E aí oi oi oi pessoal boa noite sejam bem-vindos a nossa aula de farmacognosia conteúdo de agora nós iremos falar um pouco a respeito do chamado os olhos voláteis óleos essenciais óleos etéreos existem diferentes designações e denominações para é esses olhos é a única semelhança que a gente deve fazer desses olhos com óleo de girassol de soja de oliva né é que são o grupo dos olhos fixos é que são substâncias lipídicas hidrofox lipossolúveis e é por aí que para uma semelhança óleos essenciais são óleos com alta tensão de vapor que se volatizam facilmente é
geralmente odoríferos daí essenciais que vende essências mesmo inclusive aproveitados pela indústria de perfumaria tá e recordando é sobre Rota na Taboca eles são formados por fenilpropanóides e terpenos aqueles olhos fixos é formado por glicerol unido ácido graxo por gorduras insaturadas geralmente líquidos a temperatura ambiente ou com cabeça apuradas que são sólidos a temperatura ambiente né É mas não se deve fazer nenhuma associação entre eles a não ser o fato de serem solúveis em Água serem substâncias lipídicas e hidrofóbicas tá e esses olhos é essenciais são definidos como sendo produtos obtidos de partes de plantas por
meio de destilação por arraste com o vapor da água Eles não têm solubilidade ou afinidade pela água mas na destilação por arraste a vapor você vai aquecer a água e a droga vegetal e o calor emanado vai fazer com que o vapor d'água arraste a o óleo na forma de gás para que depois eles possam se condensar e você é recolher a água separada do Óleo eu vou falar dessa técnica hoje tá bem como produtos obtidos por espremedura dos pericarpos de frutos cítricos Mas você pode obter também óleos essenciais mas é os óleos essenciais da
família voltasse e como Citrus limão Limão Citrus sinensis laranja Citrus reticulata tangerineira por espremedura ou compressão a frio Ah mas isso só para obtenção de óleos essenciais em Desafio dos cítricos é uma outra definição um conceito para óleos voláteis seria misturas complexas constituídas por substâncias voláteis que evaporam facilmente por vezes até a temperatura ambiente lipofílicas sem afinidade pela água frequentemente odoríferas daí essenciais essências e de consistência líquida obtida de matérias-primas vegetais e E aí e os olhos voláteis podem receber diferentes denominações então como eu disse para vocês pode ser óleos essenciais é olhos etéreos e
Essências as peças diversas denominações dessa classe derivam de algumas de suas características é físico aqui tá então por exemplo a de serem geralmente líquidos de aparência oleosa a temperatura ambiente a dívida o daí a designação de que de óleo E aí e entretanto sua principal característica é a volatilidade é diferido assim dos olhos fixos que são misturas de substâncias lipídicas em geral obtidas de sementes ou um cadeias insaturadas como é o caso dos olhos mesmo né óleo de abacate ou com cabeça apuradas sendo sólidas a temperatura ambiente como é o caso da da manteiga de
cacau né mas a composição é completamente diferente dos óleos essenciais na escala gente teria glicerol Unidos a ácidos graxos esses óleos voláteis aqui são fenilpropanóides E terpenos então a única semelhança entre esses olhos fixos e os óleos essenciais é à insolubilidade em água G1 e é essenciais Faria referência outra característica importante desses olhos que é o seu aroma agradável intenso na maioria dos olhos voláteis sendo também por texto chamado de óleos essenciais ou Essência um com os olhos fixos eles são misturas de substâncias lipídicas não-voláteis geralmente um álcool glicerol demos a ácidos graxos e eles
não têm né é aroma agradável não são substâncias odoríferas tá Oi e a denominação é terios isso é devido ao fato deles também serem solúveis em solventes orgânicos apolares como é ter tá daí a denominação héteros né em Água os olhos voláteis apresentam solubilidade muito limitada Só o suficiente para aromatizar a água formando que a gente chama tá é de hidrolatos e os óleos essenciais eles tendem a ter um sabor Acre picante e por vezes até mesmo irritante Então bora essencial na cavidade bucal por vezes ele é é irritante tá e os olhos voláteis eles
costumam ser incolores geralmente ligeiramente amarelados também com algumas exceções uma delas seria o óleo volátil da camomila né a matricaria recutita que tem uma coloração ligeiramente azulada devido ao alto teor de azuleno e uma outra modificação também seria o óleo volátil do caryophyllus aromaticus ou syzygium aromaticum o que é o cravo-da-índia tá que tem um óleo de coloração marrom avermelhada a os óleos voláteis eles são bastante instáveis tá eles não são muito estáveis principalmente na presença de ar luz calor umidade metais tão atmosférico né Com a presença do oxigênio pode induzir a reações de oxidação
