eles são macios derretem na boca e são muito fáceis de fazer os biscoitinhos ou casadinhos são leves com sabor delicado e suave e na versão recheada com doce de leite Claro são deliciosos afinal de contas alguém resiste a um biscoito com um cafezinho esses biscoitos são perfeitos para você fazer pra família ou mesmo para vender porque eles são bem econômicos eles são uma excelente opção para as datas comemorativas então fica comigo até o final porque hoje nós também vamos falar sobre embalagens e para não perder nenhuma das nossas receitas deliciosas e super vendáveis é só
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vou mexer aqui só para dar uma misturadinha vou adicionar Quatro colheres de sopa de margarina e eu tô usando margarina Mas você pode usar manteiga também se preferir e vou acrescentar meia caixinha de leite condensado mas atenção eu não vou colocar esse leite condensado todo de uma vez o ideal é colocar aos pouquinhos ir sentindo mesmo a textura da massa Ainda temos muito pozinho Então vou colocar mais um pouco de leite condensado e vou mexendo até a massa chegar ao ponto precisa ter atenção e sensibilidade mesmo no Tato se você perceber que a sua massa
tá mole demais pode acrescentar um pouco mais de amido e um pouco mais de leite em pó já se você achar que a sua massa tá seca demais esfarelando demais pode acrescentar um pouquinho mais de leite condensado nesse momento já vou colocando a mão na massa Ela ainda tá bem seca tá esfarelando bastante então vou acrescentar o restante do leite condensado e aí vou meendo até ela ficar bem lisinha o ponto correto da Massa é esse aqui ela fica bem lisa brilante bonita bem fácil de trabalhar E olha como ela desgruda totalmente da mão essa
massa não precisa de descanso tá agora vamos abrir e modelar os biscoitos agora a gente vai abrir a massa sobre a mesa e eu vou usar dois saquinhos plásticos para me ajudar nesse trabalho eu gosto de usar essas réguas niveladoras para cortar os Biscoitos porque assim eles ficam todos da mesma altura bem padronizado eu vou pegar um pouquinho da massa colocar sobre o plástico agora eu coloco a outra folha por cima e agora eu vou usar o rolo para abrir a massa que é a minha parte preferida do processo se você não tiver a régua
niveladora pode usar palitos de churrasco para nivelar os seus biscoitos eu tô usando uma régua com 6 mm de altura massa nivelada e agora eu vou usar um cortador redondo para fazer as bolinhas tô usando o cortador de 3 cm Mas você pode fazer as bolinhas do tamanho que quiser e se você não tiver o cortador Não tem problema Pode fazer apenas as bolinhas e achatar com o garfo você também pode usar a boca de um copo pequenininho para cortar vou retirar o excesso de massa F mais fácil de soltar os Biscoitos Lembrando que essa
massa que eu retirei será usada pra gente cortar mais biscoitinhos agora vou separando as bolinhas e assim que cada bolinha de massa vai ficar e levo todas elas para uma forma forrada com papel manteiga não esce de deixar um espaço entre um biscoito e outro porque eles podem espalhar esparramar um pouquin e se esem M próximos eles um no out você vai per toda formada ag a gente vai repetir o processo até abrir e cortar toda mass essa massa é muito macia e bem fácil de trabalhar o rendimento é ótimo E esse biscoitinho é um
excelente produto pra venda porque o custo é baixo e ele também é super fácil de vender porque ninguém resiste a um biscoito caseiro com um cafezinho né não massa pronta agora eu vou levar o forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos mas precisa ficar de olho tá esse biscoito vai ficar levemente Dourado por baixo mas ele não doura por cima por ser um biscoito de amido então se ele assar demais vai ficar duro depois que esfriar Fica de olho aí durante esses 15 minutos agora os biscoitinhos estão prontos e olha só como eles ficam
lindos reparou como eles ficam douradinhos por baixo e bem clarinhos por cima eu acabei de retirar do forno e eles nem precisaram ficar uns 15 minutos em 10 minutos eles já estavam assadinhos vou soltando os biscoitos com delicadeza aqui do papel manteiga quando você tira os Biscoitos do Forno eles ficam meio molinhos não se assuste é assim mesmo tá depois que eles esfriarem vão chegando a textura correta mais sequinho um pouquinho mais firme agora eu vou deixar os nossos biscoitos esfriarem antes de rechear nosso biscoito já está frio Prontinho para ser montado eu deixei eles
