10 GALPÕES IDÊNTICOS: GRANDE PROJETO de PRODUÇÃO de OVOS CAIPIRAS

essa loucura que eu brinquei que é uma loucura porque vocês construíram 10 galpões né 10 galpões para para mil aves cada Na verdade até 12.50 né 1.50 aves cada um nós alojamos né 12.50 aves cada e foram 10 né hoje tem seis galpões alojados né E daqui 30 dias nós vamos alojar os outros quatro que estão faltando então tem 6.000 pintainhas aí 7.500 pintas 7500 pintainhas estamos começando mais um vídeo pro quadro Professor visita e dessa vez na região metropolitana de BH uma experiência incrível que vocês vão conhecer 10 galpões para 1000 aves aqui na

granja casa Alegre tô com Bruno responsável Bruno é um grande parceiro da escola aluno nosso antigo já estive aqui numa consultoria H cerca de 2 anos atrás e é impressionante essa estrutura que vocês vão conhecer Bruno obrigado pela abertura das portas aí pra gente poder conhecer essa experiência Ah eu que eu que agradeço né agradeço em nome da Granja casa alegre né e de todos Te Agradeço também né pela oportunidade né E pelo aprendizado pelo curso né Por tudo que eu aprendi através de você e tá E tá fazendo acontecer isso tudo que vocês vão

vão ver aqui bacana vamos lá vamos conhecer e vamos começar né Bruno pela fábrica de ração aqui é uma história incrível porque o Bruno vocês vão ver que é o professor pardal né construiu praticamente Granja do zero ele que bolou e inventou um monte de coisa é incrível de fato essa experiência né E vamos pela fábrica de ração Bruno para você contar um pouquinho que que você que que você arrumou aí é eu fui fui adequando né as coisas de acordo que precisava né e tomando conhecimento né minha primeira grande nunca nunca lidei com ave

né e tomei gosto pelo negócio e Deus foi abençoando que as coisas foram foram fluindo né E da melhor forma possível até chegar onde tá eh essa parte aqui é onde a gente vai receber né Todo o material milho soja né Eh nós temos um um Moinho ali né para poder descarregar esse esse material e temos um elevador né Eh onde abastecem os Silos e depois entra para dentro da fábrica de ração esses Silos são gigantes capacidade deles é o quebro é 35 toneladas cada um tá de milho e 9 toneladas o de soja cada

um tá são três de cada né É aqui onde é feita a a o descarrego né da da da carreta vai pro elevador e o elevador distribui para o para oos Silos e depois entra para dentro da fábrica de ração o milho o milho né o milho entra por aqui para poder ir paraa fábrica de ração a soja entra do lado de lá né que a soja já vem pronta não tem nenhum processo com ela ela já vai direto pr pra mistura e a gente tem opção de pegar cada silo né não necessariamente serão tirados

milhos dos três a gente tira de um por um né até acabar e até pra gente ter um controle né da qualidade do Milho que tá chegando e e poder tá produzindo uma ração de melhor qualidade possível com certeza aqui é a fábrica de ração impressionante tudo né Ass que vocês foram fazendo né Bruno tudo Pintadinho tudo muito bem organizado detalhado né o nível de detalhamento incrível foi foi Nós pensamos cada coisinha né para poder ficar prático para todos né Tanto para quem vai operar a fábrica de ração Tanto para quem vai vir para poder

conhecer né como é que é o funcionamento como é que é é a produção dessa ração e e e tá tudo funcionando muito perfeito Maravilha vamos lá Tá em obra aqui então tá tá nós estamos aqui acabando de de impermeabilizar o chão né para poder colocar todos os insumos aqui que é o calcário o núcleo né pra dieta das aves é esse milho vem lá de fora do silo ele vem para essa máquina que é uma pré-limpeza onde a gente tira todas as impurezas do Milho né tanto da da da colheita em si né sujeira

pedra e pedaço né da própria máquina que vem a a danificar parafuso essas coisas tudo são são feitos aqui né nessa pré-limpeza aqui a gente tem três três peneiras né que tem a Furação de de grossuras diferente onde o milho passa e você que bolou essa essa máquina foi eu que fiz a fábrica toda né a fábrica toda você que fez né a fábrica toda é produção minha e e ficou assim n mod ch parte muito top Graças a Deus você dobrou as Chapa fez tudo examente do Chapa planejei quando eu comecei a fazer a

fábrica de ração é aqui era só um galpão vazio sabe aí peguei para fazer né Nunca tinha feito a fáb de ração eu vi um dia sentei ali no cantinho e fiquei o dia inteiro sentado e olhando onde é que eu ia pôr as coisas onde é que eu poderia pôr onde é que não aí esse silo aqui ó seriam todos do lado de cá só que aí nós temos nós tínhamos o problema da porta mas até ão ser até então seriam três kilos aí eles caberiam todo aqui aí eu assisti né o curso né

do professor César eu vi que o ideal era você trabalhar com cinco tipos de ração de acordo com a a a fase de vida da R né Eu falei assim não eu só tenho três eu preciso de mais dois onde é que eu vou colocar esse silo aí nós tivemos a ideia de passar esse silo pro lado de lá né e teve até o pedreiro aqui que deu uma uma orientação boa da gente colocar as roscas para tirar essa ração pronta do silo pelo lado de trás né a gente vai mostrar lá como é que

ficou então é é foi feito por mim mas tem um pouquinho de todo mundo né todo mundo colaborou um dá uma ideia outro dá outro isso fica bom isso não fica e ficou no que ficou e depois da pré-limpeza a gente tem o silo né que sobe por uma rosca nós temos o silo de milho Limpo é todo milho Limpo é estocado lá em cima né e depois do do Milho limpo a gente tem moim martelo que tá ali na na na parte de baixo né onde a gente faz o fubá uma rosca que tira

