[Música] esto te pasa si comes un huevo hervido todos los días en el mundo se producen y consumen más de 76. 7 millones de toneladas de huevos según datos de la International commission Aunque el consumo por países es variable y depende de sus tradiciones culinarias la realidad es que es uno de los alimentos más consumidos en el mundo sin embargo a pesar de su alta producción y demanda aún pesan alg unas dudas o mitos sobre el consumo de huevos que hacen a los consumidores dudar sobre sus beneficios y su frecuencia de consumo Cuáles son los beneficios de comer huevo Cuál es su aporte nutricional consumir huevos Es bueno o malo para el colesterol Cómo es más saludable consumir un huevo Quédate hasta el final y derriba los mitos que te impiden comer huevos con tranquilidad [Música] Qué son huevos hervidos los huevos hervidos son los que se cocinan en agua hirviendo esto es sumergiendo el huevo en agua a punto de herbor y dejándolo hervir por unos minutos hasta su cocción hay dos variedades de huevos servidos los pasados por agua y los huevos duros los huevos pasados por agua se hierven pocos minutos de modo que su Clara se cocine pero su yema se mantiene líquida mientras que los huevos duros se cocinan por más tiempo hasta que la yema y la Clara se cocinan en su totalidad Qué nutrientes tiene un huevo hervido los huevos servidos son una fuente única de nutrición como una especie de cápsula nutritiva concedida por la naturaleza de un huevo hervido de tamaño grande de 50 G puedes obtener 6. 3 G de proteínas 0.
6 G de carbohidratos 5. 3 G de grasas totales de las cuales 1. 6 son grasas saturadas y 2 G de grasas monoinsaturadas Igualmente un huevo cocido aporta 212 mg de colesterol y 77 calorías además la misma porción del huevo proporciona el 6% de la ingesta diaria recomendada de vitamina a el 15% de la vitamina b2 y el 99% de vitamina B12 un 7% de vitamina b5 junto a 86 mg de fósforo y 15 .
