[Música] a ração ou frutas alimentar uma ou duas vezes ao dia o manejo nutricional de peixes é o assunto da nossa sala de aula sobre piscicultura bom dia pessoal hoje o tema da nossa aula manejo nutricional de peixes o que seria isso manejo nutricional é tudo que engloba a alimentação dos peixes o nosso povo programa alimentar os peixes do tipo de razão que estou oferecendo quantidade de vezes que eu ofereci podia porcentagem de proteína de ração freqüência de racionamento tudo isso engloba a manejo nutricional nós vamos falar sobre isso aí hoje detalhadamente como nós falamos
de anos anteriores pessoal o manejo alimentar o custo da ração especificamente ele corresponde a até 70% do custo de produção de um peixe então é o coração da piscicultura mesmo que seja para reprodução para engorda é onde votar tá agindo mesmo ali para influenciar podem interferir para ser feito da melhor maneira possível e consiga uma alimentação boa nutrição exata eu cheguei no piso na idade ideal e eu consiga ter esse rendimento nem a minha casa tem um bom rendimento uma boa formação cultural do meu peixe eo meu dinheiro está sendo gasto à toa e não
estou jogando dinheiro fora não desperdiçam dinheiro tá certo para aquele que a minha finalidade engordar o peixe com a melhor relação possível então o pessoal fazer um programa nutricional que que é um programa nutricional quando falo em piscicultura assim como os seres humanos quando nasce um bebê uma criança e um adulto cada fase do peixe tem uma etapa também assim o bebê e ter uma alimentação especial para ele assim o alevino a lei não é uma alimentação mais rica em proteína ou razão de melhor qualidade nutriente melhor qualidade até os ingredientes da ração são mais
elaborados assim conforme vai crescendo não que eu tenho que deixar de ter essas essas preocupações com a minha ração mas deixa de ser tão essencial como era aquela etapa que a inicial como um bebê eu tenho outras preocupações daqui pra frente outros níveis de proteína outro nível de energia mas aí é gradativo isso aí pessoal leva a crê também que nós não podemos dar uma razão de um peixe adulto uma leviana mas queimou essa razão diminuto tamanho do grão no dela mas não é ideal cada peixe cada etapa de criação tem sua ação específica fatores
eu considero quando vou escolher uma razão para eu fazer racionamento meus animais primeiro fabricante é o fabricante do óleo é uma empresa conhecida produz um produto de qualidade com esse alguém que já cria com aquele aquele sistema então tudo isso é importante ressaltar você tem que conhecer bastante a fa de rações que você está comprando o seu o seu alimento a sua ração saber se eles garante aqueles níveis que eles podem rótulo mesmo de vez em quando é bom fazer uma análise daquele produto ali e se aqueles níveis de garantia estão sendo atingidos mesmo isso
é interessante formulações pessoal os ingredientes que estão usando ali naquelas rações igrejinha de boa qualidade para nos vários níveis de proteína diferente nós temos várias a ingrid regata ingrediente que me sobre aquilo ali farinha de ossos farinha de sangue uma farinha de peixe tão usando farinha de peixe é um dia de melhor qualidade ou então colocar uma farinha de sangue que é um pouquinho pior então tem que ter uma noção dessa população também saber dosar isso aí avaliar isso aí pra ver se essa razão estamos suprindo está sendo de qualidade apresentação da razão pessoal porque
eu tenho que me atentar a isso a apresentação é como eu estou oferecendo aquela razão para o meu peixe é uma ração com grande pormenor uma razão que o alive no é uma ação cobrando um pouquinho maior um peixe de juvenil o garçom ração com grande rio grande o peixe adulto eu tenho que oferecer cada razão nós vamos falar um pouco mais à frente sobre isso para cada etapa diferente do peixe eu tenho que respeitar o tamanho do peso o tamanho da boca dele pra poder ter oferecido essa razão a apresentação mais exata possível custo
