DE PEÃO DE RODEIOS A IDEALIZADOR DO CHURRASCADA - COM FELIPE AVERSA | EXTREMOS

E era um cavalo extremamente agressivo o dono da fazenda foi mexer com ele levou um coice coice é Bas chama manotada é um coice com a mão e bateu na parede começou a ter convulsão entrei lá para tirar o cara da da coxira foi quando o cavalo catou na minha cara assim ecou me jogou de lá é foi o negócio assim fica um buraco aqui assim éa mandíbula inteira assim na parte era cena de terror assim a gente via ali na na até Na no mercado Existiam três cortes basicamente que eram consumidos então era picanha

fraldinha alcatra maminha enfim e o resto era resto E aí a gente fou assim [ __ ] cara vamos criar uma cultura é a principal cultura da da da churrascada é o total aproveitamento do animal Isso aí foi onde a gente começou a ensinar pro público brasileiro o ancho é uma carne boa o flat Iron é uma carne boa o brisket que é o peito é uma carne boa Então é a gente não tá falando de carne de segundo a gente tá falando de animal de segunda e animal de primeiro O que é mais extremo

domar um touro e um e um rodeio ou gerenciar um [Música] negócio fala pessoal sejam muito bem-vindos a mais um episódio aqui dos extremos mais um programa um episódio aqui do nosso podcast um um episódio que tá saindo numa semana onde o Brasil aonde Rio Grande do Sul tá vivendo Talvez um dos maiores extremos né dos últimos aí 50 anos eh a gente teve uma um grande problema acontecendo na barragem lá no Rio Grande do Sul as chuvas e a região sul do Brasil nesse momento tá passando por um dos momentos mais difíceis dos últimos

anos das últimas décadas e eu quero começar esse episódio especial aqui do extremos para pedir para você nosso ouvinte você empreendedor empresário que quer ajudar tá a gente tá centralizando Né puxando o movimento com mais de 900 pessoas em menos de dois dias e a gente quer te convidar você fazer parte desse movimento participando com qualquer doação que você possa fazer para o Will que é um fundador membro do G4 clu morador do interior do Rio Grande do Sul que tá liderando e distribuindo de forma muito eficiente recursos lá na área e do Rio Grande

do Sul para ajudar diversas regiões então o Will tá centralizando esse recurso comprando de forma Eficiente direto do fabricante direto do atacadista e distribuindo pros grupos de apoio tá E ele tá mostrando tudo na rede social para você ter ali um compli ao vivo praticamente e ele também depois vai estar prestando conta ele praticamente perdeu algumas lojas da sua empresa mas alocou o seu time todo nessa Força Tarefa nesse estado de guerra para poder ajudar as pessoas a gente tem dois desafios muito grandes nesse momento que é acalmar e dar esperança paraas pessoas Que foram

resgatada dar suporte a essas pessoas e também salvar as outras pessoas então o Will tá lá atuando e o nosso papel aqui é captar recursos para ajudar o Will a aumentar o seu Impacto que ele tá fazendo de forma muito eficiente muito competente lá no sul do Brasil Então você que é nosso ouvinte Eu começo pedido encarecidamente para você participar tá aqui embaixo o pix para você fazer direção @j.c com.br Esse é o pix para você fazer O dinheiro chegar no Will para ele poder alocar esse recurso de forma eficiente e nós do G4 educação

estamos validando tá essa operação e acompanhando de perto junto com ele para que esse recurso para que cada real tenha mais valor cumpre melhor e consiga fazer chegar nas pessoas que estão precisando Então antes de começar esse podcast aponta o telefone aqui na tela pega eh o seu o seu telefone o seu banco faz o pix seja o valor que você puder pra gente ajudar Ainda mais as pessoas que tão sendo impactados por esse extremo que tá acontecendo nesse momento no Rio Grande do Sul do Brasil Então conto com vocês o nardon nesse Episódio ele

não tá participando ele tá envolvido em um grupo de apoio também lá da região então a gente optou por eu estar gravando esse episódio sozinho e a gente aqui no G4 tá com All room tentando ajudar todas as pessoas e já trabalhando em um plano de reconstrução de apoio ao comerciante Empreendedor do Sul do Brasil eh que a gente sabe que a gente tá vivendo o ápice do problema mas esse problema até ser resolvido sanado de fato Vai ter muito trabalho muito tempo para que isso volte realmente ao normal então conto com vocês aí nossos

ouvintes eh ajudem e a gente tá deixando aqui um caminho para vocês ajudarem junto com a gente beleza Bom agora vamos vamos pro que interessa vamos falar de produzir conteúdo aqui para entregar conteúdo Para vocês hoje a gente tá trazendo um cara aqui que ele revolucionou a experiência gastronômica quando o assunto é churrasco o Brasil o brasileiro é um cara é uma é uma uma sociedade eh apaixonada por churrasco apaixonada por carne por essa proteína e esse esse cara ele numa oportunidade que teve Imobiliária ele acabou transformando a experiência né a gente tá muito acostumado

acho que todo mundo que ouve A gente já foi numa churrascaria de rodízio tá acostumada com aquela Churrascaria que o chão escorrega né com aquele garçom passando com a carne pingando Aquela aquele bufê aquela coisa toda mas esse cara ele conseguiu fazer algo mais forte do que o rodízio e que mudou a experiência das pessoas comerem carne Ele trouxe o lado rústico Ele trouxe o lado eh da Fazenda aquele espírito do campo aquele espírito da da do rancho para dentro da cidade fez um Dos maiores sucessos do setor gastronômico do Brasil que é a fazenda

churrascada aqui no Morumbi em São Paulo e agora além de est expandindo isso pro Brasil ele também tá idealizando e realizando já em processo de lançamento um Rancho no interior de São Paulo para estender ainda mais essa experiência que já é um sucesso nas cidades senhoras e senhores com vocês o fundador o idealizador o cara que tá à frente desse movimento do churrasco Felipe Felipe Aversa aqui no nosso G4 extremos como é que você tá irmão bô Maravilha Obrigado pelo convite aí é um prazer tá aqui na no podcast Contando um pouco dos meus extremos

eu quero saber o seguinte você é cheio de tatuagem você já tatuou um boi vários bois Olha aí um aqui o cara outra aqui esse é o verdadeiro Skin the game quando o cara tatua o produto que ele vende significa que ele leva aquilo ali muito a sério ó lá ó ó aqui animal aí tá vendo e não tava combinado não né Não tava no esrp essa pergunta não Felipão antes da gente entrar nesse assunto de negócio eh cara qual foi o maior extremo que você já passou na sua vida como empresário e como pessoa