por vezes eles são compostos termolar é de gravar na presença de calor de luz é são muito passíveis de sofrerem oxidação com a presença de oxigênio umidade metais induzam a esses óleos essenciais induzem eles a reações de oxidação gerando é artefatos tá então quando em contato com o oxigênio do ar em especial óleos voláteis com alta tensão ou ao com alto teor de hidrocarbonetos terpênicos e saturados eles sofrem oxidação que é muito intensificada na presença de luz nesse caso as alterações químicas podem ser evidenciados pelo aparecimento de coloração aumento de viscosidade e a mudança também
no odor no no Aroma tá do óleo essencial E aí e a maioria pessoal dos olhos voláteis possui índice de refração ou seja uma vez que seus componentes são opticamente ativos também apresentam valores característicos de rotação óptica aquelas moléculas do tipo dextrógira ou levógira né O que é muito importante inclusive é para o seu controle de qualidade é um óleo essencial de uma planta Ela é formada por uma mistura bastante complexa de diferentes tipos de componentes tá então a resposta uma mistura que pode variar de 20 a 200 moléculas diferentes como constituintes daquele óleo essencial
em questão tá então é já foram descritos né alguns compostos que vão estar presentes em maior quantidade aqueles que vão estar presentes uma quantidade intermediária e aqueles que vão ter é baixa porcentagem na composição da daquele ora em questão e os componentes presentes em maior quantidade tá e foi fazendo de 20 a noventa e cinco porcento da composição do óleo são chamados de constituintes ou compostos majoritários e aqueles que perfazem de 1 a no máximo Vinte por cento da composição do óleo são chamados de constituinte secundários e nós temos ainda pessoal os componentes traço que
seriam aqueles que estariam presentes na composição do óleo em porcentagem inferior a um por cento e os olhos voláteis também podem ser obtidos por síntese em laboratório como imitações elucidando uma rota de síntese a partir da composição dos óleos essenciais naturais isso aí principalmente pela indústria de perfumaria né que por vezes pode fazer com que algumas espécies sempre em risco de extinção por exemplo qual Rosa aniba rosaeodora hora uma espécie nativa da Amazônia estava entrando em extinção porque ela e lhe forneciam óleo essencial rico em linalol nos seus compostos majoritários e esses óleos essenciais de
um modo geral ele tem um rendimento muito baixo é muito pequeno você precisa de uma grande quantidade de material Botânico de vegetal né dessecado para fazer a extração do óleo e esse linalol entrava na composição do Chanel nº 5 e hoje não se entra mais tá é há sempre uma combinação de diferentes essências não é um tipo de essência só tá você tem as essências é que vão ser aquelas notas de cabeça ou de saída as notas intermediárias e decoração e as notas de fundo ou de fixação e a mistura delas é que vai dar
o odor característico daquele perfume tá é muito apreciada esses óleos essenciais pela Indústria Farmacêutica cosmética e Perfumaria né É agora no caso de uso farmacêuticas farmacopeia som recomendar o uso dos naturais e não esses obtidos por síntese é em laboratório tá G1 e os olhos voláteis Diferentemente dos olhos fixos eles têm uma composição muito característica Então os olhos fixos no caso de óleo de soja Girassol Oliva óleo de abacate é glicerol e da cabeça insaturadas de ácidos graxos e os é os lipídios sólidos como a manteiga de cacau é o o álcool glicerol Unidos a
cadeia saturada de ácido graxos óleos voláteis o óleos essenciais não tem ácido graxo não tem glicel lá moleca só fenilpropanóides ou terpenos e e é sendo predominante os compostos terpênicos na composição do óleo eu tô nós acabamos de ver que os olhos apresentam composição bastante complexa e que as moléculas podem variar de 20 a 200 em Componentes majoritários secundários ou componentes prontos Eh esses componentes podem ser do tipo fenilpropanóides ou terpenos Geralmente os terpenos constituem os compostos majoritários porque são eles que predominam a composição do óleo E aí Tá bom então nós vamos erros que
são cada uma dessas moléculas né puxando lá da nossa aula da sessão dois na verdade três e que a gente falou de rotas metabólicas pneu pro coroide e são geralmente né aqueles compostos e derivados da via do ácido chiquímico Vasquinho por enzimas em específico é convertida em fenilalanina que é uma renal as e esse aminoácido fenilalanina é convertido em ácido cinâmico que a molécula precursora do Senhor por nós que entra na composição de óleos essenciais que caracteriza o fenilpropanóide pessoal é o anel aromático essa cadeia né cíclica de Carbon e contendo 6 carbonos com duplas
