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[Música] mais uma transmissão para mais de 290 países diretamente do Mateus os Medeiros estúdios vamos a mais uma aula de bioquímica seguiremos adiante com o estudo das proteínas meus amigos vamos estudar proteínas da melhor forma com essa camisa aqui essa camisa que pode ser sua basta entrar em contato com o Nossa coordenação Olha o estilo Olha o estilo Você vai assistir aula ir pro shopping heem grande estilo com a camisa do meu curso vem comigo queridos chegou a hora de estudar o grupo de moléculas que estudamos anteriormente na composição química dos seres vivos Bora lembrar

vem aqui comigo queridos é importante relembrar né a composição química dos seres vivos falamos sobre a composição né Eh inorgânica então aqui a composição de Água e sais minerais e aí a gente foi falar sobre a composição orgânica né dos seres vivos vimos então que as proteínas né Elas são né Principalmente nos animais os componentes mais abundantes em termos de moléculas orgânicas né E então Vimos que a justificativa para isso é o fato de que as proteínas são o grupo mais diverso funcionalmente falando ou seja há uma diversidade de funções tão grande pras proteínas que

é justificável esse Percentual tão elevado né que as proteínas têm em termos de composição né química dos seres vivos só que uma outra coisa é importante lembrar né as proteínas Elas serão formadas via de regra por quem pelos Amino ácidos e aí é que vem o Polo do Gado vem comigo antes da gente estudar as proteínas propriamente ditas galera vamos estudar primeiro os aminoácidos só que a gente vai estudar Os aminoácidos de um ponto de vista mais individual ou seja são moléculas que tem um papel muito importante individualmente né Cada aminoácido tem os seus diferentes

papéis individuais e não somente a formação de proteínas Então nem sempre um aminoácido ele vai ser importante né para um ser vivo na formação de uma proteína pode ser que a função dele seja outra que não formar uma proteína uma coisa é fato tu tem que saber proteínas são polímeros e Aminoácidos show de bola toda proteína é formada pela união dos aminoácidos só que normalmente a gente vê a gente estuda os aminoácidos dessa maneira que é uma maneira restritiva né como se os aminoácidos só fossem importantes paraa construção das proteínas E aí meus queridos a

gente vai mudar a partir dessa aa a perspectiva desses aminoácidos você você Vai estudar os aminoácidos individualmente vem comigo aminoácidos depois a gente segue para as proteínas Tá certo então vamos lembrar algumas coisas básicas sobre estrutura e função dos aminoácidos vamos aí por partes Beleza então primeira coisa sobre os aminoácidos vamos falar sobre sua estrutura química básica então em termos de estrutura básica todos os aminoácidos partilham um Padrão e a gente precisa aprender a identificar esse padrão todo aminoácido portanto né Tem uma porção padronizada e claro uma porção que individualiza que singulariza aquele aminoácido ou

seja uma porção que é única para aquele aminoácido e calma Nem são tantos tipos assim que existem Tu lembra quantos aminoácidos básicos né quantos aminoácidos existem basicamente na natureza quantos um pouquinho mais aí tu tu tu aí Tu exagerou já não mas também não nem tanto né são quantos isso 20 aminoácidos muito bom você é incrível você vai vencer meu campeão então ó 20 aminoácidos basicamente que tem uma estrutura um esqueleto básico e uma porção variável que a gente vai conhecer agora vem comigo queridos dá uma olhada aqui na estrutura básica de um aminoácido a

gente vai observar de cara né aqui no Centro dessa molécula esquemática a presença de um carbono que a gente vai chamar de carbono Alfa esse carbono Alfa como vocês estão vendo na imagem ao vivo tá ele apresenta 1 2 três quatro ligantes diferentes logo esse carbono do aminoácido ele é um carbono o quê começa com Q termina com o iral perfeito ele é um carbono quiral Isto é esse carbono que apresenta quatro ligantes distintos Claro vamos conhecer esses distintos ligantes que compõem a estrutura de todo e qualquer aminoácido beleza temos aqui um hidrogenio Zinho nada

demais né Sem muito mistério só que a gente tem dois grupos aqui destacados ó temos um grupo ácido carboxílico né carbono C dupla o né dupla ligação com oxigênio oh uma hidroxila então C dupla ooh é o ácido carboxílico aí encontrado em todo e qualquer aminoácido na outra ponta a gente tem um grupamento Amina esse grupamento Amina e esse grupamento ácido carboxílico são os grupos funcionais que dão nome ao grupo de moléculas né aminoácidos justamente porque são moléculas sempre dotadas de um grupamento ácido carboxílico e um grupamento Amina nh2 tá E aí a gente já

pode anotar esses componentes vem comigo então ó primeira coisa vamos elencando né a molécula a gente viu que tem esse carbono Alfa que é um carbono quiral tá A gente vai encontrar um hidrogênio só legendando isso que a gente tá colocando teremos um grupamento amina e um grupamento né o grupo ácido carboxílico né aí olha que interessante queridos o caráter dos aminoácidos é uma coisa interessantíssima quando paramos para Visualizar o caráter químico dessas moléculas os aminoácidos eles não são nem básicos nem ácidos né os aminoácidos são substâncias anfotérica Eita que Danada é isso quando a

gente diz que os aminoácidos são anfóteros né uma substância que é anfótera é aquela que ora pode se comportar como uma base ora ela se comporta como um ácido vem comigo então a gente vai ter ó via de regra um Grupamento Amina esse grup [Música] Amina nh2 Olha que interessante ele é um grupamento que pode ser protonado então ele pode receber um terceiro íon H aqui ó e então a gente vai ter a formação de um grupamento N3 mais né Então temos nesse caso o grup Amina protonado esse comportamento é um comportamento típico de uma

