en este video te voy a hablar de omega3 un tipo de grasa absolutamente saludable las grasas estaban condenadas Omega 3 no está condenada por eso te invito para que hablemos de Qué es propiamente eso que llamamos omega3 Qué tipo de grasa es Para qué sirve de dónde podemos obtener ácidos grasos omega3 en la alimentación y también te voy a hablar de cuáles son los mejores suplementos de omega3 porque no debes botar tu dinero no debes tirar el dinero con cualquier tipo de omega3 que te ofrezcan omega3 la grasa que tu corazón necesita el omega3 es
un tipo de grasa absolutamente saludable llamamos que es una grasa poliinsaturada y vamos a recordar que hay dos tipos de grasa en nuestro organismo saturada e insaturada la grasa saturada promueve la formación de placas dentro de las arterias la grasa saturada proviene de los alimentos procesados y ultraprocesados proviene de las carnes rojas proviene adicionalmente de embutidos de carnes procesadas embutidos de todo tipo esas grasas saturadas se convierten en un problema para un organismo la poca cantidad que necesitamos de grasa saturada ya la estamos llevando al organismo de múltiples maneras No deberíamos agregar Pero hay un
grasa una grasa saludable que se llama insaturada que hay hay de dos tipos poliinsaturada muy saturada muy insaturada y otra que se llama monoinsaturada menos insaturada esa grasa polinsaturada tiene como ejemplo mayor al omega3 lo que significa que nuestro cuerpo no puede producirla por sí misma y debemos obtenerla a través o de la dieta o de la suplementación se llama omega3 debido a que el primer doble enlace eh de la estructura está allí y por eso eso de omega3 en la posición 3 tres son los componentes fundamentales de ácidos grasos omega3 tres componentes principales tres
ácidos grasos por llamarlo de otra manera el primero ácido Alfa linoleico tiene una sigla a ala está presente en los alimentos vegetales como en las semillas en la en el Lino la semilla de Lino en la semilla de chía y también en un fruto seco las Nueces para hablar de los principales hay un segundo tipo de ácido graso omega3 se llama ácido eicosa pentanoico tiene una sigla e p a Epa y se encuentra principalmente en los pescados grasos como el salmón como el atún como la sardina como la caballa Este es un ácido muy pero
muy importante vamos a quedar recordando esa sigla Epa porque al final les voy a hablar de la importancia que tiene hay un tercer tipo de ácido graso omega3 se llama ácido de coxa heano io otra sigla dha tiene también importante contenido los pescados grasos salmón caballa atún sardina y son muy importantes porque son cruciales en el desarrollo y luego en el funcionamiento de nuestro sistema nervioso central de nuestro cerebro y tienen una importante misión que cumplir en nuestra visión importantes en la salud visual Qué hace en el organismo esos ácidos grasos omega3 los ácidos grasos
omega3 esos tres que vimos forman parte fundamental de las membranas celulares nosotros tenemos billones de células y cada célula se diferencia de otra porque tiene una periferia se llama membrana celular es decir que tiene unos límites membrana celular y esa esos ácidos grasos omega-3 están allí formando esa membrana y propiciando una meor mejor funcionalidad entrada y salida de nutrientes y de tóxicos que se van produciendo a un lado y al otro de la célula esa es una función permanente y fundamental sin ácidos grasos omega3 las membranas celulares serían absolutamente débiles y perderían completamente su fluidez
su funcionalidad número dos produce moléculas que regulan la inflamación escuchen este dato los ácidos grasos omega3 son un regulador antiinflamatorio la primera etapa de todas las enfermedades que le ocurren a nuestro organismo se llama inflamación inflamación Crónica la inflamación aguda es absolutamente normal esa tiene que pasar en cuestión de horas o días pero una inflamación Crónica en nuestro organismo advierte que se está presentando la posibilidad de una enfermedad Crónica degenerativa bueno los ácidos grasos omega3 son antiinflamatorios regulan la inflamación la resuelven además están regulando la coagulación sanguínea sanguínea y la dilatación de los vasos sanguíneos
Entonces cuando nosotros ingerimos por cualquier vía dieta o suplemento ácidos grasos omega3 propiciamos mayor dilatación de los vasos sanguíneos disminuye los niveles de presión arterial descansa nuestro corazón también se vuelve tranquilizador porque ayuda en la función de contracción del corazón unos vasos sanguíneos amplios ese corazón tiene que hacer menos fuerza es esencial adicionalmente en el desarrollo y funcionamiento de nuestro cerebro de nuestros ojos y de todo el sistema nervioso central es decir sin ácidos grasos omega-3 el desarrollo y funcionalidad de nuestro cerebro sería abundantemente pobre cuando nosotros tenemos un cerebro muy activo y un cerebro
muy desarrollado con todas las funciones cognitivas y con todas las funciones ejecutivas de nuestro cerebro es porque hay buenos nivel niveles de ácidos grasos omega3 Y eso hay que tenerlo muy en cuenta Qué beneficios tiene omega3 número uno beneficio número uno el cuidado del corazón la salud cardiovascular miren este dato los ácidos grasos omega3 bajan los triglicéridos esos que hacen formar placas dentro de las arterias disminuyen los niveles de presión arterial es vasodilatador disminuye el riesgo de arrimas cardíacas disminuye el riesgo de formar coágulos en nuestra circulación es un antico coagulante natural nos ayuda a
