오늘의 주인공 약초 만성 염증 잡고 항암효과 있는 주스까지 위장 건강 위해서 양배추즙 드시는 분들 많으시죠 오늘은이 양배추의 장점은 그대로 살리면서 섭취할 수 있는 좀 특별한 양배추 주술을 알려드리려고 해요 위장을 건강하게 하는 양배추인데 여기에다가 요거 하나를 넣었더니 만성염증에 좋은 만성염증 주스가 됐네 거기다가 항암 성분도 그대로 섭취할 수 있는 여러분 만성 염증 알고 계실 겁니다 공인 질병은 아닌데 그러니까 고혈압 당뇨 이런 것도 아닌데 이상하게 내 몸은 여기저기 아프고 무기력하고 맥 빠지고 붓는다 무겁다 이런 분들 많으세요 그 배후에는 만성 염증이 숨어져 있는 경우가 많습니다 염증할 때 염이 불 화자가 두 개인 거예요 내 몸이 불타고 있는 거거든요 오늘
그 불 확 꺼줄 수 있는 아주 건강한 주소 알려드릴 거예요 오늘의 약초 소개합니다 먼저 양배추입니다 양배추를 갈아서 먹으면 좋은 점 첫 번째 양배추에 풍부한 식이섬유 그대로 섭취할 수 있고 두 번째 일단 생으로 하잖아요 열을 가하지 않기 때문에 양배추 속에 약이 되는 성분들을 파괴 없이 그대로 먹을 수 있다는 겁니다 위장 건강을 지켜주는 영양소 대부분이 열에 좀 약해요 양배추 풍부한 비타민 u는 그 이름 자체에 궤양 치료 이렇게 타이틀 달고 있는 영양소기도 하잖아요 비타민 u의 u는 궤양이란 뜻의 얼서 앞글자 얼서의 유를 딴 거예요 궤양 치료에 유효한 성분이다라고 해서 비타민 u라는 이름이 붙은 거거든요 포화성 궤양을 치료하는 항소화성 궤양
인자라고 하죠 우리가 mmsc라고 해서 메틸메티오닌 설포늄 클로라이드라고 하는데 유명한 위장약 여러분들 알고 계실 거예요 거기에 들어가 있는 주요한 약효 성분이 바로이 비타민 u라는 겁니다 그리고 서포라파하는게 항암 성분으로 알려져 있잖아요 위암 발생의 주요 원인이 헬리코박터 파이로리균의 활성을 억제해주는 역할을 합니다 먹다 보면 유황 냄새 난다고 얘기하시는데 이소티아네이트라고 하는 성분 때문에 그렇거든요 소화액 분비를 활성화해주고 유해 세균에 대한 살균작용을 하는 것으로 알려져 있어요 근데 문제는이 핵심 성분들 비타민 U 쌀포라판 미소티아데이트 이런 성분들이 열을 가하게 되면 파괴가 되기 때문에 이걸 우리가 생으로 먹었을 때만 섭취가 가능한 영양성분이라는 겁니다 양배추 생으로 갈아서 드시게 되면 이런 성분들은 그대로 내가 먹고 있는 거죠
셋째 이거 먹게 되면 일단 식이섬유로 포만감이 커요 그렇기 때문에 밥 먹기 전에 먹으면 식사량이 줄어드니까 다이어트 체중조절에도 도움 받을 수 있습니다 저는 여기 보시면 제주에서 수확한 제주도 유기농 양배추를 구입했어요 특별한 자연환경을 갖춘 그 제주도 유기농 양배추 참 맛있습니다 많이들 사드세요 제가 5분의 1정도 이걸 자르니까 한 이게 200g 정도 되더라고요 과일 전용 세제로 깨끗하게 씻어서 제가 물기를 빼놓은 상태입니다 양배추는 따로 채 썰지 않고 블렌더에 있는 그대로 넣겠습니다 아니 이대로 갈려 갈리더라고요 얘가 뭐든지 잘 갈아버려 그리고 이게 진공 기능 있는 블렌더거든요 채널h 위에서 써달라고요 io에서 선물해 주셨어요 제가 이걸로 몇 번 주스를 만들어 봤는데 장점이 참 많은
