j'ai se résume à une question l'homme est il condamné à devenir végétarien en 2050 et bien c'est la conviction de ces chercheurs car la viande de boeuf en particulier de l'esthétique d'énormes quantités d'eau salutations les anguilles j'ai une question pour vous vous sentiriez vous capable d'abandonner vos stocks et vos saucisses pour ne plus vous nourrir que de fruits légumes et autres céréales eh bien je dis ça parce que vous allez peut-être devoir renoncer à votre barbecue préféré puisque une récente étude de l'institut international d'études de l'eau de stockholm a prévu que bientôt la population mondiale
va tellement augmenté que nos ressources ne suffiront alors plus à nourrir et pour remédier à ça il conseille à l'humanité de passer à un régime je vous le donne en mille végétarien d'ici 2050 tiens ça me rappelle une vidéo ça alors pour ceux qui dorment au fond de la classe ces parages n'auront pas enlever tous fait un régime végétarien ça consiste à ne plus manger du tout de chair animale donc viande rouge volaille et même le poisson car beaucoup se considèrent végétarien alors qu'il continue à bouffer du poisson alors au bout au sens strict et
vous n'êtes pas le végétarien désolé en revanche dans le végétarisme on peut continuer à bouffer du lait ou des yeux parce que c'est un produit d'un autre animal a est actuellement en france la population en compte 2 à 3 % végétal c'est pas énorme mais que se passerait-il si à votre avis cela grimper à 100 % et ceux ci l soyons fous à l'échelle de toute l'humanité y survivre lyon nous sans problème ou alors notre espèce et notre santé se mettrait-il peu à peu a décliné à quoi notre planète ressemblerait tel sens pâturages et sans
élevage et qu'est ce que ça pourrait avoir comme conséquence sur notre économie est juste avant de commencer cette vidéo je tiens à préciser que bien sûr on ne pourra pas traiter de tous les aspects liés au végétarisme qui plus est en 360 secondes tard j'ai pas terminée moi je disais dans cette vidéo l'idée ne sera pas de dire que si tel ou tel régime est meilleur qu'un autre mais simplement de montrer qu'un régime alimentaire bien spécifique à l'échelle de toute l'humanité peut avoir comme conséquence je finis on peut y aller en 360 secondes 2 [Musique]
alors la première question à se poser est bien sûr peut-on vivre en se privant de viande dans notre alimentation pour ceux qui l'ignoreraient encore la réponse est bien entendu oui alors je peux en entendre certains qui vont gueuler parce qu'ils peuvent pas vivre sur lens aussi sont en réalité l'être humain démis carnivores et herbivores il est omnivore comme les fourmis ou comme les reins c'est à dire qu'il peut consommer à la fois de la viande et des végétaux ou l'un ou l'autre si ça lui chante mais est ce que ça signifie qu'il ne peut pas
se passer de viande bien en théorie si puisque tous les nutriments qu'on retrouve dans la viande on peut aussi les retrouver dans les végétaux dans certains types l'enjeu pour l'humanité serait d'être capable de se nourrir en conséquence et ça demanderait de contrôler ce qu'on met quand même dans son assiette pour éviter les carences ce genre de choses en tout cas ce qu'il faut retenir c'est que au fil des millénaires manger de la viande a de moins en moins et est une question de survie mais désormais plus quelque chose de luxueux et concernant les effets à
long terme certains experts affirment que dans un monde végétarien le taux de mortalité pourrait baisser de peut-être 6 ou 10 % de oui puisque en consommant moins de viande rouge on dégagerait déjà pas mal de maladies cardiovasculaires mais l'évolution cette humanité fraîchement convertis aux aubergines et aux céréales serait néanmoins un coup dur donné à tous ceux qui vivent de l'exploitation animale et face aux milliers d'emplois perdus on assisterait probablement à de nombreuses reconversion en tant qu'agriculteur ou agente déforestation mais même si on permet à ces nouveaux chômeurs de se reconvertir dans de nouveaux emplois la
courbe du chômage se risquerait elle en moins dans un premier temps de faire un peu la gueule mais qu'en est il de la planète dans tout ça alors les rapports ne sont pas tous d'accord entre eux ça aurait été trop facile mais il semble ressortir au moins quelque chose d'assez clair c'est que le réchauffement climatique lié à l'homme pourrait de son côté plus ou moins énormément être réduits l'année entre parenthèses le reportage kojfer à 6 qui est disponible notamment sur netflix est vraiment passionnant et je peux vous le recommander avez vous déjà entendu parler du
méthane vous savez ce gaz très polluants encore plus néfaste que le co2 et bien je vous le donne en mille on le retrouve dans le pays et l'euro des vaches et avec la prolifération du bétail et bien la quantité de méthane qui s'échappent dans l'atmosphère et qui vient chatouiller la couche d'ozone a beaucoup augmenté bon alors c'est bien joli mais alors notre planète elle ressemblerait à quoi s'il n'y avait plus aucun animal de tuer pour notre consommation est bien pour ce qu'ils ne savent pas les pâturages occupe sur le globe près de 33 millions de
kilomètres carrés pour vous donner une idée c'est la taille du continent africain tout entier et si on ne mangeait plus de viande tous ces espaces logiquement serait rendu à dame nature seulement aujourd'hui avec le temps ces terres sont devenus très sèche soit parce que les animaux dessus eux ont bouffé tout la verdure soit parce qu'ils sont trop nombreux sur les parcelles et à cause de leurs déjections en continu le sol est devenu de plus en plus acides et impropre à quoi que ce soit et donc du coup même si c'était a été rendu à la
