سلام به شما که دوستتان دارین بیقید و شرط. دکتر جاوید هستم و در همین ابتدا میخوام تشکر کنم از تمام مخاطبینی که از سر تا سر جهان کامنتهای زیباشون به ما انرژی میده. در این ویدیو میخوایم در با همدیگه در مورد خوردن تخممرغ و ترکیباتی که با تخممرغ ممنوع هست صحبت بکنیم.
دوستان خیلی وقتا که تخممرغ میخوریم فکر میکنیم داریم یکی از مقویترین غذاها رو به بدنمون میرسونیم اما نمیدونیم که با این موادی که داریم میخوریم به جای جذب بدن وارد فاز دفع و دفاع میشه و در واقع ما برای بدن یک زحمتی داریم درست میکنیم با وجودی که تخممرغ خیلی مفیده خیلی خواص زیادی داره و پیشگیری از آلزایمر میکنه و طبق تحقیقات و پروتئین خوبی داره و به هر حال اطلاعات زیادی شما از تخممرغ دارین که در ویدیو جداگانهی هم بهش اشاره کردیم ولی این ترکیب مفید رو نباید با هر چیزی خورد اولین ترکیب که مضر هست تخممرغ با شیر و ماسته ببینید تخممرغ و لبنیات هر دو منابع غنی پروتئینن اما پروتئینشون متفاوته باعث رقابت در جذب میشه وقتی همزمان خورده میشه به خاطر همین مثلاً کلسیم شیر با آهن و زینک تخممرغ رقابت میکنه و به دلیل یک سری درگیریها و به دلیل این درگیری جذب هر دو کاهش پیدا میکنه. این ترکیب هضم سنگینی رو ایجاد میکنه و چون معده باید همزمان دو نوع پروتئین رو بشکنه باعث نفق و سواهازمه و یبوست خواهد شد. پس این اولین ترکیب موزر با تخممرغ هست.
توصیه که داریم اینه که شیر ماس رو با فاصله مثلاً یکی دو ساعته مصرف بکنید با تخممرگ خصوصاً کسانی که در واقع معده ضعیفی دارن اینو رعایت بفرمایید. دومین مورد تخممرغ با ماهی یا میگو هست. این دو ترکیب هم با هم سازگاری ندارن.
هر دو پروتئین بالایی دارن و برای حذف نیاز به آنزیمهای متفاوتی دارن که این باعث فشار زیاد به کبد، معده و لوزالمعده میشه. همچنین باعث افزایش نیتروژن خون بهخصوص در بیماران کلیوی خواهد شد. این ترکیب باعث تولید یک سری اخلاط غلیظ و ناسالم میشه که در اصطلاح طب سینوی هم بهش میگن سودا که خود این باعث جوش و خارش بدن، نفخ و یک سری بیماریهای پوستی میشه.
ترکیب سوم که نادرست هست تخممرغ و شکر سفید یا شیرینی صنعتیه. ترکیب پروتئین تخممرغ با قندهای ساده یک فراآیندی به نام گلیکاسیون ایجاد میکنه. این واکنش باعث اتصال قندها به پروتئینها میشه که محصول نهایی گلایکاسیون پیشرفته میشه که نتیجه اون التهاب مزمن و پیری پوست خواهد شد.
اختلال عملکرد انسولین افزایش دیابت رو هم به همراه داره. بنابراین خوردن این ترکیب در بدن مثل اینه که لباس نوعی بخری همون اول با آب جوش و وایتکس بخوای بشوریش و در واقع شکر حرارت کاذب و خون غلظ ایجاد میکنه همزمان با حرارتی که تخممرغ ایجاد میکنه یه بیقراری خشکی دهان حرارت کبد رو به دنبال خواهد داشت چون دیدم بعضیا مثلاً بلافاصله بعد از خوردن تخممرغ میبینیم که مثلاً اینو با یک سری شکر و اینها ها مخلوط میکنن. به همین خاطر کیک و شیرینیهایی هم که با تخممرغ درست میشه به همراه شکر شکر سفید خیلی جالب نیست و و حرارت کبد ایجاد خواهد کرد.