Base já o ácido carboxílico olha só o que é que vai acontecer você tem né o ácido carboxílico em toda a molécula né de aminoácido e esse ácido carboxílico Ó tem o hidrogenio Zinho aqui da hidroxila né esse ácido carboxílico pode liberar esse ion h+ liberando Esse i h+ aí a gente vai ter um comportamento típico de um ácido logo teremos Que o grupamento Amina ele pode estar protonado e o grupamento ácido carboxílico desprotonado por que é que é uma substância Portanto anfótera o grupamento Amina pode se comportar como uma base mas o grupamento ácido

carboxílico se comporta como um ácido liberando ions h+ pegou isso é tão importante galera que em laboratório frequentemente a gente pode usar alguns aminoácidos Como tampão ou seja isso aí para soluções t pão é super importante né É essa a propriedade dos aminoácidos o fato descerem anfóteros né que possibilita o seu uso em soluções tampão top demais né então não esqueça os aminoácidos eles são anfóteros tranquilo o nome aminoácido já faz alusão aos seus componentes o grupamento amina e o grupamento ácido carboxílico fechou Só que ó temos aqui carbono Alfa quiral um ligante dois Ligantes

três tá faltando o quarto e eu não sei se você observou na imagem né joga aqui a imagem pra gente ver o quarto ligante é isso aqui ó r r é um elemento químico é é não besta esse grupo R é o que a gente chama de e cadeia lateral ou você também pode chamar de grupo R que não ofende não faz mal não tá então o grupo R ou simplesmente cadeia Lateral é a porção variável de cada um dos aminoácidos então todo aminoácido ele tem esses outros componentes aqui aqui do mesmo jeito porém porém

esse ligante esse grupo R essa cadeia lateral é que pode variar e é exatamente essa cadeia lateral que vai trazer a singularidade pessoal de cada aminoácido então cada aminoácido pode ter funções Né únicas com base em quê na variação que existe na sua cadeia lateral professor não não entendi é assim meu filho essa Cia lateral ela pode ter por exemplo eh uma região Apolar da molécula Então pode ter uma cadeia hidrofóbica então o aminoácido ele vai ser hidrofóbico ou pode ser uma cadeia lateral polar hidrofílica portanto Então a gente tem um aminoácido hidrofílico outras variações

podem acontecer tem aminoácido Que é a cadeia lateral tem carga positiva então tem aminoácido catiônico tem aminoácido aniônico então a cadeia lateral ela tem carga negativa ela tem ânions né Tem aminoácido que tem cadeia lateral aberta alifática outros a cadeia é fechada é um anel aromático varia tá então a cadeia lateral é o que confere a singularidade de todo e qualquer aminoácido suas propriedades são conferidas né Eh de maneira única a partir de sua cadeia lateral dentro dos 20 tipos de aminoácido que a gente conhece Inclusive eu queria falar um pouco mais sobre essa variedade

de aminoácidos que existem tudja obrigado olha só vamos classificar os aminoácidos vou até anotar aqui tá no quadro na forma de observação existe uma classificação dos aminoácidos em aminoácidos é e aminoácidos não essenciais Ei os não essenciais é porque Eles não são importantes não é é não Menin Isso não presta atenção quando a gente tá falando sobre aminoácido essencial e não essencial eu tô me referindo a capacidade metabólica de aquele aminoácido ou não Professor então pera aí nosso corpo consegue produzir certos aminoácidos exato então quando a gente diz que o aminoácido é classificado como não

essencial significa que o meu corpo possui uma via Metabólica possui uma capacidade metabólica de produzir aquele aminoácido a partir de outros componentes tá E aí o aminoácido que eu vou classificar como essencial serão aqueles que o meu corpo não é capaz de produzir que meu metabolismo não consegue por mais que ele queira produzir ele não produz certos aminoácidos Logo eles são essenciais na nossa dieta então É nesse sentido o aminoácido essencial é tido dessa forma porque nosso corpo não Produz então eu Obrigatoriamente preciso obtê-lo da minha dieta o não essencial meu corpo produz portanto eu

não necessariamente preciso obtê-lo na dieta é óbvio que na prática a gente vai obter ambos esses aminoácidos na dieta né porém perceba que essa classificação se dá simplesmente pelo fato da gente produzir alguns desses aminoácidos e outros a gente não consegue produzir tranquilo em termos de número né a gente tem aí 20 Aminoácidos tá dos 20 11 eles são classificados como não essenciais simplesmente porque o meu corpo ele consegue produzir tranquilo já os essenciais portanto precisa obter da dieta eles são nove Então são nove essenciais e 11 não essenciais isso quando a gente considera o

organismo adulto tá então quando eu pego um ser humano adulto dos 20 aminoácidos ele consegue produzir 11 eu tô dizendo isso porque quando a gente observa o Metabolismo em jovens a gente vê algo diferente todo mundo aí sabe que a necessidade nutricional que uma dieta né de uma criança é diferente da dieta de um adulto existem n coisas que vão influenciar nisso fase de esento desenvolvimento coisas uma delas é porque quando jovens Quando crianças a gente não produz né três aminoácidos que normalmente produzimos enquanto adultos então em jovens a gente vai encontrar um número Diferente

eu vou ter essenciais 9 mais 3 aminoácidos Então nesse caso a a gente vai ter 12 aminoácidos que serão essenciais e portanto os não essenciais Ou seja que o jovem consegue produzir serão apenas oito Então nesse caso oito aminoácidos completando aqui os 20 né então quando a criança é uma criança né quando a gente é jovem a gente vai ter e uma capacidade Reduzida de produzir esses aminoácidos Tudo bem por isso e outros motivos que uma criança tem uma necessidade nutricional distinta de um adulto Fechou eu vou falar uma coisa aqui mais por desencargo né

de consciência tá galera existem alguns aminoácidos que a gente pode classificar como condicionalmente essenciais que que isso quer dizer porque existem algumas situações Então é uma coisa bem e condicional mesmo é uma coisa bem situacional né Existem algumas situações na qual nas quais o nosso corpo deixa de conseguir produzir aminoácidos que normalmente seriam produzidos então tem algumas situações né e doenças genéticas problemas metabólicos né então tem algumas doenças tem algumas situações em que nosso corpo perde a capacidade de produzir determinado aminoácido Então existe Também essa classificação condicionalmente essenciais geralmente a gente conhece seis aminoácidos que

são condicionalmente essenciais Ou seja que passam a ser essenciais em dadas condições em algumas condições específicas e claro a gente vai acabar falando sobre alguns deles Tranquilo então a gente tem uma visão geral sobre esses aminoácidos suas propriedades e Claro agora chegou a hora De conhecer os principais exemplos desses aminoácidos vamos conhecer né Quais são os principais exemplos e aplicações dos aminoácidos Tranquilo então já ó tira uma captura de tela aqui para tua nota tá tirou tirou um print tira um print tira um print comigo aqui mostrando aqui as as costas da camisa ó que

lindo ó que lindo top tirou o Print tirou agora vem comigo tô adorando a estrutura desse estúdio aqui é muito bom que eu vou para lá vou para cá e vem comigo né vai para lá vai comigo né É legal né eu gosto muito e o melhor posso beber isso aqui ninguém sabe o que eu tô bebendo né vem comigo Olha só alguns aminoácidos tá então aqui a gente tem alguns aminoácidos né Eh do grupo dos Aminoácidos que tem cadeia lateral eh aromática Então veja que esses três aminoácidos aqui fenil alanina tirosina e triptofano apresentam

