhadores E aí nisso Joãozinho melhor o Pedrinho está passando ali ele é muito amigo do João que é um dos donos só que o que que

acontece esse fluxo de amizade pode atrapalhar porque ele pode absorver nisso uma necessidade muito específica inclusive de tentar pré-avaliar o que vai acontecer na organização ou ainda pior Pedrinho pode chegar para dentro dos colegas fala olha infelizmente eles estão contratando mais pessoas será que porque vamos emitir Será porque não vai mais a nossa forma da nossa maneira de trabalho perceba que a informação Agora ela já foi picotada ou seja ela já absorveu o ambiente interno de uma forma que não mais seria necessário somente o que a informação mas agora o poder de negociação negociação ela

é muito importante porque ela amplia também a capacidade técnica que nós temos e ao ampliar essa capacidade técnica Nós ampliamos também um controle gerencial que existe entre o ter e o possuir Mas será que todas essas necessidades são específicas Será que todas essas negociações do ambiente interno funcionam de forma atribuir valores a combater os valores e a estruturar cada vez mais o comportamento que tem naquele exato momento Em algumas situações não e é por isso que também nós precisamos então desempenhar a forma comportamental que a estratégia possuem a estratégia é o caminho mas é lógico

sem o caminho não teria como chegar por exemplo ao comportamento pela qual se tem em alguns casos muito específicos podemos assim dizer que cada vez mais a estratégia ela precisa ter um início um meio e não enfim a roda da Estratégia você já Roldana dela quando chegar no meio ela precisa voltar ao início e ter novos projetos de inovação novos projetos financeiros novos projetos até mesmo comportamentais que vão absorver aquele ambiente interno então o ambiente interno perceba ele é responsável não por 100%, mas por mais de 80% de todo fluxo de negociação estratégico e principalmente

das informações mas é lógico nós temos também um ambiente externo na verdade um ambiente externo estão clientes fornecedores o físico os concorrentes os negociadores e assim por diante todo momento Deus percebe claramente que o ambiente externo ele é defensivo das necessidades pelas quais se possuem mas é lógico Em algumas situações também esse ambiente externo as informações são muito prejudiciais afinal de contas nem todo o ambiente externo está preparado para para receber as estratégias naquele momento vamos pegar um exemplo vamos imaginar que o nosso prato de refeição hoje no restaurante João alvenaria ele esteja há 4,50

perfeito é um prato Popular mas que nós conseguimos ter um custo específico sobre ele e ainda esse custo está dentro do meu planejamento estratégico e faz com que essa estratégia Empresarial Me traga lucro Me traga rentabilidade ou seja receitas naquele momento aí vamos pensar que do lado do nosso restaurante lá João e Maria agora abre-se o restaurante agora há dois e 50 uma diferença bem grande com relação ao nosso por que que eu Trago essa diferença tão grande de 4,50 para 2,50 porque o nosso custo está nesse dois e 50 a estratégia Empresarial trabalha essa

membrana de custeio para verificar Então dentro daquele quanto que eu tenho de gasto Qual é a minha despesa Agora é lógico vamos imaginar o seguinte se o restaurante Peter pano e traz a 2,50 o que será que ele faz de diferente a partir desse momento então o ambiente externo traz uma informação prejudicial para o meio ambiente interno e é lógico que toda essa negociação em toda essa estrutura em toda essa movimentação que nós temos precisamos agora mudar e também comprometer-se com a nossa estratégia Empresarial primeiro ponto sentar com fornecedor hoje nós temos Vamos imaginar aí

uma cama de 10 fornecedores que nos fornecem desde grãos a verduras as frutas e etc Qual é o custo que eu tenho com os meus fornecedores Qual é o custo que eu tenho para preparar aquele prato Provavelmente você está pensando assim esse caso é meio complicado né porque o fornecedor ele também tem um centro de custos ele também tem lá atrás dele uma estratégia Empresarial a qual essa estratégia Se visualiza e muitas vezes inclusive se prejudica também sim só que eu costumo dizer sempre uma coisa a estratégia Empresarial ela não se preocupa com o que

é ela se preocupa com o que vai acontecer Sabe aquela situação que você sabe que você precisa modificar mas que com aquele fornecedor não dá Então pronto sentou com ele e ele não consegue reduzir o preço nós precisamos buscar um outro fornecedor e é esse momento que entra a capacidade de negociação a capacidade de interpretar uma especificidade daquele fornecedor e a minha necessidade enquanto o restaurante outro ponto muito importante para redução de custos é os desperdícios que nós temos Quais são os desperdícios que nós temos hoje que se tornam muitas das vezes despesas e que

podem se transformar em receitas Será que essas receitas poderiam ser ampliadas e valorizar um pouquinho mais o nosso centro de curso Será que não existe nenhuma formalização nenhum centro de curso específico que possa nos ajudar com certeza assim alguns restaurantes inclusive começaram a fazer o quê tudo aquilo que era desperdícios torna-se agora uma fonte de renda nciada por exemplo nós temos o nosso prato e 50 porém eu posso com o passar do tempo a partir das 14 horas colocar ele há quatro reais qual é o significativo disso afinal de contas o maior número de pessoas

em período de refeição é entre as 12 e às 14 horas sim só que nós temos que pensar que quem está na rua após às 14 horas após um certo horário vamos dizer assim se ele ainda não fez a sua refeição ele vai se sentir atraído e a gente consegue então absorver aquelas pessoas que estariam por exemplo me fazendo um lanche estarem no Panificadora comendo um salgado uma bolacha etc e tal eles são as situações específicas que essa estratégia pode trabalhar bem com isso nós podemos trabalhar então que aquelas despesas se transformam em receitas as

receitas elas são claramente envolvidas nesse instante Outro ponto muito preocupante e eu chamo de preocupante é a questão de colaboradores não significa dizer que para baixar o custo de uma refeição ou de um serviço ou de um produto que está sendo fabricado eu preciso reduzir quadro de colaboradores É lógico em algumas casas algumas especificidades muito Claras sim é necessário fazer isso mas se você tem hoje 10 colaboradores você trabalha bem com os 10 você não precisa reduzir o colaborador porque você pode fazer então são a questão das negociações por exemplo Banco de Horas lógico a

gente fala de horas compensação é muito importante neste momento a gente descrever que precisa se verificar a Convenção Coletiva da classe momento algum nós podemos impor Banco de Horas ou compensação de horas ou pagamento de hora extras obrigar nem entre aspas aí o meu colaborador a trabalhar no período a mais chegar mais cedo para uma produtividade ficar mais tarde uma produtividade é necessário nesse momento olhar a convenção sindical Ou seja é o acordo que existe ano a ano entre as classes empregadores e empregados Então a partir desse momento olhando a legislação vigente a gente consegue

então verificar quais são Então as membranas estáticas pelas quais as renegociação pode se passar outro ponto muito importante agora é descrever também a capacidade técnica que se possui entre o custeio de um prato e aquele que o Peter Pan está fazendo lá é 2 e 50 mas porque 2,50 o que leva a descrever esse valor de 2,50 o que descreve que essa utilização ela pode inclusive ser implementada de forma diferente ela pode traduzir isso Será que a qualidade do produto Será que lá não só a qualidade mas o fornecedor dele consegue também aprimorar essa estratégia

tudo isso está em plano de negócios e o plano de negócio é muito importante porque ele nos ajuda então a colocar na trilha o caminho que a estratégia precisa espero que vocês tenham gostado da aula de hoje não esqueçam de realizar as atividades Se houver dúvidas vai lá conversa um pouquinho com teu professor forte abraço e bons estudos [Música]