AULA 11 - CIÊNCIAS DA NATUREZA - ENSINO MÉDIO - ENCCEJA 2023

Olá seja muito bem vindo aqui eu conquiste seus sonhos sou Professor Heitor grilo e eu vou te ajudar em mais uma aula Rua umas suas tão sonhadas certificação Tão Sonhada aprovação na prova do Encceja 2023 nas disciplinas aí de Ciências da Natureza ou ciências naturais tá bom que precisar sabe pode contar comigo sempre aqui para te ajudar o meu WhatsApp pessoal tá aqui embaixo na descrição desse vídeo e também você pode escrever no próprio YouTube ou me mandando e-mail também se você puder nos ajudar agradeço hein dá aquele like tá bom de se inscrever no

canal caso não seja inscrito clica no Sininho para receber os próximos vídeos e comentar e Compartilhar este link nos grupos de Facebook e também do WhatsApp mas o queira nos ajude tornando-se membro do canal ou então né clicando no botão Valeu ou então você nos ajudando através do pics Sonhos [email protected] hoje a gente vai falar bastante sobre essa questão da alimentação e eu espero que você goste bastante nessa aula mesmo porque vai cair duas questões aí na sua prova então comigo que eu vou te mostrar como que isso vai cair primeira coisa você tem que

saber é questão do que é considerado hoje uma boa alimentação muitas vezes durante muito tempo né inclusive os nossos avós provavelmente pensavam dessa forma que comer bem era comer bastante né enquanto mais melhor bom hoje a gente já mudou isso né hoje a gente já sabe né através de muito estudo muita ciência que uma boa alimentação é aquela que tem duas bases a primeira delas é uma alimentação chamada alimentação saudável onde você vai comer ali de forma correta né com os nutrientes e os benefícios porque tudo aquilo que você precisa a segunda forma é uma

alimentação equilibrada não basta apenas comer apenas uma coisa você tem que comer com uma variedade de alimentos de produtos tá bom que torna ali uma alimentação Então essas duas bases alimentação saudável é equilibrada são elementos essenciais para uma boa alimentação entre outras coisas Quais são os benefícios alimentação saudável bem-estar e energia prevenir doenças a gente fica menos doente é exatamente tá um bom desenvolvimento físico né inclusive para criança desenvolver melhor ela tem que ter uma alimentação saudável tá é auxiliar o sistema imunológico justamente para evitar futuras doenças né é a melhora o humor a própria

questão da memória então ajuda os estudos de uma boa alimentação claro que ajuda ajuda bastante melhor sistema digestivo fornece mais energia disposição para o nosso dia a digita muitas vezes a gente tá cansado desanimado não sabe pelo motivo é justamente por causa da alimentação e aí né para você ter como padrão Inicial Eu quero que você já pense vamos boa alimentação aquela alimentação que você tem quantidades balanceadas tá então nada de água comer muito de uma coisa e boca de outra não tudo Balancear é sem ficar excluindo um monte de coisa ai não eu só

posso beber água do suco de alface para com isso nada a ver tá você não pode ficar excluindo da mesma forma que você também não pode ficar comendo um monte de coisa aí eu vi que feijão é saudável Então vou comer 12 kg por dia não pelo amor de Deus não me faça isso tá então sem excluir ou sem exagerar também tá com muita diversidade e claro evitando alumínios industrializados principalmente aqueles enlatados tá então por que que não pode comer muito bom porque aqueles alimentos que vem em lata geralmente que vem produzidos já prontos e

tudo mais parece conservarem para eles durarem Até chegar na sua mesa eles adicionam entre outras coisas ou muito sal ou muito açúcar geralmente muito sal tá principalmente os enlatados então ele tem uma concentração de sódio aquele mesma coisa que sal tá em excesso e hoje a gente sabe que tanto sabe quanto açúcar faz muito mal então algumas dicas para a gente MA essa alimentação saudável é evitar ao máximo a bebidas alcoólicas refrigerantes e sucos industriais inserir o mínimo de sal e açúcar como acabei de falar para vocês e beber pelo menos ali o mínimo ali

