Cetose e esteatose hepática em bovinos

o Olá eu sou professor Pedro e Nesta aula nós abordaremos os temas relacionados às doenças metabólicas especialmente a cetose e a esteatose hepática essas doenças nós abordaremos em conjunto pois são doenças que acontecem simultaneamente um animal de forma associada essas doenças tem a sua maior ocorrência durante o período de transição ou seja naqueles primeiros 21 dias após o parto sendo que essas duas doenças estão relacionadas ao metabolismo da gordura nesses animais podemos relembrar que durante esse período de transição nós temos o que nós chamamos de balanço energético negativo ou seja os animais estão com consumo

inferior à quantidade de energia que eles necessitam para se manter e para produzir leite em função disso Esses animais entram em um balanço energético negativo que necessitam de uma a mobilização corporal essa mobilização de tecido corporal neste caso especialmente o tecido adiposo a gordura será mobilizada para fornecer nutrientes para o animal e para manter a produção de leite que está crescente durante essa fase comentando um pouco sobre a cetose e a esteatose hepática essas duas doenças acontecem no Animal nessa fase Porque elas estão ocorrem em função do aumento da concentração plasmática dos ácidos graxos não

esterificados o que que são esses ácidos graxos não esterificados são ácidos graxos que provém do tecido adiposo sendo que no tecido adiposo eles são armazenados como como triglicerídeos e para a o fornecimento de energia eles são quebrados em moléculas E essas moléculas se tornaram ácidos graxos não esterificados ou ácidos graxos livres em função disso esses ácidos graxos serão fonte de energia para essas vacas em lactação no primeiro terço da lactação especialmente Além disso o que acontece aqui para que isso ocorra nós temos uma função extremamente importante do fígado que é um órgão essencial durante esse

período para as vacas o que que acontece no fígado essa gordura vai chegar no fígado para ser direcionada para as diversas funções então o fígado serve como um direcionador do fluxo de energia E de nutrientes nesses animais sendo q e existem três principais destinos para essa gordura que vai ser mobilizado dentro desses três destinos Normalmente eles podem acarretar alguma dessas duas doenças o primeiro destino que é importante da gente comentar é completa oxidação dessa molécula de ácido graxo sendo que a completa oxidação Vai resultar em energia Especialmente na molécula de ATP então nosso transformaremos ácidos

graxos não esterificados em ATP através do nosso ciclo de Krebs porém em situações específicas a ausência de alguns precursores para que a gente consiga tirar esse ciclo de Krebs neste caso o que nós vamos ter é uma oxidação parcial e essa oxidação parcial Vai resultar Especialmente nos corpos cetônicos e esse corpos cetónicos são fontes normais de energia para o bovino existem tecidos específicos que conseguem utilizar Escort e como fonte de energia como por exemplo coração rins músculo esquelético e alguns outros o grande problema é que em situações de excesso de mobilização a gente tem também

um excesso dessa oxidação incompleta O que irá resultar no aumento das concentrações plasmáticas desses corpos cetônicos e isso pode causar problemas como destacaremos um pouco à frente na fisiopatogenia da cetose é uma terceira possibilidade para a utilização desses ácidos graxos não esterificados que chegam no fígado é a não realização do ciclo de Krebs esse ácido graxo não é certificado não se internalizam nos nos hepatócitos e fica retido entre os hepatócitos formando é glóbulos de gordura entre os hepatócitos O que irá caracterizar a esteatose hepática nestes animais então o visto isso nós sabemos que a utilização

da gordura corporal pode resultar em transformação energia pode proporcionar o aumento da probabilidade de cetose E também o aumento da esteatose hepática nestes animais com isso nós conseguimos entender um pouco Quais são os animais que provavelmente vão ter a maior incidência de cetose de esteatose hepática e será ocorrer Principalmente nos animais aonde ter o processo de mobilização e como já destacamos esse excesso de mobilização corporal ocorre nas vacas no pós-parto em função do Balanço energético negativo com isso nós aumentamos as concentrações plasmáticas dos corpos cetônicos e aumentamos a probabilidade também de estratégia e tática existem

outros fatores predisponentes para ocorrência dessas doenças também como por exemplo em situações aonde o animal reduza o seu consumo por outra possibilidade como por exemplo no caso de qualquer patologia que irá reduzir o consumo desse animal acarretando essas doenças da mesma forma Existem algumas categorias que são mais predisponentes a essa ocorrência como principalmente os animais de alta produção porque os animais de alta produção necessitam de uma maior quantidade de energia e essa energia vai vir proveniente dessa gordura corporal é uma outra situação bem interessante também de destacarmos é a maior ocorrência dessas doenças em animais

que chegam com excesso de condição corporal ao parto pois isso irá reduzir o consumo desses animais e aumentar a mobilização corporal então uma das formas que precisamos evitar é não permitir o excesso de condição corporal nos animais no momento do parto pois sabemos que a partir de Então já ocorrera uma mobilização corporal nós não podemos deixar que isso extrapole o Limiar do saudável para esses animais ele tem algumas raças que apresentam também uma maior predisposição a ocorrência dessas doenças como por exemplo a cetose é mais comum em animais da raça Jersey é incorporação animais da

raça holandesa por alguns fatores mas nem todos estão completamente elucidados Além disso Podemos destacar também a maior ocorrência em animais Multiplus as vacas de segunda terceira e quarta cria isso está indiretamente relacionado com a produção desses animais o exercício animais já estão no pico de produção e consequentemente apresentam produção de leite maior do que nos outros casos e como já conversamos quanto maior for a produção consequentemente maior vai ser a mobilização corporal resultando em maiores probabilidades de sucesso desses dessas do em