Anéis aromáticos na cadeia lateral ó que bonitinho né dá para ver bem direitinho o anel lateral aqui né na ligação dupla alternando com a ligação simples a estrutura em anel em ressonância né toda aquela coisa lá da química eh dá para ver também ó o grup Amina protonado né e o grupamento ácido carboxílico desse protonado aqui o Carbono quiral tu reconheceste e aqui o hidrogenio Zinho que tá sempre aí presente top vamos conhecer um pouco da aplicabilidade né desses aminoácidos um deles é a fenilalanina a fenilalanina é um é aminoácido importante e que Claro tá

presente em nossa dieta inclusive nosso corpo não é capaz de produzir fenilalanina uma coisa interessante que eu queria que tu anotasse aí é que essa definição de Aminoácido essencial e não é essencial ela serve galera pra gente para nós animais ou seja essa definição ela não vai existir Quando a gente tiver falando sobre planta então plantas elas simplesmente produzem os 20 aminoácidos que existem olha que coisa top Então as plantas elas simplesmente produzem todos os aminoácidos que elas precisam essa definição aí é essencial e e não essencial ela é Nossa né a fenilalanina ela é

um aminoácido que no Nosso corpo ela pode pode ser inclusive né convertido em outro aminoácido que é a tirosina ó perceba Qual é a diferença entre fenilalanina e tirosina somente uma hidroxila tão vendo aqui essa hidroxila quando adicionada na fenilalanina ela se transforma em tirosina e o teu corpo consegue fazer isso aí teu corpo consegue produzir tirosina portanto é um aminoácido não essencial a partir da fenilalanina tem Uma enzima chamada de fenilalanina hidroxilase Ou seja é uma enzima que adiciona esse oh essa hidroxila na fenilalanina transformando ela em tirosina mas sabe o que é que

acontece Existem algumas pessoas que na nascem com uma condição né chamada de fenilcetonúria uma condição que inclusive ó aparece demais em prova portanto fica ligado e Vem Comigo ó essa fenilcetonúria é uma Doença da classe né dos erros inatos do metabolismo ou seja um problema de natureza genética autossômica recessiva é uma doença portanto herdada a partir dos nossos pais tá que gera uma dificuldade no metabolismo da fenilalanina vamos dar uma olhada aqui nessa imagem olha o que é que a gente observa em humanos sem fenilcetonúria a fenilalanina Como eu disse anteriormente é convertida em tirosina

pela enzima aqui de número um Que que é a fenilalanina hidroxilase tá acompanhando vem comigo a fenilalanina é convertida em tirosina e a tirosina que já é outro aminoácido né ela deverá ser convertida né posteriormente em outras moléculas como a dopamina sim aquele neurotransmissor a dopamina né é um neurotransmissor produzido A partir dessa Cascata metabólica a partir da tirosina eu vou conseguir produzir não só a dopamina Mas olha quem tá aqui do lado também na cadeia né Melanina a melanina que é O pigmento capaz de conferir cor né aos nossos cabelos né aos nossos olhos

a nossa pele no caso de outros vertebrados né as penas e por aí vai então a gente tem um pigmento importante que na na verdade nem é uma proteína não é um carboidrato não é um lipídio é basicamente um aminoácido modificado a melanina a partir de quem da tirosina agora vamos pensar no que é que acontece em uma pessoa com fenilcetonúria que tá Escrito aqui pku o indivíduo com fenilcetonúria ele não consegue converter fenilalanina em tirosina tranquilo Agora pensa comigo se o cara não consegue dar cabo se ele não consegue dar um destino para essa

fenil alanina e continua consumindo alimentos com feni alanina que são muitos essa pessoa ela tende a acumular a fenilalanina concorda já que tu não tá dando destino para essa fenilalanina se Tu não gasta teu dinheiro ele tende a se acumular se tu não gasta fenilalanina ela também tende a se acumular lá porém apesar de ser um aminoácido encontrado né em todos os seres vivos em grandes concentrações a fenilalanina ela é prejudicial né em acúmulos de fenilalanina né haverá produção de produtos tóxicos produtos tóxicos são então produzidos pelo acúmulo da fenilalanina Como por exemplo o ácido

fenil pirúvico em excesso essas Substâncias tóxicas elas podem causar problemas no desenvolvimento cognição aprendizagem essa toxicidade pode gerar problemas no fígado rins enfim é uma catástrofe ter fenilcetonúria e continuar consumindo esses alimentos né que contém a feni alanina e é por isso que os alimentos né e no supermercado vão ter sempre na embalagem o alerta o informativo atenção fenilcetonúricos contém fenil alanina justamente porque como é uma condição Genética a pessoa não tem como curar ela vai ter que conviver com a doença e como que ela convive com a doença privando sua dieta de alimentos ricos

em feni alanina como carnes né ovos peixe né Tem bastante fenilalanina a pessoa vai ter que evitar Tá mas professor e se a pessoa consumir sem querer né entenda o diagnóstico para essa doença é feito de maneira muito muito muito cedo né nas nossas vidas tá tu sabe qual é o exame um dos primeiros exames que a gente faz Para diagnóstico não só da fenil túria mas de várias doenças tu sabe sabe fala aí para mim qual que é boa garoto muito bom você tem aí o teste do pezinho o teste do pezinho é um

