NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA #medicina #semináriosmédicos #MED-UERR

Olá o meu nome é Carlos Rafael eu sou acadêmica do primeiro período de medicina da Universidade Estadual de Roraima juntamente com os meus colegas Fernando Pellegrini e Heloísa Botelho nós iremos abordar sobre a nutrigenômica e a nutrigenética na disciplina de bioquímica ministrada pelo Doutor professor Igor Nasser esse trabalho ele faz parte de um projeto de extensão da Universidade Estadual de Roraima pelo inova Campos A nutrina genética são dois Campos interdisciplinares que buscam entender a interação complexa entre a genética e a nutrição humana a nutrigenômica estuda como os nutrientes afetam a expressão gênica e como essa

interação influencia na saúde e no metabolismo dos seres humanos por outro lado já nutrigenética ela já investiga como as variações genéticas individuais podem influenciar na resposta de uma pessoa a determinado tipo de nutrientes e como esse tipo de informação pode ser utilizada para desenvolver estratégias personalizadas para a nutrição desse ser humano inicialmente discutir discutiremos os conceitos fundamentais da genética e Nutrição estabelecendo as bases necessárias para compreender a interação entre essas duas disciplinas em seguida abordaremos a nutrigenômica examinando os mecanismos pelos quais os nutrientes podem moldar a expressão gênica influenciar os processos metabólicos importantes posteriormente Voltaremos

a nossa atenção a nutrigenética porque ela vai explorar como as variações genéticas podem afetar a absorção o metabolismo e a utilização de nutrientes específicos destacando estudos recentes que identificam o polimorfismo genético Associados a diferentes respostas nutricionais e discutimos como essas descobertas podem ser traduzidas e recomendações dietéticas personalizadas Além disso abordaremos os desafios e as limitações da aplicação prática da nutrigenômica e também da nutrigenética e como as necessidades de estudos de validação e a sua consideração de outros fatores ambientais e o estilo de vida que a pessoa vive né é válido ressaltar que a luta genómica

ela é subdivida em três partes a transcriptona a proteómica e a metabômica O que é a transcriptólica a transcriptônica ela Visa analisar os produtos da transcrição como o RNA mensageiro e as suas alterações frente a um nutriente ou também bioativo já proteónica ela Analisa os conjuntos de proteínas e as alterações sofridas quanto na presença ou na ausência desses nutrientes ou desses bioativos já a metabólica ela Analisa Como se dá o controle do transporte de determinados nutrientes e metabólitos na sua rota bioquímica em si Olá eu sou Fernando Pellegrini e vou dar continuidade ao trabalho a

Nutra genômica é um campo de estudos que investiga como os nutrientes presentes na dieta podem afetar a expressão gênica e a função dos genes exemplo pode ser nossa própria dieta o dia a dia como o uso de alimentos como vitamina C podem influenciar tanto no radicais livres como também no próprio DNA tá não necessariamente gerando uma mutação porém ele afeta na nossa bioquímica e na forma como esses alimentos podem gerar energia para os nossos organismos enfim ela se baseia na ideia de que a dieta pode modular atividade do genes influenciando assim a saúde e a

sociabilidade a doença exemplo pessoas que têm uma nutrição baixa estão mais suscetíveis a Marasmo e outras doenças que podem dificultar a ação do nossos anticorpos e por consequência o nosso sistema imune em geral a palavra nutrigenômica é uma combinação de nutrição e genômica referindo-se a análise de genes e seus produtos bem como aos processos bioquímicos que eles contribuem a nutrigenômica busca entender como os nutrientes interagem com o Genes afetando a transcrição gênica perdão é como isso funciona é de acordo com a nossa alimentação ela pode alterar diretamente a atividade do DNA do RNA o que

seria isso é o processo pelo qual a informação Genética é copiada do DNA para o RNA mensageiro todos os alimentos que a gente consome em tese ele teria que gerar energia para o nosso organismo e assim ajudando o nosso metabolismo só que pessoas que têm uma alimentação de regrada ou pessoas que não têm acesso a uma alimentação saudável acabam alterando esses processos é o caso de pessoas que comem muito produtos industrializados por exemplo produtos que geram um grande valor energético porém pouco a ser aproveitado como pouco nutrientes como proteínas como carboidratos E também como sais

minerais e vitaminas afetando apenas o valor calórico a pessoa tendo um valor calórico acaba transformando toda essa toda essa energia ou todo esse alimento indo direto para via glicolítica que acabaria sendo como posso dizer armazenado em forma de gordura tá essas interações podem influenciar a produção de proteínas enzimas e outros componentes celulares que desempenham papéis cruciais no metabolismo e no funcionamento do organismo por meio da nutrigenômica os pesquisadores podem identificar como os nutrientes específicos podem ativar ou desativar certos genes bem Como influenciar as vias metabólicas envolvidas no processo de nutriente quando cientistas falam que de

acordo com a alimentação a gente pode ativar ou desativar certo genes eles estão falando que a gente pode ter uma alimentação voltada para uma saúde para uma qualidade de vida melhor ou seja evitando certo tipo de alimentos como por exemplo a salsicha que já foi comprovadamente estudada e definida que é um alimento que pode diminuir até 10 minutos de vida de uma pessoa a cada salsicha comida meio estranho mas temos trabalhos científicos sobre isso por exemplo artigos dos Cielo Ok a nutrigenômica também permite investigar como fatores genéticos podem afetar a resposta de uma pessoa a