de 2 litros de água por dia além é claro que não ficar pulando refeição Ah não eu vou tomar um café da manhã mas eu não gosto de almoçar então no jantar vou compensar comer tudo não tá você tem que comer um pouquinho toda refeição tá porque o seu organismo aos poucos vai fazendo ele a digestão bom caloria isso muita gente fala né pessoal se você quer engordar manter o peso ou emagrecer Você só tem que saber isso aqui simplesmente isso que que são as calorias é a energia Heitor Por que que é isso quando

a gente acorda até a hora que a gente vai dormir porque o nosso organismo poder trabalhar até mesmo tá dormindo Tá por nosso organismo trabalhar naturalmente ele precisa gastar energia energia ela vem das calorias como a gente já tinha conversado legal tá E essa energia ela é produzida através de várias coisas mas dentro da célula Tá através de carboidrato proteína em lipídio tá bom carboidrato a gente já conversou sobre isso e as proteínas também né e lipídio quando a gente fala ele lipídio pensa também nessa questão né da própria gordura e tudo mais tá E

aí o que que você tem que saber exemplos de cada um deles tá bom desses três então eu já falei alguns eu quero que você complete a sua lista com eles então só carboidratos farinha de trigo vermelho pão arroz batata feijão lentilha entre outras proteína queijo iogurte ovos leite carne e peixe lipídio tá e leite ovos carnes azeite nós amêndoas coco abacate entre outras coisas que que eu quero que você decore disso existe as proteínas de origem animal existem proteínas de origem vegetal tá bom e uma não substituir a outra tranquilo agora mais importante disso

tudo e decora decora decora decora vamos lá quanto que uma pessoa precisa de calorias hoje em dia para sobreviver né normal para manter o peso duas mil calorias em média em média Então se cair na sua prova Olha uma pessoa precisa em média de duas mil calorias Você pode marcar alternativa correta mas pode cair de uma outra forma tá que é o seguinte que uma pessoa precisa ter em média consumido por dia entre 1800 calorias e 15.500 também você vai marcar como correta Tá bom então por quê Porque às vezes dependente de quem faz a

prova ela pode considerar olha de repente uma pessoa maior ela precisa de mais calorias porque ela é maior Justamente por isso muitas vezes um homem ele precisa um pouquinho mais de calorias do que a mulher né claro que isso é de maneira genérica né às vezes na prática Não é bem assim então pode ser se ele falar olha duas mil calorias por dia por pessoa Beleza se ele falar entre 1800 e 2.500 também você marca com correta Sem problema nenhum agora presta atenção o que acontece se eu como mil calorias só por dia que que

acontece o meu corpo vai precisar de mais energia e aí ele vai começar a queimar gordura e aí o que acontece eu emagreço simplesmente assim e consome também músculo mas esse assunto para outra outro momento agora o que acontece se eu começar a comer três mil quatro mil cinco mil calorias todos os dias meu corpo não consegue armazenar muito aquilo não consegue eliminar desculpa Aquela quantidade e ele começa a armazenar o meu próprio organismo E aí eu começo a engordar então se você comer mais calorias do que isso você engorda comer menos calorias do que

isso você emagrece tá bom para que você declara esse tipo de coisa e dentro dos alimentos industriais você tem que saber que são produtos que vem pronto para consumir hoje em dia que tem a foto com vários hoje já tem um monte de produto com isso né monte de pizza um monte de coisa que ele realmente já vem pronto ali no supermercado pra gente consumir né a batatinha e tudo mais geralmente eles têm muito sal e muita gordura ao mesmo tempo né E isso se for parar para pensar não existe esses dois elementos em conjunto

na natureza tá bom eles realmente é algo que o ser humano criou justamente para potencializar esse desejo por isso que quando a gente começa a consumir uma dessas produtos a gente não para mais né porque uma mistura que realmente faz essa necessidade de consumir cada vez mais Geralmente os produtos industrializados pessoal ali tem uma validade muito maior e podem ser sim né mais baratos porque ele é produzido em larga escala então por isso pessoal geralmente vai pelo preço e acaba comprando eles tá só que ao mesmo tempo para eles durarem mais eles têm muito corante