dos primeiros exames diagnósticos né que a gente faz nos neonatos né e ele traz o diagnóstico muito preciso paraa fenil cetonúria de maneira que uma vez feito o diagnóstico Os responsáveis né os pais ali da criança serão orientados a né direcionar a dieta daquela criança a privar né de Consumir alimentos ricos em fenil alanina Tranquilo então a fenilcetonúria é um problema ligado né ao metabolismo de um dos mais importantes aminoácidos né a fenilalanina que Inclusive a gente também encontra em alguns alimentos sintéticos é o caso aqui ó desse adoçante conhecido como aspartame né tô nem

falando das marcas aqui eu tô falando do tipo de adoante Então esse aqui ele é a base de aspartame a molécula de aspartame é essa Que está aí no slide Olha que bacana tá aqui o núcleo dela né contendo fenilalanina E aí a gente consegue ver outro aminoácido também componente da molécula de aspartame que é o ácido aspártico só que aqui a gente vê ó metanol o metanol ele faz par da estrutura do aspartame não sei se tu tá lembrado mas esse metanol aí ele é exatamente o mesmo componente que a gente vai Encontrar imposto

de gasolina é um dos componentes da gasolina galera eu não sei não conheço tu que tá me assistindo mas eu não sei o tipo de rolê que tu frequenta mas não é de bom Tom consumir gasolina no rolê pelo menos Até onde eu sei justamente por um motivo muito muito muito singelo o metanol Na verdade o produto metabólico produto do teu metabolismo quando lida com metanol é um produto conhecido como Formaldeído que é aquele que o povo bota nos cabelos tóxico né para alisar a força queridos o formal formol produzido a partir do metanol É

neurotóxico pode ser letal então metanol é um produto que deve ser evitado professor mas tá aí no adoçante como que é possível se a indústria liga tanto para o nosso bem-estar não liga né O que que a indústria diz sobre isso aqui ah é pouquinho ah é pouquinho Pouquinho só um uma gasos Zinha pouquinho tu vai confiar eu não confiaria não tu vai confiar se for usar um adoçante desse pelo amor de Deus use outro use outro alerte a sua mãe se ela tiver trazendo agora ao vivo agora na aula um cafezinho para você com

adocante com aspartame ó o dedinho tome sem açúcar ou com outra adoçante Ah não tem adoçante tome sem açúcar então só hoje em homenagem a essa aula que você tá Assistindo então mais um componente que tem fenilalanina e agora a gente conhece um pouco também né e desse aspartame na nossa dieta que não vai ser a coisa mais recomendada né esses adoçantes geralmente são voltados para quem tá querendo reduzir o consumo de carboidratos ou quem não pode de forma alguma consumir açúcares na dieta é o caso lá dos Diabéticos Tá certo outra coisa voltando esse

slide Aqui ainda sobre fen alanina eu tenho uma perguntinha para você que tá em casa sabendo que a pessoa que tem fenil cetonúria não converte fenil alanina em tirosina né considerando Essa Via metabólica aqui eu pergunto toda pessoa que tem fenilcetonúria ela também é albina automaticamente ou seja ela não produz melanina tá pensando né vou deixar tu pensar um pouquinho Olha pro esquema pensou deu tua resposta então vamos ver queridos isso aqui pode tranquilamente aparecer lá na provinha do Enem inclusive tá aqui registrado pessoal vivo temos cortes né de todas as questões do Enem do

ano passado lá no meu Instagram é isso que eu vou fazer quando cair isso aqui tá certo então presta atenção porque é que mesmo não convertendo fenilalanina em tirosina o sujeito Consegue sim produzir Melanina queridos a tirosina pode ser obtida da dieta do cidadão Então beleza ele não consegue produzir tirosina a partir da fenilalanina mas ele consegue obter tirosina converter ela em melanina ou em dopamina né a partir do restante da rota metabólica que não foi afetado né então ele consome o alimento com tirosina e produz esses essas moléculas aí né normalmente tá então o

cara que é Albino efetivamente afeta qual parte dessa via metabólica Afeta aqui ó a enzima de número quatro é uma enzima chamada de tirosinase a enzima responsável por converter né a melanina a partir da tirosina E aí sem essa enzima eh o indivíduo Albino não consegue produzir a melanina e Portanto ele não consegue pigmentar a sua pele né os os olhos o cabelo né como uma pessoa que não é albina Tranquilo então são duas doenças genéticas são duas condições na verdade genéticas eh que são Independentes ou seja uma pessoa que tem fenilcetonúria ela não é

necessariamente Albina e vice--versa tá certo cuidado com esse tipo de abordagem porque é danado para aparecer no ENEM questões desse tipo com uma via metabólica e você precisa identificar né a situação o que é que a acontece com o indivíduo que tem aquela via metabólica afetada tranquilidade vamos conhecer aqui um pouco mais né sobre os aminoácidos olha só a gente falou sobre Fenilalanina né E aí acabamos falando também sobre a tirosina qual que é a importância da tirosina é um aminoácido né não essencial teu corpo produz a a parte da fenilalanina né ele só vai

ser essencial em quem é fenilcetonúrico então ele é portanto condicionalmente essencial a tirosina por sua vez né ela é usada na produção de dopamina né de outras catecolaminas como é o caso da adrenalina a noradrenalina Tá certo e claro né não vamos esquecer também que a Síntese de melanina depende da tirosina Então a gente tem uma via inteira para converter né a tirosina em pigmentos né do tipo melanina show de bola muito bem vamos pra frente então falar sobre mais alguns aminoácidos esse aqui eu sou fã triptofano por que é que o triptofano é um

aminoácido importante porque a partir do triptofano o teu corpo produz duas substâncias aí que são muito mas muito importantes Paraa nossa saúde são basicamente neurotransmissores né hormônios conhecidos como serotonina e melatonina Então veja o triptofano ao longo de algumas reações químicas ele é convertido ele é usado portanto para produzir tanto a serotonina quanto a melatonina E aí qual é a importância né dessas substâncias a gente vai discutir em outras aulas né mas e falando de maneira bem objetiva e direta né a serotonina é um Neurotransmissor super importante né ligado Às nossas sensações de bem-estar né