Quais são os dois maiores extremos que você já passou Alfredo foram vários extremos eu falo que eu sou uma pessoa de Sete Vidas né eu já gastei oito já e mas em termos pessoais o maior extremo foi o momento que eu passei de fome é eu na Itália vou resumir aqui bem resumidamente eh eu fui PR it meu irmão morava na Itália ele tava no processo de tirar a cidadania italiana E aí eu trabalhava na na época eu trabalhava no na hotelaria aqui em São Paulo e e era freelancer da Associação Brasileira de Polo a

cavalo e fazia o RP deles e aí foi quando o Brasil foi jogar a Copa do Mundo de 2004 lá na França a Seleção Brasileira de Poo e eu falei assim [ __ ] é a minha chance me montar lá na Itália Vou lá tentar tirar o passaporte italiano junto com ele e aproveitar e fazer alguma sei algum curso ou entender um pouco do do do mercado europeu vendi todas assim vendi todas as coisas não mas juntei minha economia e me mandei para lá eh o negócio foi diferente do que eu imaginava eh eu acabei

meu dinheiro acabou eh em três meses né porque eu tinha que alugar o apartamento Enfim O processo foi assim acabou em TRS meses e eu tinha que ficar mais outros TRS meses porque eu tinha comprado a passagem de volta do avião e no meu terceiro mês não tinha mais dinheiro para para comprar para mudar né o a passagem e e acabei me virando lá do jeito que dava eu tinha três meses completamente sem dinheiro e devendo tudo que eu tinha que dever então cartão de crédito estourado a conta o cheque especial Estourado então aqui um

moleque de 24 25 anos na época eh com um rombo vamos falar de 100 a 150.000 aqui no Brasil né no banco era mais ou menos isso e E aí o que me salvou lá eu acabei me escrevendo assim muita gente muito pouca gente sabe dessa história é até um um lance bacana eh e é o Marco na minha vida eu acho eu levo isso como um aprendizado grande e acabei me escrevo Endo num projeto de eh refugiados do do do da África aonde a Gente se escrevia lá é um Durava três três meses se

renovava a cada três meses então eu não precisei renovar porque daí foi quando eu vim embora mas eu comia junto com os refugiados eh tipo um bom prato então assim era o único era a única alimentação que eu tinha por dia eu ia lá com os refugiados no no local no BC então era B uma uma marmita né Então tinha o arroz um acompanhamento eram três três produtos então eu sobrevivi durante 3S meses desse E dessa situação então assim eu só não morava na rua porque eu tinha um apartamento já alugado já já pago já

durante os seis meses o resto E aí Eu lavava minhas roupas porque eu tinha um roommate lá e ele trabalhava no na época era um uma lavanderia com internet né que na época tinha aquelas eh lan house então a lan house tinha se alugava Lan House e a banderia E aí sobrava quem ia lá lavar a roupa sobrava lá a máquina sobrava um pouquinho de p e guardava e a Gente ia lá e lavava as roupas com que sobrava do do do do do do do pó Esse foi um dos extremos que que eu posso

contar aqui para vocês aqui caraca como é que foi a virada dessa fase cara eh foi justamente assim eu vim e falei assim cara não não tenho fundo para quem acredita eu vim Voltei pro Brasil bebendo tudo isso e eu coloquei na minha cabeça falei cara eu vou em um ano eu vou sanar minhas contas e aí eu meti a cara e consegui reverter em um ano Cara Eu acho que isso é legal que assim eu vejo muito isso a galera perguntando em outros podcasts em eventos um cara que tá devendo ele primeiro deve se

preocupar em pagar sua dívida ou ele primeiro deve preocupar em prosperar em tipo ganhar dinheiro e ter condições de pagar dívida no meu caso foi pagar dívida assim no meu caso eu queria zerar logicamente um leva o outro né então mas eu queria zerar para fazer o negócio acontecer Entendeu então então eu tinha Essa essa meta na minha vida era zerar em um anoos R 150.000 na época então tipo você aqui R 150.000 na época é meio milhão a 1 milhão hoje trazia para presente é sim mais ou menos isso com moleque de 25 26

anos é eu tive uma uma eu tenho uma história parecida eu quando tinha 25 anos de idade 24 ali 25 eu comecei a fazer umas operações de tipo pegar dinheiro com a minha tia e investir em negócio e [ __ ] Começou a dar muito certo basicamente o que que eu fiz n eu comprava papel e a gráfica porque quando eu trabalhava com gráfico e quando você rodava trabalho gráfico gráfica funciona muito assim quando você paga a vista você tem 15% de desconto Porque como é que a gráfico opera ela pega o teu dinheiro ela

compra o papel que ela vai precisar rodar o teu trabalho e roda o teu trabalho então ela compra o o papel podendo pagar em 60 90 dias mas se ela chega pra indústria e Compra a vista Ela também tem desconto Então vai Tend um desconto acumulado na cadeia para você antecipar compra muito grande e aí como eu trabalhava em gráfico eu entendia essa cadeia de como funcionava eu falava Opa aqui se eu antecipar compra eu tenho 25% de desconto eu falei pô eu vou pegar esse dinheiro na época a poupança eraa 0% eu vou pegar

esse dinheiro a 2 3% ao mês e vou ganar 25 porque eu sei que papel de visita é cartão de visita e panfleto 10 Por 15 vende para [ __ ] eu vou comprar esse papel que eu sei que tem giro e eu conheço os caras que vendem E aí eu consigo fazer a operação financeira né foi até uma nessa época eu era predor de serviço de fazer site agência Então cara eu vi uma oportunidade muito grande de ganhar dinheiro com isso né pô cada R 100.000 eu ganhava r$ 5.000 para eu ganhar R 25.000

eu tinha que atender muito cliente fazer muita coisa e tal e aí o que eu fiz cara foi essa eu peguei 100.000 com a minha tia peguei 50.000 com a minha tia peguei 50.000 com o meu técnico de Polo na época Silvio tes fui pegando com com as pessoas que eu conhecia e fui colocando nessa operação só que o que que acontece E aí eu cheguei a pegar R 300.000 que na época era como se fosse 1 milhão hoje sim o que que né 10 anos depois seria mais menos é s em de grandeza R

600$ 800.000 quando que que aconteceu um dos caras desse de gráfica Cara não rodou a operação quando não rodou eu fiquei com 300.000 para trás e aí eu tinha que pagar as pessoas o dinheiro e tinha perdido mais de 300.000 porque quando tu cai numa operação financeira dessa se cara na época eu tinha 300.000 emprestado mas eu já tava botando mais 200 300.000 meu E aí quando eu tomei o tombo eu tomei o tombo de 500 e eu falei agora ferrou porque eu também comecei a diversificar comprando Xenon para vender para carro então eu comprava