benefício só quando falei custo-benefício de razão que eu tô querendo dizer estou querendo dizer que eu tenho que fazer um investimento e ele vai me dar um retorno que estou desejando uma razão de pior qualidade neste momento aqui o meu peixe não vai chegar aquele peso ideal o tempo que eu estava garantido que ele chegasse então eu tocando economizando da forma mais mas errônea possível eu estou colocando a razão de pior qualidade vai demorar mas sempre chegar no peso e no final voltar gastando muito mais aqui não é hora de economizar mesma razão custando 70%
do seu curso de produção do seu quilo de peixe você tem que dar a melhor relação possível o melhor alimento possível para garantir que as exigências nutricionais estejam sendo atendidas consumo de peixe só que vai influenciar o consumo de peixe primeiro a temperatura temperatura ambiente a alta faz o peixe comer mais porque nós vimos e aulas anteriores a temperatura do peixe varia em função da temperatura da água quando a água tá uma temperatura mais alta o metabolismo do peixe é mais acelerado e acaba comendo mais comendo mais e geram mais nutrientes e acabou depositando mais
proteína crescendo mais isso então influencia bastante um dos primeiros tópicos temperatura da água oxigênio pessoal oxigênio parando muito importante no consumo de ração pelos peixes por quê mas se esse oxigênio está elevado na água e se a concertação está elevada mas o peixe está ingerindo e ração mas eu tenho a concentração de oxigênio que nós consideramos como mínimo que é 5 miligramas por litro quando eu percebi que está aumentando essa quantidade é só de oxigenação na água o ps responde sair comendo mais ração mais alimento é totalmente proporcional à gestão de alimento com a concentração
de oxigênio na água doenças infestação de parasitas ea doenças fúngicas virais toda doença pessoa ela vai causar um prejuízo enorme no meu caso meu desempenho do meu animal esse animal tende a ficar mais debilitado ele entra no estádio anorexia para de comer tem uma redução do desempenho então a doença ainda influencia bastante no consumo de ração e no desempenho do animal no crescimento do meu peixe qualidade da água não precisa nem falar da qualidade da água que é onde o meu animal está inserido tem que ser melhor possível pessoal níveis de amônio ao amor em
alta na água são totalmente maléficos no caso de alimentação de peixes ele está comendo menos ração quando esse nível não está adequado na água amor é só um exemplo mas tem vários parâmetros que tem que estar totalmente dosados equilibrados ali pro meu pai está comendo bem taça está se alimentando bem maneiro 16 outro fator também que influencia bastante quando eu tenho uma vez de passagem de rede uma vez de padronização de peixes e alevinos esse peixe fica assustado aquele dia que eu fiz manejo ele não vai comer pode jogar razão olímpico mas que passa algumas
horas específica mais retraído então não adianta eu voltar a jogar razão fora piorando a qualidade da minha água e não possa jogar razão nesse momento ali até mesmo barulho barulho muito frequente por exemplo uma pessoa fazendo a roçagem no terreno próximo isso aí quando é muito frequente o peixe tem de escutar aquilo ali e também fica assustado seria um manejo não diretamente com os peixes mas que vai influenciar no consumo dele ele fica assustado com aquilo ali vai deixar de comer ração acúmulo de gordura visceral pessoal que significa isso é um peixe que está a
cavidade abdominal mais cheia de gordura aquele peixe mais barrigudo mais inchado isso aí não é benéfico primeiro porque as pessoas não têm consumo e não tem costume de consumir gorduras de peixes não valoriza aquilo ali tem um sabor desagradável gosto e rançoso eo frigorífico também quando encontrar um peixe assim ele vai descartar minha carcaça se condenar às vezes até parar de comprar aquele peixe mim continuar com aquele problema e que gera isso que gera esse acúmulo de gordura na cavidade abdominal como eu falo de ração primeiro o desbalanço entre relação à energia proteína eu tenho
mais energia do que proteger a minha raça da minha ração aquela relação de seis para nove quilos caloria programa de ração não está sendo respeitada eu tenho a quantidade de gordura maior nessa nação segundo pessoal um problema bastante grande são peixes alimentados em excesso as pessoas têm o costume de achar que quanto mais razão é todo aquele peixe mas está engordando mas ele vai desenvolver isso não é verdade aquele que está recebendo quantidade de nutrientes maior está acumulando aquilo na forma de gordura e sair vai causar essa essa barriga inchada que é o acúmulo de
