Qual o melhor material para embalagens com atmosfera modificada [Música] com base em nossos anos de experiência realizamos uma pesquisa e apresentamos para você quais são as melhores opções fabricantes que utilizam a tecnologia de atmosfera modificada devem estudar muito bem com o material utilizado ele deve ser o suficiente para proteger o seu alimento nem mais nem menos com inúmeras possibilidades de materiais vamos te ajudar a entender Quais os fatores que devem ser levados em consideração Quando Pensar em material para embalagens com a atmosfera modificada vamos pensar em um caso hipotético você tem gasto muito dinheiro desenvolvendo
um novo suplemento nutricional revolucionário para o mercado de esportes e decidiu que o tipo de embalagem ideal é um filme de polímero que é transformado em paustes e selado quente você determinou que a melhor maneira de manter o frescura é aumentar o prazo de validade com utilização de atmosfera modificada nas esse vaso você injeta nitrogênio nas embalagens para substituir o ar e assim remover o oxigênio você envia os produtos tudo bem Até agora Mas então você começa a receber relatórios de que os produtos nas prateleiras estão estragando bem antes da validade estipulada você testa se
as embalagens possuem vazamento mas não encontra nada alguma coisa está errada mas o que a resposta pode ser um fenômeno chamado permeação apesar das Embalagens terem seladas e livres de vazamento oxigênio do ar está passando através do filme de polímero entrando na embalagem Ou seja você escolheu errado o tipo de material da embalagem para o seu produto materiais de embalagens tradicionais como vidro a metal são impermeáveis Isto é os gases não passam através deles por outro lado polímeros são permeáveis Isso significa que ao longo do tempo moléculas presentes no ar como oxigênio Desenvolva a cor
da água podem lentamente entrar na embalagem se você está usando a atmosfera modificada e o material da embalagem utilizada é permeável ao gás que você está tentando manter fora então a atmosfera modificada não será efetiva existe uma variedade de materiais de embalagem de polímeros no mercado e que possuem diferentes propriedades de permeabilidade algumas são Barreiras afetivas para oxigênio outras para vapor dá a espessura do filme também afeta a permeação ao dobrar a espessura do filme a taxa de permeação será reduzida pela metade agora vou te dar as principais dicas para garantir que você adquira o
melhor material de barreira para o seu produto com a atmosfera modificada número um você precisa conhecer o seu produto Aquele é suscetível você precisa manter o oxigênio fora olha mais sensível a umidade produtos alimentícios que contém gorduras são frequentemente sensíveis ao oxigênio devido à oxidação ou ao crescimento de microrganismos que estragam alimento produtos farmacêuticos são frequentemente sensíveis à umidade você precisa fazer testes de laboratório apropriados para descobrir a sensibilidade do seu produto quando você sabe a resposta para essa questão você estará apto a começar a identificar o melhor material com as propriedades de barreira corretas
segundo a dica existem equipamentos que podem testar as propriedades de Barreiras de polímeros esses equipamentos podem medir a taxa de transmissão de oxigênio ou tpo2 ou a taxa de transmissão de vapor d'água o tpva você pode comprar estes equipamentos para fazer os testes na sua própria empresa ou contratar o teste em nosso laboratório terceira dica Fique atento porque o meio ambiente pode afetar a premiação e consequentemente a validade do seu produto se você fizer todos os seus testes sobre as condições normais da sua região mas exportar o seu produto por é um com um clima
diferente você poderá ter problemas um aumento de 10 graus Celsius na temperatura pode dobrar a taxa de premiação a umidade também afeta a premiação se você vai enviar o seu produto para uma região mais quente úmida tem a essência dessas questões conheço o seu Mercado número 4 tenha cuidado de simplesmente optar por um material de embalagem Porque deve estar Ok ou porque seu concorrente utiliza eles podem ter diferentes processos de embalagem ou na verdade podem não ter acertado no material passa os seus próprios testes número 5 Não esqueça da importância do teste de vazamento se
seu produto está perdendo validade Pode ser que suas embalagens estejam com vazamentos existem ótimos equipamentos no mercado para esse teste esses equipamentos podem ser integrados na linha de envase permitindo que cada embalagem seja testada individualmente você pode também obter detectores de vazamento offline que permitem que você testes aleatoriamente os melhores testes são os não destrutivos para que você não perca produto ou embalagens sexta dica se você não encontra nenhum vazamento mas o produto ainda está perdendo a validade então pode ser uma questão de permeação número 7 tem em mente que lotes diferentes de materiais de
embalagens podem variar se o fornecedor não está fazendo o controle de qualidade adequado então enquanto a morte de material possa ter boas propriedades de barreira outro pode não ter número 8 é Custoso investir em uma planta de embalagens e manter a produção somente para descobrir que a validade é ruim porque você não analisou o suficiente o material de sua embalagem pessoas propriedades de permeabilidade é uma boa ideia consultar também especialistas e realizar investigações para escolher o melhor material de embalagem para o seu produto e nossa última dica lembre-se sempre de verificar o nível residual de
gás ox