Oi gente a receita de hoje é de Um clássico da culinária italiana só que a gente vai fazer na versão saudável e sem trigo inque de batata doce a primeira tarefa é lavar bem as batatas em Água corrente Tá feito isso a gente vai levar as batatas para cozinhar eu tô usando batata doce mas se você quiser usar mandioquinha batata inglesa cará iname tudo pode cozinhar demora dependendo da batata vai demorar em torno de uma hora eu cozinho as batatas com a casca para manter os nutrientes da Batata depois de cozida espera esfriar então descasca
a batata e a massa pode usar um garfo mesmo tá PR fazer o inque é super simples parece extremamente né um inoc você fala ai vou ter muito trabalho não Super simples é só misturar a batata e o amido de milho sim eu não uso farinha de trigo eu uso amido de milho para dar a liga necessária pra gente fazer o inoc não tem uma quantidade certinha vai depender da sua batata do quanto ela tem água então a quantidade é quanto baste não tem uma regra tá você vai colocando o amido até sentir o ponto
certo da massa que é quando desgruda da mão e não gruda na bancada depois é só brincar de massinha de modelar você vai fazer aquela tripinha cobrinha o que seja cortar com uma faca os pedacinhos não precisa fazer bolinha por bolinha não tá Gente pelo amor de Deus faz a tripinha e corta com uma faca que é super rápido para cozinhar o inque tá ou qualquer massa que você queira cozinhar você vai colocar uma panela grande com água muita água e quando essa água tiver quase para ferver você vai acrescentar o sal o sal tem
que ser bastante tá a água pra massa ela tem que ser como a água do mar bem salgada porque a massa não tem sal então é esse sal da água que vai dar o sabor pra sua massa a hora que eles subirem está pronto É só tirar com escumadeira E servir [Música] ess ó que a gente serviu com molho a bolonhesa que a gente já deu numa outra receita aqui do canal que é a receita do espaguetti de abobrinha e a gente vai deixar o link aqui para vocês assistirem essa foi mais uma receita do
nosso canal e se vocês gostaram não esqueçam de curtir compartilhar e se inscrever TV tá a gente se vê numa próxima receita só um pelo pro seu lado esquerdo um pelo [Risadas] aí cadê o pelo tipo assim onde tem o pelo aqui