gordura visceral granulometria porque eu tenho que tentar isso aqui pessoal granulometria da ração é o tamanho da razão que estou oferecendo se eu tenho um peixe pequeno e oferece uma razão muito grande um grande muito grande esse peixe não vai dar conta de comer aquela razão vai ficar boiando literário é uma ração extrusada ela tem de apoiar o peixe vai ficar modificando aquilo ali literalmente mamando aquilo ali entre aspas que ele fica tentando comer aquilo ali e conforme a água vai amolecendo a razão ele pode até conseguir que ele fazendo aquele esforço ea razão é
desmanchando só que naquele momento os nutrientes da razão todos eles enviaram a maioria deles eles entenderam a descer naquela água ali soltado a razão é que ele está comendo alimentos ali que não é ideal mas pelo tamanho de não ser o ideal para ele e contra nutriente também não está sendo ideal além disso aquele movimento do peixe tentando como aquela razão fazendo aquele esforço ali ele tende a gastar muita energia com aquilo ele gasta muita energia e não acaba porque está com medo que ele está absorvendo você basicamente para subir sobre aquele trabalho que ele
teve que ficar modificando ele por horas e horas vai tentando comigo a mesma coisa um peixe grande se eu tenho um peixe grande e oferece uma ração pequena aquela razão pequena não vai ser aprendida pelo peso da maneira que deveria que peixe não vai abocanhar como deveria aquela razão ele então eu também tô dando alimento inadequada pelo pichichi taxa de proteína bruta pessoa muito importante isso aqui quanto mais água mas é mais jovem é o meu peixe o alevino uma forma de ouvir uma jovem e precisa de mais proteína do que o peixe mais velho
então nós começamos com níveis que eu tenho mais alto quando trata levino esse nível vai decrescer real a correr do tempo quando eu tenho um peixe mais velho essa razão deixa de ser tão rico em proteína e passa a ser mais rica em gordura então isso aí é um parâmetro eu tenho que lavar quando eu tô fazendo a minha razão eu toda aquela ação adequada o nível de proteína tartá ok tá legal geralmente para levianas é uma ração em pó era mais rica em proteína é a razão inicial depois nível vai decrescer no final ficando
mais rica em gordura isso aí você está seguindo esse parâmetro está seguindo essa orientação do fabricante seja uma tabela nutricional que você está a seguir você tá fazendo da maneira correta em outra coisa também é quantas espécies espécies de peixes quando espécies carnívoras elas precisam de mais proteína do que as espécies que não são carneiros porque isso na natureza os peixes carnívoros têm consumo de ato de consumir outros peixes então proteína pura eu estou criando peixe um ambiente artificial eu tentar suprir isso aí eu tenho está entrando com uma fonte de proteína exógena né no
caso que é sobre a minha razão então assim começa com o livro de proteína alta também em alevinos de peixes carnívoros e esse livro não de cresce tanto o correr do tempo eu vou terminar de produzir o meu peixe comendo uma razão mais rica em proteína então eu tenho que me atentar também isso aí por um lado é um é prejudicial no ponto de custos de produção o meu curso de produção do peixe carnívoro tende a ser maior um pouquinho eu vou gastando mais essa razão mais rica em proteína é uma razão mais cara então
isso aí depois tem que levar ser levado em consideração no curso do cálculo do peixe para o racionamento é só que nós vamos considerar mais uma vez razão qualidade essa razão a forma dessa ração com que o governo dela tamanho nutrientes que estão aqui dentro as exigências nutricionais estão sendo cumpridas está tendo respeitado ali então tem que ter uma total confiança que essa razão é de qualidade e vai suprir o que eu preciso taxa de racionamento que seria isso é a porcentagem de ração que eu vou dar em relação ao peso do peixe esse é