Desse moim martelo e leva para esse silo que é o silo de fubá Pronto já né Já tá no jeito embaixo a gente tem a balança né que é feita a pesagem tanto da da do fubá quanto da soja a soja já vem pronta lá de fora né então ela não tem processo nenhum ela passa por aqui a gente colocou uma divisória nessa balança para poder já levar essa mistura pro misturador toda homogênico do que o outro né então nós fizemos essa divisão aqui nós colocamos mais umas algumas divisões também né que é para poder

tá acrescentando o calcário o núcleo e tudo vai de acordo too como é que eu explico vai tudo homogênico né para chegar nesse misturador já quase que 70% homogênico nada vai chegar primeiro que nada nem o fubá chega primeiro que a soja nem a soja chega primeiro que o fubá tá misturador né É para 1000 kg de ração a fábrica hoje tem capacidade de 4 toneladas por hora né É É uma quantidade boa né em si que dá pra gente poder trabalhar e do misturador a gente tem os Silos de ração pronta né que são

para cada fase de vida da ave lá fora a gente tem a parte que é retirada né Essa ração daqui de dentro do silo e todas vão est marcadas né a fase de vida da ave a ração que é postura e inicial vai tá tudo lá fora né o colaborador chega a gente ainda não tem ainda né mas será feito um tratorzinho para poder parar abastecer esse trator e o trator levar pros galpões para poder fazer o trato uma coisa bacana né Que Nós pensamos e colocamos na fábrica de ração foi a passarela né que

quando eu Visitei algumas fábricas de ração eu vi que não tinha passarela era tudo na escada para você poder ver silo por silo aí eu falei assim não vamos fazer uma passarela que ficar subindo escada é é complicado aí nós fizemos a passarela hoje eu consigo ver todos os fos por ela né Eu não só tenho a a escada Inicial né que é a primeira que a gente sobe e não tem outra escada PR você poder tá olhando tudo que tá lá dentro a quantidade O que que tem o que que não tem o que

que precisa ser feito não precisa né E essa é Nossa fábrica de ração excelente muito bom Bruno maravilha vamos lá conhecer os galpões Então vamos vamos antes de a gente visitar os pões aqui né uma coisa importante é a entrada da Granja Bruno ela é extremamente protegida né todo um cuidado teve todo um cuidado desde a entrada né até na saída em si a gente tem o arco de desinfecção lá em cima né É por onde a gente faz tem um pé dilúvio né para quem for descer pra Granja sem sem tá né de algum

automóvel e a gente tem esse portão né a gente tem uma coisa importantíssima né que a gente zelou muito por isso que é a biosseguridade de quem tá chegando né o portão aqui de baixo ele só vai abrir daqui 12 minutos tá que é o tempo que o produto né que foi foi feito né batido pelo arco de desinfecção faça todo o efeito que ele tem que fazer para poder evitar qualquer coisa de ruim né que venha para dentro da Granja né E quando a gente tá saindo né a gente tem o o botão que

é para poder est abrindo esse portão né aqui para carro e aqui para caminhão né que vier trazer trazer alguma coisa né ou até mesmo retirar os ovos da Granja é nós apertamos é feita a abertura dos dois portões você tem um tempo para poder sair lá fora tá eh e pra hora que você passar no arco de novo esse arco não vinha a funcionar você entendeu então o arco só funciona na hora que você entra na hora que você sai o arco não funciona tá esse portão ele é realmente curioso porque a gente ficou

12 minutos depois de passar pelo arco esperando o portão Abrir é a primeira vez que eu vejo isso esperando não abriu não isso foi uma coisa que a gente zelou muito né Não adianta você ter um arco sendo que você não respeita né O que o que é pedido né pela an para você poder entrar para dentro da Granja Então é os 12 minutos é é para mim é foi para você né E para qualquer uma pessoa que vier visitar a granja é os 12 minutinho mas fica ali dentro do carro sossegado já vê o

celular já já dá uma olhadinha já né até o potão Abrir maravilha vamos lá então aqui aqui é composteira não é aqui a gente tem o hospital né E temos a composteira mais embaixo um pouquinho Hum tá hospital é qual que é a ideia aqui a aves doentes transfere para cá é algum isso alguma ave que que que ficar doente né ou que a gente notar que tá com algum alguma por ventura alguma como que eu explico eh diferente né das outras aves em si né a gente retira do galpão traz para cá aí aqui

a gente tem uma área para lojar de um lado e do outro né até nosso veterinário chegar e identificar o que que essa ave tem né aí Aqui tem isolamento importante né aí aqui a gente tem de um lado tem de outro se a á precisar ficar aí no na na UTI ela fica né até até resolver o que tem que resolver aqui dentro a gente tem uma geladeira né um freezer Zinho e ali tão algumas amostras né da da das fezas dessas painhas que chegaram né tá tudo tudo negócio marcado direitinho aí ó galpão

S redondel um tá vendo que se por ventura der alguma coisa no lote pelas fezes a gente consegue identificar né Aí ó galpão seis redondel um também tá vendo e aqui a gente tem alguns alguns papéis né que foram colhidos dessas arves que vieram né nas embalagens uma pia aqui tem uma mesinha poder guardar alguma coisa que o veterinário precisar entendeu Maravilha e a composteira ali embaixo composteira aqui embaixo o primeiro galpão é ali então primeiro galpão é ali Ah tá ali tá o primeiro tem uma distância né dessa composteira tanto aqui da da da

parte do hospital a gente tem essa uma boa distância né É Aham isso foi foi muito bem bem obedecido né pela nma para não pra gente não ter nenhum problema composteira três divisórias três divisórias aqui a gente tem algumas aves né algumas daquelas Pintadinhas né estão aqui aqui em cima aqui nós colocamos uma bombona para poder colher todo o chorume né que todo o resto né da composteira vai vir para cá pr pra bombona e essa aí é a nossa composteira maravilha vamos lá conhecer os galpões Então como é que entra no no primeiro galpão

