E aí [Música] E aí E aí hoje falaremos sobre a empresa Rural a empresa Rural ela é a base de todas as cadeias produtivas que estão inseridas no agronegócio e ela é conhecida como a indústria a céu aberto por quê Porque ele é dependente do clima então todo o processo de produção agropecuário ele é inerente aos fatores climáticos por causa da seca um excesso de chuva uma formação de geada tudo vai influenciar o processo produtivo agropecuário ela também é dependente da terra a empresa Rural ela usa a terra como um meio para explorar as atividades
no decorrer do tempo no desenvolvimento tecnológico Pode ser que haja uma substituição do uso da terra por exemplo a produção hidropônica da alface onde você usa a estrutura de água para produzir aquele produto aquela os O porém a Terra ela é um fator econômico no processo produtivo e consequentemente você tem a dependência biológico estamos mexendo com seres vivos sejam um animal uma criação de gado de corte de gado de leite ou uma planta produção de café produção de arroz e sódio mas todas elas todas as atividades são dependentes biologicamente do ciclo de produção de cada
atividade agropecuária ah e também a empresa Rural a produção agropecuária fase dois do sistema Agroindustrial ela está numa estrutura mercadológica que classifica como mercado em concorrência perfeita onde a gente já viu que o mercado em concorrência perfeita o preço ele é dado pelo mercado o preço da commodity ou seja o produtor rural ele é um tomador de preços deste mercado Então essas características da empresa Rural exigem ou determina que se tenha uma ação cada vez mais gerencial dessa empresa pois ela é extremamente dependente do seu meio externo dá para sua produção e a empresa Rural
ela pode ser familiar Ou patronal familiar onde somente as pessoas daquela família trabalho naquela terra e patronal onde a contratação de outros funcionários para desenvolver a atividade agropecuária toda empresa familiar e empresa patronal ou seja a questão da locação do recurso escasso chamado mão de obra no processo produtivo é formada por recursos escassos de produção Terra trabalho e capital terra é o próprio meio produtivo trabalho é a força humana no desenvolvimento da produção Agropecuária e capital são os insumos alocados no processo produtivo é uma máquina uma colheitadeira um adubo ou fertilizante um defensivo um herbicida
Ou seja todos os insumos necessários para o processo produtivo daquela atividade agropecuária com isso eu tenho que trabalhar a gestão o que que é gestão e gerir bem os recursos escassos de capital e ele tem que ser profissional racional e eficiente profissional porque tem que existir a visão final de uma atividade seja lucrativa racional que eu tenho que usar da melhor maneira possível os recursos carros que eles tem preço e consequentemente four e o custo de produção e eficiente produzir bem e com qualidade tudo isso para ter um resultado final de lucro que nada mais
é economicamente do que as que são as receitas menos as despesas receita é igual a preço de venda vezes quantidade vendida e despesa é igual ao preço do insumo vezes a quantidade utilizado e nisso se eu tenho uma relação de gestão eficiente eu vou ter um louco ao contrário eu terei o prejuízo onde as despesas são maiores do que as receitas Este não é o objetivo em Tempo Nenhum de uma empresa Rural a empresa Rural era trabalha para ter no seu lucro porque o lucro é a remuneração do capitalismo do dono da empresa e consequentemente
a gente faz uma pequena relação entre empresa rural e o proprietário desta empresa é uma figura bem simples é fácil entender o objetivo e a ideia desta figura ele tem ali uma mistura entre empresa empresa Rural e um proprietário Rural produtor rural e isso que a gente vê na maioria das empresas do sistema Agroindustrial brasileiro ou gente tem o que uma mistura não se consegue enxergar essa diferenciação entre empresa empresa Rural pessoa jurídica e produtor rural proprietário dono pessoa física isso a a ciência ela chama de princípio de identidade contábil que é a separação financeira
e econômica da empresa rural no seu proprietário ou seja cada um tem uma identidade contábil uma coisa é empresa outra coisa é o proprietário você já relações econômicas e os distintos fluxos de caixas distintos onde a empresa ela tem que ser gerida para obter louco e assim satisfazer a necessidade do proprietário o dono e não uma mistura das contas porém se o empresário Ele trabalha na empresa rural' por exemplo fazendo a atividade gerência tá aí sim é justo a empresa pagar para ele um pró-labore Lembrando que pro labore ele é uma receita do proprietário quando