ligações conjugadas Unidas a uma ponte lateral de três átomos de carbono uma as duas e três Então isso é o que caracteriza de um modo geral o senhor pra nós um exemplo é o eugenol Né presente no óleo essencial do cravo-da-índia é um dos compostos majoritários do óleo essencial do cravo-da-índia Então você tem uma euroroma tipo Oi e a ponte com 12 un os três átomos de carvão que é o eugenol a partir dele tem um metil eugenol tem o metil iso-eugenol mas todos eles aí é como variações da molécula né do eugenol entra na
composição do óleo essencial do é e do cravo-da-índia tá é só um adendo o pessoal cumarinas que a gente vai ver nossa próxima aula teórica ela também provém da vida Acha químico utilizando o assim não também como precursor eu tô assinando ele pode originar pneu Pode adicionar com Marinas ou fenilpropanóides que entram na Constituição dos óleos essenciais e o outro grupo é o dos terpenos né que é que é um composto ter tenho o terpeno ele provém da via do acetato que é convertida em ácido mevalônico e esse ácido mevalônico ele sofre é arranjos da
molécula formando formando duas unidades biogênicas eu fosfato de isopentenilo e pirofosfato de mente o amigo essas unidades biogênicas se rearranja pros formar uma molécula chamada de isopreno principal característica da molécula do isopreno é a cadeia com é cinco carbonos uma duas três quatro cinco então é o isopreno Ele tem cinco átomos de carbono EA partir dele a gente forma os compostos terpênicos os monoterpenos o Sesc terpenos os nós temos os triterpenos tem Peter Pan também tá é o menor pena que é o morro terpeno tem dois isoprenos se o isopreno tem cinco carbonos dois isoprenos
que formam uma ter pena vão ter dez carbonos né uma duas três quatro cinco seis sete oito nove dez sesquiterpeno tem três isoprenos 365 15 carbonos uma duas três quatro cinco seis sete oito nove dez onze doze treze quatorze quinze hoje terpenos tem dois ser pequenos casa ter pena tem dois isopor esse daqui eu vou ter quatro é isopor então vou ter 20 carbonos ter e três ter pênis com é seis o pênis vai ter 30 carvão só que de terpeno e Twitter pena aí Ah moleque já tá grande aí ela já tem dificuldade de
vou utilizar Então olha essencial é basicamente encontrar pênis é super pena de ter penetrado não tá bom e os monoterpenos que em todos eles eu não vou fazer essa Contagem aqui para cada um só um como exemplo eu vou ter dois ou menos cada isopor e tem cinco carbonos então no total vou ter 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 então todas essas moléculas aqui são moda terpenicas se você quiser comprar gente ficar bônus igual o meu cena vai dar 10 tá mexendo ali na lol era logo era do pau-rosa tava
lá na janela menos cinco geraniol está na citronela tá é a cânfora mentol né nos hortelã limoneno nos frutos cítricos mentona fenchona está no óleo essencial por exemplo dos hortelã também tá e esse daqui são erros acíclicos né ou seja só moléculas em que você tem é cadeias de carbono que não estão na forma de um anel ó elas são cadeias abertas na sua cabeça se ficas tá e esses aqui são morro seco tem cadeias carbônicas na forma de um anel com um único anel único Sim né sempre que os vão ter dois três dimensionalmente
no espaço essa região aqui seria do outro anel pois aqui é porque aqui se dava de forma plano mas na lateral você vire um outro anel livro que essa parte que eu destaquei em vermelho Oi e aí aqui a gente tem né Por exemplo os as moléculas 1014 1910 1419 tem hidrocarboneto insaturado então tem aqui ó duplas ligações na cadeia de carbono 1014 E aí Oi 19 e eu não tenho insaturações que que são insaturações duplas ligações ao coisa 11 12 13 e 20 tão 11 que caracteriza a função ao com a hidroxila é 11
12 13 I kill 20 tem como função cetona tem 16 ou 17 o que que é função cetona sendo pra ó né a a 16ª molécula aqui ó cê duplo ó cetona o sendo para ó cetona e é sendo pra ó a função cetona 21 é cedo para ó função cetona e o 22 a dupla função acetona tá lactonas o 23 Lacto na é a função Western que é cedo pra dentro de um anel C dupla of dentro de um anel Isso aqui é uma lactone é a função westerns e duplo e tropolona sou 24
é quando você tem acetona o e uma hidroxila que caracteriza o álcool e não São só exemplos de classificações de moléculas terpenicas que formam óleos essenciais mas ninguém tem que saber essas moléculas ou a estrutura delas químicas de cor só né que você sabe identificar o que que é um hidrocarboneto insaturado Quando que você vai ter um álcool na molécula com a função né hidroxila cetonas e duplo ó Isso aí é puxando lá da química orgânica né e o Sesc terpenos São também terpenos 500 na composição dos óleos essenciais só que são cumpridos isopress então
não vão ter dez carbonos igual aqui vou ter 15 tá é uma duas três e quatro cinco seis sete oito nove dez onze doze treze quatorze quinze graus é super pequeno né farnesol que tá no animal é cymbopogon citratus desabou e no que tá na hora essencial da camomila tá um dois três quatro cinco seis sete oito nove dez onze doze treze quatorze quinze então todas essas TPM tem 15 carbonos tá bisaboleno na parte dele tem um Alfa bisabolol né que é essa é a propriedade sobre a pele o óculos a bolo é isolado óleo