da Granja é o primeiro galpão a gente vai descer por essa estrada principal aqui né E lá tem o o primeiro galpão que no caso até o 10º né que nós começamos a numerar eles de baixo para cima né mas é é por aqui pela estrada tudo com portão individual de acesso pão idual de acesso você não vai de um galpão pro outro simplesmente passando numa tela ou simplesmente passando num portão que dá acesso né saiu do galpão do galpão 10 por exemplo você tá indo pro nove Você tem que sair vi na estrada e

entrar pro galpão novo aí Você saiu do galpão D você não passa por lado nenhum você Vem no portão sai fecha entra pro portão pro galpão nove e vai para Elí aí aqui tá Piquete nove né É é o galpão novo tá lá embaixo á esses Aqui estão todos alojados todosos quat até lá embaixo todos esses alojados todos esses alojados 1250 Av cada um maravilha vamos descer e entrar em um deles pra gente ver as painhas então [Música] esse aqui é o nosso galpão seis né é o quinto que tá alojado de cima para baixo

de cima para baixo começa a contar de lá é lá é o Déo né o número um é o lá de baixo né entendi nós resolvemos alojar esses aqui na parte de cima aqui porque nós tivemos um problema aqui com o clima né esfriou para danar E essas aves chegaram né e a gente ficou muito preocupado em manter elas aquecidas sabe aí nós p chegamos e alojamos os da parte de cima mas graças a Deus ocorreu tudo bem O Free que tava previsto vi trocou veio foi o calor mas é deu tudo certinho e né

E todas as aves estão bens né Graças a Deus E esse aqui é um dos galpões que estão alojados aqui nessa Qual é o tamanho dele Bruno é 25 por8 todos são padres todos são padrões mes mesmo tamanho tudo que tem em um tem no outro são idênticos idênticos idênticos até as portas né de acesso das aves do lado de fora foram medidas para colocar todas no mesmo lugar para não ter Ah uma ficou para lá a outra para cá não estão todas iguais né E todos estão identificados né com as plaquinhas né o galpão

seis com a área de Passo seis né e é um é uma coisa bacana que fica tudo mais fácil né de você resolver né S algum eventual que acontece se e tudo a gente já o galpão seis com o Piquete seis pronto não tem Ah é aquele galpão lá de baixo lá então ficaram todos identificados Maravilha e você teve todo um cuidado com a questão da climatização conta um pouquinho pra gente que que vocês pensaram para eles ó o que que acontece nós nós temos o nosso clima aqui um pouco pouco não né Muito quente

né então é foi feita a parte de climatização de todos os galpões e a gente teve um cuidado com isso para poder dar a avve uma uma qualidade de vida melhor né manter ela num num lugar agradável porque é nós por elas e elas por nós né Então aí todos os galpões foram foram climatizados eh aquele ali é o climatizador né ele faz uma troca de calor né ele tira o ar daqui de Fora quente ele passa naquelas comias perde temperatura ganha um pouco de umidade e entra para dentro do galpão entendeu é é isso

esse resfriamento dele é feito com água né aquela aquilo ali é um sistema Aquela bombon minha Azul ali embaixo é onde a gente faz a higienização desse climatizador né troca lava tudo né de seis em seis meses é feita a lavagem da da das colmeias né E essa água da parte de baixo a gente troca ela né ela ela até se se recompõe porque essa água evapora né mas vamos supor tá muito sujo isso a gente consegue pegar tirar e limpar direitinho e fazer a a higieniz ação dela legal um motorzinho cada um deles um

uma bomba né uma bomba de água cada um deles né e um motorzinho que é o ventilador em si entendeu tem o ventilador ali né tem o ventilador é ali acoplado o ventilador é acoplado né O ventilador é acoplado na estrutura do climatizador entendeu E todos com sensor de temperatura né temperatura baixou do que a gente programou ele desliga ela aumentou ele liga sozinho sozinho não fica não fica 24 horas ligado por exemplo não ele pode fazer isso tanto no período do dia quanto no período da noite depende da temperatura Inter depende da temperatura é

justamente e do que você ajustou nele né do que nós ajustamos nele justamente e e o cuidado com a água tô vendo também que que aqui tem todo um cuidado tem tem aqui do lado de fora aqui nós temos um filtro né que é para poder tirar qualquer sujeira que vier na linha de água né do lado de dentro a gente tem o clorador né e a água que vai pro climatizador ela não é filtrada né porque ela não tem necessidade a água que entra pra linha de bebedor sim Aí ela passa pelo filtro né

passa pelo clorador bombona e e linha de água o que me impressionou na minha visita aqui Bruna dois anos atrás na consultoria foi o quadro de energia né o quadro ISO não agora se você ver ele agora você vai falar assim não muda o tudo você pode mostrar pra gente explicar um pouquinho o que que vocês arrumaram aqui ah vem cá para vocês poderem ver Nós pensamos de cada de cada detalhe da grande né em si foi pensado para como é que eu falo é para poder trazer uma facilidade para nós no nosso dia a

dia né e até mesmo os nossos colaboradores que que estão aqui né ficar mais fácil para eles né Uhum Aqui nós temos uma duas Chaves né geral que essa é da linha de comedor e aqui é a bomba né do do ventilador que é o climatizador em si tá desligado porque nós estamos com uma Pintadinha alojada né que também tá desligado e aqui tá ligado no manual eh deixa eu abrir ela aqui aí ó os SP funciona É rápido hein e aqui é nosso quadro-chave Aqui nós temos um sistema de da linha de comedor né

falar por ela que é ventilador comando aqui ó comedor um comedor dois um tá desativado tá só tá um Obrigado 7 horas da manhã esse comedor tá programado para poder encher a linha toda todos os comedores vai enchendo um por um na hora que chega no último comedor ele desliga né e de acordo com as aves vão comendo esse último comedor tem um sensor que realimenta eles de novo só que nós para não deixar comida à vontade para elas né pra gente ter um controle do que que tá do que que elas estão comendo a

