VOCÊ COZINHA? ASSISTA ISSO AGORA! Dr Lair Ribeiro #saudenatural #lairribeiro

infarto do miocardio é uma coisa da da sociedade contemporânea a o primeiro infarto do miocardio foi descrito pelo Dr Herick na Inglaterra em 1915 não tinha infarto do miocárdio antes era uma coisa raríssima muito rara muito rara para você ter uma ideia em 1930 no Estados Unidos morreram 3.000 pessoas de infarto miocárdio em 19 60 morreram 300.000 só para você ter uma ideia como é que subiu não existia infarto essa doença não existia como não existia câncer Aí você fala o que que trouxe o câncer o que que trouxe o infarto duas coisas o açúcar

e os olhos vegetais o óleo vegetal é um problema muito sério em 1911 foi lançado nos Estados Unidos o crisco que foi o primeiro óleo vegetal no mercado e eles começa a falar mal dos óleos animais e introduziram o óleo vegetal e aí os óleos vegetais animais foram saindo da jogada e os vegetais foram chegando só que um óleo vegetal principalmente se ele é insaturado ou poliinsaturado ele fica rançoso com 10 dias na gôndula do supermercado para ele não estragar ele passa por um processo chamado hidrogenação parcial onde ele aquecida a quase 500º c e

hidrogênio e ele vira gordura parte dele vira trans Então quando você compra você já leva PR casa o veneno quando chega na sua casa pior ainda você joga aquilo na frigideira cuja temperatura é bem maior do que a panela porque a panela a temperatura é parecida com a fervura da água na frigideira não tem nada a ver com água isso vai a 260 270º e ele vira além dele oxidar ele vira trans Então essa é uma outra toxina que você leva para casa todos os dias você vai no supermercado e compra muitos de vocês aqui

até hoje a partir de segunda-feira eu sei que não vai acontecer mais você cozinha com o pior deles todos que é o canola é o pior o mais caro e o pior o pior deles veneno você tem óleo de amoin você tem óleo de soja você tem óleo de de girassol você não tem óleo de canola você tem óleo canola não tem a preposição Por que que não tem a preposição porque não existe uma planta chamada canola canola é uma sigla canadian Oil low acid existe uma planta chamada ca que o fazendeiro não deixa o

animal comer porque ele morde miocardiopatia o inseto não ataca essa planta porque não quer comer nemum inseto nenhum inseto quer passar perto ela era usada para lubrificante de automóvel para lubrificante de máquina e o do governo canadense se pegou essa cousa que tem um ácido chamado erúcico que quando cai na na frigideira vira brcd e diminuiu ele de 5 para 1% por isso que chama canadian Oil low acid só tem 1% de veneno a invés de ter 5% Água mole em pedra dura tanto bate até que fura depois de 20 anos que você tá comendo

com canola você infarta você desenvolve miocardiopatia você desenvolve infuência Cardia congestiva Então eu quero que essa toxina chega na sua mesa de graça porque como você não tem preparo para isso que você não aprendeu na faculdade de nutrição você acha que porque fem a propaganda que canola é bom você vai iso é ótimo e não é um veneno Então você vai ver um dia que eles vão voltar a cozinhar com que a sua avó cozinhava que a banha de porco ou a outra opção é o azeite de oliva não para fritar mas para cozinhar pode

e a terceira é a melhor das opções que é o que eu uso na minha casa é o óleo de coco porque o óleo de coco é ele é saturado de cadeia média Caó caprílico cáprico e láurico o o ácido láurico quando cai no estômago ele junta uma molécula com a outra vira uma coisa chamado monolaurina que mata fungo mata bactéria mata vírus mata parasita e lugares ilhas do pacífico onde predomina a culinária do coco não existe aides existe HIV mas o HIV não progride para aides eu poderia vai ter nós vamos ter uma aula

de 2 horas só sobre óleo de coco vai chegar esse dia mas isso eu quero você tem que pensar pensar o seguinte como é que eu vou cozinhar na minha casa a partir de segunda-feira porque se você está cozinhando com canola ou qualquer outro desses olhos eu quero que você saiba que você tá levando para casa um veneno e tem outro detalhe importante a sua avó ela cozinhava com banha de porco e quando ela terminava ela guardava na lata você podia reusar a Ban de porco o óleo vegetal com exceção do do da do de

coco você não pode reusar você tem que jogar fora você imagina o pasteleiro de feira fritando pastel Você acha que em cada fritura de pastel ele joga o óleo fora não aquele óleo tá lá 5 meses só vai acrescentando então se você quiser um bom veneno é comer pastel de feira Pode ser gostoso do jeito que for mas não vai valer a pena tá bom porque é muita toxina anola é a cousa trabalhada pela Engenharia Genética é o óleo da cousa é um lubrificante cousa é derivado da família mostarda veneno óleo de ca causa câncer

de pulmão tá cheio na literatura ca é caro para plantar e colher insetos não atacam as plantações o óleo canola pode causar perda da Visão doenças respiratórias anemia câncer e doenças cardíaca pelo ácido erúcico que quando cai na frigideira vira brcd e aqui tá a melhor revisão que eu tenho que é desde 1975 mostrando todos esses estragos as gorduras saturadas eu sei que é difícil você escutar isso mas no próximo módulo nós vamos trabalhar nisso as gorduras saturadas não são bandidas elas são mocinhas 53% do leite materno é gordura saturada vou falar de novo 53%