essencial da como ele é utilizado como medicamento em seja a quarta preciso ter Mormon e é e ele evita a proliferação da rua germinação das sementes do pênis envolvimento do embrião tá E aqui outros exemplos né já estão acíclicos né acabei aberto tá vendo não é fechado o e esse é monocíclico né Tem uma única cadeia único se Pokémon caderno na boca fechada né E esses aqui já tem Ah pois então são recíprocos tá então som é os exemplos de categorias químicas né para o Sesc ter penas constituintes dos óleos essenciais Tá bom aonde a
gente pode encontrar óleos essenciais é nas plantas nos mais diferentes órgãos depende da espécie não a gente tem óleo essencial não é só em folha Não essa raiz essa em calgary são diferentes órgãos nas mais variados seja órgão vegetativo por fixamente reproduz vegetativo raiz caule folha ou reprodutivo flor fruto semente então varia em diferentes órgãos de uma mesma espécie inclusive então a gente pode encontrar óleos essenciais em flores como da laranjeira e da Bergamo inteira a gente encontra óleos essenciais em folhas como do Capim limão e é do eucalipto tem também nas folhas do louro
hum hum cascas e pode encontrar em cascas de caule como na canela né podemos encontrar também na madeira que é o xilema secundário interno tá é o alburno Sérgio né aquela região mais rígida ali do sândalo lá do pau-rosa que é de onde extrai o linalol que tava no Chanel nº 5 e ela é fogosa porque a parte interna ali do parênquima de preenchimento medular tem uma coloração Rosa mesmo tá é um raízes como vetiver você encontra também tá em rizomas né aquele caos subterrânea igual do gengibre do cúrcuma que é o açafrão E aí
a união vence frutos é em frutos Você pode encontrar no Anis estrelado no Poncho na erva doce também é muito aromática utilizada inclusive na culinária né ou às vezes em sementes combinar nos Bancos nos moscada Então são bem variados e diferentes órgãos você pode encontrar e embora pessoal todos os órgãos de uma planta possam acumular óleos voláteis a composição pode variar tá segundo a localização em Qual órgão ela se encontra né e óleos voláteis obtidos de diferentes órgãos de uma mesma planta pode apresentar inclusive composição química caracteres físico-químicos e odores bem distintos Então essas regiões
aqui que possa estados para cada uma dessas espécies onde a gente tem o óleo essencial de maior valor farmacêutico comercial que seja né É lembrando também que a composição química do Óleo extraído do mesmo órgão de uma mesma espécie vegetal pode variar significativamente de acordo com a época da coleta condições climáticas e do Sol é aonde dentro do órgão a gente encontra o óleo essencial né que eles são encontrados em diferentes órgãos a mais em cada órgão ali dentro da folha no caldo numa casca a gente vai desses órgãos basicamente em estruturas secretoras tá hein
nós ficamos glandulares a gente tem tricoma tector só aquele cilíndricos alongados com a extremidade afilada geralmente a urticante né ou não desculpa geralmente são tricomas com função de diminuir a perda de água por evaporação e os tricomas glandulares é nesses glandulares aqui tem um pedúnculo e a minha cabeça globosa onde é produzido e armazenado o óleo essencial é muito comum se encontrar em tricomas glandulares é tão aqui ó e microscopia eletrônica não tem como agora do Lar produtor de óleo essencial da tanchagem plantago Major em ó E além disso é a gente também destaca entre
as estruturas secretoras especializadas de de óleos essenciais células oleíferas que pode ser encontrado na família de iberas criador gengibre na família lauraci que a da canela e na pipper ácido algumas Pimentas como a pimenta do reino tá essas células oleíferas pessoal são células secretoras normalmente ocorrem isolados que a gente chama de diablas e que vão conter né os óleos essenciais substâncias de natureza levou fica é e ali com alguma função de defesa contra microrganismos e herbívoros vou vez que a planta sempre é uma funcionalidade da substância sintetizada por ela né é a gente também tem
óleos essenciais em candidatos ou bolsas e dutos a mais que são estruturas secretoras revestidas por células epiteliais que vão secretar substâncias lipídicas tá geralmente de natureza terpenóide que é o dos compostos majoritários do óleo essencial né Essas estruturas podem ter formato arredondado né ou então espaços alongados esses espaços podem ter origem O que é Live Jenna ou esquizoanálise Jenna às vezes nós são aquelas que vão sofrer livre rompimento e a esquizoanálise Jenna elas vão terão uma característica mista de rompimento ou então de afastamento entre as células para a eliminação do do óleo essencial né então