gente programou ele de a cada hora em hora ele dá um pulso ele vai dar um giro você entendeu para poder ajeitar essa comida no comedor né o que elas tiverem comido e depois ele vai fazer uma religação 2 horas da tarde que aí ele vai encher todos os comedores de novo você entendeu E aí é só no outro dia isso tudo é controlado por aqui né É aqui que a gente controla a hora que a gente quer que ele funciona Ou não Aqui tem uma chavinha que é o pulso né que é de é

controlado tipo 3 segundos 10 segundos que ele vai ficar ligado né aí essa a gente controla aqui ó aqui tá poder programado para 2 segundos ó tá vendo Então na hora que tratou 7 horas da manhã né um exemplo 8 horas da manhã e vai dar um pulso de 2 segundos vamos vamos vamos beleza 9 horas da manhã outro pulso 10 11 12 1 2 horas da tarde ele vai fazer todo o sistema bacana inclusive para estimular elas a consumirem também é entendeu esse aqui é o controlador do da temperatura né do climatizador a gente

programa ele né A hora que que é que liga que ele desliga né com a temperatura aqui é nosso programa de luz né a gente faz o programa de luz por aqui essa luz ela não apaga de uma vez e não acende de uma vez né um dimerizador ela apaga como se fosse o dia e acende ela apaga como se fosse a noite e acende como se fosse o dia tá aí a gente controla tudo por aqui os dias da semana a quantidade de luz que a gente quer tudo fica controlado aqui ó nesse quarro

de chá que estrutura parabéns por toda Engenhoca que você também que desenrolou tudo isso n é a gente foi pensando foi pensando de acordo que foi que foi precisando né de de de de fazer as coisas para poder ficar bem feito né e e de uma qualidade né aqui também nós tivemos um cuidado bacana né que foi a duchinha higiênica para na hora que você sair do galpão eh você lavar sua bota né você entrar em outro galpão por exemplo né colocamos eh ratoeira né em todos os galpões tem nos quatro cantos todos tem a

as ratoeiras e aqui funciona nosso sistema de filtro né embaixo paraa bombona com climatizador lá tem uma boia que de acordo que o consumo da água é de acordo com a umidade do ar né se o ar tiver muito seco nós vamos ter um consumo de água maior Mas se a humidade do ar tiver baixa né um consumo menor e aqui é a parte da da higienização dessa água que tá entrando lá para dentro para tirar sujeira esses tem nosso sistema hoje é de bico né de nipple então qualquer cisquinho qualquer trzin que der a

bagunça tá feita então não para evitar problema nós colocamos o filtro eu tô curioso para ver os comedouros que você é o único comedouro desse formato no Brasil né Bruno você que fez os comedores Car é eu fiz os comedor né É tudo foi de acordo com a nossa com a nossa necessidade né e nosso Nossa como dizia meu meu pai né cavalo bom é o que seca o boi na hora então nós vamos vamos paramentar aqui para conhecer lá dentro então é aqui nós temos as plaquinhas né de Identificação do do dos galpões a

linhagem que foi alojada o dia né Eh a idade aí para poder controlar o programa de luz temperatura tá tudo tudo bem esclarecido aqui né na porta do galpão a gente tem alguma observação que aconteceu qualquer algum eval pode anotar aqui aqui né ou igual os colaboradores t o caderninho qualquer coisa eles anotam no caderno mesmo né E fica tudo pregadão é importante na entrada mostrar sua Engenhoca também né Bruno O que que você arrumou aí ó o o pé de luv né geralmente fica do lado de fora do galpão né Isso foi uma coisa

que nos preocupou que o problema na época da chuva né das águas que você ficar com esse com esse pé de luva aqui fora para você entrar né E aquela confusão toda F assim vamos pôr ele do lado de dentro só que do lado de dentro a gente tinha a a como é que eu falo a a a ave tá lado lado de dentro né Aí eu falei não deixa que nós vamos bolar onde tem top aí o pé de lve hoje ele na hora que você abre ele levanta o pé de luva aí você

entra faz a higienização do pé Você soltou a porta o pé de luva abaixa você entendeu E você entra pro galpão e faz todo o trato aí aí aqui vamos supor o colaborador entrou aqui a gente tem uma uma corrente né que pode travar ele né para poder para ele não não baixar né e a gente faz entra higienização dos pés muito bom eu queria que você já adiantasse pra gente esses comedouros Bruno que isso é é demais cara ó esses comedores o que que acontece a granja contratou um órgão para poder virm cá fazer

uma vistoria do bem-estar animal e esse órgão nos exigiu todas as aves comendo ao mesmo tempo e o comedor que a gente acha no mercado hoje né para uma linha automatizada ele alimenta 22 aves né ao mesmo tempo que é 4 cm por aves né quando o comedor é redondo e ele alimenta 44 aves no rotacional você entendeu só que o órgão não aceitou Isso você entendeu ele exigiu que todas 1250 aves tivessem comendo ao mesmo tempo Aí não achamos comedor né Se a gente fosse colocar comedor dentro do galpão não ia caber todos os

comedores que precisavam aí eu fi Ah nós temos que desenvolver um comedor aí comecei pesquisando né E vai aqui vai ali faz um TR faz outro até chegar nesse nesse modelo de comedor né esse modelo de comedor ele tem uma ele tem uma história muito interessante que eu cheguei através dele de uma forma de bolo que antigamente existia né hoje que eu acho não tenho quase certeza que isso não existe mais hoje no mercado que é uma forma que quando o bolo tá pronto você abre a lateral dela e o fundo cai você entendeu E