ele faz a sua atividade na empresa no caso aqui uma gerência mas pode ser através de uma consultoria técnica de uma atividade operacional ele recebe um pró-labore por essa atividade a receita da empresa é da empresa receita do proprietário dele que ele trabalha é o pró-labore é um salário para o proprietário e o proprietário ele faz os investimentos da empresa compra a terra comprar máquina contrata uma consultoria faz todo o processo de investimento para Que Se Produza E aí sim na ponta final a empresa vai retribuir por esse empresário lucro se for bem digerido se
ela não for bem digerida prejuízo no qual esse empresário vai ter que renovar a condição financeira se ele colocar mais dinheiro para que a empresa continue na atividade Então essa é a relação do princípio identidade contábil a separação plena entre a empresa rural e o proprietário o dono a separação financeira da empresa Rural da Separação financeira do proprietário são coisas distintas quando a gente começa a enxergar a empresa Rural por esse a gente vê que não existe mais o produtor rural mas se o empresário rural com o objetivo final de ter lucro da sua actividade
E lembrando que o lucro é que propicia as empresas rurais a permanecer e continuar no mercado e crescer e desenvolver Este é o objetivo da empresa Rural é uma empresa Rural Ela é formada pela sua estrutura funcional o que que são as estruturas funcionais são os níveis hierárquicos e os diferentes cargos e serviços que pode existir dentro da empresa então o primeiro nível hierárquico ou funcional é a área de produção produção agropecuária a reter o conhecimento e aplicar os insumos para produzir café Miro soja criar boi criar peixe ou seja a produção agropecuária só que
ela por si só não basta na estrutura funcional eu tenho os recursos humanos as pessoas seja um funcionário de tempo integral uma consultoria dos profissionais das ciências agrárias Ou seja a mão de obra alocada no processo produtivo Então os recursos humanos são de extrema importância para que uma empresa Rural seja bem gerenciada ele que vai diferenciar a capacidade produtiva de uma empresa para outra são as pessoas o ser humano como processo fundamental na atividade produtiva é uma outra área é o processo de comercialização a gente vai ver logo adiante a comercialização ela é um ponto
final da atividade produtiva você pode produzir muito bem mas se não souber comercializar o seu produto sua empresa não vai ser bem gerido por que ela não vai ter o seu lucro tô a comercialização ela é fundamental no processo de produção agropecuária para chegar ao mercado final que são as agroindústrias e até o consumidor EA Outra área a área de Finanças são as Finanças responsáveis para ter um recurso financeiro ou seja o dinheiro para comprar os insumos a serem locados na produção são as Finanças que paga o salário do Trabalhador Então as Finanças ela é
fundamental dentro deste processo produtivo e deve ser encarada dessa maneira as nossas é igual dinheiro dinheiro pago pelos insumos dinheiro recebido pelas vendas dos produtos agropecuários Então essas são as estruturas funcionais que uma empresa Rural possui Lógico que quanto maior o porte da empresa mais outras áreas funcionais vão aparecendo nessa estrutura mas as quatro estrutura base estruturas básicas que você vai encontrar Síria pequeno médio ou grande produtor rural no caso empresário rural vai apresentar essas quatro áreas funcionais da empresa no quais devem ser gerenciadas da melhor maneira possível ah e hoje uma outra variável de
extrema importância ser considerada principalmente na produção agropecuária esta sigla é SG ou ergue Wesley nada mais é do que os cuidados e a serem colocados pela empresa rural com o meio ambiente e a sociedade e os processos de governança dentro da empresa então Wesley ele é um modelo o mundial onde se busca trazer a sustentabilidade da empresa da empresa rural ou do negócio Rural então a sustentabilidade ela tem a sua origem relacionada ao termo desenvolvimento sustentável definido como aquele que atende às necessidades das Gerações presentes sem comprometer a capacidade das Gerações futuras de suprirem suas
próprias necessidades Ou seja é responsabilidade com o meio ambiente responsabilidade com a sociedade e as pessoas e também é responsabilidade Econômica é porque todo negócio tem que ter o viés econômico consequentemente obter lucro mas esse lucro tem que vir atrelado ao respeito ao meio ambiente e as pessoas estão quem se destacar cada vez mais nessa visão perg ou de sustentabilidade vai garantir ainda mais a sua competência na sua atividade de gerir ou ser gerido e a sustentabilidade apresenta um tripé que é conhecido e estudado é dentro das empresas rurais e também as empresas urbanas que
o tripé formado pelo ambiente e pelo lado social e o lado econômico ou seja a integração deste tripé ambiente pessoas e dinheiro é que fazem uma empresa ser sustentável e ser reconhecida no mercado como uma empresa diferenciada e que vai ser no já é no presente ainda mais no futuro um diferencial para as empresas serem bem geridas até mais