do leite materno é gordura saturada o leite materno é o melhor alimento que tem no mundo disparado e não é à toa que eles tem 50% 3% de saturado Então esse conceito que você tem que saturado faz mal Isso não é verdade O segundo melhor alimento que existe chama-se ovo eu comi três no café da manhã cozidos vou comer mais três quando eu chegar em casa seis é o que eu como por dia hoje seis ovos tá as gorduras trans são antinutrientes antinutrientes você não tem ideia do que elas prejudicam no organismo você não tem

ideia e é difícil você comprar uma uma um qualquer produto de óleo no supermercado que não temha gordura trans é praticamente impossível os radicais livres não fazem mal que faz mal é o excesso de Radical Livre não existe vida sem Radical Livre quando o radical livro está em excesso porque a superóxidos mutase a glutationa peroxidase a catalase não estão dando conta você forma uma coisa chamada stress oxidativo estress oxidativo é é prejudicial Radical Livre per não o açúcar farinha de trigo nós vamos ter aulas sobre isso o prejuízo que isso dá no corpo tá o

sal Eu espero que você já tenha começado a mudar cloreto de sódio pressão alta e altamente deletério porque para ficar branquinho daquele jeito tem uma porção de bleaching lá porção de veneno sal integral é remédio eu desafio você passar da sal integral pra sua avó que é hipertensa e ela vai vai tirar a medicação não vai precisar de medicação porque a maioria das hipertens é por deficiência de Magnésio e o sal integral tem muito magnésio tem muito potássio tem zinco tem selênio então sal é remédio cloret de sódio é veneno as pessoas misturam uma coisa

com a outra quando fala sal Você lembra do cloret de sódio cloret de sódio eu não tô recomendando sal eu estou recomendando tanto é que eu recomendo na aula de água que você vai ter comigo você tomar três copos de água três vezes por dia são nove copos e para cada litro de água você vai colocar uma colher de café de sal integral isso vai fazer uma diferença enorme na sua saúde e a relação a ega se ômega3 que era na época paleolítica ela três para um hoje se você ingere comida fast food chega a

ser 40 para um então Praticamente todo mundo tem deficiência uma certa deficiência de ômega3 Então issos são os chamados antinutrientes don't you sell anything Without The dread trans fatty acid se o cara quer comprar alguma coisa que não tenha trans a única coisa que eles acharam foi cigarro hoje você vai num lugar desses de conveniência a única coisa que você acha sem trân é cigarro do contrário tudo tem tá ó o cupcake esse cupcake para ele ficar desse jeito e durar ele tem trans só que a lei do Trans é assim é por unidade Sabe

aquele biscoito seu Favorito que você comprava e vinha 50 biscoitos aquela caixinha e agora vem 100 ele era metade do tamanho Mas vem 100 Por que que você acha que aquela empresa passou a te dar 100 biscoitos com a metade do tamanho para ela não mudou porque a lei diz assim a lei brasileira diz assim ó se houver mais de tantos milig de gordura trans por unidade você tem que escrever que é gordura trans então pegaram aqueles biscoitos dividir eles no meio agora não tem milig por unidade aí pode escrever sem TR então Rot não

adianta nada você sabia que se você comprar você como produtor de azeite e Oliva no Brasil se você colocar 15% de azeite de oliva e o resto de soja ou canola Você pode falar que azeite de oliva é muitos de vocês nunca experimentaram azeite de oliva na vida porque você compra no supermercado ali você não sabe do detalhe que nós vamos dar aula aqui um dia você tá comprando gato por lebre você tá comprando azeite de oliva que na realidade 85% é soja e soja não é um alimento saudável se você faz um temp um

missô um Nat Palmas é fermentado a soja fermentada é um espetáculo a soja não fermentada é veneno ela tem ácido fítico que quela todos os minerais e vitaminas ela tem manganês que em excesso causa deficiência de QI no seu filho ela tem isoflavonas que funciona como hormônio menino se o seu menino vai tomando leite de soja todo dia e aos 8 9 anos de idade você não para de dar leite de soja para ele o pênis dele não vai crescer é a síndrome do pênis pequeno se você tá dando leite de soja pra sua menina

com 9 anos ela tem menarca ela tem menstruação com 9 anos ela tem mama com 9 anos ela tem pelo na região pubiana e assim vai eu posso falar o dia inteiro para vocês por que que você não deveria fazer uso de só soja a não ser fermentada ah os os orientais fazem orientais faz faz com soja fermentada não existe leite de soja no Japão Isso é coisa do ocidente então se a gordura trans é mocinho o bandido tá aqui ó desculpa a gordura saturada é mocinho o bandido tá aqui a gordura trans então a

gordura trans ela fica parecendo tá aqui ó é uma trans ela fica parecendo que ela é saturada ela dura mais tempo por isso que a sua avó ficava guardando a gordura numa lata e ela usava e jogava usava e jogava porquea pode reusar porque ela dura muito tempo tá