aqui detalhe de um trecho de folha de eucalipto mostrando uma cavidade secretora lisina aquela que se rouba um para liberar o o óleo essencial tá é no caso de bolsas vezes nós é muito comum também espécie da família voltasse que são os frutos cítricos limão tangerina Bergamota laranja né e as bolsas é a esquizoanálise cenas né volta bem ser muito comum e representado da família Piassi como é da erva-doce e Militar se como goiaba jabuticaba Pitanga E para quê que planta produz óleo essencial Lembrando que ela nunca produz pensando no homem elas sempre vão ter
uma propriedade né uma importância para a manutenção da vida da planta e aí a gente explore aproveita aquela substância que o potencial medicinal terapêutico a propriedade farmacológica Então são úteis como alelopatias que são substâncias produzidas por uma espécie para impedir o desenvolvimento eo crescimento de uma outra espécie de na competitividade ali né no local por nutrientes do solo por exemplo água Oi e a principal por serem voláteis odoríferos com aroma agradável atraem certo polinizador então a coloração de pétalas da Corola de flores EA eliminação dos óleos essenciais atrai insectos polinizadores né Ah e eles são
irritantes pois não vocês se você colocar um óleo essencial essas essências da cavidade bucal não é agradável eles são irritantes né E com isso também eles acabam atuando na defesa contra predadores justamente por conferir um sabor ou serem é palatável mente irritante quando estão presentes de Morgan como uma folha por exemplo isso acaba defendendo contra predadores os fatores de variabilidade né bom os óleos essenciais podem variar de uma espécie vegetal para outro até mesmo numa mesma espécie em relação ao seu ciclo vegetativo por exemplo tem uma determinada espécie a concentração de cada um dos constituintes
do seu óleo pode variar durante o desenvolvimento do vegetal e você tem variações nos teores dos constituintes do Óleo durante o seu desenvolvimento em um estudo realizado por Oliveira e colaboradores em 1998 mostrou por exemplo que o conteúdo de óleo essencial para é a alfavaca né ocimum basilicum da família lamiaceae ele era muito maior am-heh um pouco uma superior da floração e depois que a planta é entra no período de formação para entrar em reprodução ela vai canalizar a energia para a produção de gametas E aí ela diminui a síntese de alguns compostos por exemplo
óleo essencial então numa mesma espécie Você pode ter é diferente concentrações na produção do Óleo dependendo do período em que ela se encontra ou dependendo da fase do ciclo vegetativo em que ela esteja os fatores extrínsecos e edafoclimáticos que são os fatores ambientais e do solo por exemplo também vão muito influenciar o ambiente no qual vegetal se desenvolve e o tipo de cultivo também influencia a composição química dos olhos tá temperatura a umidade relativa duração total de exposição ao sol regime de ventos tá bom exercendo influência direta principalmente sobre espécies que possuem estruturas de estocagem
na superfície igual aqueles tricomas glandulares né e nos vegetais em que a localização de Tais estruturas é mais profunda a qualidade dos óleos vegetais é mais constante tá os óleos voláteis liberados por aquelas estruturas né secretoras lisina Sesc zona exigidas mais internas então elas tem até uma composição mais constante né mas estava o grau de hidratação do Terrinha na presença de micro nutrientes como nitrogênio fósforo potássio possa também influenciar a composição dos óleos voláteis tá Não se pode prever nós estabelecer um único padrão Pois cada espécie vai reagir de forma diferenciada a essas modificações do
solo é da África o ou do ambiente climática Oi e a gente tem também é quanto a variabilidade uma característica muito peculiar que a variabilidade intraespecífica o que meu tipo ocorrência de quimiotipos ou raças químicas É frequente em plantas ricas em óleos essenciais nesse caso os vegetais são botanicamente idênticos mas diferem em termos químicos é o que que acontece só você tem uma mesma espécie bothanica mente elas são idênticas estão quanto a morfologia externa e na composição estrutura dos seus órgãos e na anatomia interna da Constituição de seus tecidos Ellen dentística tipo de folha os
parentes mas tudo que você analisar outro unicamente dizendo a planta igual só que quando você faz a extração do Óleo daqueles dois indivíduos né É E faz análises E aí você dá são geralmente por cromatografia gasosa associada espectrometria de massas os olhos tem composição diferente que a gente fala que são é espécies de um mesmo tipo mas de que meu tipo diferente ela só botou na cabeça idênticas mas ela se diferem quimicamente na composição de seus olhos E essas diferenças não vão depender de fatores do solo do clima do ambiente ou fisiológicos mas são essencialmente