No Uruguai Xenon vendia para car Então cara comecei ali a fazer dinheiro aprender a fazer dinheiro comprando e vendendo coisa só que foi isso Quando deu problema no chenon aí eu tomei uma ré Deu problema na gráfica eu tomei uma ré porque eu pagava o cara do papel e aí um dia eu comprei o papel o cara não entregou E aí a na bola de a esteira quebrou n só que foi isso Eu lembro de eu em depressão em casa com 24 para 25 anos sem saber o que Fazer eh com 300 com 300.000 para

trás com 200.000 de prejuízo e 300.000 de dívida só que era com era mais tranquilo porque era com pessoas eu só tive uma dívida com Santander que eu tinha que pagar 3600 por mês do empréstimo que eu tinha pego porque eu tava ganhando tanto dinheiro que eu falei cara já não tenho para quem quando apareceu um negócio no meu internet bank lá do Santander e você tem um limite Pré-aprovado eu falei aí que eu vou pegar esse dinheiro para girar [ __ ] vou pagar o banco na época era era 3.99 de juros para [

__ ] para girar 25% vou pegar esse dinheiro e aí cara Aquilo ali tudo embolou e eu fui fiquei em depressão e aí nessa recuperação por isso que eu tô te perguntando isso eh porque é um pouco disso é é você priorizar cara ou eu vou pagar ou eu vou preciso do dinheiro para crescer para ter condição de pagar e aí eu acho que Você tem que criar sua regra né você tem que entender cara porque não adianta você só viver para pagar tua dívida porque você não vai ter motivação você não vai ter energia

você não vai se colocar numa posição aonde você vai investir em você para você ter condições de de pagar aquela Dívida então é é meio que criar essa forma e aí eu lembro que a primeira coisa que eu fiz foi n pessoas e falar falar olha eu posso te pagar sim tá acontecendo isso eu posso Te pagar assado é óbvio né teve problemas não foi todo mundo que foi receptivo apesar de ser família apesar de ser amigo e apesar de ser próximo mas eu lembro de numa das pessoas que eu discuti sobre isso eu falei

olha é o que eu posso te pagar e a pessoa não vende teu carro para me pagar eu falei olha preciso do meu carro para trabalhar eu não vou vender meu carro para te pagar eu estou falando com eu posso te pagar você tava num negócio tinha um risco e Eu sou garantia mas eu vou te pagar e eu posso te pagar dessa forma eu estou te fazendo a proposta de pagamento se eu não honrar a proposta de pagamento aí você pode me cobrar de eu vender meu carro mas você não pode querer me tirar

recurso para eu te pagar você fez o negócio não é uma não é diferente e na época eh quando eu voltei pro Brasil eu comecei a trabalhar como produtor de eventos e aí eu tava com essa essa gana de trabalhar e fazer ganhar dinheiro né E foi quando eu entrei nessa nessa agência de um amigo meu na época eh e ele viu que eu eu podia trabalhar 24 horas que eu queria tapar esse buraco e com 5 meses ele me convidou para ser sócio da agência que ele falou assim vou colocar uma maçãzinha eh para

ele para ele enfim para negócio e aí eu me tornei sócio da agência Depois de 5 meses trabalhando com o cara e aí foi quando minha virou minha para produtor de assim desempregado Devendo meio Milhão para um sócio de uma agência aqui em São Paulo e aí foi quando eu acabei fazendo toda essa virando né toda minha minha vida pro lado da do empreendedorismo aqui em São Paulo e agência Agora me conta aqui quando chega essa Quando você vê que essa questão da sua infância né da sua criação no Agro e na fazenda se transformou

numa op idade e principalmente quando você viu que as pessoas da Cidade queriam consumir essa experiência sim o Agro nunca eu nasci na fazenda morei na fazenda até meus 18 anos ah 18 19 anos eh tenho isso correndo no sangue e entãoo é que eu fiz essa tatuagem tem um Depois eu conto para vocês mas aqui é um uma tatuagem que fala justamente das minhas raízes né então eu nunca perdi minhas raízes a só deixei só mudei as minhas folhas eh e e e sempre fiquei assim logicamente quando vim para São Paulo eu tinha que

Me adaptar eu at brincava com meus amigos falavam que era o crocodilo Dande aqui em São Paulo Então eu eu tinha que fazer sempre foi o Shrek então sempre foi o o cara rústico Bruce sim bem isso E aí mas isso sempre ficou na minha no meu sangue então assim eu faz fazia acontecer então a gente hoje minha empresa min uma uma que é a minha ro eh faz os eventos em Trancoso para eh Punta enfim tal mas o que eu gosto mesmo é o Agro é tá no meu sangue isso E aí quando Eh

em 2014 a gente começou a fazer uma pesquisa de de de de mercado para entender Qual era qual seria a tendência né do do Consumidor ou o que o que que o nosso público gostaria de ter ali para como entretenimento E aí foi quando a gente eh descul cobriu o lance do entretenimento com a gastronomia E aí pesquisando pesquisando a gente chegou no no evento de churrasco existia um evento de churrasco no Brasil existia costelada essas coisas lá no sul no no Centrooeste e tal mas não existia um evento completo uma forma diferente tá e

com o aproveitamento total do animal vamos falar assim e aí enfim Meus outros dois sócios a gente chegou num determinado num determinado momento a gente Descobriu um evento nos Estados Unidos Falou cara é isso vamos trazer isso pro Brasil fazer de um jeito abrasileirado né sem pretenção sem pretenção nenhuma ass fazer um negócio realmente uma cultura e o negócio virou Uma V falar uma religião então churrascada a fala que hoje não a gente não tem fã a gente tem é uma meio que uma religião uma uma seita animal e cara vou pegar essa essa essa

isso que você falou Qual a diferença do churrasco Amico pro churrasco brasileiro o churrasco americano eles fazem muito mais o defumado né então eles usam aquele equipamento que é o pit defumação e uma coisa mais adocicada com muito molho tal já o churrasco brasileiro veio Um pouco da do do da Cultura portenha né do do do gaúcho do uruguaio que é mais na na na Brasa mais Na Lenha mais no no carvão enfim na grelhado né e tem um pouco do assado que é o assado do os Costelão Então essas boa e você já morou

nos Estados Unidos né morei nos Estados Unidos e trabalhou com Fazenda lá como é que foi isso isso isso foi um outro extremo meu eh eu com uns tios meus são grandes produtores de do Agro Eh eu tinha 17 anos na época e morava com eles eh no interior de São Paulo e aí eles fizeram uma proposta para mim falou ó Felipe a gente vai te mandar para um um estágio de agronomia lá nos Estados Unidos eh para você pesquisar D sobre e como que tá sendo a o mecanização do do do dos grãos Então

porque eles eram produtores de soja são produtores de soja no Maranhão então para você ir lá entender como que é o corn Belt o que que eles estão fazendo Para trazer um pouco pra gente aqui e a gente conseguir replicar e você vai trabalhar com a gente lá no Maranhão e conseguir replicar um pouco disso só que era um estágio e assim a gente eles me inscreviam E aí eu chegava lá numa fazenda xpto no não tinha como escolher Olha é que nem fazer um intercâmbio hoje eh Educacional esses intercâmbios você vai paraos Estados Unidos

você não consegue escolher a família eles é um sorteio você acaba caindo Numa família e Aí eu fui paraos Estados Unidos acabei caindo numa fazenda de gado no Scans Tipo nada a ver do que eu queria aprender aprender mas eu não podia desistir Então porque assim aí você é um é no estágio de de 1 ano aí você tinha se meses nessa nesse nessa Fazenda sorteada E aí depois no dos outros seis meses aí você sim eu ia para uma faz aí sim ia para onde eu ia queria me especializar Ou seja você viveu Y

