e fala pessoal tudo bem Aqui é a queda do certinho fiz eu queria fazer uma pergunta para vocês hoje vocês sabem quais as fases tem uma cultura sofre desde o momento que ela é colhida até o desabastecimento e fornecimento para os animais você já pararam para pensar as diversas coisas que acontece né as mudanças que acontecem ao longo desse processo desse momento que ela tá lá na roça que além cilada e fornecido para os animais de acordo com alguns pesquisadores eles dividiram essas fases nessas mudanças em quatro fases a primeira fase é a fase inicial
ela é aeróbica a segunda fase é uma fase de fermentação que a fase principal a terceira fase é uma fase instável que ocorre poucas mudanças e a quarta fase é a fase de desabastecimento que também é uma fazer o item separaram que uma das principais características aqui que diferencia uma fase da outra é a presença ou não de oxigênio é claro que essas páginas né não tem uma divisão certinha entre elas né esse é um processo muito dinâmico diversas coisas estão acontecendo aqui mas a presença ou ausência de oxigênio é que vai ditar muita coisa
aqui diferenciar essas fases e eu quero explicar aqui um pouquinho para vocês o que que acontece em cada uma dela então a primeira Fabi que é a fase aeróbica é a paz onde a gente pode a cultura lá na roça o tempo que o caminhão né ele leva para desabastecer essa cultura que foi colhida ali no silo na sua estrutura onde essa cultura vez em cilada esse tempo né durante ao longo desse período as e da planta elas estão ativas ali ou seja elas estão consumindo açúcar estão consumindo proteína as carboidrases e as proteases né
para que para fornecer energia para essa planta essa planta tá respirando e a partir do momento que ela foi colhida ela precisa continuar esse processo de respiração para ela viver certo então tem um consumo de nutrientes no próprio metabolismo da planta Mas além do próprio metabolismo da planta Existem os microrganismos epifíticos aqueles que vieram lá na colheita lá do seu campo certo e esses microrganismos algumas bactérias fungos né leveduras vereadores que também são fungos né então eles estão bem consomem esses nutrientes que os açúcares as proteínas né são microorganismos a Eroles né obrigatórios alguns facultativos
mas eles também consomem esses nutrientes né é juntamente com as enzimas da planta Então esse processo né a duração desse processo vai desde a colheita até o enche o desabastecimento em cimento compactação vedação do silo certo ela é variável também né Essa essa fase mas ela tem de ser uma fase mais curta né uma duração menor então ou seja elas vai durar até o momento que não fizer mais oxigênio ali naquela massa que foi esse lado certo então a partir do momento que eu compactei que eu ver dei o meu silo e o oxigênio foi
consumido pela própria planta né pelo metabolismo da própria planta e dos microrganismos e esse oxigênio vai sendo consumido e a gente passa para uma fase é para uma segunda fase que é chamada fazem de fermentação que a paz o principal onde esse alimento vai sofrer uma mudança na mamãe explicação e ele vai ser conservado certo então ali é no início quando tem um pouco de oxigênio as bactérias e são competindo entre elas por nutrientes e esse processo é um processo dinâmico certo E à medida que vai acabando o oxigênio ali daquela massa as bactérias ácido-lácticas
né os microrganismos que estão anaeróbicos eles vão ganhando espaço aqui nesse e-mail e eles estão bem vão consumindo esses nutrientes que tem ali vão consumir duas proteínas vão consumir dos açúcares né os carboidratos de reserva o e principalmente as bactérias ácido-lácticas aqui vão produzir ácido lático em maior quantidade ela ela esse ácido lático ele tem o poder de conservar esse material porque porque o ácido lático ele é um ácido forte muito forte em relação aos outros laços né os outros produtos de fermentação com ácido propiônico as processo e butírico por exemplo tão ponto mais alto
do lado que vai sendo produzido por essas bactérias mais rápido o PH da silagem vai caindo né desse material ele vai caindo Oi e esse pH baixo é ele é ruim para os microrganismos que não conseguem sobreviver nessas condições ácidas então lá os microrganismos é aeróbicos nelas enterobactérias os clostrídios é alguns fungos e leveduras eles vão sendo eles não vão ganhando espaço mas aqui e as bactérias ácido láticas elas vão se desenvolvendo mas a gente tem que pensar pessoal que processo mais uma vez é um processo dinâmico e muitas coisas estão acontecendo ao mesmo tempo
tá a menina que esse th vai caindo e ele está bem embaixo né a produção de ácido lático já é alta e declinou esse PH e o próprio th inibe o desenvolvimento das bactérias ácido láticas só as bactérias que são muito tolerantes ao meio ácido que vão tá ali então o metabolismo dela é é diminuído né Ele é reduzido não quer dizer que não tem mais desenvolvimento de bactérias ácido láticas mas as mudanças são muito pequenas então a gente começa a passar para terceira faz né que é considerado uma fase estável e que pequenas mudanças
vão acontecer ali nesse processo mas vale a gente lembrar uma coisa aqui e essa faz ela só em estável e com poucas mudanças né no processo de fermentação é se não houver entrada de oxigênio né que a minha lona no plural longo desse tempo que a mencionar a gente armazenada se água não entrar né água da turma não entrar pela lona certo tão bom a milho vai fazer com que essa fase ela seja estável e conserve esse material até o momento da abertura que é a quarta fase essa fase é uma fase que não tem
como não ter oxigênio ali presente certo eu preciso abrir a minha lona para retirar e fornecer essa silagem para os animais então é inevitável a presença de oxigênio nessa fase tão fiquei Gente o que que acontece ali a partir do momento que a gente abre a lona né que entra em contato com o oxigênio é esse oxigênio a entrar na penetrar por trás da passe desse desse estilo até um metro então assim é é inevitável Mas algumas coisas devem ser feitas para esse processo ele ele não causar tantas perdas assim tá então ele quando a
gente quando entra em contato com o oxigênio as leveduras que desenvolvem a lina elas consomem açúcar consomem ácido lático produzem etanol tela dois água e calor Então o que acontece quando consome todo esse ácido lático e o PH volta a subir e daí abre espaço para outros micro-organismos oportunistas né E que são indesejáveis como os fungos eles começam a se desenvolver ele outras bactérias também e que reduzem o valor nutritivo desse desse alimento então as leveduras produzem etanol produzem muito calor né Faz um confiável perda de matéria seca pela produção de selador e e outros
microrganismos também consomem esses nutrientes ali no caso dos fungos Eles produzem toxinas e com o aumento da temperatura com a produção dessas toxinas redução do valor nutritivo desse alimento vai causar queda no consumo pelos animais Tá beija vaca de leite ou vácuo de corte a imagem com mau cheiro é sinônimo de deterioração aeróbica silagem quente é sinônimo de deterioração aeróbica perde pessoal é mais para frente a gente vai fazer uma live aqui bem legal com o pesquisador que manja muito do assunto e ele vai explicar um pouquinho aqui para ele também de como o que
acontece nessas fases né e de como reduzir as perdas ao longo desses processos mas é sempre lembrarem aí que essas coisas não tem uma separação certinha Sempre ela né certinha é esse processo é muito dinâmico varia de acordo entre uma cultura e outro ponto de colheita né o teor de matéria seca o de umidade dessa planta mas basicamente são divididas nessas quatro fases e uma das características principais que vão diferenciais Essa é a presença ou ausência de o primeiro certo se você ficou com alguma dúvida eh esclareceu e você quer compartilhar com alguém aí gostou
desse conteúdo comenta aqui embaixo compartilha com quem você acha que vai gostar tá bom Obrigada pela atenção
