T0.C1. Vídeo 04 - Água III

[Música] dando continuidade aí galera as características as propriedades da água número 3 coesão a coesão ela é a capacidade de uma substância em permanecer unida no caso as moléculas de uma substância permanecerem Unidas no caso da água até coloquei aqui H2O mais H2O no sentido de indicar para você que a coesão é a capacidade de uma molécula de água em se manter unida com outra molécula de água beleza da coesão nós temos uma outra característica muito importante que de vez em quando cai em prova que é a tensão superficial atenção superficial ela mede o quão

difícil é você estender ou quebrar a superfície de um líquido e alguns exemplos disso aqui nós podemos ver é um inseto caminhando aí sobre a superfície da água certo tudo bem o inseto é um animal extremamente leve né bem pouco denso mas ele consegue ele caminhar por conta da tensão superficial tá Professor Então me dá um outro exemplo para que eu possa visualizar aquele famoso mergulho bomba você vai lá mergulhar vai com a barriga com vontade na água tá aí você sai daqui tudo vermelho por conta da atenção superficial aquela brincadeirinha que joga Pedrinha na

água eu confesso para vocês que eu não sei o nome é a brincadeira bem então mesmo se eu soubesse eu falaria que não sei para não acusar a idade mas aquela brincadeirinha que você joga pedra na HPV vai quicando né esses kicks da Pedrinha na água eles ocorrem graças a tensão superficial então fica aí a dica isso é importante e alguns exemplos beleza temos também aí a Adesão que diz respeito à interação da molécula de água com outras moléculas só que essas outras moléculas são moléculas O que são moléculas polares são moléculas hidrofílicas Como já

falei amiguinhas da água que tem afinidade pela água como moléculas apolares ou seja como moléculas hidrofóbicas nós não vamos observar a Adesão até coloquei aqui um desenho imagina que isso aqui seja uma folha pessoal você já reparou que a folha quando ela tá com água ali na superfície dela ela vontade de fato molhada né você vê aquelas gotas ali mas ela não tá de fato molhada por que que isso acontece ali na superfície da folha nós temos uma camada chamada de cutícula que é de lipídio lipídios aí altamente hidrofóbicos então a água a folha perdão

ela não vai de fato molhar porque não vai ter adesão inclusive se cair na tua prova galera por que que a água molha parece uma pergunta estúpida né mas a água ela molha por causa da Adesão ok e por fim aqui nesse quadro número 5 capilaridade Que Nós Vamos retomar isso daí melhor em aulas de Química Vamos retomar isso melhor lá na parte da histologia vegetal e da fisiologia da fisiologia vegetal quase não sai mas o que que é capilaridade capacidade de subir por tubos finos capacidade que a molécula de água ela possui de subir

por tubos principalmente por tubos finos e isso resulta pessoal da soma digamos assim Coesão e adesão perceba no exemplo que eu coloquei aqui embaixo que o somatório da coesão com a Adesão que nos dá a capilaridade faz com que as moléculas de água num tubo fino elas consigam subir mais então eu tenho dois tubos aqui de mesma altura aqui no líquido né em água e o tubo com diâmetro maior ele apresenta água dentro dele num nível menor se comparado com o tubo de mesma altura porém com um diâmetro mais fino Então tá aí a capilaridade

para você isso é muito importante galera para as plantas na ascensão de seiva bruta né de seiva inorgânica beleza capilaridade você da frente para você dar uma olhada no quadro e para esse vídeo não ficar muito longo pessoal vamos parar ele por aqui e na próxima vídeo aula aí sim fecharemos o estudo da água um forte abraço te aguardo lá tchau tchau