Stone viviu el ston só que com 17 anos Numa fazenda de gado quem mexe com gado de leite Sabe o que eu tô falando então você tem ordenhas são três ordenhas diárias e trabal lá nos Estados Unidos é ao contrário do Brasil que você tem diversos funcionários da Fazenda lá não é é o dono da fazenda o filho e mais um e para tocar a fazenda inteira eh é E aí eu trabalhava das 6 da manhã às 11 da noite [ __ ] sem dia de folga porque orden é igual o hospital é todo dia

de domingo a domingo eh e ralava ralava Rala e foi Lá Foi um Marco na minha vida que eu aprendi a não ter medo de trabalhar então assim eh falei Car essa frase é boa é e e ralei durante se meses nessa Fazenda E aí eu falei cara não dá se meses é meu limite aqui eu eu tenho que ir para prug per é E aí eu fui para uma outra Fazenda aí sim eu fui para uma fazenda no corn Belt ali na região de Indiana Ah só que pra minha sorte eu sempre fui apaixonado

por cavalo sempre meti com Cavalo para minha sorte e esse esse Fazenda ele era produtor de grãos e criador de Chic de milha e E aí logicamente quando me colocou lá eu optei por ficar PR os cavalos né que era uma menos difícil vamos falar e e e trabalhei durante outros se meses só e aí eu tinha uma opção de extensão Eu só não só não fiz essa optei por essa extensão porque eu levei uma mordida num cavalo ele arrancou 1/3 da minha face direita eh de um garanhão E aí eu tive Que voltar para

enfim eu fiz a cirurgia lá e tal e aí eu meio que daí acabei brigando e aí eu voltei pro como que foi essa parada tava cuidando dele é lá eles eles eram Criadores de Cavalo de conformação conação basicamente é um cavalo que só serve para Beleza então é vamos falar a perfeição é o cavalo perfeito na na na forma na cabeça enfim eh só que são caval ninguém monta ninguém monta Então são cavalos que vivem cerado e o cara é como se fosse um Presidiário ele fica louco e e era um cavalo extremamente agressivo

eh e o o dono da fazenda foi mexer com ele levou um um um co um coice é b chama manotada é um coice com a mão ah e bateu na parede começou a ter convulsão entrei lá para tirar o cara da da da da coxira Fi quando o cavalo catou na minha cara assim e lancou me jogou de lá aí foi um negócio assim fiquei com um buraco aqui assim eh viia mandíbula inteira assim na parte era cena de terror assim eu falar Assim com 18 anos na época né já tinha feito 18 anos

falei meu eu vou virar um Shrek né não tem nem mar até eu fiz três cirurgias plásticas Enfim então e aí Eu Voltei pro Brasil revoltado 18 anos falei cara ninguém me segura mais não quero nem saber de Agro não quero saber de porcaria nenhuma E aí foi quando eu me aventurei no rodeio E aí como assim rodei o cara é bruto mesmo hein o cara bruto de rústico e bruto Mesmo aí ele voltou puto e se jogou no rodeio que é mais perigoso que isso fui testar meus extremos Então é assim falei até onde

eu mas tu já tinha feito o rodeio alguma vez na vida não eu montava nos nos beiros na fazenda tal de brincadeira e aí foi quando era entrei no rodeio justamente para testar os meus limites então assim até onde eu duro até onde eu consigo enfrentar quem é o Felipe se é o Felipe é o até onde vai é o E aí eu meti a cara aí fui mas a fez Algum treino não assim logicamente treinava nas fazendas tinha tem os os falar os os criadores de touro de rodeio né que a chama de tropeiro

aí eu treinava lá logicamente aí eu vim para São Paulo eh foi quando você trabalhar na na hotelaria que era a única coisa que eu sabia fazer porque não tinha estudado eh que era basicamente falar o inglês que eu tinha como como Skill né E aí é nessa época hotelaria era sedenta por quem sabia falar inglês sim aí eu Comecei trabalhar no hotel e eu trabalhava no hotel eu juntava minhas folgas que basicamente a folga do hotel e eh eram se sáb domingo que era aqui em São Paulo é onde a menor ocupação porque ser

uma cidade Business né E aí eu juntava as minhas folgas que eu tinha um direito uma folga por semana então eu eu eu fazia uma quero eu quero trabalhar duas semanas seguidas eu junto uma folga e eu ia pros rodeios E aí eu escapava e escondida a minha família que minha Família odiava que eu montava em rodeio porque era um negócio extremamente é um extremamente perigoso né E qual foi o rodeio mais louco que você já foi cara o rodeio mais eu montei em Barretos durante dois anos montou Barretos montei em Barretos loucura loucura é

tor é é tipo Morumbi Maracanã lotado n Adrenalina como é que o nome do cara do cara do do cavalo do Como é que é o nome de vocês tio do Atleta é Peão de Rodeio né peão o peão é tipo jogador de futebol Pode andar na rua tirar foto aqui no Brasil Nem tanto mas lá forá no Estados Unidos nos Estados Unidos é o cara é cara é mega é tudo né Qualquer se você é atleta sim o cara respeita tua habilidade e e é isso eu acabei eu acabei me tornando viciado em adrenalina

eh adrenalina É um negócio que realmente vicia e eu falei cara eu não conseguia me desvincular do Rodeio por conta da desse dessa adrenalina que tu ainda tu Ainda D un rzinho não não não tem mais idade nem físico para isso [ __ ] rodeio e a é o negócio é extremo é extremo posso falar que é o negócio é extremo mesmo e aí machuquei em 2002 me machuquei num rodeio E aí foi quando na época eu comecei tava namorando Qual o maior risco do Rodeio assim que tu acha quebrar C ela maior risco é

morrer porque você cai do touro o touro te pisa te perfura todos os órgãos e já tive vários amigos mortos em Sendo pisoteado levando chifrada enfim eu não quebrei todo já quebrei costela levei chifrado na costela quebrei costela quebrei aqui nesse lado aqui não dá para ver o a cicatriz mas boi pisou aqui partiu meu meu braço e joelho que foi quando eu fiquei se meses sem pisar no chão então negócio é é bruto [ __ ] essa aí essa aí me pegou ain essa aí o cara é mais R o cara é um rustico