descansarem em uma forma e eles estão juntinhos já em duplinhas que é para facilitar a montagem e ele estava bem macio quando a gente retirou do Forno né agora se eu quebrar você pode observar que ele já está um pouco mais firme mas esse biscoito é um sequilho ou seja ele tem uma casquinha crocante por fora mas ele derrete na boca quando a gente vai comer eu vou usar doce de leite para rechear os Biscoitos coloquei uma manga de confeitar e vou cortar a pontinha pra gente usar não precisa fazer um furinho muito grande Tá
bom e aí o processo de rechear os biscoitinhos é bem fácil eu vou segurar uma das partes e colocar uma gota de doce de leite sobre ele não precisa colocar doce de leite demais e nem chegar com esse doce de leite até a borda porque quando eu encaixar a segunda parte do doce o doce de leite já vai se espalhando Olha como esse biscoitinho fica lindo e agora vou repetir o processo com todos os Biscoitos e eu tô usando doce de leite mas você pode rechear com brigadeiro de Ninho goiabada Nutella beijinho pode saborizar a
massa com raspinhas de limão ou de laranja enfim você pode montar todo um menu de biscoitinhos caseiros usando apenas essa receita e se você não tiver manga de confeitar pode usar uma colherzinha também e agora depois dos biscoitos recheados a gente vai passar no leite em pó para ficar ainda mais gostoso e aí eu vou passando os biscoitinhos no leite balanço um pouquinho para retirar o excesso e olha só como ele fica lindo e o melhor é que além de lindo esse biscoitinho fica delicioso o leite em pó vai dar uma seladinha no biscoito e
principalmente ele vai selar o recheio isso é importante para que o recheio não suje as laterais da embalagem onde você vai colocar tô usando leite em pó Mas você pode usar GL açúcar ou então misturar metade de GL açúcar e metade de leite em pó fica uma delícia também e agora que os nossos lindos biscoitinhos já estão prontos é só embalar E aí você pode embalar os seus biscoitos em saquinhos e colocar os saquinhos dentro dessas sacolinhas de papel ela valorizam os Biscoitos e deixam apresentação ainda mais bonita aí é só você colocar a sua
etiqueta E os biscoitinhos estão prontinhos PR entrega Eu também goo bastante desse tipo de embalagem que são aqueles saquinhos com Z é só colocar os Biscoitos dentro do saquinho fechar o zip E aí é só usar uma seladora para selar a pontinha pode ser essa seladora simplesinha mesmo não precisa ser uma máquina muito potente Olha como essa embalagem fica linda e super profissional ainda tá aqui comigo então corre nos comentários e me conta Qual o seu recheio preferido nos casadinhos já aproveita para deixar o seu joinha e se você quer ficar por dentro de tudo
que acontece aqui na minha cozinha Me acompanhe também nas outras redes sociais o custo total da receita foi de r$ 1 12,37 centos e ela me rendeu 100 disquinhos ou seja 50 casadinhos isso porque a espessura da minha massa ficou mais alta se você fizer o biscoito mais fininho ou menorzinho ele vai render ainda mais a receita inteira pode ser vendida a partir de R 45 E aí o preço de venda da sua embalagem vai depender da quantidade de biscoitos que tem lá dentro deu Deu para entender os biscoitinhos duram aproximadamente 7 dias em temperatura
ambiente e eles precisam estar sempre bem fechadinhos esse não é um biscoito crocante tá no dia que ele é feito a massa fica um pouco mais firme um pouquinho mais crocante mas no dia seguinte ele já está bem macio derretendo na boca isso porque ele vai absorvendo um pouquinho da umidade do recheio do Brigadeiro né ou do doce de leite faz esses casadinhos aí na sua produção Depois me conta como foi porque eu tenho certeza que todo mundo vai adorar E aí gostou dos nossos biscoitinhos de doce de leite me conta quais outros produtos você
quer ver aqui no nosso canal e se você quer conhecer outras receitas deliciosas super práticas e o melhor muito vendáveis eu separei alguns vídeos especiais para você é só clicar aqui na tela para assistir te vejo no próximo vídeo Um grande beijo e até mais
