#2 MEMBRANA PLASMÁTICA: PROTEÍNAS DE MEMBRANA | MK Fisiologia

no vídeo anterior a gente falou sobre os lipídios que encontramos na membrana plasmática nesse vídeo a gente vai falar sobre as proteínas presentes nessa [Música] membrana E aí pessoal tudo bem com vocês eu sou miran caú professora mestre Doutora e criadora do canal MK fisiologia um canal que tem como principal objetivo descomplicar fisiologia Humana porque como eu sempre digo fisiologia não precisa ser difícil então se você tá precisando entender de verdade a fisiologia já se inscreve no canal e ative as notificações para você não perder os próximos vídeos que a gente postar por aqui agora

sem mais delongas para continuar falando sobre a composição e organização estrutural da membrana plasmática no vídeo anterior a gente desmontou uma membrana plasmática e começamos a remontar ela usando as suas peças col colocamos todos os lipídios que como vimos se organizam em uma bicamada lipídica fluida agora chegou a hora de adicionar mais um componente na membrana plasmática as proteínas quando a gente adiciona as proteínas na bicamada de lipídios a membrana fica parecendo um mosaico que é aquela arte que você provavelmente já fez ou já viu em algum lugar que é basicamente um monte de peças

diferentes coloridas e encaixadas para formar uma imagem concreta ou abstrata E é isso que a membrana plasmática aparece um mosaico formando uma imagem abstrata porém lembre-se que esse mosaico não é sólido ele é fluido graças à fluidez da bicamada de lipídios que a gente discutiu no vídeo anterior e daí surge o termo modelo do mosaico fluido utilizado para se referir a organização estrutural não apenas da membrana plasmática que delimita a célula mas de todas as membranas da célula com como as membranas que delimitam o núcleo e as organelas portanto não se esqueça que a maioria

das proteínas não ficam paradas em um lugar nessas membranas na verdade é como se a maioria das proteínas ficassem boiando num mar de lipídios e vale a pena saber que as proteínas podem ficar boiando sozinhos ou boiando em grupos isso quando elas estão inseridas em uma balsa lipídica como vimos no vídeo anterior Mas independente se sozinhas ou em grupo as proteínas podem ficar navegando pelo mar de lipídios fazendo um movimento de difusão lateral e esse movimento é importante pra função de muitas proteínas que se encontram na membrana plasmática tá professora mas como a gente sabe

que a maioria das proteínas presentes na membrana plasmática ficam realmente se movendo na bicamada de lipídios esse movimento de difusão lateral das proteínas foi observado experim ento científico muito legal em um belo dia uns cientistas pegaram uma célula de camundongo e uma célula humana as proteínas de membrana da célula de camundongo Eles colocaram um corante vermelho fluorescente e nas proteínas de membrana da célula humana Eles colocaram um corante verde fluorescente então com as proteínas coradas eles pegaram as duas células e fundiram a membrana plasmática dessas células de modo que fosse formado uma célula híbrida de

início era possível ver certinho as proteínas da célula de camundongo na sua metade e as proteínas da célula humana na sua outra metade mas depois de uns 40 minutos quando Eles olharam de novo as proteínas de camundongo e as proteínas humanas já estavam todas misturadas mostrando que essas proteínas podem se difundir livremente na bicamada de lipídios no entanto é preciso ter em mente que dependendo da função das prote as de membrana que podem estar em balsas lipídicas ou não elas podem ser confinadas ou imobilizadas em alguma região da membrana plasmática por exemplo algumas proteínas podem

se associar a muitas outras proteínas formando grandes complexos proteicos na membrana plasmática com pouca mobilidade outras proteínas podem se associar a proteínas localizadas no exterior ou no interior das células e assim ficam presas em uma região da membrana e outras ainda podem se ligar às proteínas de membrana da célula vizinha e assim também ficam presas em uma região específica da membrana plasmática bom Mas independente se as proteínas ficam livres ou presas em uma região da membrana plasmática elas podem ser classificadas em proteínas integrais ou periféricas dependendo de como elas vão estar inseridas ou associadas à