4.0 mesmo galera você que tá ouvindo a gente Aqui não esquece de deixar avaliação de cinco estrelas é super rapidinho você deixar aqui salvar o nosso podcast compartilhar também nas redes sociais seguir lá o G4 podcast no Instagram que tem vários cortes super bacana deixar seu comentário tá assinar aí o nosso e spo P para você receber aí vários episódios novos diferentes para você tá por dentro de tudo cara Quais são os maiores desafios de participar de rodeio tem alguma curiosidade que você acha que O o o o telespectador ele não entende o nível de

seriedade ou o tamanho a movimentação financeira de um rodeio o prêmio de um rodeio conta pra gente alguma curiosidade dessa fase da tua vida na época o rodeio era muito mais uma festa do que propriamente um esporte hoje se tornou um esporte profissional né hoje o o cara virou um atleta eh mas na época quem montava em rodeio eh montava em rodeio aquele cara que não tinha nada a perder e o vamos falar o o Peão que não tinha nada a perder e ele se arriscava arriscava a vida dele para ganhar um automóvel uma moto

que na época os as premiações era automóvel moto carro caminhonete enfim dependendo da do do do nível do Rodeio eh e hoje se tornou um esporte profissional então até que nos Estados Unidos hoje quem domina são os brasileiros eh e o prêmio lá nos Estados Unidos T é um quem é o vencedor do circuito né no final ele acaba ganhando 1 milhão de dólares então é a Coisa é bem séria E logicamente o maior desafio é a sua vida porque você tá lidando ali com o animal irracional extremamente perigoso pesando uma tonelada contra você que

tem média de 70 80 kg Então o negócio é muito muito louco e e pra gente fechar esse tema do Rodeio me fala o seguinte eh qual foi a situação mais afiadora que você passou em cima de um touro e o que que isso tem relação com o negócio eh Tenta lembrar desse não eu t um Episódio que na época no rodeio como eu falei não era não era profissional era uma coisa de um evento Então você tinha que ter convite Sera convidado pela organização pela comissão organizadora do Rodeio então logicamente eh é os caras

convidavam quem eram os melhores peões da época e só que tinham vários peões porque que acontece o rodeio é o tropeiro ele tem é um cara que cria touro de rodeio E aí você e o peão vai no rodeio e tem um Sorteio e você não sabe qual o tour você acaba sabendo qual o touro que você vai montar na hora então eh e aí logicamente alguns rodeios e o cara cai com touros extremamente perigosos que a gente fala de um do touro ruim né o do boi ruim e eu ia para alguns rodeios que

eu não tinha convite eu ficava esperando alguém refugar o touro para eu conseguir montar E aí teve uma cidade eh onde era era um rodeio bem bacana E eu fiquei lá esperando alguém Negar o touro e aí eu acabei pegando dos touros na época mais perigosos do do Brasil eu falei Ah cara não eu vou eu eu vou enfrentar esse esse touro queiro ou não porque na época teré chamava buban eu lembro direitinho era um touro pianino branco sem chifre pesava quase uma tonelada e ele falei vou nesse touro e seja que Deus quiser e

montei foi no primeiro Polo a gente chama de chama ele puxa pra cabeça que ele ele ele faz um pulo que ele te pu te tirar mas ele te Puxa pra frente foi quando eu eu dei de encontro com encontro cabeça com com a com com a cabeça dele ali apaguei e caiu no chão quebrei nariz enfim e tal mas é isso é é o que que eu levo do rodeio pra vida é não ter medo de desafios então é não ter medo de nada é enfrentar vai vai vai com medo mesmo e vai não

dá para estar no desafio com medo né então o medo ele tem que ser ele é natural ele tem que ir até você acho que até bom né ter o medo porque o medo é onde te te Punciona fazer o querer fazer acontecer boa cara a gente tem uma a gente tá puxando uma bandeira é no Brasil a cada 4 minutos né o Brasil é um país muito empreendedor Tem se tornado isso cada vez mais na última década só que as pessoas elas empreendem por necessidade na maioria das vezes no Brasil ou por oportunidade que

aparece ali e elas acabam pegando elas não se preparam para ser empreendedores não não ensina no colégio não tem na formação Então é é é meio que por extinto Brasil é empreendedor por extinto e a cada cada minuto quatro empresas fecham no Brasil o que faz a nossa espécie empreendedora ser uma espécie extinção né Porque por mais que a gente tente a probabilidade é que a gente seja extinto sim eu queria te perguntar como empreendedor como empresário Eh que que você já fez o que que você faz que você já Precisou fazer para que você

se tornasse um empreendedor Vivo e não entrasse nessa estatística da exação cara c três três pontos vai cara primeiro é acreditar eh acreditar sempre eh por mais que [ __ ] isso não vai dar certo mas sempre acreditar né sempre ter aquela última luz no fim do túnel eh o segundo que eu falo é verdade então ter verdade no no seu negócio não queria falar assim Putz agora a modinha é tal mas que adianta a Modinha ser tal se não é aquilo que você acredita como verdade então tem seu propósito ali então tudo que eu

faço ou tudo hoje que até tudo que eu fiz até hoje eu tinha um propósito Eu tinha uma verdade por trás eu acreditava naquilo que eu acho que era um era um um negócio bacana pro consumidor ou tinha uma experiência para eu entregar ali algo diferente eh e terceiro eh cair para Dentro Cara eu eu o que eu faço eu caio para dentro E coloco a mão na massa não é não sou aquele De ficar sentado na na poltrona e ficar mandando a [ __ ] olha Zezinho vai lá e faz acontecer não eu eu

caio para dentro e e e e e coloco a cara mesmo boa agora turma Vamos pro nosso segundo bloco aqui falar sobre o case churrascada e para começar eu queria te perguntar sobre essa tropicalização da ideia que eu acho que a churrascada na verdade ela antes de se tornar um Restaurante elá é um evento sim e aí do evento do Sucesso do evento você vê uma possibilidade de torar aquilo um lugar fixo né e muitas pessoas criam negócios tropicalizado ideias ou comportamentos estrangeiros né grins aqui no Brasil e você falou que a de vocês foi

um pouco isso de olhar para um produto americano de um evento americano e tropicalizar eu queria começar falando sobre essa tropicalização de negócio o que que Quais são os pensamentos ideias eh Fatores a ser estudados levados em consideração para se tropicalizar uma ideia primeiro pesquisa né Eh entendeu o comportamento do Consumidor aqui no Brasil então Eh antes de antes de tropicalizar a churrascada a gente sabia que o churrasco e era uma paixão nacional e e por outro lado era alguma era algo diferente do que acontece lá no nos Estados Unidos né então o o brasileiro

curte o churrasco de parrila ou ou Churrasqueira enfim na grelha então a gente buscou fazer algo paraa experiência pro brasileiro então Eh E que esse evento que a gente buscou lá eu posso até falar o nome chama mitopia ou mitopia eh ele é basicamente em cima de defumados eh e aí quando a gente trouxe pro Brasil eh a gente a gente via ali na na até na na no mercado que existia um três cortes basicamente que eram eh consumidos então era a picanha fraldinha alcatra maminha enfim e o Resto era resto E aí a gente

