[ DIETA MEDITERRÂNEA ] A MELHOR DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA DO MUNDO

extra extra extra temos uma epta campeã sim pelo sétimo ano consecutivo ela foi Eleita como a melhor dieta do mundo e os seus méritos estão no seu grande potencial antiinflamatório que é isso que ajuda a emagrecer protege contra doenças cardiovasculares e resgata o seu bem-estar meu nome D José La savioli nutricionista Clínica funcional e há quase duas décadas eu pratico e recomendo esse plano alimentar poderoso que ajudou as Minhas alunas a desinflamar e resolvi fazer esse vídeo hoje para desvendar os segredos nutricionais da chamada dieta do Mediterrâneo e quais são os planos simples para colocá-la

em prática vamos juntas Primeiro vamos falar dela a dieta mediterrânea que ganhou o título de melhor plano alimentar do mundo em 2024 pelo sétimo consecutivo o ranking foi feito pelo periódico norte-americano US New the Worlds report que é a empresa de Mia dos Estados Unidos responsável pelas análises e conselhos aos consumidores das várias auras da Saúde além de ser fácil de ser seguida e adaptável quais são os outros Segredos desse estilo de alimento que é aclamado por todos quais são seus benefícios bom a lista é extensa Mas vamos começar do princípio a dieta mediterrânea é

um padrão alimentar inspirado nas tradições culinárias dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo principalmente Grécia sul da Itália e Espanha ela é estudada desde 1960 por diversos centros de pesquisa e ficou conhecida por seus benefícios da Saúde particularmente na promoção da longevidade e redução do risco de doenças cardiovasculares nesse plano alimentar um dos pontos positivos é que não existe um grupo de alimento que se destaque nela o padrão nutricional prioriza muito comida de verdade diversificada e inclusiva Justamente por isso ela é aplicável à rotina de todas as pessoas e muito fácil de ser seguida as verduras

legumes e frutas são a base da dieta mediterrânea também estão incluídos os grãos integrais as gorduras saudáveis como azeite abacate as leguminosas especiarias e ervas os peixes são mais consumidos do que a carne vermelha e isso é um dos pontos principais da nossa dieta mediterrânea que não é muito praticado aqui no Brasil sempre pergunto aos meus pacientes quantas vezes por semana Eles comem peixe e quase nunca a resposta é mais do que duas vezes veja bem uma semana você tem sete refeições no almoço e sete refeições do jantar portanto você tem 14 grandes oportunidades para

incluir peixe e nós não fazemos isso realmente é muito pouco que consumimos uma das vantagens nutricionais dos peixes de boa procedência é a fonte de ômega-3 amplamente estudada pelos seus benefícios na saúde cardiovascular sempre recomendo a sardinha por ser rica nutricionalmente e menos fonte de intoxicação e a ainda por cima tem a vantagem de ser financeiramente interessante e ter com enzima que10 indico ovos também como uma fonte de proteína as carnes vermelhas não são proibidas porém elas devem ser acompanhamento e não prato principal e no máximo em duas refeições por semana os benefícios da saúde

a dieta mediterrânea já foi amplamente estudada e associada a vários benefícios da Saúde um de segredos é que por ser diversificada focada em alimentos naturais e da época ela é anti-inflamatório e oferece o aporte de nutrientes que o corpo precisa para funcionar bem assim como os antioxidantes fitoquímicos e compostos bioativos essenciais para a prevenção e controle dos problemas de saúde aqui S uma relação dos benefícios saúde cardiovascular reduz o risco de doenças cardiovasculares devido ao seu A al teor de antioxidantes e ácidos grassos do B A Dieta é rica em fibras e nutrientes que ajudam

no controle do peso e na prevenção da obesidade prevenção de diabetes tipo 2 porque melhora a sensibilidade à insulina e mantém os níveis de açúcar no sangue mais estáveis redução do risco de câncer o consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer longevidade associada à maior expectativa de vida e menos incidência de doenças crônicas saúde mental pode ajudar na prevenção de depressão e declínio cognitivo aqui vale a pena chamar a atenção num ponto porque não é somente o que os países do Mediterrâneo comem mas também a forma como eles

fazem as refeições eu gosto de dizer que não se trata de uma dieta e sim de um estilo de vida anti-inflamatório comer em família sentado à mesa saber a origem dos alimentos ter o hábito de cultivar a própria horta e também influenciam na qualidade nutricional na prevenção de várias doenças além é claro de praticarem a atividade física ótimo Doutora Gisela E como eu começo minha recomendação é sempre seguir essa ordem de planejar as suas refeições comece por eles verduras legumes e frutas 80% do prato ele precisa ser de verduras e legumes preferencialmente Cruz agora se

você não tem o hábito de comer os crus comece devagar lembre-se de mastigar bem pelo menos 30 vezes antes de engolir E caso você sinta algum desconforto com gases em excesso Invista um pouco mais nos alimentos cozidos após a entrada das saladas legumes o conselho é prioridade das proteínas na seguinte ordem mais importantes são os peixes em seguida as aves aqui incluímos os ovos e por fim menor quantidade mas não proibida as carnes vermelhas Espero que você tenha gostado dessa aula e o mais importante que desperte em você a importância de escolher os seus alimentos

Pois a cada garfada você define o seu destino minha missão como nutricionista é guiar você de perto nas melhores escolhas pois a chave de uma vida com saúde sem doenças está nos alimentos e nos hábitos de vida que desinflama eu criei um grupo exclusivo no WhatsApp para quem deseja receber as melhores receitas antiinflamatórias selecionadas a dedos por mim nesse grupo fechado e gratuito diariamente você recebe uma recomendação preciosa para começar a ficar mais pronta para eliminar os quilos extras renovar a aparência e ficar ainda mais pronta para o evento online que eu estou preparando para

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