um cálculo muito simples pessoal nós vamos fazer o seguinte toda tabela leva em consideração a quantidade de que razão o psb se come e função do peso dele por dia pode ser 10% em fases iniciais 8% fase mais avançada termina tem 1% ou seja se eu tenho um quilo de peixe no final ele pode estar consumindo 1% do peso do livro dele em ração por dia significa um grama e sei que eu vou usar para balizar ter um parâmetro a quantidade de ração que eu vou oferecer a mesma coisa com alevinos então a lei vindo
de 10 gramas ele está comendo as vezes de 8 10% do peso dele ração por dia então esse livro de 10 gramas sozinho está comendo grama de ração essa taxa de acionamento é um fator que deve considerar quando eu falo em itá oferecendo a ração para peixe está calculando essa quantidade de ração freqüência alimentar pessoal é a quantidade de vezes que o animal está comendo por dia eu possa estabelecer aquele grupo de peixe e eu tenho que dar dois quilos de ração por dia mas não quer dizer que tem que ser de uma vez só
pode ser fracionado eu dou uma duas três quatro vezes por dia isso aí quem vai me dizer é a tabela que estou seguindo a tabela de racionamento ou seja uma faca de ração que o time finalizou vale que ofereceu a quebra tabela se encontra em outro local mas essa tabela vai estar dizendo quantas vezes eu tenho que fracionar a essa quantidade de ração por dia isso é importante seguir aqui pessoal nós temos uma tabela de recomendação de alimentação e de latas e viveiros com baixa renovação de água ou seja viveiros escavados que se podem observar
que na fase inicial o peixe até 10 gramas nós temos uma razão uma porcentagem proteína muito grande 40 55% de proteína bruta e isso pessoal oferta de ração baseado no peso vivo corresponde a 10% do peso vivo também oferecendo esses alevinos em forma de ração dividindo isso aí em quatro refeições diárias vocês podem observar conforme vai crescendo o peixe vai se desenvolvendo vamos pegar recria um peso de 30 a 150 gramas essa razão já diminuiu a quantidade de proteína uma razão de 36% e proteína bruta e somente 4% peso vivo em forma de ração então
isso aí de cresce também a quantidade de ração eu já alimenta neste caso três vezes por dia vamos falar da parte final não engorda não engorda tempesta acima de 500 gramas só tô comendo 1% do peso vivo deles em ração por dia e uma razão mais pobre em proteína que 28 às vezes até 32% nós podemos nessa fase mas é só dividir e sei também e duas razões por dia em duas vezes por dia então isso aí já atende a ami tem uma idéia errônea muitas pessoas tem que nascer essa idéia nessa fase o peixe
está comendo menos não é isso é um por cento o peso vivo mas a cidade o que está pesando um quilo então essa nação é uma é uma quantidade suficiente é uma ação é uma quantidade considerável não está comendo menos é porque ele está pesando mais mas com menor porcentagem e peso vivo menor mas no final das contas é uma quantidade grande de razão você está gastando biometria pessoa biometria para quem vai me servir a biometria no caso de racionamento de peixes simplesmente para calcular o desenvolvimento fez o tamanho que eles estão eu não posso
levar como regra que na realidade o peixe vai ter exemplo 120 gramas eu tenho que conferir isso aí e como é que é o feito isso eu pego uma amostragem de 5% os peixes em viveiros passa uma rede levo ele está em um ambiente onde eu possa pesar calcula a média de peso com essa essa esse resultado eu sei dizer se aqueles peixes estão naquela idade que eu aquele peso que estava programado da qualidade ou não estão então quando eu vou calcular a quantidade de ração se eu te dá x por cento aquilo podia eu
calculo em função da cor do peso que os peixes estão realmente e não conforme uma tabela me falou eu tenho a garantia que ele tem aquele peso e devem comer sushis por cento por dia é mais exata e mais preciso que o pessoal tem uma tabela para nós avaliarmos a quantidade de ração que o peixe está comendo em função da temperatura da água no caso aqui bate latas quando eu tenho uma temperatura de 25 a 28 graus celsius pessoal específico como 100% que estou oferecendo pra ele então aceitar aquele conforto tempo dele aquele ideal pra
