[Música] empezamos chicos y empezamos chicos con las vitaminas liposolubles en primer lugar te vamos a hablar de la vitamina a cuál es el otro nombre de la vitamina si el otro nombre de la vitamina a chicos es el retinol también chicos le llamamos anti xerox técnica porque es justamente el consumo de esta vitamina previene el acero también también le llamamos antiinfecciosa y también es importante chicos para el crecimiento crecimiento de los epitelios de los huesos está bien seguimos chicos cuáles son las fuentes de vitamina la fuente de vitamina en primer lugar chicos serían los vegetales
los vegetales chicos nos proporcionan el betacaroteno que es el precursor del retinol de la vitamina a y lo encontramos chicos en los vegetales que tienen color amarillo y color que rojo [Música] por ejemplo el tomate chicos no hay durazno el plátano también chicos lo encontramos por ejemplo en la zanahoria y existía una creencia que si consumían zanahoria ibas a tener una visión perfecta tanto como eso no no en todo caso la zanahoria nos proporciona vitamina pero no pero no chicos no hace que veamos mejor de ninguna manera profe qué más hay productos de origen animal
que nos van a proporcionar la vitamina pero la vitamina como tal es decir en forma de retinol y lo encontramos chicos por ejemplo en las carnes especialmente la carne pescado ok pero en todo tipo de carnes encontramos la vitamina también le encontramos chicos en los huevos y obviamente chicos en los productos lácteos la leche es importante porque tiene vitamina el yogur también el queso la mantequilla entonces esas son las fuentes de qué cosas chicos de vitamina a y me estoy olvidando mencionarte también el hígado también tiene vitaminas que marc chicos cuáles son las funciones de
la vitamina por qué es importante es necesario chicos para que se forme el pigmento visual llamado rock sin a largo sin a chicos es el pigmento que nos permite qué cosa la visión nocturna porque actúa como co factor en la absorción de la luz propia y que massa a el crecimiento y desarrollo de las células epiteliales es muy importante la vitamina y también chico regulador del crecimiento como ya te dije ayuda al crecimiento de huesos no el fortalecimiento de los dientes y el crecimiento de quien de los epitelios profe y también chicos importante es un
anti oxidante que más ahora hablemos chicos de la correlación biológica que pasa sin falta la vitamina si fue ésta la vitamina se produce la amistad al pie qué cosa de chicos la se nocturna como lo vamos a ver en la imagen en la amistad al pie a chicos disminuye qué cosa el rango de emisión de noche [Música] luego tenemos chicos alteración de criterios cuando decimos antelación de epitelios lo vamos a correlacionar acá que cuando los epitelios chicos están alterados ahí se queda hay descamación de la piel e incluso puede aparecer quien el acné [Música] inflexión
chico de estructuras epiteliales lesionales cuando alguien tiene chicos una quemadura por ejemplo se le recomienda usar una crema que tenga vitamina a y justamente chicos uno para ayudar a regenerar más rápido el epitelio y 2 prevenir que cosas chicos infección de esa estructura te vuelvo a repetir por ejemplo en las personas que han tenido que quemaduras finalmente chicos y lo más importante la deficiencia de vitamina nos produce el ser o también las eructar neal como también lo vas a ver ahorita en la imagen en la que que la iniciación del acordeón [Música] y decir chicos
las células las células carnes y formas de la córnea van a ser reemplazadas por epitelio estratificado plano que gatti lizado y por esos chicos que a la selecta línea también se le conoce con el nombre de que era tomar acción eso ya es un caso avanzado y obviamente esto conduce a la ceguera total bien chicos eso ha sido la vitamina mira qué importante pasaremos a ver la siguiente de vitamina d chicos ahora seguimos seguimos chicos con las vitaminas liposolubles y nos toca hablar en este caso de quien chicos de la vitamina d déjame contarte algo
la vitamina a ti se le conoce con ese nombre no una pregunta cómo se llama calcifer all o también le puede llamar así se le llama anti raquítica correcto la vitamina d chicos la forma activa es la 125 de hidróxido colecalciferol la que se produce finalmente chicos donde en el riñón ok mejor dicho ahí se forma esa vitamina mejor aquí las fuentes de vitamina de la fuente de vitamina de chicos no era muy conocido antiguamente que se le daba a los niños no aceite de hígado de bacalao obviamente esa práctica ha caído en desuso pero
la vitamina d la encontramos en el huevo en los productos lácteos la encontramos chicos en el hígado encontramos chicos en el hígado de diferentes animales pues hay una fuente importante de que de vitamina d [Música] también chicos es importante ya que tienes que acordarte de esto que los pescados magros o sea quiénes son los pescados magros la caballa y el jurel el bonito y la anchoveta tienen ingentes cantidades de vitamina d la vitamina de chicos es importante porque se activa con la exposición a la luz solar [Música] cuando nosotros consumimos la vitamina d la consumimos
en dos formas en forma de tres que llamamos calcifer all y en forma de dos que le llamamos el vocal schiffer all obviamente la de dos va a ser producida por quien por los vegetales y por los hongos y la de tres chicos la encontramos donde pues chicos en los alimentos de origen animal de cualquier forma chicos no la vitamina d se deriva del colesterol y por eso es importante la exposición a los rayos solares porque hizo hacer que aparezca ese compuesto no el calcifer la vitamina d3 y la de dos en el hígado son