falou assim [ __ ] cara vamos criar uma cultura eh que foi a principal cultura da é a principal cultura da da da churrascada é o total aproveitamento do animal foi aí foi onde a gente começou a ensinar pro público brasileiro que eh o Rancho é uma carne boa o flat Iron é uma carne boa é o brisket que é o peito é uma carne boa e então é a gente não tá falando de carne de segunda a gente tá falando de animal de segunda e Animal de primeira E aí foi on inseriu essa cultura

brasileira Então hoje você vai em vários restaurantes você come Flá ou você paga tão caro quanto a picanha eh então e aí o isso foi bacana porque o produtor Também deixou de de criar o animal de commodity e ele acabou criando o animal de primeira qualidade Então hoje você consegue ver em vários produtores ou no frigolife ele e o Brasil é uma referência nisso né sim então e criação de hoje é um dos maiores Criadores de animais de primeira qualidade então aí entrou a raça angos aí você começa a aoar e existe uma diferença muito

grande no boi japonês que é Japão é muito famoso isso agil e existe porque é um é um é um boi cuidado ali com uma ração específica massagem muitas vezes até falam que el dão um saquê pro pro pro pro animal enfim é uma carne extremamente macia porque é um boi que ele não vive ele vive vamos falar e confinado [ __ ] que Essee não ele vive confinado para não desenvolver músculo ele não fica meio que pendurado para não desenvolver M aí tem várias várias tipos de criação mas é é um animal que fica

ali a ideia dele é não desenvolver músculo A Ideia é deixar o músculo a gordura entremear na na na carne né Então aí quanto mais gordura interminada maior é o nível de marmoreio e maior é a Sabor e maior é a maciez Olha aí extremos também a cultura que Você aprende a fazer um churrasco melhor comprar carnes melhores cara muito bom e qua aí como é que de um evento porque o G4 tem uma história parecida né a gente começou com uma imersão com evento de dois dias e aí a gente viu a oportunidade e

o mercado a demanda para se tornar uma empresa acho que primeiro para tornar um negócio e depois para se tornar uma empresa eh como é que isso aconteceu qua essa história da churrascada aqui pra gente a Churrascada nasceu e quando foi o evento E aí como é que surgiu a ideia foi durante o evento foi depois numa reunião a hisada nasceu em 2015 né o primeiro evento foi 2015 e E aí tiveram várias edições E aí em 2018 final de 2018 a gente teve uma ideia de criar um ponto fixo não da ada mas algo

entre entre oos sócios da chascada eh a gente criou esse ponto fixo que era uma coisa também totalmente despretenciosa era uma coisa meio que Teste e o negócio bombou e mas não deu muito certo assim a sociedade foi desfeita se meses depois e continua tendo o evento E aí no final de 2019 eh até eu fui para pros Estados Unidos fazer uma imersão eh na ali na região da de neolin para ver a a cultura do do beu da da da que eles usam lá eh neolin eles fazem muito o churrasco uma mistura de frutos

do mar com carne é uma cultura criol ali que eles chama E aí eu trouxe essa experiência para pro Brasil fiz um jantar eh focado nessa experiência e aí um dos meus sócios eh conversando até com na época era era Fazenda Morumbi era o espaço de eventos lá onde é onde é hoje A chascada Fazenda chascada eh el falou [ __ ] Felipe vamos fazer um um restaurante aqui e trazer a cultura da chascada para cá aí eu fiquei a gente fic olhando olhando olhando Putz na época até os meus outros sócios fal assim [

__ ] não é muito grande é fora de mão E mas aí a gente eu e esse outros esse e o Pierre né que é meu sócio Falou cara vamos bater aqui porque aqui é o negócio é é a experiência completa e aí nisso a gente alugou o espaço Falou cara vamos fazer a gente pagou a assinou o contrato da locação isso foi início de 2020 isso veio veio a pandemia deu deu blackout e a gente falou cara e agora terrou né não vai ter nada mas graças a Deus a construção civil continuava Eh liberada

E aí falou cara vamos fazer vamos fazer e a gente construiu um restaurante eh modelo paraa volta pro ento né a gente fez essencialment modelo logicamente é entregando várias experiências diferentes que aquilo que que você falou no começo trazer um pouco do e da Verdade do do churrasco na nossa família né então aquele churrasco de de final de tarde na no quintal ou no seu sítio ou enfim tal é isso que a gente Queria quis resgatar então trazer um pouco desse emocional para para pra cidade eh e foi o que aconteceu e a gente foi

foi um dos primeiros restaurantes an ser reaberto em São Paulo era aquela fila e só podia fazer com reserva né então era só podia ir no restaurante mediante a reserva era aquela fila de três meses para você conseguir no restaurante E aí aí meio que ripou né e o negócio foi foi e quando abriu era uma uma experiência Diferente de tudo né então entregava né entregava promessa o lugar incrível a carne incrível o atendimento as outras marcas que compraram a coisa de ativar lá dentro A A A Ram A1 enfim diio Ambev enfim Tem várias

marcas lá é você realmente conseguiu transformar trazer a experiência do evento pro restante Exatamente porque ficou travado né o evento ficou Além disso o evento ficou travado durante dois anos eu não podia fazer o evento e então aquele meu Cliente do evento falou [ __ ] deixa eu ir pra fazend na chascada para E hoje é loucura cara você você traz uns cara grande do sertanejo para tocar lá e aí foi é uma outra experiência né então falei [ __ ] o que que falta É então ah [ __ ] o cara gosta do sertanejo

Então vamos fazer vamos trazer aqui o cara sentar aqui na mesa e ter o sertanejo a 5 m Quem foi o artista mais bizarro que você trouxe para tocar lá cara a gente trouxe todos todos os nes do sertanejo Brasileiro a gente legou lá Gustavo Lima Já S ele Embaixador vai faz essa história S só os dois que a gente fala que a gente Gustavo Lima e o o resto a gente levou todos char E aí É essa a experiência né do cara com falar o tem Bruno marron e Leonardo O Leonardo cantar para 300

pessoas sentad ali como se tivesse na sua casa MDA então Eh que essa que é o Esse é o intuito do do E aí explodiu né E aí com isso a gente conseguiu expandir a o restaurante para Diversas regiões Então hoje a gente tem eh Brasília Curitiba Campo Grande eh Campinas Balneário vai abrir Balneário gente tá tá estudando ainda é tem algumas regiões aí que tá em primeiro primeiro clano animal animal e cara eh vai ter a 22ª edição da churrascada festival 22 edições 22 novidades eh como é que vocês cuidam de um evento como

uma empresa com CRM Quantos por cento das pessoas eh vão no evento foram no na edição anterior Quanto é público Novo Quanto é a rocken Rio você vai vai lá todo cada dois anos são os mesmos patrocinadores tem alguns Novos Mas Itaú tá lá com a Master como é que é isso no festival de vocês 22 vezes e o que que a galera pode esperar de novo pra próxima edição é eu acho que sim A grande maioria é é o comprador do ano passado tanto é que a gente tem um programa um projeto de fidelização

então cada cada cinco eventos que que a pessoa vai a sexa é de graça então e realmente o cara Usa desse desse desse projeto nosso eh 80% dos patrocinadores eles renovam pro pro ano seguinte eh em falar número de público n a gente não tem exatamente eh o o quão renova mas até porque o cara compra vários a gente não consegue saber por exemplo eu consigo comprar cinco ingressos Então eu não sei exatamente Quem são os os quatro acompanhantes então eu não consigo dimensionar se sei lá se foi você ano passado meu acompanhante ou Zézinho

comprou para Você eh Então mas a grande maioria é o é o é o é a recompra tanto é que a gente esgota o convite esse ano a gente acabou vendendo aí eh 5000 convites em um dia então assim x gota o negócio é tão assim abre e já já é já tá na agenda da Gal já tá na agenda e a gente igual copa do mundo né copa do mundo pode ser e a e a chascada é sempre o primeiro final de semana de agosto então Eh então a galera já sabe e já compra