مطالعات نشان میده که ترکیب پروتئینهای تخممرغ با قندهای ساده میتونه منجر به پیری زودرس سلولی و افزایش خطر بیماریهای مزمن بشه. این ترکیب واقعاً ترکیب خوبی نیست. خصوصاً افرادی که عادت کردن و کیکها و شیرینیهایی که تخممرغ داره با شکر ترکیب میشه و صبحانهها میدن به بچهها میل میکنن و واقعاً نمیدونن که اون بچه دیگه بیقرار میشه، عصبی میشه و یک سری بدرفتاریهایی رو از خودش به خرج میده و حتی آرامش درس خوندن رو هم نداره به خاطر همین مواد غذایی ناسالم هست.
مورد چهارم ترکیب چای یا قهوه بلافاصله بعد از تخممرغ عزیزان چای حاوی تانن و قهوه حاوی کافئین و پلیفنوله این ترکیبات با آهن موجود در زرده تخممرغ اتصال پیدا میکنن و جذب رو مختل میکنن و باعث کاهش فعالیتهای آنزیمهای گوارشی میشن که خود این باعث سوء حازمه میشه و کسانی که چای میخورن یا قهوه میخورن بدونید که کمخونی خستگی ضعف حافظه رو هم به دنبال خواهد داشت. بنابراین از دیدگاه طب سنتی هم خوردن چای و قهوه مزاج خشکی داره و کسانی که بلافاصله بعد از تخممرغ مصرف میکنن خشکی مغز پیدا خواهند کرد و تپش قلب این نکته خیلی مهمه عزیزانی که تپش قلب دارن یا اختلال در خواب شبانه دارن اینا بدونن که در واقع خوردن این دو ترکیب با هم واقعاً مضر هست برای بدن سنگین هست و و بدن رو دچار مشکلات متعدد میکنه. ترکیب پنجم خوردن تخممرغ با سوسیس، کالباس یا گوشتهای فراآوری شده مضره.
گوشتهای فراوری شده عزیزان حاوی نیترات هستش. وقتی با پروتئین و آمینهای تخممرغ ترکیب میشن باعث نیتروزامینهای سرطانزا میشن. این رو خیلی خیلی دقت بفرمایید عزیزان.
مخصوصاً در دماهای بالا زمانی که سرخ میکنن آکریلامید و سایر ترکیبات موضع برای کبد روده و کلیه باعث افزایش خطر سرطان معده و روده میشه اینو جدی بگیرید و سوسیس و تخممرغ و اینها رو با همدیگه استفاده نکنید علاوه بر اینکه باعث سوء حازمه میشه و باعث جوش صورت هم میشه و تخممرغ رو عزیزان با سبزیجات بخورید نه با گوشت تخممرغ رو حالا مصلحاتشو هم میگم که با چه چیزی مصرف بکنید که بهتر باشه. عزیزان بیاین واقع بین باشیم. عزیزانی که میان خیلی روی پوستشون حساسن کار میکنن.
کرمهای گرون قیمت میزنن که جوش نزنن یا رد جوشو پاک کنن یا لکههای صورتشونو پاک بکنن. بدونید بخش زیادی از این سمومات از این مشکلاتی که روی پوست هست به خاطر اخلاطیه که در بدن ایجاد میشه و این مواردی که ما علمشو نداریم نمیدونیم از کجا ایجاد شده من سعی میکنم در ویدیوها مواردی که کاربردی هست زندگی شما رو بهبود میده خدمتتون عرض کنم اگر از این نوع ویدیوها خوشتون میاد قطعاً فالو میکنید کامنتهای شما هم به ما انرژی میده خصوصاً اگر بنویسید از کدوم شهر هستید ممنونم از نگاه پرمهر و قشنگتون اگر اهل تغذیه ارگانیک هستید مطالب علمی و مزاجشناسی و محصولات ارگانیک رو در سایت دکتر گرین لایف هم که دوستان اینجا میذارن میتونید پیگیری بکنید با ما در ارتباط باشید تو تلگرام با چنل دکتر جاوید و خصوصاً سایت دکتر گرین لایف برای دوستان خارج از ایران و سایت خانه احسان برای عزیزان داخل کشور عزیزمون ایران ترکیب ششم تخممرغ با نون سفید و آرد سفید تصویه شده هست. نون سفید سرشار از کربوهیدرات هست.