determinados nutrientes por exemplo certas variações genéticas podem tornar uma pessoa mais suscetível a deficiências nutricionais Ou acerta os efeitos adversos causados pela dieta compreender essas variações genéticas podem ajudar na identificação de sobregou subgrupos populacionais que podem se beneficiar de intervenções dietéticas específicas em resumo a nutrigenômica busca revelar as interações complexas entre a dieta e o Genes proporcionando uma base científica para estratégias nutricionais personalizadas promovendo uma abordagem mais individualizada para a promoção da saúde e do tratamento de doenças Olá eu me chamo Heloísa eu vou dar continuidade ao trabalho a nutre genética reconhece que cada indivíduo

possui um conjunto único de gênes essas variações genéticas podem influenciar a forma como organismo processo metaboliza e utiliza os nutrientes essas variações genéticas podem afetar a atividade de enzimas transportadores e receptores envolvidos no metabolismo dos nutrientes alterando assim a forma como o corpo vai responder a dieta ao estudar a Nutri genética os pesquisadores podem identificar polimorfismos genéticos que são variações comuns no DNA que ocorrem em diferentes indivíduos esses polimorfismo genéticos podem estar Associados a diferença na absorção de nutrientes no metabolismo de vitaminas e minerais na resposta ao consumo de gorduras carboidratos ou proteínas e em

outras áreas relacionadas a nutrição com base nessas informações genéticas os profissionais de saúde podem fornecer recomendações dietéticas personalizadas levando em consideração as variações genéticas individuais então eles organizam dietas de acordo com o perfil genético da pessoa para melhorar a qualidade de vida prevenir doenças e promover a saúde Outro exemplo é que uma pessoa compõem genético que afeta o metabolismo da vitamina D pode precisar de uma ingestão maior dessa vitamina para atingir níveis adequados em comparação com uma pessoa sem essa variação genética Então essa pessoa recebe um suplemento de vitamina D sintético ou então por meio

da alimentação ela repõe esse nutriente importante há muito genética também pode auxiliar na identificação de indivíduos com maior risco de desenvolver certas doenças relacionadas a dieta como as doenças cardiovasculares a obesidade e até mesmo a diabetes tipo 2 essa informação genética pode ajudar na adoção de estratégias preventivas específicas como ajustes na dieta e também no estilo de vida fazer exercícios físicos caminhar ter uma vida ativa fora do da margem do sedentarismo e para mim para minimizar os riscos Associados a essas condições é importante relacionar não só a o estilo de vida ativo com exercícios mas

também com alimentação ter uma alimentação saudável para poder prevenir essas doenças e ter uma saúde de qualidade diante dos assuntos que foram abordado agora daremos ênfase a questão da nutrigenética e as doenças monogênicas o que seria essas doenças monogênicas o nome já é auto explicativo são as doenças que afetam o único Gene como a galactosemia e a fenilcetonúria o que seria a galactosemia é o acúmulo de galactose no sangue que pode causar danos neurológicos e reversíveis se ela não for tratada precocemente já na questão nutricional trata-se de uma de uma doença restrita em galactose e

lactose já fenilcetonúria é o acúmulo de felananina no sangue que também pode causar danos neurológicos e reversíveis se não tratada precocemente assim como a galáxia já o seu tratamento nutricional se faz com a dieta hipoteca que no caso seria uma dieta com pouco uso de proteínas concluindo a apresentação infere-se que a espectivas futuras desses Campos emergentes como o uso de tecnologias de sequenciamento genético de o próximo geração e a integração de dados ômicos servem para uma compreensão mais abrangente da interação entre genética e Nutrição esses dados únicos são conjunto de técnicas moleculares que auxiliam na

compreensão dessas diferentes biológicas que não funcionalidade a um organismo vivo enfatizamos também a importância do trabalho colaborativo entre geneticistas nutricionistas e profissionais de saúde para traduzir os avanços científicos e intervenções efetivas e personalizadas que melhoram a saúde e o bem-estar da população ademais é importante ressaltar que a nutrigenética É Apenas Um dos fatores que influenciam a resposta nutricional de uma pessoa a dieta o estilo de vida o ambiente e outros fatores também desempenham papéis importantes na saúde e no metabolismo portanto a luta e genética é uma ferramenta complementar que como combinada com outras informações pode

fornecer em sites valiosos para nutrição personalizada a demais o termo nutrigenômica também se refere às influências de fatores dietéticos sobre o Geno sobre o Genoma Humano foco em como esses nutrientes modificam a expressão gênica permitindo uma melhor compreensão de como os componentes alimentares afetam essas rotas metabólicas e a homeostasia um equilíbrio portanto você é aquilo que você come esse essa frase é um dito popular que relaciona a ação da nutrianética e da nutrigenômica Porque enfatiza que as relações que ocorrem no nosso organismo dependem dos nutrientes que estão presentes nele ou pela ausência deles Então essas

são as nossas referências bibliográficas Obrigada pela atenção até a próxima