bicamada lipídica as proteínas integrais também també chamadas de intrínsecas vão estar integrando a membrana fazendo parte da membrana Ou seja vão estar inseridas de alguma forma na bicamada de lipídios da membrana plasmática Como assim presta atenção as proteínas integrais assim como os lipídios de membrana são anfipáticas ou anfifílicas tem regiões hidrofílicas e hidrofóbicas as regiões hidrofóbicas são regiões ricas em aminoácidos hidrofóbicos que não gostam de água e portanto se dão bem com as caudas hidrofóbicas ou seja podem interagir com essas caudas e se inserir na bicamada de lipídios essas sequências de aminoácidos hidrofóbicos geralmente formam

uma estrutura secundária na forma de hélice a famosa Alfa hélice em muitas proteínas integrais A alfa hélice se inserem nas duas camadas de lipídios fazendo a proteína integral atravessar a membrana e apresentar uma região hidrofílica exposta na superfície externa e outra região hidrofílica exposta na superfície interna da membrana plasmática Ou seja a superfície voltada pro citosol esse tipo de proteína integral é chamado de proteína transmembrana trans através portanto uma proteína que atravessa a membrana alguma dessas proteínas podem atravessar só uma vez outras podem atravessar mais de uma vez e isso quando as proteínas apresentam várias

Alfa hélices que podem atravessar a bicamada de lipídios da membrana em outras proteínas integrais A alfa hélice se inserem em apenas uma das camadas de lipídio e não nas duas e essas proteínas não atravessam a membrana mas como elas estão inseridas em pelo menos uma das camadas de lipídio interagindo com as caudas hidrofóbicas elas também são consideradas proteínas integrais pois integram a membrana fazem parte da membrana além da alfa algumas proteínas integrais de membrana apresentam outra estrutura secundária que apresentam aminoácidos hidrofóbicos que conseguem interagir com as Caldas hidrofóbicas essas estruturas não formam hélices mas formam

estruturas que fazem um zigzag que vai e volta através da membrana parecendo uma folha de papel dobrada ou pregueada que nem uma sanfona por isso essa estrutura secundária chamada de folha Bet pregueada como essa estrutura atravessa a membrana de um lado pro outro várias vezes inclusive as proteínas que tiverem esse tipo de estrutura vão ser proteínas integrais transmembranas bom embora a maioria das proteínas integrais sejam anfipáticas apresentando regiões hidrofílicas hidrofóbicas Alfa hélice ou Folha Beta preguiada algumas proteínas integrais são totalmente hidrofílicas e não apresentam regiões hidrofóbicas porém Elas se ligam fortemente através de ligações covalente

a lipídios que podem se inserir em uma das camadas lipídicas da membrana e por isso elas também podem ser consideradas proteínas integrais mas não transmembrana pois não atravessam a membrana plasmática tá professora Mas então tudo é proteína integral Cadê as proteínas periféricas as proteínas periféricas também chamadas de extrínsecas não se inserem na bicamada lipídica na verdade elas ficam ligadas às proteínas integrais da membrana por isso Teoricamente ela não tá integrando a membrana Mas ela tá associada a proteínas que integram a membrana um detalhe importante que você precisa saber é que pode existir algumas diferenças na

classificação das proteínas integrais e periféricas dependendo do livro que você tiver usando para estudar alguns livros podem não considerar as proteínas ligad a lipídeos como sendo proteínas integrais e outros podem considerar as proteínas que estão inseridas em apenas uma das camadas como sendo proteínas periféricas Mas eu acredito que a classificação que eu apresentei para vocês seja mais utilizada pelos professores nessa classificação todas as proteínas que estiverem inseridas de alguma forma da bicamada de lipídeos são consideradas proteínas integrais pois estão integrando a membrana Mas independente da classificação em proteínas integrais ou periféricas eu acho que o

mais importante é você pelo menos saber que existem proteínas que atravessam a membrana uma ou mais vezes proteínas que não atravessam a membrana mas que ficam inseridas em uma das camadas de lipídios da membrana e proteínas que não ficam inseridas em nenhuma das camadas de lipídios Mas ficam ligadas às proteínas integrais que estão inseridas na membrana plasmática outra coisa muito importante que você precisa ter em mente é que a forma como as proteínas estão inseridas ou associadas à membrana plasmática pode determinar sua função por exemplo proteínas integrais transmembranas que atravessam várias vezes a membrana principalmente