Passar é já já já se organiza e r em São Paulo todo ano interior em São Paulo São Paulo São Paulo eu eu fiz V eu fiz algumas edições pelo Brasil e mas o deslocamento é é muito massante você acaba você acaba no perdendo muito dinheiro enfim né shc Sempre é positiva mas eh fazer fora de São Paulo se torna muito difícil pro deslocamento do Brasil enfim tal e e e e aqui em São Paulo é eu consigo elevar um pouco o ticket médio então Ah então eu acabei optando só por Fazer em São Paul

aí as pessoas vêm para São Paulo é uma agenda que a pessoa consegue agregar com ISO a malha é muito fácil ela vem para trabalhar ela vem para visitar um familiar um amigo sempre tem a a a é fácil ela criar uma agenda aqui em São Paulo que ela tá querendo seja ir no shopping ir numa marca ir num restaurante legal E aí falando um pouco de inovação então cada ano a gente eh sempre tem essa ideia de trazer chefes internacionais ou algo criar alguma Coisa diferente do do do Churrasco em não um pouco do

chasco então Eh esse ano eu não posso dar um pouco do SP mas o o Botino que é o curador da da dessa parte que é meu sócio fundador eh e hoje ele mora na Holanda ele tá meio por dentro ele fica correndo o mundo buscando ISO Qual o país referência hoje nesse assunto de churrasco de churrasco de carne de é o americano sempre foi né É aonde são as fontes de inspiração americano ou Holanda um Holanda Holanda É muito conceito né o o londrino é muito o o o inglês é muito né at tanto

é as raças britânicas são as são as mais premiums né que a gente fala eh o britânico é um é é um cara bem forte no churrasco eh o americano é um é um é um bem forte no churrasco aí tem a parte enfim o ocidental que tem o agil japonês logicamente a cultura é totalmente diferente mas eu falo que assim cada um tem uma cultura diferente então assim é isso que é legal trazer então a gente já Trouxe já um um um chinês que ele fazia churrasco dentro do bambu liado abr o bambu colocava

a carne dentro tapava o bambu colocava em cima da brasa se abre o bambu tá um um churrasco meu Fantástico só que é outra cultura é outro tipo de de produção é outro tipo muda o sabor muda porque é el tem vários temperos né is aí enfim e Mas é isso que é legal né então a gente não pode falar [ __ ] Qual o melhor churrasco são diferentes sai desse podcast aqui direto Paraa churascaria Jesus amado a eu já tô salivando já pensando na fraldinha e e cara hoje vocês têm eh antes aí galera

vocês estão ouvindo a gente eh não esquece de deixar na caixinha de comentário do Spotify né você que tá aí pelo Spotify eh qual programa e lugar você costuma frequentar no seu tempo livre com sua família e amigos para se divertir e ter uma boa experiência gastronômica né então se você vai a rodízios restaurante Faz em casa deixa aí o comentário aproveita essa tecnologia essa inovação do Spotify deixa comentário na caixinha de pergunta mas Felipão vocês hoje tem muitas frentes na sua escada vocês TM um corpo de sócios de investidores sócios operacionais muito grande vocês

são muitas cabeças muit muitas ideias diferentes muitas vontades diferentes por outro lado vocês têm uma identidade de marca muito muito eh muito fixa ali muito consistente eu Queria que você você falasse um pouquinho disso assim como é que você consegue administrar isso com tantos sócios como é que você consegue manter essa Essência acho que isso com certeza tá ligado à cultura de empresa e de sociedade que vocês têm eh e também queria que você falasse desse novo projeto de clube de assinatura né onde vocês estão identificando essa recorrência e tão transformando isso num num modelo

novo De negócio eu queria que você falasse desses dois desses dois pilares aí pra gente caminhar pro final então a chascada tem aquilo que eu falei um pouco tem tem muita verdade então a gente eh a gente quer passar essa verdade e e e e um pouco de de quem são sócio então assim tem muito muito da minha pessoa na na na marca e eu sempre fico rodando né pelo menos rodava bastante então para manter aquilo que eu acredito então não Fazer algo diferente daquilo que eu acredito então a chascada sempre foi isso desde Enfim

no evento E aí quando veio a pandemia que a bo a gente acabou criando o restaurante então a gente trouxe um pouco dessa experiência para dentro do do do do do ponto fixo eh e aí acabamos naquele tempo naquele naquele tempo de de de eh Parado né de de todo mundo travado dentro de casa a gente acabou pesquisando que o cara a gente coloca Muito no lado do da outra pessoa [ __ ] se eu fosse um cliente de chascada que que eu gostaria que que eu preciso que que seria legal E aí foi onde

a gente surgiu essas diversas frentes então tem a a parte do clube de assinatura tem a parte da carreta que né gente carreta a gente fez uma carreta um pegou um um um marrã com uma uma carreta de cavalo a gente transformou numa numa churascaria e roda o mundo para onde a gente não consegue Levar fazend na churrascada então a gente roda o Brasil inteiro Então o ano passado a gente rodou mais de 70.000 km com ela eh levando a chascada para lugares interior de todos os estados então rodou do Sul até o norte eh

o clube de aur latura que foi quando a gente tava com restaurante travado e o evento travado então a gente ensinava eh vendia a carne né então vendia o kit da carne e ensinava o e o conteúdo pra pessoa fazer nos moldes ali na na forma Das rascar a gente fazia receitas no YouTube então assim olha como esse é o teu kit então o teu kit tá recebendo ali uma picanha um um flat Iron e um ancho então eu vou te ensinar você fazer tudo isso para você virar um um churrasqueiro queer dentro de casa

e matar e ter um pouquinho do do do da cultura da churrascada dentro da sua casa e que foi e o que muitas vezes a gente acabou usando muito de teste então a gente testava produtos que [ __ ] produto é legal Então pegava empresas que queriam colocar o produto dela ah para dentro da casa das pessoas e não sabia como E aí a gente usou dessa plataforma da do only f a gente fala que é o porn food eh muito bom para dentro para dentro da da da Casa das pessoas e aí nisso foi

então hoje tem eh o evento o o a fazenda eh o alling ss que é o clube de assinatura a carreta que é onde a gente faz o o evento Itinerante o o Itinerante E agora o novo projeto que é o rancho rascada que a gente A ideia é criar o o Agro entretenimento então é trazer a pessoa para dentro do rancho e vem iniciar realmente é todo esse processo do da chascada de uma forma eh do mato e aí vocês compraram a área e estão fazendo toda essa essa hotelaria restaurante todo entretenimento Porteira dentro