você tira a lateral o bolo já fica em cima da da da estrutura e quando eu fui fazer um comedor Redondo eu achei uma forma dessa no cara que eu tava mexendo naquele mexia com chapa galvanizada eu tava lá mexendo nelea eu achei eu falei assim no é isso que eu preciso aí Através disso eu peguei e fui né o comedor hoje tem um chapeuzinho chinês igual esse aqui ó do do da linha de bebedor que a ração cai né e vem toda pra beirada lá dentro tem um aí eu peguei e falei assim nós

temos um outro problema que é essas aves subir em cima do comedor e faz cocô e aquela bagunça falei assim não nós tem que pôr um outro chapéu chinês por fora aí eu fui pros outros chapéu chinês por fora então a aves Hoje não tem se subir lá em cima elas não tem acesso nenhum a comida é só por curiosidade e desce você não vai ver ave subindo em cima de comedor entendeu para poder ficar igual aques comedor convencional que você acha no mercado né o tratador tá ali tratando e tá tudo lá em cima

aquela bagunça né então aqui não tem hoje nós temos 32 comedores na linha que alimenta 42 aves cada um né no comendo ao mesmo tempo né pela Norma que é 4 cm por ave tá E essa linha vai lá no final vira volta e acaba ali aqui a gente tem um silo para 800 kg de ração para poder ficar estocado né alimentando essa linha e nós temos hoje nos comedores hoje nós temos 12 kg de ração em cada comedor entendeu É faz todo esse trato né de comedor por comedor até chegar no último onde é

que tá o sensor ali sensor de Desliga a linha desliga né e depois vem aquela parte que eu falei que é do trato o o o movimentar dele de hora em hora entendeu Maravilha e esse galpão que tem que tem que altura esse galpão o pé direito dele tá com trê 2,80 m de altura né que é nessa parte de baixo da tesoura mais 1 m para cima que é a a comunheira né em si uhum tá vendo e largura mesmo você tinha falado né 8 m por 25 é 25 por8 e alojou as painhas

tudo no fundo alojamos as pintaras tudo no fundo foi o único espaço que sobrou né No começo a gente ia fazer só um redondel E acabamos optando por dois né Para poder melhorar um pouco e o manejo em si né e até mesmo para aquecer naquela questão que a gente pegou muito o medo do Fri né Aí nós fizemos uma estrutura ali que foi de última hora também para poder manter essas pintainhas na temperatura adequada para elas né E graças a Deus deu tudo certinho né E hoje tá funcionando tudo tudo perfeito Tá com que

idade elas vamos dar uma olhadinha vamos é sábado agora né não sab é estão com uma semana né alojadas Uhum é hoje tá Hoje é sete hoje tá com 12 dias 12 dias que chegaram a 7000 e pouco 7000 cada galpão com 50 1250 pintad Uhum que linhagem que vocês alojaram Essa é a high seex high seex tudo High seex todas High seex os galpões de baixo serão a GLC tá para dar uma diversificada na col isso aham né E nós aquecemos elas com com campânula né não aquecemos na na lâmpada aí são resistências tá

vendo Uhum é controlado por temperatura também liga desliga tudo tudo controlado por aqui ó aqui tem mais um quadro chave aí aqui tá do redondel daqui e esse de cá Do redondel de cá Caramba isso é para para manter a temperatura adequada de acordo com a idade temperatura de acordo com a idade nós começamos com de 34 a 36º né aí a primeira semana né aí agora nós abaixamos de 31 para 33 para 34 aí aqui igual tá desligado ó 32.8 né já aqueceu desligou né Na hora que chegar em 31º liga de novo faz

todo o aquecimento parte da noite que aqui esfria um pouquinho nós fizemos esse esse aqui né ele dobra Aqui para baixo né e fecha e mantém essas essas painhas aquecidas Comendo Ração pré-inicial comendo pré Inicial essa ração a a gente a gente ainda não não vai produzi-la sabe e a gente a gente comprou né Essa ração pronta e ainda não foi não não não foi produzida por nós né Nós vamos trabalhar com essa ração até 45 dias de vida com essa mesmo pré Inicial com essa mesmo é aham nós fizemos umas tampinhas pros comedores aqui

ó uhum para evitar essa de ficar lá dentro Mas ó lá as danadinha tá tá levada dema ah 12 dias já começa né ah aí como é então ah uma coisa importante bacana nós colocamos câmeras em todos os galpões tem tanto na parte do ninho quanto dentro do galpão daqui para lá e de lá para cá né E o nosso cliente quando for comprar o ovo né vai ter um QR Code na na na na embalagem que eles vão poder ter acesso a esse galpão ao vivo tanto galpão em tempo real tanto o golp das

aves quanto Entreposto fábrica de ração tudo em tempo real tudo com câmera monitoramento a colheita dos ovos lá atrás tudo vai ser tudo vai ser filmado tudo Monitorado acompanhado pelo consumidor isso a gente tem câmeras também pra área de pasto né para ver que essas aves estão tendo né acesso a área de pasto os galpões TM as câmeras bacana Vamos dar uma volta mostrar um pouquinho os outros galpões e as áreas de pasto é aqui nós temos nosso sistema de água uma bombona clorador tá aqui é bombona clorador aqui a gente tem uma bomba que