nature elle resterait impropres à l'agriculture et certaines risquerait même de se transformer en désert et à moins d'utiliser des produits chimiques pour les roms à nouveau fertile et bien toutes ces jolies petite prairie resterait des terres stériles et inexploitables cela dit dans la mesure où ces terres sont de toute façon déjà stérile à cause de l'élevage le fait qu'on passe au végétarisme ou pas là-dedans n'y changerait absolument rien mais on pourrait aussi penser que dans un monde végétarien on pourrait voir se multiplier les champs pour nourrir l'humanité vous allez être surpris mais il se produirait
l'effet exactement inverse alors pourquoi a tout simplement parce que 70% il était agricole qu'on cultive aujourd'hui soit quand même plus de 23 millions de kilomètres carrés servent actuellement à nourrir le bétail lui même destiné à nourrir et alors donc du coup on vire les animaux et donc sur ces 70% de gagner et bien selon les sources nous nous aurions besoin de récupérer que seulement un cinquième de cela pour pouvoir nourrir toute l'humanité restantes et donc du coup les 4/5 laissé à l'abandon on pourrait les relancer à la nature réintroduire des espèces tout ça tout ça
quoi et si on imaginait que on s'en servait pour recréer des forêts et bien ça ferait quand même toute la superficie de la russie entièrement reboiser ça fait pas mal de sa part et dans ce nouveau monde l'humanité pourrait aussi résoudre dans le même coup un problème assez épineux celui de l'eau potable et ou parce qu'on voit pas forcément le lien comme ça mais pour obtenir un kilo de steaks hachés dans votre assiette le total d'eau consommée pour l'avoir produit revient à quinze mille litres et l'oeil puisque il faut faire pousser l'herbe les céréales que
va abriter la vache qu'il faut elle même aussi abreuver est alors qu'en comparaison il faut 900 litres pour faire pousser un kg de soja qui contient de son côté autant de protéines que le boeuf donc oui ce jeu est un bon palliatif à la viande mais c'est pas le seul et c'est pas le sujet voilà le rapport de force n'est pas forcément en faveur de notre steak tartare mais vous demandez peut-être que deviendraient tous ces animaux dans un monde végétariens et bien avant toute chose sachez que selon la fao l'organisation des nations unies pour l'alimentation
et l'agriculture ce sont en moyenne quelques 60 milliards d'animaux terrestres qui sont abattus chaque année c'est à peu près huit fois le nombre d'humains qui peuplent la terre et si on ajoute à ça les 1000 milliards d'animaux marins qui sont tués eux aussi chaque année 1000 milliards oui on obtient le chiffre de mille 60 milliards d'animaux consommés par an est bien dans un monde végétarien c'est autant de vaches veaux saumon et compagnies qui seraient sauvées chaque année ça fait beaucoup quand même mais imaginez que cette transformation arrive de manière soudaine par exemple si du jour
au lendemain on se disait c'est bon j'arrête de toucher à la viande ou alors que le végétarisme était décrété de manière obligatoire et qu'on relâche est purement et simplement tout le bétail dans la nature on pourrait se retrouver alors là avec des millions voire des milliards de boeuf de poules et de porcs livrés à eux-mêmes et aux prédateurs et étant inadapté à la vie dans la nature la plupart d'entre eux se rassembleraient en troupeau pour survivre mais certaines espèces viendrait irrémédiablement à disparaître puisque il ne faut pas oublier que la plupart d'entre elles qu'on retrouve
dans nos assiettes ont tout oublié de la vie sauvage en revanche il est probable que le nombre de prédateurs augmente en flèche et parce que comme il y aurait beaucoup plus de chair fraîche dans la nature au lieu de les nourrir nous les poulets iraient les nourrir peu voilà la boucle est un peu bouclé quoi on pourra alors croisé des cochons et des loups en pleine nature ça nous changera un peu court voilà donc quelques prédictions qu'on pourrait faire en imaginant un monde sans kfc et sans merguez on peut donc voir que globalement une humanité
végétarienne apporterait quand même pas mal de bien fait mais comme toute chose le végétarisme a aussi ses revers avec lequel il faut être capable de composer notre société s'est peu à peu bâti sur un modèle où la chair animale a été élevé au rang de nourriture supérieure à toutes les autres les lobbys divers liés à la viande ont continué à entretenir savamment cette illusion mais si on voulait enclenché la trajectoire inverse et revenir à quelque chose de plus respectueux de notre santé de l'animal et de la planète le chemin serait probablement aussi long que celui
qui nous a menés juste ici mais se fera t-il en violence ou en douceur voilà j'espère que cette vidéo vous a plus que vous avez pris des trucs petit personnel c'est un sujet quand même qui me tient à coeur puisque ça fait quand même depuis plusieurs années déjà que j'essaye - végétarien mais avec toutes ces tentations 5 c'est pas facile mais bon voilà actuellement je suis en face végétarien j'espère que ça va durer on verra et dans tous les cas je vous souhaite une bonne journée je vous dis à très bientôt pour une autre vidéo
bise