então ativas circuitar cerebrais ligadas ao nosso bem-estar emocional ao nosso bem-estar consigo próprio né é isso basicamente que a serotonina e eh se aciona lá no nosso sistema nervoso central É também um neurotransmissor fundamental na nossa aprendizagem tá então para aprender a gente também precisa de serotonina inclusive uma coisa bem interessante que a gente Observa é que no cérebro de pessoas com depressão frequentemente a gente vai identificar uma baixa nos níveis de c in a gente também identifica isso em outras situações como no transtorno obsessivo compulsivo né enfim então a serotonina ela Geralmente se encontra

em baixa no cérebro com depressão a arquitetura a circuitaria de um cérebro com depressão é diferente de um cérebro saudável uma das mudanças Morfofuncionais está nos níveis de serotonina daí a explicação por exemplo né ligada à obsessividade compulsividade típica de algumas pessoas com depressão isso também né consegue explicar um pouco porque é que essas pessoas não conseguem enxergar o próprio valor para o mundo né então e ela é literalmente né Todos nós somos Reféns do nosso cérebro do que tá funcionando dentro do nosso próprio corpo Então essa redução da serotonina ela gera essa dificuldade de

Se sentir bem consigo próprio nessa condição né nessa doença de natureza mental que é a depressão e esse tipo de conhecimento desde muitas Décadas atrás galera foi essencial para os primeiros tratamentos medicamentosos para depressão né um dos tratamentos mais usados envolve uma classe de medicamentos né que é a classe dos inibidores seletivos da recaptação de serotonina os is RS os Isrs né são medicamentos da classe dos inibidores seletivos da recaptação de serotonina e que operam exatamente para aumentar a quantidade os níveis de serotonina no cérebro do paciente em tratamento e assim configurar uma sensação de

bem-estar naquele indivíduo uma coisa muito bacana eu até postei recentemente né no meu Instagram é que muitos estudos científicos mostram que os níveis de Serotonina né Ah podem ser modificados a partir de uma única sessão de psicoterapia então a psicoterapia é fundamental nessa tua preparação aí para o Enem na ver verdade na vida de todos nós né e manter o teu cérebro morfofuncionalmente organizado é essencial para que você performe no que é que você vai fazer na tua vida né então uma sessão de psicoterapia já se mostrou eficaz na modulação dos níveis de serotonina é

muito importante e eu Não tô falando de terapia com as amigas né Ai amiga ele me deixou eu não tô falando da amiga eu não tô falando da sua Beste eu tô falando de um ouvido Clínico uma pessoa que você vai pagar né para trazer esse ouvido Clínico PR tua vida né então busc esse tipo de ajuda que ela é também fundamental né Às vezes o tratamento psiquiátrico eh funciona de forma unilateral e não vai ter eficácia né você precisa de um tratamento que é multilateral você precisa desse âmbito Aí do psicológico precisa do âmbito

psiquiátrico né E claro a ar a alimentação sono e atividade física para que tudo funcione da melhor forma né tudo bem Uma Última informação sobre a serotonina para deixar tudo de queixo caído é que a maior parte da serotonina produzida no nosso corpo pessou que tinha ficado no mudo né tu já tava correndo pro WhatsApp né te enganei Voltando a maior parte da serotonina produzida no teu corpo não é produzida no cérebro beberes a maior parte da tua serotonina é produzida pela tua microbiota [Música] inal ou seja pelo conjunto de microrganismos majoritariamente bactérias que vivem

lá no teu intestino Essa microbiota ela é altamente modificável pelo teu estilo de vida é daí que surge a relação entre Alimentação e saúde mental veja dependendo da dieta que o sujeito leva você pode favorecer mais as bactérias positivas benéficas pra microbiota do teu intestino ou você pode favorecer as bactérias maléficas para se desenvolverem no teu intestino e eu acho que eu nem preciso dizer Quais que vão permitir a síntese de serotonina né então uma alimentação ruim rica em ultraprocessados uma dieta inflamatória rica em gordura de péssima qualidade em Açúcar né com poucos nutrientes de

verdade elas vão literalmente provocar uma redução dos teus níveis de serotonina e claro comprometer o teu bem-estar Então pensa nisso pensa nisso e aplica pra tua vida show de bola vem comigo temos de volta né esse esquema que mostra que o triptofano ele pode ser convertido em serotonina e a serotonina por sua vez ela pode ser convertida em melatonina que o povo chama de Ah esse aí é o hormônio do sono minha gente não É assim não que a gente não é um interruptor que liga e desliga não tá E na verdade o sono ele

é regulado por vários fatores endócrinos várias eh eh moléculas de hormônios neurotransmissores ativação de certas áreas cerebrais enfim existe toda uma operação cerebral fisiológica para possibilitar o sono uma das coisas relacionadas a essa regulação do sono é a melatonina que a gente vai ver né em uma outra aula como que ela opera E mais Uma vez a gente vê né que o cérebro com depressão Ele tem dificuldade de produzir serotonina e também melatonina e daí surgem também as dificuldades né de manter um sono de qualidade show de bola a Biologia é muito linda explica tudo

que tá ao nosso redor né meus queridos vem comigo mais alguns aminoácidos importantes pra gente conhecer tá pessoal Olha só temos aqui a glicina ó que top gente é muito linda a glicina ó que aminoácido fofinho Eu não sei se vocês repararam Espero que sim mas ó a glicina é um aminoácido que só tem um hidrogênio na sua cadeia lateral Qual é a conclusão que tu tem em relação ao carbono aqui hein a glicina é um aminoácido que não tem o quê um carbono responde comigo pô quando eu perguntar tu vai me deixar sozinho é

a glicina não tem um carbono quiral muito bem né então a gente observa a ausência de quiralidade na molécula de glicina porque ela não vai Ter aquela regrinha dos quatro ligantes distintos né só que eu queria destacar o seguinte a glicina e vários ácidos são muito importantes né pra síntese de proteínas porém eu vou destacar aqui uma proteína que é rica que é cheia repleta tanto de glicinas quanto de prolin então glicinas e prolin são aminoácidos aí abundantes em uma das proteínas estruturais mais importantes do nosso corpo é uma proteína fibrosa que tá Presente na

