Química Simples #83 - ]Bioquímica] - Aminoácidos Caráter Ácido-Base

e fala galerinha beleza burro animado burro muito energético né mulher dói a a padaria beleza vamos entender um pouquinho mais dessa parte da bioquímica usar aminoácidos os aminoácidos eles têm presença de nitrogênio ligados ao a cadê que tem uma parte a cida olha que legal todas as vezes que aparece o grupo amino o grupo amina esse grupo ele é geralmente básico né um grupo nitrogenado lembrando que as funções nitrogenadas elas têm um caráter predominantemente básico esses componentes aqui nós temos a a ligação desses componentes numa cadeia de aço carboxílico e por isso o nome aminoácidos

a palavra a mina é o nome da função a palavra a minor quando termina em o ou artigo masculino quer dizer que a função amina ela não é primeira função da cadeia não é a função primária não é a principal função quer dizer que ela é uma função é porque a principal função dentro da química orgânica são os ácidos carboxílicos então aqui nós tem usar a função predominante e que nós temos a segunda função o a função secundária agora olha que legal quando nós temos aqui uma um grupo amida ligado no carbono alfa lembrando que

o carbono alfa é o primeiro carbono ligado depois do aço carboxílico então aqui nós temos ainda um efeito ácido dentro desse carbono que o efeito um pouco mais forte aqui nós já temos uma outra um outro tipo de aminoácido nós temos uma função amina ligado no carbono beta que é o segundo o carbono depois da carboxila agora nós temos uma diferença essa função aqui da mina no carbono alfa era um pouquinho mais a cida porque porque eu esse carbono aqui ele tem um caráter um pouquinho mais ácido e nessa outra função aqui nessa outra cadeia

nós temos aqui um aminoácido um pouquinho de caráter mais básico porque esse carboninho que está ligado na mina ele já está um pouquinho mais longe do da carboxila que seria a parte mais asta dessa cadeia então aminoácidos um grupo amina os ligados às funções de ácidos carboxílicos predominante numa cadeia orgânica é também é bom o babá né já falou os aminoácidos eles tem grupo amina e um grupo astro certo bom o grupo amina os amigos eles têm uma característica de ser compostos básicos e os grupos ácidos carboxílicos como o nome já diz eles são compostos

com caráter astro então um composto aminoácido você tem um grupo aqui ó que tem capacidade de doar h mais esse grupo que droga mais ele é classificado como você não acha se sentir bronze aqui ó e aqui você tem um grupo que recebe h mais ele é classificado como uma base de acordos conceitos de bronze bloco então você tem um grupo ácido e um grupo básico na mesma molécula isso faz com que os aminoácidos que eles sejam classificados como anfóteros champ dual e esse anfóteros significa que ele tem caráter ácido e caráter básico ao mesmo

tempo não confunda com um fico fininha tem a ver com polaridade ea polaridade anfótero tem a ver com caráter ácido e caráter básico ao mesmo tempo na verdade eles aqui normalmente são bem solúveis em água devido à capacidade da polaridade ser bem alta que a capacidade de interagir com água ser bem alta então esse exame no ácidos eles são básicos e acessos quando você coloca em meio a meio até porque tem muito h bom então você tem muito legal parece meio esse cara que não vai doar h mais pro meio já que o meio já

tá muito aço em esse cara quem vai receber o h mais que tem um ele quando ele recebe h mais ele se transforma em um amônio aqui em h3 mais você vai ter o grupo ácido impacto não ironizado e o grupo básico tem realizado por que recebeu uma dá mais certo isso acontece quando ele está em meio o astro certo então você tem um grupo amina e organizado e o grupo ácido impacto agora se você for lá para o lado de cá em meio básico você tem muito hora a menos no meio esse hora menos

ele tem capacidade de receber h + e se transformar em água então nosso ácido vai doar h mais para cá mas se transformar numa molécula de água a nossa parte do aço que vai estar ionizada e a parte do nosso e ela não vai estar ionizada então na hora que ele tem meio básico ele se transforma em um ânion na hora que ele tá em meio ácido ele se transforma em um kátia quando o meio é neutro a tendência que ele não fica imunizado nenhuma das duas partes em meio neutro existe a possibilidade da formação

do que a gente chama desinteria um o que que eu uso o império união é quando o ácido que tá na molécula em unisa a própria base que está na molécula então é uma reação ácido-base intramolecular imagine que esse h mais aqui seja doado para essa mina certo então as duas partes as bases vão tá ionizados ao mesmo tempo aqui você vai ter formação de nh3 mas e aqui você vai ter formação dos e o menos então você tem os dois imunizado e ao mesmo tempo isso é chamado de zin theron esse é o nosso

em um cemitério não é quando você tem a ionização do ácido da base ao mesmo tempo isso acontece normalmente em meio neutro em meio a curso certo então fiquem atentos em meio neutro em água e ele apresenta se não imunizado na maior parte algumas poucas moléculas sofrem auto-imunização e forma o seu império não em meio ácido a nossa base recebe era mais sim ioniza o nosso ácido fica não me avisado em meio básico o nosso assim isa e a nossa básica não ionizar conseguiu entender essas são as formas com que um aminoácido se apresenta dependendo

do meio em que ele está nossa aula segue a gente no instagram e vamos deixar o print para ele sair exatamente valeu e aí