muito sódio que é sal tá bom açúcar conservantes então isso acaba fazendo é mal para nossa saúde tá bom além disso eles também tem uma perda de valor nutricional tá porque eles acabam tendo esses químicos e tudo mais tá bom então realmente não faz assim tão bem para nós como pessoas Além disso já caiu na sua prova o que que são os transgênicos eles pedem com muita frequência Então eu quero que você guarde isso com muito carinho marca aí um asterisco para você não esquecer o que acontece nas embalagens tá quando eles são alimentos chamado

alimentos transgênicos eles vêm com essa letrinha T Então se viesse a letra t tá você tem que saber que é um alimento transgênico só que é o seguinte pelo padrão ele tem a letra d e tem esse triângulo tá bom que cor que tá dentro dele é uma cor amarela legal coloquei aqui bem grandão só que a sua prova ela em preto e branco então se vier em escala de cinza não tem problema nenhum você vai identificar o quê pela letra T dentro de um triângulo Tá bom eu gosto de fazer essa alma porque Ah

não é amarelo não vou colocar aqui não é não pessoal não cai nessa pegadinha Tá bom mas é fazer o quê sua prova em preto e branco mas o Originalmente é esse ter nesse triângulo tá e o que que era um alimento transgênico nada mais é do que um alimento modificado geneticamente dentro de um laboratório tá hoje no Brasil boa parte da soja do Milho que a gente fabrica tá seja ela para nós ou para ração de animais e vários outros produtos ultraprocessados e eles são feitos de hoje né por essa questão transgênica bom na

agricultura Por que que a gente utiliza isso porque elas ficam mais resistentes as pragas as pragas não conseguem tá destruir boa parte do estrangeiros Então você consegue produzir sem riscos e produzir ralar escala Mas quais são os grandes riscos dessa produção entre elas substâncias tóxicas o a utilização de agrotóxicos tá ela a gente já tá tendo resultado como isso tá Há muitas pessoas que estão desenvolvendo alergias tá E os próprios antibióticos não tão fazendo mais efeitos tão bons quanto antigamente por causa desses alimentos transgênicos Então essas alergias ainda estão sendo estudadas Então as consequências dos

alimentos transgênicos ainda estão sendo analisados mas enquanto isso a gente consumido Tá e boa parte desses alimentos tem esse tipo de coisa por fim eu quero falar sobre a importância da informação nutricional toda e qualquer alimento que você comprar na parte de trás em algum canto vai ter essa informação nutricional Geralmente eu quero que você fale primeiro sem saber o que é é informação dos nutrientes que tem em cada produto tá bom e ele vai ter ali no rótulo disso só que você sempre tem que ficar atento pessoal a quantidade deles tá muitas vezes ele

fala sobre a porção dele inteiro só que às vezes é só uma porção dele então eu quero que você veja por exemplo se ele tá falando aqui nesse rótulo aqui que na verdade deve ser de um Nescau ele tá falando que de um todinho né que seja de 200 ml tá bom que é uma embalagem pequenininha legal só que se fosse uma lata de 400 ml aí você para saber quanto que tinha no produto inteiro você tinha que por dois tá bom então fica atento a quantidade tá E também né do lado ali direito vai

ter os valores diários de referência que aquele produto tem Tá bom então por exemplo né Eu preciso de 100% de vitamina B2 esse produto já tá me dando 38% por exemplo Tá mas claro fica sempre atento a quantidade por exemplo de gordura saturadas Olha 20% já tá necessitadinha aqui olha só quanta coisa né de sódio 5% daquilo que a gente vai gastar já tá nele aqui então você tem que ficar muito atento a isso tá bom E aqui tem todos os elementos que é necessário então fica sempre atento a quantidade então é obrigatório todo o

produto é obrigatório e todos têm ou deveriam ter Tá bom então pessoal para que a nossa aula aqui de alimentos Espero que tenha ajudado vocês né infelizmente aquela questão da caloria e informação nutricional e tudo mais tudo aquilo que a gente falou nessa aula o cara fala comigo porque para te ajudar Não esquece inscreva no canal comentar compartilhar clicar no Sininho e caso queira torna esse membro do canal unes dos vídeos com pixel no botão Valeu aí dá uma olhada na descrição aí tem muito curso bacana para vocês a gente se vê na nossa próxima

aula um forte abraço até a próxima tchau