através de várias Alfa hélices mas também através da folha Beta preguiada podem se inserir na membrana de tal forma que conseguem formar um pequeno buraco ou poro na membrana nesse caso as regiões dessa proteína que são hidrofóbicas ficam voltadas para fora do poro interagindo com as Caldas hidrofóbicas da bicamada lipídica enquanto regiões hidrofílicas ficam voltadas para dentro do poro formando assim um poro hidrofílico por onde determinadas moléculas hidrofílicas podem passar esses tipos de proteína funcionam Então como um poro ou um canal que permite o transporte de determinadas moléculas hidrofílicas que de outro modo não conseguiriam

atravessar bicamada lipídica que é muito hidrofóbica exemplo de proteínas canais são os canais iônicos que permitem a passagem de íons através dos seus poros outras proteínas integrais transmembranas não formam poros Mas podem transportar moléculas hidrofílicas através da membrana essas proteínas têm um sítio de ligação específico para uma determinada molécula e quando essa molécula se liga a proteína sofre uma alteração na sua conformação ou seja sofre uma alteração conformacional e carrega essa molécula até o outro lado da membrana esse tipo de proteína funciona como uma proteína transportadora ou carreadora existem ainda proteínas integrais transmembranas que se

ligam nas proteínas do citoesqueleto localizadas no citosol e ou nas as proteínas da Matriz extracelular localizadas no espaço extracelular e funcionam assim como proteínas âncoras pois ancoram proteínas na membrana plasmática das células outras proteínas integrais transmembranas funcionam ainda como proteínas receptoras pois recebem sinais extracelulares e transmitem esses sinais para dentro da célula um exemplo de proteína receptoras são os receptores de neurotransmissores e hormônios que tem um sítio de liga ação para determinados neurotransmissores ou hormônios e quando essas moléculas se ligam Nesse sítio a proteína pode passar o sinal para dentro da célula por fim tanto

proteínas integrais transmembranas ou não e até mesmo proteínas periféricas podem funcionar como enzimas pois catalisam reações químicas geralmente no interior da célula no lado citosólico da membrana plasmática como é o caso da proteína adenilato cicas que cataliza a reação química que converte o ATP em Amp cíclico uma molécula que participa da sinalização intracelular em resposta a alguns neurotransmissores e hormônios como a gente vai ver quando estudarmos as vias de sinalização intracelular nesse momento perceba que as proteínas integrais transmembranas que atravessam a membrana plasmática são necessárias para realizar funções que de alguma forma conecta o exterior

com o interior das células e as proteínas integrais que não são transmembranas e as proteínas periféricas que só fazem contato com um dos lados da membrana tem funções que não necessariamente precisam dessa conexão entre os dois lados da membrana plasmática bom então resumindo as proteínas da membrana plasmática lembre-se que a maioria das proteínas de membrana podem se difundir livremente na bicamada de lipídeos e os poes ser Import an pro funcionamento adequado dessas proteínas as proteínas de membrana podem ser classificadas em proteínas integrais quando se inserem na bicamada de lipídios e proteínas periféricas quando se associam

às proteínas integrais a maioria das proteínas integrais atravessa a membrana sendo portanto chamadas de proteínas transmembrana essas proteínas são importantes para realizar funções que de alguma forma conecta os dois lados da membrana asmática ou seja de alguma forma conecta o exterior com o interior da célula como as proteínas canais carreadoras âncoras e receptoras bom até aqui falamos sobre os lipídios e sobre as proteínas da membrana plasmática mas lembre-se que nessa membrana também temos os carboidratos Mas afinal de contas quem são esses carboidratos E como eles se organizam na membrana plasmática essa pergunta de gente responde

no próximo vídeo não perca E aí gostou do vídeo se gostou não esquece de curtir e compartilhar com aquele seu amigo que também tá precisando estudar esse conteúdo e se você gostou muito mas muito mesmo e quiser contribuir ainda mais com o canal considere se tornar membro isso vai ajudar muita gente a continuar produzindo cada vez mais vídeo por aqui e você ainda pode ter benefícios exclusivos para você arrasar na fisiologia clique no botão seja membro e confira os benefícios bom a gente vai ficando por aqui qualquer dúvida pode deixar aí nos comentários que a

gente tenta responder beleza a gente se vê num próximo vídeo [Música] abraço