convertidas en hidroxi calcifer all no el 25 hidroxi calcifer all y cuando llegan al riñón chicos por acción obviamente enzimática se convierten en su forma activa es decir la 125 de hidroxilo colecalciferol aclarado estos chicos vamos con la función de la vitamina d la vitamina d aumenta la absorción del calcio la vitamina d tiene que ver con el metabolismo del calcio y del fósforo eso es importante chicos para el crecimiento del hueso pero también es importante para que el hueso se mire realice es decir que aumenten las sales de calcio y de fosfato y obviamente
chicos que la sal mineral más importante ahí quién sería el fosfato de calcio profe y también chicos la vitamina d cumplir fundamental en el metabolismo del calcio obviamente junto con las hormonas pero los rumores chicos calcitonina no y la hormona para tu hormonas a escúchame cuando falta vitamina d puede haber osteoporosis cuando falta vitamina d y voy a hablar de su correlación biológica los huesos se habla justamente por la deficiencia de keith de calcio y entonces chicos los huesos se van a deformar ocurre en los niños que tienen baja ingesta de calcio y a la
enfermedad en los niños una pregunta cómo se le llama raquitismo que se caracteriza en chicos por el de forma miento fundamentalmente a nivel de los miembros inferiores como están blandos no esos huesos se arquea como lo vamos a ver ahorita en las imágenes [Música] profe y de producirse en adultos que también es posible sabéis que el ablandamiento en los huesos también produce arqueamiento de los mismos pero en los adultos ya no se llama raquitismo pregunta cómo se llama osteomalacia [Música] vamos ahora chicos con la siguiente vitamina o la siguiente vitamina en la vitamina e conocida
con el nombre de tocoferol también llamada hormona 10 serie como tú sabes ese es un terreno donde encontramos la vitamina e las fuentes de vitamina es son los vegetales de hojas verdes o sea el cobre la lechuga en el brócoli la espinaca [Música] no tienen ingentes cantidades de vitamina él también nos encontramos chicos en las margarinas en los aderezos obviamente chicos los aderezos naturales tienen gran cantidad de vitamina a y también lo encontramos chicos en algunos seriales como por ejemplo el maní también lo podemos encontrar en el trigo pero estas son las principales fuentes de
vitamina en la función de la vitamina e la vitamina que chicos protege a los ácidos grasos de la auto oxidación es decir de la rancidez de los ácidos grasos de la degradación de los ácidos grasos no evitando que el oxígeno vaya a romper ese enlace secundario característico en los ácidos grasos fundamentalmente hay que cosas chicos insaturados impide el daño celular chicos por qué razón porque la vitamina e es antioxidante estamos y decir chicos que evita el ataque de quien de los peróxidos también favorece la absorción el almacenamiento en el hígado y el uso de que
vitaminas d la vitamina ha entendido propia y podemos seguir claro la correlación biológica aquí es un poco más abundante cuando chicos falta la vitamina y se degenera el epitelio germinativo a nivel de los testículos con la consiguiente chicos axos pernia o la baja producción de espermatozoides lo que conlleva chicos a que a la esterilidad masculina también déjame decirte que si una mujer está embarazada obviamente chicos en las primeras o en los primeros días y tiene muy bajo nivel de vitamina e entonces va a haber resolución reabsorción del feto [Música] profe y que más a aumenta
la libido o sea la vitamina e aumenta el deseo el apetito sexual también se ha comprobado chicos que la deficiencia de vitamina e trae consigo trastornos neurológicos y también chicos ocurre algo disminuye la formación de que de glóbulos rojos también chicos se asocia a un tipo de distrofia muscular es decir chicos que hay una deficiencia en la producción de la de la proteína distrofina profe entonces sí chicos vamos a hablar ahora de la vitamina k o la vitamina k escúchame bien se llama fito menadiona o simplemente menadiona en realidad de aceite o menadiona de la
vitamina k de origen vegetal cuáles son las fuentes las fuentes chicos son los vegetales las hojas verdes [Música] tienen fito me la dio la pero atención también es sintetizada por la flora bacteriana intestinal del intestino grueso específicamente en la que se encuentra en el colon profe y que más a funciona la vitamina k chicos induce la formación de los factores de la coagulación en gel y en el hígado y son los factores 2 que la proteína luego chicos tienen el factor 7 el factor 9 y el factor riesgo para la formación de estos factores se
necesita la vitamina k y por eso es que a estos factores se les llama vitamina k dependientes de no formarse ya sabes no puede formarse el coágulo por esta razón a esta vitamina k se le conoce con el nombre de que anti hemorrágica con relaciones clínicas creo que ya las esperas ve por aquí la deficiencia de vitamina d produce hemorragias internas [Música] es decir chicos que se lesionan los días los vasos sanguíneos interiormente y tenemos hemorragias internas que se manifiestan bajo la forma de que demoledores primero son pequeñas petequias pero luego chicos hablamos de moretones
también chicos puede haber sangrado por ejemplo sangrado en las sencillas propia y también chicos obviamente no que si hay una lesión no se puede en coagular la sangre porque faltan los factores de la coagulación que ya te mencioné que por si acaso te los digo de nuevo 2 7 9 y 10 bien chicos eso ha sido lo que respondiendo a vitaminas liposolubles [Música] [Música]
