vinagre de maçã o que o vinagre de maçã como é feito Quais são os seus benefícios Quais são os seus efeitos colaterais e como tomar Assiste esse vídeo até o final porque eu vou te ensinar isso tudo Eu sou Doutor Christian Aguiar ensino sobre suplementação biorrec em saúde integrativa a primeira coisa que a gente precisa entender é o que é o vinagre de maçã o vinagre de maçã nada mais é que um vinagre produzido da maçã mas o que é um vinagre o vinagre é um produto que sofreu dupla fermentação o primeiro passo para produzir
o vinagre é fermentar um alimento como a maçã a uva ou arroz no álcool Esse é o primeiro passo de fermentação o segundo passo de fermentação é a chamada fermentação acética nessa segunda fermentação o álcool é transformado em vinagre o vinagre de maçã não é nada mais do que o processo feito com maçãs a segunda fermentação do vinagre produz muito ácido acético por isso chamada fermentação a o principal constituinte de qualquer Vinagre é o ácido acético E também o responsável por grande parte dos seus benefícios mas o vinagre nunca tem apenas ácido acético ele sempre
carrega a substâncias provenientes da sua matéria-prima de origem o vinagre de maçã por exemplo além do ácido acético contém o ácido málico o mesmo do magnésio dimalato tem também pequenas quantidades de potássio de vitamina C E tem também polifenóis que são substâncias antioxidantes e que modulam a expressão de genes como por exemplo a quercetina e como surgiram os vinagres incluindo vinagre de maçã Provavelmente o vinagre surgir com agricultura tão logo o homem aprendeu a fazer a fermentação alcoólica a partir por exemplo de uvas ele descobriu que esse álcool poderia sofrer uma fermentação adicional virando Vinagre
é muito provável que o vinho e a cerveja tem um azedado virado vinagre mais tarde egípcios e babilônios usar o vinagre para conservar alimentos e como tempero posteriormente o vinagre foi usado por hipócritas o pai da e também pelos chineses na sua medicina com a Revolução Industrial a produção do vinagre passou a ser cada vez mais mecanizada infelizmente surgiram os agrotóxicos isso é importante para que seu vinagre de maçã não tem agrotóxicos ele deve ser feito de maçãs orgânicas agora eu vou falar para você cinco benefícios do vinagre de maçã orgânica o benefício número um
é que o vinagre de maçã é riquíssimo em substâncias benéficas 5 a 6% do vinagre de maçã é composto de ácido acético o ácido acético é o responsável pela maior parte dos benefícios do vinagre e é um potente estimulante mitocondrial e da imunidade o vinagre de maçã quando orgânico e não filtrado também contém uma substância chamada mãe do vinagre a mãe do vinagre contém proteínas enzimas e bactérias responsáveis pela produção do vinagre e tem propriedades prebióticas e anti-inflamatórias através de modulação intestinal Além disso pode ser nós do vinagre como por exemplo a quercetina modulam gênes
microbiota podem assim impactar de forma positiva na longevidade o segundo benefício do vinagre de maçã é seu potencial antimicrobiano o vinagre ajuda a combater bactérias fungos e até parasitas há mais de dois mil anos Hipócrates que já citamos os vinagre para limpar feridas o vinagre pode ser usado também para tratar micoses de unha e da pele e por via oral vinagre de maçã pode ajudar a inibir infecções como por exemplo ele cobacter pylori e Cândida terceiro benefício do vinagre de maçã e provavelmente mais Espetacular é no combate à Resistência insulina que aumentada pré-diabetes e diabetes
o vinagre de maçã diminui a resistência à insulina essa redução da Resistência insulina em grande parte está relacionada ao estímulo mitocôndrial e a sua ação anti-inflamatória ele também diminui a hiperglicemia pós-prandial e sabemos que a elevação da glicemia após a alimentação é a principal causa de aumento da hemoglobina glicada não deixa de conhecer o curso saúde singular que assinatura de ensino tudo sobre suplementação bioreck em saúde integrativa o quarto benefício do vinagre de maçã é o auxílio na perda de peso seguem as três formas pelas quais o vinagre de maçã ajuda a emagrecer em primeiro
lugar o vinagre de maçã ajuda a baixar a insulina níveis reduzidos de insulina destravam a queima de gordura em segundo lugar o vinagre de maçã diminui flutuações de glicemia uma glicemia mais estável promove um apetite também mais estável em terceiro lugar o vinagre de maçã aumenta a saciedade a redução do apetite após o consumo do vinagre de maçã pode durar até 24 horas o quinto benefício do vinagre de maçã é melhor a da Saúde cardiovascular seguem quatro melhoras laboratoriais relacionadas ao vinagre de maçã que podem melhorar a saúde do seu coração em primeiro lugar o
consumo de vinagre de maçã está associado ao menor colesterol total em segundo lugar a uma redução do LDL Cole em terceiro lugar a uma redução dos triglicerídeos e em quarto lugar a aumento do HDL colesterol Além disso temos os benefícios anti-inflamatórios do vinagre de maçã e seu Impacto sobre a composição corporal e resistência insulínica Assista o vídeo até o final porque eu vou te falar dos efeitos colaterais do vinagre de maçã e de como tomá-lo o efeito colateral mais significativo do vinagre de maçã é erosão do esmalte dentário isso ocorre por conta da acidez excessiva
e como é que se combate esse efeito você impede a erosão do esmalte dentário diluindo vinagre com bastante água consumindo vinagre com a comida escovando os dentes ou lavando a boca após o consumo do vinagre Além disso algumas pessoas com hiper acidez gasta que é esofagite não toleram a acidez do vinagre isso também pode ser compensado pela diluição do mesmo por vezes algumas pessoas que passa o vinagre sobre a pele podem ter irritação nesse caso é parar o uso agora eu vou te ensinar a o vinagre de maçã a primeira forma é a forma tradicional
você vai usar o vinagre de maçã com a comida uma colher de sopa de vinagre com a salada ao dia já te traz muitos benefícios para sua saúde a segunda forma é com a diluição do vinagre de maçã a diluição do vinagre de maçã é útil para saúde intestinal para o controle de glicemia e para o emagrecimento para a saúde intestinal basta você diluir uma colher de sopa de vinagre de maçã e um copo de água e tomar em jejum pode ser misturado também com a Glutamina caso você tolere bem você pode usar indefinidamente assim
como você faz com a água com limão mas se tiver qualquer mal-estar não repita e você pode diluir essa colher de sopa de vinagre de maçã num copo de água e tomar com as refeições assim você vai ter um melhor controle da glicemia da resistência insulínica e do apetite Além disso o vinagre vai melhorar a sua digestão principalmente se você sofrer com hipocloridtria Então é isso tá dado recado e não deixa de assistir mais vídeos do canal [Música]