nossa pele nas nossas articulações tá presente n nossas unhas tá presente nos nossos ossos é uma proteína que é tida como a favorita das mulheres mais preocupadas aí com a sua pele eu tô falando de quem eu tô falando de quem eu tô falando de quem hein tô falando do ou melhor dos colágenos queridos colágenos são Na verdade uma grande classe de proteínas fibrosas tem mais de 30 tipos de Colágenos no nosso corpo né E esse Colágeno é uma proteína com formato de fibra né estruturalmente importante pra nossa pele e anexos né Assim como pros

nossos ossos pras nossas unhas pros nossos cabelos pra nossa Derme então é fundamental ter colágeno pra saúde da nossa pele mucosas ossos e outras estruturas e aí qual é o contexto atual a gente tá estudando aminoácidos e eu tô destacando que o aminoácido glicina e o aminoácido prolina que são aminoácidos Apolares né são aminoácidos verdadeiramente importantes na construção de moléculas de colágeno então Teu corpo precisa desses aminoácidos na dieta para que tu consiga produzir colágeno de forma eficaz só que aí o que que a gente vê a galera quer um caminho mais fácil Ah eu

quero colágeno na minha pele então o que que eu vou fazer eu vou me alimentar bem n ni não eu vou preferir a ordem do capitalismo eu vou com comprar o colageno pronto na Farmácia não é assim que a gente faz porque tu quer o atalho a gente quer o atalho e meu irmão vou dizer para você eu vou dizer para você olhe bem para mim se atalho fosse bom era caminho principal então meu amigo você pare de procurar atalho na tua vida rapaz vem comigo queridos você vai lá numa farmácia compra colágeno caríssimo caro

quem já foi sabe se tu foi na farmácia e viu você percebeu que o preço do colágeno é caro demais e aí você compra Esse colágeno ah Professor mas tu não disse que colágeno era bom [ __ ] se decide né só que aí a gente imagina que o colágeno lá vendido na forma de suplemento ele vai lá pro nosso corpo é absorvido e vai direto para pele hoje professor e não é assim não é não bebê eu sinto lhe trazer essa notícia tá deixa eu te dizer uma coisa para tu lembrar de agora para

todo o resto da tua vida o teu corpo ele não absorve proteínas pi não pelo amor de Deus Professor tá ficando doido vou fechar a aba agora eu vou é Cancelar esse curso meu querido nosso corpo não absorve proteína Professor Então quer dizer que as proteínas que eu como eu não vou absorver não tá doido é é porque meu querido as proteínas da tua dieta elas seguem o mesmo destino e Que destino é esse Hidrólise ou seja toda proteína que chega no teu trato digestório ela é quebrada em seus blocos formadores Isto É em Amino

ácidos e só então tu absor os aminoácidos daquela proteína queridos quando a gente absorve uma proteína inteira geralmente isso desencadeia uma reação alérgica lá no nosso corpo tema de uma outra aula então quer dizer que quando eu compro o colágeno na farmácia e consumo e faço ingestão dele ele tem o mesmo destino das outras proteínas exato no teu corpo o colágeno que tu comprou aí no supermercado num farmácia seja lá Onde [ __ ] foi né tu vai quebrá-lo em aminoácidos e então absorver esses aminoácidos ou seja o colágeno aí ele vai funcionar como uma

proteína qualquer na tua dieta a imprensou mas a minha dermato ela recomendou É porque ela tá ó ganhando para isso e turbão caiu no Canto da Sereia olha só né então queridos comprar o colágeno da farmácia não faz a tua pele receber aquele colágeno Professor mas veja só o senhor disse que a gente digere o colágeno e Absorve os aminoácidos dele então o que é que o meu corpo faz pega esses aminoácidos e produz colágeno de novo né não não porque não é tu que decide o que será fabricado e não será fabricado no teu

corpo ou tu consome o suplemento aí fica produzir colágeno no máximo Você peida Mas você não vai conduzir essa síntese de colágeno meu querido Ei senhor você precisa de uma dieta que seja rica nesses e em outros aminoácidos aí é que Você vai ter uma maior capacidade fisiológica de produzir o colágeno tá meus queridos e às vezes a gente é tão otário a gente é tão otário com o maiúsculo que vem na na na caixa do suplemento vem dizendo assim colágeno hidrolizado olha só a desgraceira caríssimo e é o quê suplemento de aminoácidos homem faça

o seguinte pega esse dinheiro que você ia comprar o colágeno metade dele e compra Um suplemento de whei é melhor é melhor mas é muito melhor porque o suplemento de whei é um suplemento proteico que vai conter na verdade né Eh eh vários outros tipos de aminoácidos e não só a glicina a prolina que são os aminoácidos mais abundantes aí no colágeno galera portanto eh para você produzir colágeno na adequadamente você tem que ter uma dieta que seja né rica em proteínas uma dieta rica em nutrientes que vão te auxiliar na síntese desse colágeno E

aí Tem uma coisa que a galera vacila para produzir colágeno tu precisa não só de aminoácidos tu precisa também de uma vitamina uma vitamina hidrossolúvel que é fundamental na síntese de colágeno quem é que lembra aí dessa vitamina Quem lembra Quem lembra Quem lembra tô vendo aqui quem lembra hein é uma vitamina hidrossolúvel vitamina Começa com C vitamina C muito bem Olha só pegando fogo excelente tá aqui a vitamina C o ácido ascórbico Né galera Qual é a relação da Vitamina C com o colágeno Professor eu sei que a vitamina C é um excelente antioxidante

né né mas ela é importante também durante a síntese do colágeno as enzimas responsáveis pel a síntese do colágeno né Elas dependem da vitamina C para funcionar então a vitamina C ela é fundamental durante o processo de síntese do colágeno é por isso que não adianta você ter uma arruma de proteína na dieta mas você não consome fontes de Vitamina C frequentemente né frutas cítricas ricas nessa vitamina é o caso lá do Limão da laranja a serola também é uma fruta que tem bastante vitamina C a fruta que tem mais vitamina C mais do que