ele e ele está consumindo aquela quantidade que está proposta a partir daí quando eu diminua com essa temperatura da água 22 a 24 graus celsius o aumento 28 a 30 trinta graus espécie de diminuir o consumo só como 80% então isso aí pessoal é totalmente direcionado totalmente é maléfico por peixes estão diminuindo demais aumentando demais essa temperatura o peixe vai parar de comer aquilo que estou propondo pra ele então assim a gente pensar então o peixe não pode ter uma qualidade de água a uma temperatura de água muito baixo e teve de parar de comer
mas a temperatura alta também vai influenciar negativamente sair esse peixe vai diminuir o consumo quando essa água não tá naquela faixa ideal pra ele então isso aí manter essa essa zona de conforto é o ideal o problema pessoal que muitas vezes nós um tempo muito como interagir como mexer nessa questão de qualidade de água em termos de temperatura ou simplesmente podemos fazer o seguinte pedir aquela temperatura na hora do racionamento e ver se é um jogo totalmente a quantidade que a proposta lhe o segundo um pouquinho e ainda assim na hora que eu jogar vou
falhar suspeito estão comendo mesmo ainda se podem estar comendo um pouquinho mais um pouquinho menos e não tá tão relacionado com a temperatura no caso então tem que ter essa observação também pega os 15 minutos só que a regra dos 15 minutos ela vai servir também balizará me calcular a quantidade de ração você está sendo ideal se está sendo maior do que deveria estar sendo menor que a ração em a regra dos 15 minutos em termos de ração é jogar razão para o meu peixe e calcular quanto tempo estão demorando pra comer aquilo ali eles
têm que comer em 15 minutos se esses peixes estão comendo em 10 minutos ou menos significa que essa razão está sendo muito rapidamente consumida eu tô jogando pouca razão que meus animais então eu tô não estou no treino ele como eu deveria e ao contrário essa razão da demora mais de 20 minutos para ser consumida significa que este peixe então tá sobrando ração e tudo mais razão do que o ferido que deveria essa ação pode estar acontecendo ali dentro está se decompondo piorando a qualidade da água então para isso aí eu tentei usar sempre a
regra dos 15 minutos então o ideal é aquele com soma 7 em 15 minutos a razão que oferecer pra ele para um bom a racionamento que eu vou ter que seguir quais os cuidados que eu vou ter que tomar o ideal seja realizado entre 10 da manhã e cinco da tarde 17 horas porque isso pessoal e chorar a incidência de luz solar é maior a água está mais quente esses animais vão estar comendo mais não é ideal de uma razão muito cedo de manhã com uma colega está fria nem depois quando está escurecendo a temperatura
caiu bastante então tem que dar entre 10 da manhã e 5 horas da tarde essa razão realizado sobre a melhor hora possível maior área possível que significa isso espalha ração norte já jogamos para aquela razão ali jogar em todos os cantos do viveiro para garantir que todo mundo ali dentro da comemoração se eu jogar razão só nunca tinha isolado um local mais restrito os peixes grandes dominantes vão comer aquilo ali e não vão deixar os pequenos comerciantes então aquele feijão está desenvolvendo mais e os pequenos contar cada vez refugando mas eles não vão ter oportunidade
de comer então pra que ele tem espalhado melhor maneira possível arrastão dentro do viver e por fim realizar a favor do vento principalmente quando eu falo em rações de alevinos que é uma ração em pó se joga aquele contra o vento aquela razão vem toda contra mim porque ele acaba dificultando meu humanismo o processo então sempre jogar a favor do vento é o ideal armazenamento de rações pessoal aqui eu tenho que ter um cuidado muito grande é onde eu vou estar guardando o local onde estava o time base nessa razão antes de ser consumido antes
oferecida pelos meus animais eu tenho que garantir que essa razão está guardada está estocado da melhor maneira possível primeiro ambiente fechado tem que ser seco coberto e arejado se eu tiver janelas ali se eu tiver alguma festa tem que cobrir com telas para evitar a entrada de roedores predadores até insetos ali dentro que podem estar consumindo a minha ração rasgam os sacos usando aquilo ali causando uma confusão então tem que ter aquele ambiente ali mas garantir que ele seja fechado totalmente a razão tem que guardar dados sobre estrados que é isso é só nunca pode