é para poder circular essa água da linha né que vamos supor que a água esquentou um pouco na linha né não tá a temperatura adequada pra água pra água essa bomba vai ligar faz esse esse circular dessa água e coloca água fresquinha para elas e aquela caixa ali em cima é o quê aquela caixa é o sistema de câmera tudo tá ali dentro do galpão cada galpão tem a sua cada galpão tem a sua eu acho que esses dois galpões aqui que estão perto um do outro pegou uma caixa só pros dois tá mas os

galpões estão mais distante um do outro cada um vai ter uma aí lá dentro tá o o equipamento todo que precisa né Eu até não tenho muita experiência não mas fica tudo ali todos tem wi-fi cada galpão com wi-fi WiFi os colaborador nosso aqui eles vai est conectado 24 horas conect aqui eu fiz um um bypass aqui n na na no sistema de água né Se eu precisar de uma água sem cloro na bombona por exemplo eu consigo eliminar nessa água de passar no clorador e vim pura para dentro da bombona marav um detalhe que

chama atenção também é a telha né Bruno do galpão dos galpões é todos é essas da ponta aqui são telhas cimentícias né Essas daqui são telhas ecológicas são feitas de de negócio de leite de como é que chama caixinha de leite é elas estavam na beirada também né só que como elas são um pouco mais sensível o beiral nosso não tinha nada então elas começaram a a a a se se perder né o o o formato original delas né Aí nós optamos em colocar essas cimentícias na na nas beiradas do dos galpões e deixar essa

ecológica só no meio vamos entrar num galpão que tá sem as pintainhas no fundo pra gente mostrar os ninhos que vocês bolaram aí também aham bora bora vamos lá esse é o galpão quatro Esse é o galpão quatro que agora tá sem alojamento chega daqui 30 dias ISS 30 dias é d vai dar uns 45 né vai ser 30 dias depois que aquelas saírem né do redondel que são 23 dias né Tá então deve dar deve dar uns 60 dias mais ou menos tudo GC todas GC do galpão mas 4000 qu quase 5000 qu é

quase 5000 aves do galpão 4 para baixo [Música] Uhum aí o o aquela Aqua aquela parte do redondel né vamos vir PR vai vir para cá né é aquela estrutura toda lá de cima desce com elas cá para baixo para poder alojar essas aves aqui vocês percebem que é tudo padrão mesmo né todos são exatamente idênticos exatamente igual cada galpão né Cada um Vamos lá ver um pouquinho do ninho que você bolou também né foi é esse nin é o nin coletivo né Ah é não é individual o órgão também exigiu né uma uma medida

eu não me recordo aqui qual que foi a medida que ele exigiu né mas exigiu a quantidade de aves por por metro quadrado porque a intenção é vocês terem um selo um selo do bem-estar animal bem-estar animal e já se adiantaram ISO aham é aí esse órgão aqui já tá o a parte para poder dos redond 10is né para poder de alojar aqui estão os ninhos estão fechados né tanto esse daqui quanto os lá de cima depois tem que fazer o os cortes né Tá vendo todos T todos T portinha Deixa eu ver se eu

sol aí todos os nin tem a portinha que abre e fecha lá do lado de fora né para essas Aves Não dormirem dentro do ninho aí de noite vai vir vai fechar poleiro para elas né quantidade de poleiro aqui tá até maior que a gente precisa né para evitar um estress evitar uma um canibalismo de ave querendo empoleirar então a gente tem os poleiros das laterais de um lado e do outro e mais essa linha de poleiro aqui que é do ninho o ninho só aqui no fundo mesmo o ninho só no fundo com coleta

por fora coleta por fora coleta por fora três andares três andares de nin com o pegando os 8 m do galpão né com a largura que o órgão exigiu que se eu não me Eng foi de 45 cm de largura de profundidade né Uhum tá vendo maravilha vamos ver ele por fora vamos E aí a coleta do ovo faz por aí como é que funciona mostra pra gente col nós tivemos um um exemplo né na granja vizinha lá que fez o mesmo sistema de nim e o que que aconteceu nós começamos a perceber que essas

aves estavam empolando tudo aqui em cima desse Ninho e fazer aquela bagunça né aí optamos em telar tudo né Hoje quem tem acesso aqui na área do nim é só o colaborador para poder fazer a coleta dos ovos aqui a gente entra colaborador na hora que entrou ele pode fechar e trancar né a gente tem o sistema para trancar aqui é feita a abertura do do nim né do lado de dentro junta o nin de lá com o nin de cá aí estão todos os dois nin aqui tem aqui são quatro módulos de Ninho né

É no sistema no sistema Como é que chama fale sistema coletivo né não é individual Então são quatro módulos eu abri dois módulos e abri dois módulos do lá de lá chegou de noite quer fechar fecha aqui a gente tem a coleta dos ovos tá um pouquinho sujo mas aqui tem a corrente colaborador chegou ele não tem que ficar segurando a tampinha para poder coleta a gente vai ter o tapetinho que é o tapete próprio né para pro ninho e aqui vai ser feita toda a coleta dos ovos tem o que 1,20 M cada módulo

1 m de comprimento é dá 8 m de largura dividido por 4 né dá do é 1,80 quase 1,90 a ai dois né entendeu É dá 1,95 mais ou menos cada moto aí esse aqui tudo é uma área só aqui ó aqui é um módulo aí eu tenho essa divisória aqui do lado de cá outro módulo até aqui [Música] ó ficou bom né velho se foram cuidadosos aí Não tem perigo de avve subir sujar né não vai ficar não vai ficar aquele trem bagunçado facilita muito também né Na hora que o colaborador vier para poder

colher esses ovos não tem aquele tem de ficar aqui ó ele pode chegar pode abrir todos pode abrir individual coleta um coleta outro né e e o que ele achar que é mais prático para ele né fazer a coleta nós vamos ter um cada galpão vai ter um carrinho com esses com os pentes né que são feit para poder colher os ovos vai ficar aqui dentro esse carrinho ele coletou colocou nesse carrinho ele vai levar ele lá fora e lá ele coloca no que a gente for buscar o tratorzinho ou na na num carro que

seja né ig a gente por enquanto tá usando uma furina então é vai ser colocado lá mas cada galpão vai ter o seu carrinho próprio chegar e fazer essa coleta dos ovos hoje são quantos colaboradores Bruno hoje nós trabalhamos aqui com colaboradores né que é o Antônio com a esposa e o filho né o Gelson a esposa e futuramente o filho também né e aproveitar o espaço né E já até parabenizá-los né pelo incentivo pelo carinho né eu eu eu falo muito que você tá fazendo um negócio eu acho que você tem que fazer de