de natureza genética as plantas estão ali no mesmo ambiente só botar antigamente idênticas que a mesma Constituição de órgãos e tecidos mas ela se diferem na composição química de seus olhos isso é devido a variações genéticas de enzimas que levam a produção desses diferentes componentes é rosmarinus oficinallis isso é muito comum se tem a mesma planta porque quando você analisa de pernas diferente a composição do óleo Você pode achar diferença que meu tipos então é roça espécie rosmario nos oficina neste quimiotipo um por exemplo espécie rosmarinus opcionais que meu tipo 2 tá o professor como
é que eu faço a extração de óleos essenciais para tem diferentes técnicas uma delas é a em floração a mãe floração que que você vai fazer para extrair o óleo essencial esse método já foi muito utilizado atualmente empregada apenas por algumas indústrias de perfume tá no caso de algumas plantas com baixo teor de óleo e os olhos ou recentes obtidos a partir desse método geralmente são de alto valor comercial é empregado para extrair o óleo volátil que estão em Pétalas de flores né Laranjeiras Rosa né as Roseiras é muito comum as pedras vão ser depositadas
a temperatura ambiente sobre uma camada de gordura que cobre as pétalas sobre a camada de gordura né E durante certo período de tempo em seguida pessoal essas pétalas elas são esgotadas e substituídas por novas até a saturação Total quando a gordura é tratada com álcool Então você adiciona essas pedras deixa ali por um certo intervalo de tempo depois você faz a saturação da essas pétalas trocando ela sou a camada de gordura e depois essa camada de gordura ela é mergulhada em álcool tá E aí então para se separar o óleo volátil do álcool ele é
deste lado a baixa temperatura e o produto assim obtido ele tende a ter um alto valor comercial esse método de extração laboratorialmente ele não é mais utilizado só para a indústria de perfumes para obtenção de essência de alto valor comercial os perfumes são mistura de essências as notas de cabeça do saída intervalo intermediários ou decoração e Arte fundo ou fixação E aí é um outro método para a obtenção de óleos essenciais e a prensagem a frio ou espremer dura mas essa ela é basicamente é limitada para obtenção de óleos essenciais a partir de frutos cítricos
tá ela tem uma vantagem que a geração de pouco ou nenhum calor durante o processo e isso é importante porque os olhos é por ter alta tensão de vapor volantes ou facilmente né os rendimentos são baixos né na maioria dos casos Então essa é uma desvantagem é considerado o método de escolha para obtenção de olhos da parede né do pericarpo de frutos cítricos laranja Bergamota tangerina limão tá devido a relativa estabilidade térmica dos componentes aldeídos contidos no óleo essencial destes frutos cítricos durante o processo extrativo o pessoal vai ocorrer a ruptura das glândulas de óleo
por meio da aprendizagem é removido do material vegetal prensado com jato de água e a seguir o óleo é separado dessa emoção né porque o jato de água juntamente com moro forma dispersão aquosa e oleosa por meio de decantação são centrifugação é ou destilação fracionada óleos obtidos por prensagem não são constituídos apenas de substâncias voláteis eles vão poder também conter com Marina pigmentos vegetais entre outros tá portanto quando o objetivo é obter o óleo volátil puro essa técnica é não deve ser utilizada ou é necessário posteriormente o processo de purificação para extrair o óleo volátil
desses outros componentes E aí bro destilação ela é o processo um dos mais utilizados para obtenção de óleos em laboratório então você vai pegar o material vegetal desse teclado colocar num balão de fundo chato envolto por uma manta aquecedora e adicionar a água a minha quantidade suficiente para cobrir o pó da planta a manta aquecedora vai fornecer calor né É E o calor vai causar a evaporação da água juntamente com o óleo que tem alta tensão de vapor a água juntamente com o óleo vão é evaporar vão passar por um condensador e em contato com
as superfícies frias do condensador está ligado a uma Mangueirinha pelo qual constantemente está passando água para deixar um resfriado os vapores de água e do óleo vão-se condensar vão se revoltar para a forma lá e a água que é mais bença fica na parte inferior Oi e o óleo é menos denso na parte superior você recolha a água fecha dispositivo e recorda o óleo numa no outro recipiente tá pode ser que fique algumas gotículas de água no óleo aí você adiciona um pó dessecante que é o sulfato de sódio anidro eu absorvo Esse óleo com
uma pipeta de vidro para evitar a formação de artefatos a condiciona ele é um frasquinho de vidro âmbar frasco de vidro âmbar para ficar ao abrigo da luz né ah e antes de fechar o esse frasco com óleo essencial você passa ele numa atmosfera de nitrogênio para que você possa remover o oxigênio aqui e evitar oxidação do óleo e então leva para refrigeração o aumento de extração de arraste por vapor d'água é semelhante ao da hidrodestilação Mas tem uma diferença fundamental o material vegetal e água não ficam juntos durante o processo Então você vai colocar