Então aí tem tudo é cabalgada passeio 4 por4 aí é colita e lá a gente tem produção de café uva e e Mel então o cara aprender das culturas a [ __ ] como fazer o vinho como fazer fazer o café Então quais são as tipos de Café quais são asos tipos de vinho e trazer essa cultura do Agro para dentro e a e a estrutura vai vai ter quantas pessoas ali por quantos quartos vai ter o são 10 cabanas com duas Suits cadas então então cabe até quatro pessoas em cada Suits então a gente

a gente deve inaugurar agora naqui duas semanas a já tá tudo o restaurante já tá já tá operando tá Funcionando e e a galera vai viaja para lá viaja viaja é tá Du horas São Paulo então uma hora de de Viracopos h de Campinas tentão é muito pertinho que é pista dupla daqu lá então o cara vira vira um programa vira um programa vira um programa e ali na tem muito Condomínio por ali né e agora tá crescendo muito é uma região que tá crescendo com vinho então tem 32 vinículas em formação Ali vai virar

um é fizeram um polo de vinho né tá até no Incentivo é virou a Toscana vai virar a Toscana brasileira tem um tem um incentivo rolando então é bem bacana animal Felipão animal é isso galera do rodeio pro churrasco do churrasco para esse fenômeno do empreendedorismo você que me segue lá no Instagram já viu postando várias vezes o cas da churrascada porque realmente os caras construíram uma marca forte produzem conteúdo tem consistência foco e fidelização do cliente e isso no final Do dia é equação para ter um negócio sucesso um negócio que carrega ali 50

60% do seu crescimento de forma orgânica e isso vem através de construção de marca criação de audiência geração de demanda e jornada de valor para o seu público irmãozão temos um batebola agora é um momento meio María Gabriela tá complete a frase o mundo precisa de difícil hein verdade boa o que é mais extremo domar um touro e e um rodeio ou gerenciar um Negócio hoje para mim gerenciar o negócio porque tá achar achar pessoas que querem trabalhar meu tá cada vez mais escasso e isso meu isso tá é muito difícil então ninguém eu não

consigo achar uma mão de obra especializada tá é triste isso é é das maiores dificuldades que eu já tive até hoje define uma frase Qual a experiência de uma pessoa que come na churrascada eh é um simples e simples de qualidade boa como você imagina chascar daqui a 10 Anos Qual o tamanho qual qual o sonho grande daqui a 10 anos Putz internacionalizar a marca ela já é um pouco internacionalizado porque a gente traz bastante chefe e de todo de todo mundo para cá mas é é colocar ela lá em Miami mais F worf é

boa boa o que você deixou de ser quando cresceu o que que você acha que você era naquela tua fase de 17 18 anos lá para o cara que é hoje empresário e que tem que ter outras responsabilidades Não dá para Ser tão maluco como o o cara do Rodeio eu era o rebeles e hoje eu tô bem centrado né Se você tivesse um super poder qual problema do mundo você queria resolver a desigualdade falando social em termos profissional é essa falta de mão de obra a colocar Tom uma molecada que a molecada hoje não

quer nada com nada então é fazer a molecada aprender e gostar de trabalhar boa no filme da tua vida Qual a cena você teria mais Ansiedade de assistir qual momento a mordida de cavalo você em cima do touro [ __ ] desmaiado o que que aconteceu quais seriam as cenas da sua vida que você mais gostaria de assistir É tive Várias cenas até o brinco que eu me minha vida cabe numa trilogia né mas uma das cenas que eu queria assistir é o voltano de um rodeio eh completamente bêbado dirigindo dormi na direção a 140

por hora capotei o Carro e saí vivo andando como nada não tivesse nenhuma renão Qual foi a última coisa nova que você aprendeu eh a última coisa nova que eu aprendia é que melhor coisa que foi um dos motivos que hoje Hoje Eu Tô operando o rascada tá então eu eu eu eu pedi pros meus sócios né da agência falei cara eu eu quero ir pro rancho ascada e operar o rancho ascada eh e eu aprendi que viver do lado da Família para mim a melhor coisa que tem que eu não tinha eu não eu

não conseguia eh ver o meu filho crescer então eu trabalhava muito era um cara muito oró eh e eu não via meu filho crescer e aí agora que eu mudei pro r Eu participo da vida dele então isso para mim foi um aprendizado gigantesco e o que eu levo pra vida é é é osas coisas mais bacana é é é é presenciar a vida o crescimento ensinar deixar o celular de lado e e Viver viver a vida de mal cara qual foi o dia mais feliz da sua vida nascimento do meu filho e o dia

mais triste a morte do meu avô boa senhoras e senhores Felipe aversa fundador e o cara por trás ali desse fenômeno brasileiro que a churrascada que tá transformando a forma da gente consumir e se apaixonar por essa cultura do churrasco que é uma cultura que o brasileiro ama brasileiro adora que foi até tema político né foi até gancho Político nas últimas eleições Felipão Qual o teu Instagram Qual o Instagram da churrascada pra galera seguir quer deixar alguma mensagem final é meu Instagram é Felipe aversa eh Rancho ponto churrascada e churrascada tudo junto então é estamos

junos é isso não esqueçam que esse episódio especialmente Tá promovendo eu vou botar aqui embaixo para vocês o PX né do Will que é um membro do clube que tá ajudando aí a captar recursos e Distribuir de forma eficiente e a gente tá acompanhando e promovendo já são mais de 1.3 milhões de reais em 72 horas arrecadados e distribuídos de forma efici tá para ajudar as pessoas do Rio Grande do Sul aí da tragédia que tá acontecendo no Rio Grande do Sul nesse momento e a gente conta com a participação de vocês nossos ouvintes aqui

do distema porque realmente é uma extremidade e a gente precisa est Unido para ajudar e tá só no Começo a gente ainda tem muita a o muito o que fazer para ajudar a situação Então tá aqui o pix direção @ trj.com.br essa esse é um movimento que já tem mais de 900 pessoas e nós do G4 educação estamos de perto ajudando apoiando e arrecadando junto para esse movimento então conto com vocês aí que são nossos ouvintes qualquer valor que você possa doar tá que é super importante você tá do lado certo nesse momento ajudando essa

população estamos junto até o próximo Episódio fica no ar mais um extremos o podcast que faz parte do G4 podcast [Música] valeu i