e a gente acompanhou um pouquinho é de sinistro da pesquisa que está sendo realizada com foco na qualidade da aveia branca que a greve tal está desenvolvendo em parceria com a fazenda-escola da Vale a nossa repórter Débora Braga acompanhou toda essa pesquisa e vai mostrar agora como é que tá sendo o desenvolvimento dela é uma das culturas de inverno que tem se destacado no sistema agrícola por ser eficiente na cobertura de solo e rotação de culturas é aveia Branca cereal nutritivo para alimentação humana ela é destaque na pesquisa desenvolvida na fazenda escola em parceria com
a granvital indústria de alimentos de Toledo o objetivo é melhorar o processo de produção do grão diminuindo os resíduos químicos do produto final o professor de agronomia Augustinho borsoi destaca que o projeto vai indicar ainda o período ideal para aplicação de defensivos na planta objetivo dessa pesquisa é estudar a questão dos resíduos que vai ficar da aplicação de dessecante na cultura da aveia depois nesses grãos na que vão ser comercializados e que não ser utilizados na alimentação humana ou animal então como é praticamente não tem produtos registrados para para aplicação a cultura da aveia é
um objetivo é estudar Qual que é o período ideal para você aplicar o produto e que não deixe resido na que não contamine os grãos não deixa resíduo na no produto que vai ser comercializado pela empresa pesquisa está sendo realizada na plantação de aveia da Fazenda escola o estudo deve terminar no mês de agosto se aprovado é mais uma etapa importante para o mercado de cereais que tem consumidores cada vez mais exigentes com a qualidade do produto na granvital o grão da veia chega sem casca e passa por um laboratório que analisa a condição do
cereal feito isso encaminhado para o setor de laminação o dia é feito o processo da aveia em flocos para farinha integral e O farelo é realizado o procedimento de moagem E aí o Eduardo é o gerente da indústria e ressalta que a pesquisa no campo vai entregar para a fábrica uma matéria-prima mais limpa todo o processo segue protocolo de segurança alimentar e garante resultados positivos na distribuição do alimento dentro de todas as nossas etapas do processo nós coletamos as análises e fazemos as análises do nosso laboratório interno e mandamos fazer análises laboratório externo também aqui
interno nós fazemos a partir de controle de umidade a parte mais análises físico-química já para o laboratório externo que nós mandamos a gente faz a parte de mim e para mim que eu tô conseguindo a parte de pesticidas edição pesquiso pesquisados em laboratório Ester todos os certificados que nós temos como nós somos certificados na fsc22000 com o foco nosso é segurança de alimentos então nós temos de todo esse essa parte da gestão de fornecedor gestão da cadeia desde o campo até Nossa expedição O Paulo é fim da greve e tal e destaca que o projeto
atualiza as técnicas de manejo e segue as tendências de consumo pois quem procura o cereal como uma opção saudável busca o menor percentual possível de defensivos O mercado está cada vez mais exigente a nível Mundial não é trata-se de um produto natural nem eles têm aumentado o consumo dele em torno de nove a dez porcento ao ano é e eu consumidor é muito exigente né Por ser tratar já deu um produto natural é o consumidor que vem procurando uma alternativa de alimentação mais saudável então é nada melhor do que você conseguir produzir um produto totalmente
livre né é o caminho que a gente está procurando e nada melhor do que essa parceria e com a fag né é Esperamos que seja a primeira de muitas né porque tem muitas demandas né Essa especificamente para essa finalidade mas mas em outras e do processo produtivo