coração e tem que fazer porque você gosta né E eles Ô você vê no olhar deles eles gostam você vê eles tratando das pintaras você vê eles o carinho de lavar bebedor pro bebedor de limpar comedor pro comedor né são pessoas excepcionais de um coração gigantesco que D uma humildade gigantesca né E que hoje faz parte aqui da Granja né tem o nosso veterinário também o Antônio né e eu Tomás Ana o Robertinho né então a gente cada um pegou um uma uma função na granja para poder tudo fluir da melhor forma possível né mas

hoje são cinco colaboradores que nós temos né E pelo jeito que eu tô vendo eles vão dar conta do serviço tranquilo e vocês estão começando a alojar agora mas tem uma projeção já para expandir o negócio Bruno ó a ideia Inicial é chegar a 70.000 aves é nós estamos nós vamos alojar né 12 já tem projeto para mais 10 galpões para 5000 aves cada um n e acabar de completar esse negó esse essa outra parte do lado de cá e chegar a 70.000 10 galpões para 5000 aves Av então Professor visita vai ter que voltar

em breve muitas vezes muitas vezes né a gratidão é sua também né se não fosse se não fosse por você né através do seu curso né e o carinho que você tem né e e o modo né de explicar tudo né Nós tomamos gosto pelo negócio né é minha primeira Granja nunca mexi com Granja né eu venho eu venho Hoje de uma marcenaria né que eu mexia com móveis tanto que eu comecei foi fazendo os nin né o o Tomás pediu para mim poder fazer os nin eu fiz nin acabando eu empolguei com o negócio

comprei o curso fiz comedor bebedor tela lona fábrica de ração e o tem tomou uma proporção muito grande né e tudo através do curso né através de você vendo vídeo e pesquisando para poder chegar onde nós chegamos e tá E tá onde nós estamos né Eh minha primeira Granja nunca mexi com Granja nunca mexi com ave na minha vida né e é uma gratidão enorme que eu tenho né por todos por você por todos daqui da grande e Jesus abençoa que nós vamos sair lá fora ô a eu brinco eu brinco muito com tomar F

assim que nós vamos chegar nenhum milhão de hábitos é o céu é o limite é é 1 milhão de ávores todas no sistema caipira nenhuma n gaiola nenhuma presa ne galpão nada todas no sistema caipira é tá assim é se Deus quiser Maravilha que projeto maravilhoso para Avicultura caipiras vocês são hoje uma peça fundamental acabaram de alojar 7.000 aves já tá chegando mais 4000 então é um projeto grande que começou dando muito certo apesar de ser sua primeira Grand a gente vê nos primeiros 12 dias dessas pintainhas todo o cuidado toda atenção e o resultado

né Eu sempre falo que cara é resultado que molda o negócio Vocês já estão tendo um resultado de não ter mortalidade de ter aves saudáveis crescendo né da maneira correta nós tivemos algumas né até mortalidades foram 44 se eu não me engano até agora é mas algumas foram até por afogamento né que o bebedor elas afogaram no bebedor mas depois nós conseguimos contornar isso aí mas das 7500 que chegaram né 44 então é é prazeroso né pra gente né e e e tocar o negócio do jeito que que que tá indo né e o que

eu falo muito negócio a gente tava conversando que quando você faz de coração quando você gosta do que faz você entendeu tudo tende a dar certo né O que dá errado a gente tem uma facilidade grande de de de consertar né e de fazer acontecer e faz não vamos fazer certo né então é só agradecer mesmo maravilha vamos conhecer o Entreposto Então vamos vamos lá no Entreposto Bora vamos lá antes de a gente chegar lá no Entreposto Bruno queria que você mostrasse esse essa construção que você fez tipo uma cozinha né um um um local

de descanso dos colaboradores é aqui nós temos o refeitório né refeitório é aqui é o refeitório com um banheiro é Apesar que hoje nossos colaboradores até até moram né na Granja em si né todos eles Uhum mas para ter o Morá de café para ter um um momento né de você conversar de se trocar né receber as pessoas que chegam né então nós temos refeitório banheiro ali nós temos o escritório do imã né a salinha do imã ali a gente a gente tem um um depósito né onde é que a gente guarda algumas coisas que

do nosso do nosso uso né durante o dia ali a gente tem administração né E aqui o Entreposto tá vendo Entreposto tá todo cercadinho de tela porque ele fica bem próximo a fábrica de ração né fica bem próximo à fábrica de ração e nós tivemos que cercar tanto ele quanto a fábrica de ração aí ficou cercado os dois né o Entreposto e a fábrica de ração e a ideia do Entreposto é buscar o cif buscar o cif é nós estamos caminhando pro cif né e ah são portas né que vão abrindo né No começo até

não era né mas aí a granja foi crescendo foi tomando outras proporções né assim ah vamos pro cif é é um desafio a mais né mas é a gente sai lá fora Ah sem dúvida já tem toda essa estrutura né Eu acredito que é o caminho mesmo não é é aí aqui a gente ainda tá a gente ainda tem né Depois do alojamento dessas aves né mais quatro C meses para frente né E como mudamos né pro cif eh a gente precisou de fazer algumas alterações sabe então tá uns 80% Pronto né Mas ainda tem

algumas coisas para poder para poder ser feitas ainda legal D pra gente falar um pouquinho do que que precisa ser feito para decar o cif legal Bruno é eh aqui a gente tem a entrada né do do do Entreposto com os vestiários né masculino feminino vestiário masculino feminino uhum eh aqui a gente tem até com a cama aí com o colaborador nosso que tá olhando as pintainhas na durante o período da noite né Na hora que a luz apaga pce descansar e vem dá descansada também precisa tem vários alunos que dormem em rede dentro do