prevenir todo tipo de enfermedades del corazón es un excelente ayudador auxiliador del corazón por eso cuando uno piensa en Omega 3 piensa en corazón piensa en salud cardiovascular número dos está ayudándonos en la salud cerebral mejora en el desarrollo de los niños y de los adolescentes de su desarrollo cerebral mejora memoria mejora sus procesos cognitivos y mejora los procesos ejecutivos del cerebro es decir que sin omega3 nosotros podríamos estar apuntándote generera evas Alzheimer parkinson para poner solamente dos ejemplos entonces aquí podemos mejorar procesos cognitivos procesos ejecutivos podemos mejorar memoria podemos mejorar atención y concentración número
tres la salud visual y la salud visual se ve aquí beneficiada por varios motivos primero previene la degeneración de la la mácula y es fundamental la mácula porque allí es donde se representa todos los objetos donde tiene el impacto de todo lo que recibimos del exterior para conducirlo a través del sistema del nervio óptico a nuestro cerebro la salud ocular está protegida desde la retina desde la mácula impidiendo o previniendo la degeneración macular que muchas veces está relacionada con la mayor edad a mayor edad mayor probabilidad de desarrollar esa degeneración macular la salud tal está
favorecida por los ácidos grasos omega3 es decir menor ansiedad menor depresión los ácidos grasos al emprender el camino de la homeostasis a nivel cerebral va a producir membranas más estables menos susceptibles a cambios en el estado de ánimo menor depresión menor ansiedad la salud articular está favorecida recuerden fundamentalmente los ácidos grasos omega-3 son antiinflamatorios entonces la salud de las articulaciones va a tener antiinflamator recer las articulaciones de todo nuestro organismo impidiendo que se aparezca la artritis la osteoartritis o la artritis reumatoidea todos estos son beneficios apoyados en investigaciones científicas en estudios muy bien conducidos y
publicados en las mejores revistas indexadas de Medicina Cuál es el mayor de todos los beneficios que podemos obtener de om omega3 Bueno creo que ya nos va quedando claro el mayor beneficio que podemos obtener del consumo de ácidos grasos omega3 son fundamentalmente el cuidado de nuestro corazón y si cuidamos nuestro corazón estamos cuidando nuestra salud cardiovascular en general y estamos protegiendo cerebro y circulación de todo el cuerpo porque la capacidad de reducir múltiples factores de riesgo de enfermedades cardíacas nos ayuda a tener una muy buena salud cardiovascular además recordemos que omega3 es un excelente nutriente
que definitivamente ayuda a proteger el corazón no arritmias un corazón más sano no obstrucciones arteriales en las coronarias que son las arterias del corazón ni en otras partes del cuerpo es decir que la capacidad de reducir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares es absoluto y está demostrado científicamente Cuáles son las principales fuentes de alimentos para obtener ácidos grasos omega3 te lo voy a contar porque si somos capaces de llevar estos alimentos en forma periódica balanceada comiendo entre días cada uno de estos alimentos no tiene que consumirse todos en un mismo día una dieta balanceada
pero que contenga estos nutrientes allí vas a encontrar los ácidos grasos omega-3 pescados grasos Te lo repito pescados grasos salmón caballa atún sardina primordialmente además semillas Lino chía cáñamo esas tres tipos de semillas tienen alto contenido de omega3 las Nueces sobre todo las Nueces de Brasil tienen un alto contenido de omega3 también las almendras tienen alto contenido de omega3 los aceites vegetales linaza canola soya alto contenido en omega3 los alimentos enriquecidos en huevos en leche eh en yogur también pueden ser una excelente alternativa de consumo de alimentos enriquecidos con omega3 ahora bien yo no estoy
llevando esos suficientes alimentos a mi organismo me queda una vía Y esa vía se llama de suplementación qué suplementos puedo tener en cuenta si no estoy consumiendo suficiente dieta con omega3 Bueno al elegir un suplemento de omega3 hay que buscar dos cosas Una alta concentración de dos de los ácidos grasos omega3 Epa y dha esos dos esas dos siglas ácidos grasos son absolutamente beneficiosos por varias razones son más puros y de mayor calidad entonces ahí tenemos que buscar suplementos de marcas reconocidas no cualquier suplementación marca reconocida que sea probado que tiene una buena procedencia una
buena pureza y que no van a tener ningún contaminante por ejemplo metales pesados eh consigo mismo eso cómo se consigue una marca reconocida dos sostenibilidad hay que elegir definitivamente ácidos grasos omega3 de aquellos país Pais y de aquellas prácticas que sean responsables con el medio ambiente porque muchas veces obtenemos Omega 3 a expensas de dañar la fauna Marina de acabar con la fauna Marina hay una forma de la pesca sostenible Y esa pesca sostenible y esas marcas de reconocida pesca sostenible son las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 vamos a cuidar al medio ambiente ese
es un propósito también de nuestro de nuestro canal Así es que consulta siempre si tienes duda con tu médico de confianza o sobre la dieta o sobre estos suplementos pero aquí tienes la información básica que te va a permitir elegir tus nutrientes tu dieta y en caso contrario tus suplementos para que puedas llevar a tu organismo suficiente omega3 nos vemos en un nuevo video