거 같아요 제가 1년 전 영상 혹시 기억하세요 앞으로는 우리 땅에서 나는 좋은 재료 그리고 좋은 제품들 홍보해 드리겠다고 말씀드렸었는데이 제품은 실제로 제가 써보니까 참 좋아서 여러분과 공유하려고 합니다 오늘의 주제 위장 건강 잡으면서 만성 염증 잡는이 주스 제주산 유기농 양배추하고요 힘센 아이오 진공 블렌더로 만들어 보면서 제가 설명을 드리도록 하겠습니다 양배추 하루 얼마나 먹어야 돼요 질문 많이 하세요 통양배추 기준으로 했을 때 이파리 두 장 그러니까 150g 정도 드시면 비타민 k는 하루 필요량이 92% 비타민 c는 하루 필요량의 절반 50%를 충당할 수 있습니다 이파리 두 장으로뿐만 아니라 양배추에는 식이섬유 왕관 비타민 B6 엽산 오메가3 지방산도 풍부하기 때문에 다른 영양소
섭취해도 도움이 될 수 양배추 잎 두 세 장 정도 매일매일 내가 먹어야지라고 생각하시면 좋겠어요 그리고 오늘의 주인공 약초 양배추의 이걸 넣었더니 만성 염증 잡고 항암 효과가 있는 주스까지 궁금하셨죠 지금 알려드릴 거예요 바로 파인애플입니다이 파인애플은 섬유질이 많아요 단맛이 풍부한 반면에 다른 과일에 비해서 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 과일로 알려져 있어요 파인애플 100g당 23kg 100g이면 요거 한 조각이거든요 한 조각 낮아요 칼로리가 비타민 ABC 망간 칼륨 구리 이런 풍부한 미네랄 성분이 들어가 있고 특히 여러분들이 주목하셔야 될게 브로멜린이라고 하는 성분 들어보셨어요 파인애플에 들어있는 천연 단백질 분해 효소입니다 이게 우리의 소화를 돕고 위장 염증을 막는데 탁월한 효과를냅니다 항염작용이 탁월하다 생각하시면 돼요
항체와 염증 물질을 용이하기 때문에 붓기가라 앉혀주고 또 소염진통제 대용으로 염 [음악] 여러분이 만성 염증 통증을 빠르게 회복할 수 있도록 도와주기 때문에 서로 확 상승 효과가 있다고 여러분들이 기억하시면 됩니다 저는 양배추 200에 파인애플 300g 파인애플 조금 더 넣었는데 여러분들이 이거는 양 조절 하세요 드시면서 요게 이제 진공 하는 건가 봐요 씰링 이렇게 해서 꽉 이렇게 공기를 압축해 주는 하고 그냥 눌러주기만 하면 됩니다 [음악] 따로 칼질하지 않고 그대로 했잖아요 그래서 저는 참 편하더라고요 근데 제가 칼만 들면 걱정하는 시청자분들이 참 많습니다 채널 h가 다른 요리 채널하고 좀 다른점 명색이 그래서 제가 가르쳐 드리는 사람인데 오히려 구독자님들이 칼질 그렇게 하면
안 된다 손 다친다 재료 손질 그렇게 하면 안 된다 막 깨알같이 댓글로 걱정해 주시고 가르쳐 주시는 채널at는 거꾸로 채널입니다 너무 행복해요 그래도 제가 요리 자체를 가르쳐 드리는 사람이 아니라 어떤 약초를 넣으면 건강하고 더 맛있어진다는 약초 레시피 알려드리는 사람이니까 여러분들이 예쁘게 봐주셔요 아무튼이 블렌더도 제 칼질이 걱정돼서 보내주신 것 같아요 통째로 그냥 넣고 갈기만 하면 돼서 그게 편하다는 거 인공 상태로 가니까 아 그래서 내가 이거 통으로 넣었는데 물을 안 넣어도 곱게 완전히 갈아 버렸잖아요 그러니까 영양소 손실이 조금 최소화 되겠구나 그래서 이층 분리가 안 되나 이런 생각이 들더라고 분리가 안 됐지 자 한번 먹어보도록 하겠습니다 색깔이 일단 고와요
먹기 가깝습니다 보시면 물 한 방울 안 떴는데 참 잘 갈렸죠 그죠 그러니까 맛을 보도록 하겠습니다 참 조화로운 맛이에요 양배추 냄새나면 어떻게 걱정하신대요 양배추에 유황 냄새가 사라지고 그 위로 아주 달고 향긋한 파인애플 향이 진짜 괜찮습니다 파인애플 양배추만 드시지 마시고 양배추 파인애플 주스로 건강 지키시기 바랍니다 [음악]