سریعالجذب فاقد فیبره. مصرف همزمان با تخممرغ باعث افزایش ناگهانی انسولین میشه. مخصوصاً در افراد با مقاومت انسولینی باعث احساس کسالت و چاقی شکمی میشه.
خوردن نون سفید با تخممرغ مثل اینه که بنزین بزنید توی ماشینی که ترمزش بریده فقط گاز میده میره رو به جلو. نون سفید خودش بلغمزا هست. بهتره که از نون سبوسار استفاده بکنید و این ترکیب باعث هضم کند میشه و قطعاً نان سبوسار خیلی بهتر است برای مصرف تخممرغ.
ترکیب بعدی تخممرغ با خیاره. عزیزان خیار سرشار از آب و فیبر محلوله. تخممرغ سرشار از چربی و پروتئین.
ترکیبشون باعث کاهش کارایی آنزیمهای لیپاز و پروتئاز معده میشه. خیار تب سردی داره. رطوبت هست.
خوردن خیار با تخممرغ پخته میتونه باعث سستی معده و سردی بدن بشه. مخصوصاً در صبحانه مخصوصاً برای افراد سردج برای افراد بلغمی، سفید پوست، شلول و اینها واقعاً براشون خوب نیست این ترکیب. خب عزیزان طبق قولی که دادم حالا میخوام مصلحات تخممرغو بگم.
یعنی با تخممرغ چه چیزایی بخورین که تخممرغو اصلاح بکنه یعنی در واقع شما رو اذیت نکنه و کمک کنه به هضم و کمک کنه به اثرگذاری بهتر تخممرغ. اولین مادهای که خیلی عالی هست با تخممرغ مصرف بشه پیاز هست. پیاز فوقالعاده عالیه.
حالا یا خام یا پخته ولی خب سرخ کردهشو خیلی تایید نمیکنیم. پیاز بسیار خوبه. مورد دوم نعنا هست یا پونه نعنا خشک یا پونه که بسیار خوبه برای گوارش تقویت گوارش میکنه و اثرات بسیار خوبی روی معده و گوارش داره.
مورد بعد زیره هست مخصوصاً زیره سیاه که جلوگیری میکنه از نفخ و و باعث تقویت معده میشه. مورد بعد عزیزان رب انار هست. یکی از معجزات طبیعته.
واقعاً اسمشو میشه گذاشت معجزه. رب انار خونو رقیق میکنه. اجازه نمیده خون غلیظ بشه.
رب انار باعث میشه که وقتی تخممرغ مصرف میکنید به هیچ عنوان حس سنگینی و کسالت و اینها بعدش نداشته باشید. یک رقیق کننده خوب هست و در مورد انار هم من ویدیویی گذاشتم که میتونید برید ببینید. فوقالعاده هست.
مورد بعد خود فلفل هست عزیزان. خیلیا تخممرغو با فلفل میخورن. کار خوبیه.
فلفل سیاه یا قرمز هست که گرم کننده مفیده برای بلغم و کمک میکنه به گوارش. روغن مصرفیتون در تخممرغ عزیزان حتماً روغنهای طبیعی باشه. روغن یا زیتون یا روغنهای حیوانی باشه که استفاده بفرمایید.
بسیار عالی هست. حالا بعضیها تخممرغو مثلاً با خرما هم میپزن. خرما و تخممرغو تو روغن درست میکنن.
اینم خیلی جالب مقوی هست برای کسانی که ضعف دارن میتونن از این ترکیب استفاده بکنن و باعث تقویت قوای جنسی و بنیه افراد بالای ۵۰ سال خواهد شد. عزیزان من جا داره که اینجا تشکر بکنم از همه دوستانی که کامنت میدن، کامنتهای پرمهر و قشنگی میدن به ما و من عذرخواهی میکنم از اینکه واقعاً بعضی وقت ادمینهای ما نمیرسن به همتون پاسخ بدن و این یک دغدغهای برای من ایجاد کرده و اگر دوست داشتین میتونین از طریق سایت دکتر گرین لایف و شمارهای که قرار میدیم در واتسپ میتونید با مشاورین بنده که زیر نظر بنده به سؤالات شما پاسخ میدن در ارتباط باشین و از این طریق ما بیشتر میتونیم با همدیگه در ارتباط باشیم. ممنون از نگاه پرمهر و محبت شما عزیزان.
خیلی دوستون دارم. خدانگهدار.
