e embora existam cerca de 20 mil espécies de abelhas apenas cinco delas tem capacidade para produzir Mel você quer saber como elas fabricam Mel Neste vídeo do nosso Ecologia e explicamos todo o processo desde a sua produção pelas abelhas até a extração feita pelos apicultores fique com a gente para saber todos os detalhes o processo de formação do Mel começa no momento em que as abelhas operárias saem da Colmeia em busca de flores conecta abundante quando encontram elas tomam néctar com sua extensa língua é importante notar aqui que o necta é um líquido com açúcares
que as plantas secretam para atrair insetos polinizadores como as abelhas assim que elas pegam néctar armazena um líquido temporariamente em um reservatório de Néctar que é diferente do estômago que usa se alimentar e o Retorno à Colmeia como reservatório de mel cheio as abelhas voltam para Colmeia aí com uma dança curiosa indicam as suas companheiras Onde estão exatamente as flores que encontraram para que possam recolher todo o Néctar possível em seguida as abelhas esvaziam seus reservatórios de Néctar distribuindo para outras abelhas que vão processá-lo elas vão engolir e regurgitar conecta várias vezes por cerca de
20 a 30 minutos para que ele perca a umidade Além disso são adicionadas algumas enzimas presentes em suas bolsas de né vida e antes de continuar Vamos fazer um rápido com isso quanto tempo você acha que o mel dura ou seja qual seria a sua validade a cinco anos de 10 anos se 15 anos ou de não estraga ou você acha que há resposta certa Pense bem no final do vídeo A gente te dá a resposta armazenamento nos favos de mel quando está com a consistência certa as abelhas armazenam um líquido resultante nos favos de
mel ainda não podemos chamar e esse líquido de mel pois ele ainda Precisa perder um pouco mais de umidade para fazer isso as abelhas movem suas asas sobre os favos até verem uma consistência adequada e geralmente é quando alcança uma taxa inferior a vinte por cento de umidade isso impedirá a fermentação e finalmente quando finalizam a produção do Mel elas salão ele com a mesma cera com que fazem o favo de mel com uma fina camada chamada opérculo como as abelhas produzem mais Mel do que precisam para elas mesmas uma certa quantidade pode ser extraída
desde que se deixe alimentos suficiente para que possam consumir vamos ver agora como os apicultores fazem a extração do Mel dos favos a extração do mel e quando um apicultor coleta alguns favos de mel a primeira coisa que ele faz é de Santaluz ou seja retirar a fina camada de cera que protege o mel isso pode ser feito com facas especiais ou com máquinas com lâminas chamadas máquinas desoperculadoras depois de retirada a camada os favos são colocados em um extrator trata-se de uma máquina que faz os favos girarem rapidamente de forma que a força centrífuga
seja responsável pela extração do mel do favo o fim o mel extraído e armazenado em pequenos reservatórios é deixado em repouso por alguns dias dessa forma se restar alguma impureza ela pode ser eliminada por decantação são uma vez que o mel sendo mais denso fica no fundo enquanto as impurezas sobem à superfície e voltando à pergunta que fizemos antes você já pensou sobre a validade do Mel a resposta correta é a letra d e o mel retém todas as suas propriedades benéficas por muitos e muitos anos portanto podemos dizer que ele não vence na verdade
já foi encontrado inclusive Mel de até 3 mil anos em alguns túmulos de faraós em perfeitas condições pois era comum embalsamar os grandes líderes do Egito com esse precioso produto das abelhas e agora conta para gente Você já viu pessoalmente um favo de mel a gente se encontra no próximo vídeo do nosso ecologia E aí [Música]