galpão nesse período né um período de cuidado especial isso então tem os banheiros os banheiros são junos com os vestiários aqui banheiros junto com vestiário ah vário masculino eem femino colaborador chegou né mas é bem grande né é é bem grande é chuveiro com o sanitário né Uhum aqui a gente tem onde a gente vai ter um freezer né para poder colocar algum ovo algum que vier com trinca né vai ficar aqui nessa sala uhum só para isso aqui só para isso é aham todos com os óculos ainda tá sem as cortinas né Uhum tem

que que colocar aqui a gente tem um quartinho para poder colocar material de limpeza depósito de material de limpeza é vai ficar aqui e aqui onde a gente vai fazer toda a higienização poder entr isso é barreira sanitária para entrar pro Entreposto uhum uma pia lavar a mão aqui tem um um boj aqui tem o lava botas né que vai ficar no cantinho aqui lava bordas aqui vai ter a cortina né ainda não colocou e Aqui Nós entramos pro Entreposto pra área de manipulação isso é aí a gente tem as portas né lá do lado

de fora onde vai receber os ovos né que vier do do galpão aqui a classificadora e a gente vai colocar uma lavadora também uma lavadora até a quente né para não lavar o ovo no na água fria e e com capacidade de 15.000 ovos por hora 15.000 ovos hora é 15.000 ovos hora para dar conta do outro projeto já também dar conta do outro projeto também outro projeto o ovo vai vir para cá por isso que esseo é bem grande bem grande é porque 70.000 aves né são 60.000 ovos dia né não é isso é

60.000 ovos dia é bastante é aí Aqui classificadora aqui no nós temos alguns óculos né que Talvez futuramente também será mudado uhum aqui a gente tem onde a gente vai armazenar né as caixas de ovos né Aqui tem uma Ah vai fazer uma div div é tem uma divisória os ovos serão armazenados aqui a gente vai mudar isso aqui também essa essa porta que como vai o lugar de receber os ovos lá fora ficou um pouquinho apertado né E a gente não pode ter ovo do lá de fora né esperando classificar para pô para dentro

então a gente vai fazer alguma alteração lá para aumentar essa sala de receber esses ovos né e aumentar a sala de embalagem primária e embalagem secundária e aí vai aumentar para cá então essa porta vai sair daqui ela vai pro canto pra gente ter a a a retirada desse esses ovos lá por fora e o cif exige um monte de coisa né Portão onde o ovo chega e portão onde o ovo sai a gente não pode ter contra fluxo né o ovo tem todo um trajeto para fazer e sair não pode vir ovo de lá

voltar ovo para lá então tudo isso é é é exigido pelo cif né E vai sendo ajustado isso é aham vai sendo ajustado e aqui vai ficar então área área de expedição É nós até estocamos a ração dessas pintainhas aqui né a f de ração ainda tá tá em reforma tá em reforma né e acabando de fazer as coisas tem que ser feita lá para poder levar essas raç para lá e a recepção Fica onde BR a recepção tá aqui ó que vai ampliar também ou vai mudar de lugar não vai só ampliar aí Aqui

nós tinha embalagem primária embalagem secundária né ampliar aí vai faz embalagem primária lá embalagem secundária lá primária cá E aqui onde é que V receber aí aqui vai ser feita o o recebimento dos ovos aí essa essa sala aqui vai ficar maior aqui estão os tapetin dos nin já comprou Ah tá tudo aí já só esperando ess produzir ó um monte tapete sintético super especial já para isso né Isso é é o tapetinho próprio já aí a gente vai colocar a lavadora aqui e essa parede aqui provavelmente vai sair né para poder aumentar essa sala

de recebimento aí aqui a gente tem Esse óculo que o cif exigiu também né que é toda a embalagem que vier do pão colocou na lavadora o ovo foi pra classificadora e essa embalagem sai daqui para poder ser lavada local de lavagem de embalagem é é e tudo por óculo tudo tem que passar pelos óculos uhum não pode tirar daqui passar na porta e levar para lá não uma estrutura bem robusta né É É aí Aqui onde é que a gente vai receber né Essa essas bandejas né que virão com os ovos dos galpões né

E será lavada aqui alguma bandeja lá de dentro da da da dentro do osto sai por óculo sai por óculo e lavo u maravilha Muito bom uma estrutura fantástica é queria que você desse uma dica Bruno para quem tá pensando em investir e crescer se estruturar na atividade você vocês que tem toda essa estrutura e tá agora de vento em poupa né que que você podia falar um pouquinho uma dica aí para quem tá começando se aventurar na produção de ovos caipiras ó o o que eu falo o que eu falo muito né E que

eu prezo muito hoje é que colocar Deus em primeiro lugar né primeiro de tudo que você for fazer pedir a sabedoria dele né e a permissão dele né e e acreditar né No que no que você tá fazendo né e fazer porque você gosta né Você Precisa sim todos nós precisamos né eu preciso você precisa Todo mundo precisa mas quando você faz um negócio que você gosta olha essa estrutura que tá aqui né é a minha gratidão e a minha emoção de tá falando disso aqui é enorme você entendeu por porque eu tomeio amor pelo

negócio então você não vê mu dificuldade numa coisa que você tá fazendo que você gosta né se você é desse tamaninho se você é desse taman se você gosta do que você faz Ô o resultado com certeza com certeza vem né e eu se ser honesto com todo mundo né e querer o que é seu não querer o que é de ninguém não né E Deus Deus te abenço você pode ter certeza Então vai começar uma granja que seja com 100 aves ou que seja com 12.000 aves né Igual nós estamos começando né é gostar

do que faz e pô nas mãos de Deus que você sai lá fora Maravilha e com esse recado super importante a gente encerra a visita o professor de visita de hoje gratidão Bruno Muito Obrigado por abrir as portas Mostrar toda estrutura que vocês constituíram e vai ter volta vai vai daqui um dia para 70 aves pensou Com certeza já tá com caminho todo trilhado Obrigado até a próxima [Música] obg i