o Olá pessoal eu sou Yara Esse é o canal tem gelado sejam todos mais uma vez muito bem vindos aqui é o canal Hoje iremos fazer uma receita simples econômica e muito muito deliciosa pessoal vamos fazer a pala 7belo isso mesmo essas bolinhas aqui ó quem não conhece a balinha 7 Belo sonho pessoa vamos fazer receitinha simples aqui no canal porque aqui você aprende das receitas mais simples Até as mais complexas certinho vamos lá então vamos fazer a nossa receita Vou preparar o meu leite usando um litro de água e sete colheres de leite em
pó sendo Quatro colheres de leite em pó integral e quatro colheres sopa e não 3 colh Oi Di leite em pó desnatado certinho sete mulheres no total colher de sofá ou preparar o leite e [Música] É isso aí pessoal já tem o meu leite aqui preparadinha lhe esperando para iniciarmos a nossa receita Vamos aí aos ingredientes eu vou colocar aqui primeiro combinação de açúcar essa qual 40 gramas de açúcar Dextrose 50 g de sacarose que é o açúcar refinado ou Cristal também pode estar usando sim e 70 gramas de glucose em pó e vou eu
metade eu vou colocar a liga neutra A Liga neutra feita aqui no canal pessoal algumas duras que tem muito mais efeito do que usado ligado em outra contratada porque a composição dessa liga neutra comprada a maioria dos ingredientes que contém ali é açúcar bom então resultado dessa bomba que eu ensinei aí para vocês é muito melhor Ok vamos então acrescentar a Deus nossos ingredientes E aí E aí [Música] o bruxinho pessoal agora vou apresentar gordura de Palma aqui é uma gordura super econômica e custa pouco no mercado e é muito utilizada em sorvetes vamos lá
e E aí e agora pessoal que vou acrescentar base para sorvete sabor bala framboesa aqui ó pessoal vou mostrar pra vocês tá para vocês comprarem certinho olha bala framboesa Tá certo tá doremax aqui ó muito muito boa essa base pessoal a base econômica também está pouco tá bom ela tá na faixa de uns r$ 26 dá para fazer ó muitas receitas com 1kg certinho vamos lá lá eu vou colocar agora aqui 50 gramas de passe para sorvete sabor bala framboesa E aí E aí É isso aí pessoal quase pronta a nossa receita agora pessoal tem
que ter um azedinho nessa nessa base aqui tá para ficar aquele gostinho da base não basta colocar a pena apase bala framboesa né para ficar com aquele gostinho de balas 7 Belo nós temos que usar ácido cítrico que vai nos ajudar a chegar no sabor da pala Ok olha Pessoal vocês podem comprar potinhos assim tá o ácido cítrico tá bom custa Super em conta isso aqui tá vocês podem lá pesquisar é muito baratinho ó e aqui nós vamos colocar uma pitadinha apenas o lado uma colherzinha de café eu vou por apenas uma pitadinha porque isso
aqui pessoal é forte tá ácido cítrico é punk Olha isso aqui é suficiente Tá bom vamos lá ó e essa Pintadinha já fará toda a diferença em nossa receita Vamos lá então agora eu vou colocar o último ingrediente que é emulsificante ingrediente muito importante em nossa receita para que serve para deixar todos os ingredientes por igual a nossa mistura ficará homogênea com o uso do emulsificante Ele dará o toque final e nossa receita Vamos lá ó E aí E aí o prefeito pessoal vai está pronta a nossa mistura olha ingredientes daí super baratinhos base super
baratinho ele é um sabor incrível que vende demais super procurada de sabor Olha isso pessoal olha essa base aqui tá olha olha a consistência Olha como elisinha Olha tá vendo olha a consistência dessa base Olha tá olha certinho vamos lá então [Música] ela não tem cheiro os nossos saquinhos e E aí [Música] Oi gente não fazem ideia como é o sabor é turu sabor da bala 7 Belo isso aqui é campeão de vendas ali tá é meu cardápio também então gente aproveitem receita para Tim aí que você tem um lucro muito alto em cima dessa
receita vamos embalar os nossos gelados e [Música] E aí [Música] E aí E aí [Música] [Aplausos] e aqui está pessoal eu espero que vocês tenham gostado da nossa receita de hoje olha geladinho Gourmet sabor bala 7 Belo o sabor é idêntico ao da bala façam que vocês irão se apaixonar por esses agora hoje eu vou ficando por aqui e até o próximo vídeo tchau [Música]