todas essas que eu citei é o kiwii Né Sabe aquele kiwizinho parece minha cabeça aqui assim ó né O Ki é botar aqui para quem não viu né O Ki é né riquíssimo em vitamina C mas tem muita vitamina C Eu particularmente sou fã não sei tu não sei tu mas eu sou fã daqui a Pouco eu vou comer aqui um kzinho se tu quiser eu entrego um pouquinho aí para tu também tá também entrego também porque eu tô aqui tá aqui é para isso tá E aí tu já tem tua fonte de vitamina C

aí deixa eu te contar uma coisa exatamente por isso vitamina C fundamental para produzir o colágeno que a hipovitaminose Ou seja a carência de vitamina C provoca uma condição conhecida como escorbuto Escorbuto ou Doença dos marinheiros é uma doença que se deve à carência de vitamina C na dieta professor e o que é esse negócio aí dessa gengiva queridos o colágeno é estruturalmente né fundamental pra pele e mucosas então com carência da vitamina C tu não consegue produzir colágeno adequadamente Quem sofre muito com isso É principalmente pele e mucosas como é o caso da mucosa

oral dá uma olhada aqui na imagem ó olha só como tá fragilizada A mucosa oral desse cidadão com o escorbuto isso aqui é péssimo por quê favorece né Eh problemas doenças periodontais né infecções secundárias podem acometer esse sujeito e galera eh uma bactéria ela pode simplesmente adentrar essa mucosa fragilizada e ir paraa corrente sanguínea E aí meu amigo fumo infecção generalizada minha gente pessoas morriam frequentemente com carência da vitamina C hoje nem tanto né mas antigamente isso era muito comum Inclusive é daí que vem o nome doença dos Marinheiros porque o escorbuto era muito comum

durante os períodos de das grandes navegações então durante o período das grandes navegações né Eh os caras passavam [ __ ] meses anos embarcados né passavam anos ali né durante e eh esse período e aí o que que acontece e alimentos ricos em vitamina C eles não são tão fáceis de serem conservados né Então tinha pouco alimento com vitamina C durante essas Grandes viagens o que levava frequentemente a doença desses marinheiros e galera isso aqui matou muita gente até que um cirurgião escocês teve uma ideia de estudo brilhante esse cirurgião ele separou extratos de vitamina

C né na verdade eram extratos com limão e laranja né conhecidamente ricos em vitamina C E aí ele dava esses extratos para uma parte dos Marinheiros porque todo estudo ele tem que ser assim Né a gente tem que separar ali grupos populacionais para estudar e ver se o que eu eu trouxe tem ou não efeito então chegava lá no navio uma parte dos Marinheiros extrato de vitamina C resultou em quê prevenção do escoto a outra parte que não suplementou né o estrato com vitamina C chateação ficaram tudo com quê escorbuto né E aí a gente

comprova a relação direta entre vitamina C e prevenção do escorbuto muito top né Queridos Olha que interessante a glicina a mesmíssima glicina que a gente comentou há pouco juntamente com a metionina que é esse outro aminoácido são essenciais para produzir uma substância que se popularizou na forma de suplemento né conhecida como creatina a creatina ao contrário do que muita gente pensa não é meramente um suplemento não é meramente encontrado na forma de Suplemento ou seja o teu corpo ele produz naturalmente a creatina a partir desses aminoácidos principalmente a glicina que tá aqui como precursora ó

e a metionina Então o que é a creatina a creatina é não é nenhuma proteína né não é um carboidrato não é um lipídio é um aminoácido modificado isso que é a creatina e no meu corpo para que é que essa creatina serve para tu entender isso acompanha aqui comigo no quadro queridos Olha só né olha só Imagine que você tem vários sistemas de produção de energia no teu corpo tu certamente deve lembrar desde a época que tu era né pequenininho na época Ainda do Ensino Fundamental aprendendo as coisas com titia Leila né queridos que

que acontece teu corpo produz energia na forma de ATP adenosina trifosfato né ou seja essa é a nossa moeda energética eu gasto ATP para Conduzir diversos fenômenos e processos biológicos top adenosina tri tri É porque tem dois tri É porque tem três top logo para produzir ATP o teu corpo precisa de ADP o ADP é a adenosina de fosfato isso que é ADP né então o ADP mais um fosfato né é que possibilita a produção do ATP Então a gente produz ATP Nossa moeda energética a partir do ADP mais um grupamento fosfato legal é simples

né de ver é simples porém porém tu mesmo que tu não lembre nada de respiração celular e da produção de ATP Tu lembra pelo menos que para sair daqui para cá é um balaco Baco imenso ou seja para produzir ATP a partir do ADP mais fosfato né Dá um trabalho imenso Tu lembra porque era uma aula de glicólise aí tinha oxidação do piruvato ciclo de crebs cadeia respiratória mitocondrial a pessoa chega fica zonza só de lembrar Tá mas e a creatina eu quero saber da creatina que eu já tô aqui ansioso calma meu pequeno gafan

é isso não se preocupa não eu vou te explicar Vem Comigo creatina no meu corpo ela não faz muita coisa não Sua forma ativa é a chamada creatina fosfato CP como eu anotei aqui na lousa certo queridos a creatina ela forma um sistema de produção rápida de ATP do nosso corpo chamado de sistema ATP CP que é o sistema ATP creatina fosfato como é que esse sistema funciona a creatina fosfato Como o próprio nome já diz ela possui um grupamento fosfato na sua composição e é capaz de transferir Rapidamente esse grupo fosfato ao ADP portanto

a creatina ela fosforila o ADP produzindo ATP em uma fração de segundo galera é por isso que a creatina ela é tão eficaz no aumento da produção de energia na eficiência energética de uma célula porque essa creatina possibilita uma rápida e eficiente produção de ATP é por Isso né que né Quem tiver me assistindo aí que passou a suplementar a creatina e pratica atividade física deve ter reparado um aumento na tua potência muscular literalmente haverá um ganho de potência na atividade física por com mais creatina terá mais explosão muscular mais produção Explosiva de ATP isso

significa na prática mais força porém o que nem todo mundo sabe é que a creatina Ela também tem esse mecanismo de aumento na eficiência de produção do ATP aqui ó no sistema nervoso Ou seja a creatina ela não é meramente um suplemento que auxilia né na atividade física na atividade muscular Mas também na atividade dos teus neurônios então é também uma substância fundamental pro funcionamento do teu cérebro pra tua cognição pra tua aprendizagem então se você não suplementa e creatina procure suplementar Inclusive eu coloquei aqui ó no slide de forma bem interessante a creatina é

o ergogênico Né que é basicamente Aquele suplemento que aumenta o nosso desempenho é o ergogênico com mais evidências científicas de que de fato funciona além de ser seguro nas doses adequadas Ou seja é um suplemento seguro que Visa aumentar essa nossa capacidade de síntese né de energia de de ATP né nos músculos no cérebro e até mesmo em outros tecidos esse suplemento Ainda bem né as redes sociais aí pelo menos servir para alguma coisa eh amplificaram Bastante né A Visão sobre a suplementação de creatina tem até uma uma blogueira que tava divulgando isso aí como