dois balões cada um deles em contato com uma manta aquecedora mas no primeiro balão você vai por água e no segundo o material vegetal né a folha a casca que seja as mantas geram calor que vai levar a evaporação EA formação de vapor da água que vai passar por esse tubo em u u a chegar até o balão ou outro recipiente onde você tem o aquecimento do seu a material vegetal o óleo essencial o bolatti com alta tensão de vapor também para evaporar e se misturar o vapor é Tiago por isso que chama destilação por
arraste a vapor o vapor de água vai arrastar as partículas gasosas do óleo que vão passar pelo condensador no condensador tanto a água quanto o as partículas do Óleo né vão perder calor vão se conversar na forma líquida e serem recolhidas neste funil de bromo que a gente é chão onde a aventura vai sofrer decapitação a água né mas essa parte inferior e o óleo menos dentro da parte eh superior lá e a mistura óleo volátil a água também vai ser separada por diferença de densidade após a condensação pelo é a passagem deles aqui no
condensador as propriedades farmacológicas e usos terapêuticos dos óleos essenciais Ela já foi descrita para os olhos atividade antimicrobiana quando empregados em concentrações adequadas seus olhos apresentam a propriedade de Dante Carmine organismos resultando nas atividades contra fungos antibiótica contra bactérias antibacteriana e contra vírus antiviral tá é tem esse pesquisas na área de engenharia de alimentos com óleos essenciais que sejam agradáveis o ponto de vista do paladar para ser adicionado alguns alimentos para que você não usa e conservantes do seu uso o óleo como aromatizante né como é no próprio processo culinário e que também tenha essa
propriedade antimicrobiana né é Preparações farmacêuticas também que é muito comum sofrer degradação por fungo ou bactéria igual emoções creme e põe 10 né não necessita de adicionar conservantes Igualmente para dentro propilparabeno sintéticos quando você incorporar nesse creme né solução nesse gel extrato de uma planta que seja rico em óleos essenciais né como é o caso do óleo do cravo-da-índia eu fiz um aromático ou caryophyllus aromaticus a um outro óleo com propriedade antimicrobiana também o do Alecrim Oi e o extraído das Folhas do eucalipto E aí E aí e a atividade expectorante alguns óleos essenciais tá
Tem atividade irritante sobre a mucosa do trato respiratório contudo a frutificação efetiva do muco né é clivando aquelas Pontes de surpresa e favorecendo a expectoração depende da dose e da forma de aplicação em doses menores você tem um aumento da secreção brônquica e traqueal a expectoração e em doses maiores você resulta em diminuição de formação de muco só a atividade expectante já foi descrita para as folhas e inflorescências né É para o óleo essencial extraído das Folhas e inflorescências do tomilho nós temos lugares Oi para o óleo essencial extraído das Folhas do eucalipto glóbulos eucalipto
e para as folhas né da mentha piperita hortelã pimenta e atividade expectorante também do óleo essencial extraído é do Óleo de história dentina G1 é obtida a partir de algumas espécies de Pinheiros tá tendo sido Inácio por exemplo a atividade estomática carminativa espasmolítica e com a Guga né então é sintomática a propriedade que alguns óleos essenciais tem que estipular secreções digestórias terminativa propriedades de média tensão superficial de gases né É É esse é feito carminativo espasmolítico a propriedade de estimular as os movimentos né é peristálticos e o espasmo do trato gastrintestinal e colagoga a estimulação
da contração da vesícula biliar para eliminar a Bíblia colerética quando estimula a produção de bile colar bom é quando você estimula a contração da da vesícula biliar para a eliminação da Bíblia E são essas propriedades estomática carminativa espuma espasmolítica já foram descritas para óleos essenciais como a obtida né das cascas da laranja amarga citrus aurantium o óleo essencial extraído das Folhas né da Melissa oficinallis um Oi para o óleo essencial também extraído né das inflorescências da camomila a sua propriedade de estimular a secreção de gestores diminuir a formação de gases né terminativa estimular os movimentos
peristálticos do estômago espasmolíticos e a contração da vesícula para eliminação da bile no intestino também já foi descrita para é frutos né da erva-doce ou Anis pimpinella mesmo e para os frutos do Anis estrelado que é uma planta nativa do Cerrado ah e também é para os frutos tá do cardamomo carranca E aí a atividade Rubber paciente essa atividade a propriedade que alguns olhos têm de que quando aplicado sobre a pele sobre massagens reflexões estimular o fluxo sanguíneo local exercendo ação estimulante analgésica hiperemiante tá bom e empregados em casos de neuralgia mialgias contusões distensões lesões