ter contato com o chão o saco sobre o chão que essa razão vai ficar muito úmida ela vai se deteriorar muito fácil então tem colocar sobre estrados de madeira de forma que ela fica de certa forma suspensa e nunca muito colada na parede que só manter uma distância da parede uma distância de segurança nessa unidade da parede também não passava um saco de ração e acaba estragando essa razão antes do tempo mas o tempo de validade dela utilização de subprodutos pessoal é viável utilizar subprodutos alimentar o meu peixe deixar de dar razão e dá uma
raspa da mandioca é uma torta de algodão o farelo de milho a resposta é não porque uma vez que eu não sei que o meu peixe e não tema com uma composição de nutrientes que o peixe está e tem exigido a qualidade que ele está não é balanceado que ele não tenha aquela característica ideal e segundo meu peixe passa começa aí ele não vai dar pra comer ração que eu posso até estar jogando depois levar com a barriga cheia e deixa de consumir a ação que é o alimento ideal então isso aí não deve utilizar
da ração balanceada com aquela fase daquele tamanho exato e naquela freqüência que eu tenho na minha tabela já previsto consorciamento pessoal entre suínos e peixes é viável isso é permitido como é que essa situação as pessoas antigamente o acordo com controles e os chiqueiros em cima de viveiros de peixes ali embaixo tem um tanque de peixes em cima eu faço o chiqueiro porque a ideia que tinham essa essa esse costume de realizar essa criação conjunta porque é o seu sonho de é muito pouco da ração nós encontramos na série incluindo grãos de milho às vezes
muitos nutrientes ele que não foram absorvidos por ele as pessoas têm a idéia de colocar no peixe em baixo o peixe poderia estar comendo aquilo ali e se beneficiando daquele primeiro o pessoal está aí hoje em dia não está mais permitido no ano passado nós tivemos uma instrução normativa do ministério da pesca que proibiu essa alimentação de peixes ou qualquer organismo aquático com alimentos de origem em sistemas de dejetos de outras espécies se isso é totalmente proibido e ele deixa claro lá que está proibida até que vence é é realizada uma outra questão normativa um
outro decreto que vem autorizando isso aí então nós não podemos mais alimentar esses animais com esses dejetos ainda que fosse permitido pessoal ainda que não tivessem essa instrução normativa que proibisse o uso de energético alimentar peixes por quê não devo usar porque está sendo feito da forma errada que ainda pratica a atividade o primeiro é um alimento balanceado não é o ideal para aquela fase do peixe não tenho nutriente exigidos aquela espécie ali naquela fase então é um ingrediente e amarração que foi usado pra outra espécie uma ação já foi parcialmente digerida então não é
de forma alguma o alimento ideal para o peixe o segundo problema pessoal na época do frio neve e do frio pouco o suíno tem um consumo de energia e muita ração é o ato do animal nessa época do frio para tentar regular a temperatura corporal nessa época do frio também o peixe está comendo menos então se eu perco o sono está ficando mais aquele dejetos a cair na água e não sendo comido pelo peixe por que a apple está há um tempo de frio a quem ele está se perdendo na água tá fermentando piorando a
qualidade da minha água então esse é um ponto bastante crítico nesse processo é época de frio e por fim contaminação de carcaça aqui o pessoal contaminação nesse caso não é pelo fato de estar ingerindo aquele gesto não é isso aqui o problema maior é a combinação temos frigorífico aquele animal ser pescado levado por figurinos e não foi realizado no relvado corretamente aquelas bactérias ali presente nos testes que estão na superfície do peixe e até entrar na cavidade do animal e contaminar carcaça e se não for feito uma boa higiene no frigorífico então esse é um
fator maléfico também desse consórcio é isso pessoal encerramos a aula de hoje aqui espero que tenha sido agradável produtiva para vocês nos encontramos na próxima [Música]