decorrentes das atividades esportivas reumatismo ciático muscular e articular Então você incorporaria os óleos essenciais extraídos né de algumas espécies em porradas né e cremes Minas Gerais os alimentos em algum em algum simplastos também tá que você adicionar agora é essencial em uma skin que é o tipo de tecido que imita o couro ou então é um plástico né ou outro tipo de tecido Costeiro em plástico para ser aplicado ali sobre o sobre o local né a aplicação de produtos rubefacientes é acompanhada de sensações como calor queimação prurido e também uma leve sensação dolorosa tá óleos
voláteis em algumas substâncias isoladas podem ser incorporadas essas diferentes formulações farmacêuticas para neuralgias mialgias conclusões né É a atividade intensificadora de estímulos fisiológicos já foi feito né alguns testes pré-clínicos em Vivo tá que demonstrou que certos estímulos eles vão ser mais efetivos quando ocorrem concomitantemente com certos aromas E isso está intimamente relacionado aos óleos essenciais que fornecem substâncias de odor agradável odoríferas ou essências né A partir desses experimentos concluiu-se que a estimulação olfativa adicional é leva a importância do estímulo fisiológico e como consequência eficácia o desencadeamento de determinadas reações então por isso né que é
comum produtos que utilizam é feito sensoriais como os travesseiros de ervas e os aromatizantes de ambientes né empregados como adjuvante terapias psicossomáticas né em que a parte orgânica ou fisiológica sofre influência de fatores psicológicos né digamos assim bom então é isso pessoal começa a parte da aula de óleos essenciais eu vou lá pedir a gente encerrar o de hoje perguntas questionamentos dúvidas curiosidades pode falar E aí E aí eu acho que por enquanto não professor depois que pegar precisar mais ao fundo capaz que tem a as questões do trabalho né da do questionário lá do
formulário valendo as pontuações de atividade em sala de aula vai levar vocês a pesquisarem o material no livro e é isso mesmo que você tem que abrir o aluno às vezes abre aquelas questões aí não consegue responder por si só e falar não tô entendendo nada do conteúdo na verdade Essas atividades de sala de aula é para extimular a capacidade busca de pesquisa e informação sobre o conteúdo porque elas realmente não são respostas diretas têm anunciado os longos que dependem de interpretação e essa sua capacidade de buscar é e embasar em diferentes materiais livro é
a própria os próprios slides da aula a gravação da aula em artigos né Internet e a partir desse cumpri-la se você conseguir chegar chegar a resposta correta Tá mas a gente vai tirando a dúvida da ao longo das aulas às vezes se você tiver assistindo a aula pessoal eu sei que gera uma curiosidade assim no momento né ou tá na hora da resolução desses exercícios eu não importo de entrar em contato pelo WhatsApp mesmo pode entrar às vezes não respondo na hora que eu tô em aula ocupado mas assim que eu ver a mensagem aqueles
alunos que já me mandaram eu sempre Grava um áudio Zinho explicando Eu não me importo com isso não tá bom e tem uns tem um grupo dessa turma que Professor noite dessa matéria então eu não consigo desses grupos de alunos Mas provavelmente porque aqui eu acho que terceiro quarto e quinto período não é isso E aí eu eu não sei eu sou do quarto né Esse é o quarto período não tem group contrata corretagem para porque eu vi o que o senhor mandou o Murilo do doutor mão da turma matutino aí eu vi que você
tinha mandado um áudio para ir lá e como anda tô no grupo dele ainda aí eu vi que você tinha mandado atividade tal tá rolando sobre o estágio também a sagge não aula prática aham é porque aula deles é na segunda e a hora que você está na quarta tá mas se você quiser o roteiro pode mandar mensagem no meu WhatsApp eu tenho eu tenho roteiro já já imprimi já é porque eu só queria saber se tinha um grupo que alguém tem um grupo que da da dessa matéria Oi você não fala não é nem
do período não é pra Dulce Pleno em específico né É porque assim às vezes senhor manda alguma coisa o representante foi representante passar os alunos né meus é vestir um grupo dessa matéria acho que não tem né é Não eu acho que tu deve ter um grupo do período mas da disciplina específico não agora se tiver algum aluno aí que esse manifestar contar isso pessoal aí vocês se comunicam entre vocês tá bom obrigado então é isso pessoal obrigado pela atenção até quarta-feira que vem na aula prática a gente não vai ter gravação de todo teens
a gente retorna na outra corta com continuidade do conteúdo vamos lá essa semana fiquem com Deus se cuida tá Oi nega obrigado