é o nome da da da blogueira que fala bastante sobre sobre creatina é manuc City isso exatamente Manus cit eu nem sigo Mas enfim me falaram aí que ela realmente divulga bastante essa coisa da creatina e aí muita gente vem aderindo essa suplementação de fato é muito importante lembre de buscar né o auxílio De um nutricionista de um nutrólogo né Para te auxiliar com relação às dosagens ao uso e tudo mais mas é um suplemento que todo mundo deve usar se você for saudável né você pode utilizar esse suplemento né a restrição que pode existir

paraa creatina é para quem já tem algum problema renal para já Quem já quem já tem o fígado lá [ __ ] né aí realmente a suplementação Ela merece um pouco mais de cuidado mas é um su elemento Super Interessante né essencial Para o funcionamento do nosso corpo então recomendo demais que tu e faça n essa suplementação de creatina né eu busque fazer porque realmente é muito muito muito diferencial para você bom demais mais alguns aminoácidos alanina esse aminoácido é Top né é a alanina é um aminoácido que no nosso metabolismo pode ser convertido em

glicose pera aí professor não sei se eu entendi não ó preste atenção queridos vem comigo Olha só o Teu corpo como eu vou frisar em várias situações é autossuficiente de glicose Ou seja a gente pode quebrar o glicogênio lá do músculo do fígado e liberar glicose porém o nosso corpo tá tem uma capacidade de produzir glicose a partir de outras fontes ou seja nem sempre eu vou pegar um carboidrato e conver em glicose às vezes é outra substância Às vezes pode ser simplesmente um aminoácido como é o caso da alanina a alanina é um aminoácido

que Pode ser convertido em glicose a gente vai dar um nome para esse tipo de aminoácido anota aí aminoácido glicogênico Então eu tenho a alanina como sendo o mais importante aminoácido glicogênico presente no nosso corpo então é um aminoácido que pode com o auxílio do nosso fígado converter converter-se né em glicose então teu corpo ele pode usar a alanina como uma via de ão de glicose então em Atletas né isso aí acaba muitas vezes sendo bem eficiente principalmente durante o treino né você ter aí e um suporte adicional de glicose né sem ser algo que

vá elevar tanto a tua Glicemia é por isso que a gente tem frequentemente naqueles suplementos do tipo pré-treino né a alanina a Beta Alanina né que é justamente é o aminoácido que eu tô falando agora esse aminoácido glicogênico esse aminoácido que pode ser convertido em glicose show De bola muito bem então mais um aminoácido aí legal da gente conhecer vamos conhecer outros vem comigo temos aqui três aminoácidos famosos né conhecidos como bcas essa sigla BCA tá é a sigla da língua inglesa que significa branched chain aminoacids é aqui é beling [ __ ] que que

significa isso aminoácidos de cadeia ramificada é uma referência genérica a três aminoácidos galera Valina isoleucina e o seu N isômero A leucina então valina leucina e isoleucina são os chamados bcas Qual é a importância desses bcas E por que que atletas né são frequentemente encontrados suplementando isso aqui queridos é porque a prática da atividade física ela frequentemente causa microlesões na estrutura muscular calma essas microlesões que a musculação por exemplo provoca elas são positivas é importante provocar microlesões Durante a atividade física então quando a gente progride carga quando a gente tá ali né Eh levando o

desempenho muscular além provocamos pequenas lesões Essas microlesões são fundamentais para o processo de ganho do volume muscular que a gente chama de hipertrofia esse processo de hipertrofia depende da recuperação dessas microlesões E aí é que a gente entra com esses bcas para sintetizar proteínas musculares né Eu preciso de vários aminoácidos três deles os bcas são né verdadeiramente mais importantes pra construção dessas proteínas musculares como actina miosina né actina E miosina são bem famosos mas tem outros tá então proteínas musculares Elas têm um alto teor de logo trazer bcas aí para um atleta de Alto desempenho

é interessante para o que a gente chama de recuperação muscular ou seja Reconstruir as proteínas que frequentemente são degradadas né na estrutura muscular então acaba sendo excelente para manter a integridade dos músculos né para evitar proteólise muscular né ou e maximizar esse processo de recuperação das microlesões fechou numa pessoa que não é atleta né de Alto desempenho Eh esses bcas né segundo os estudos científicos não vão fazer tanta diferença Pode ser que faça mas não vai fazer uma diferença tão grande então por Isso que eu disse vai priorizar um suplemento busca lá o ômega3 que

eu já tinha comentado antes né busca lá eh a creatina né então existem sim alguns suplementos que Merecem mais prioridade do que outros show de bola vamos conhecer aqui mais alguns aminoácidos um outro aminoácido muito conhecido na forma de suplemento é a Glutamina né frequentemente a gente encontra aí o pessoal né suplementando Glutamina e Qual é a ideia queridos eh a Glutamina em termos de tecido muscular né é um ácido super importante né pra Construção muscular então É de fato um aminoácido que faz parte da construção dos músculos de fato e é também um aminoácido

muito importante para o funcionamento dos nossos leucócitos ou seja existem células do sistema imunológico que demandam Glutamina aí olha que legal eh não sei tu né Não sei se vocês aí tem Algum amigo parente né alguém que seja né um atleta aí de alto rendimento ou seja Aqueles bodybuilders né aqueles fisiculturistas que realmente levam ali o corpo ao extremo né essa galera muitas vezes né tende a adoecer com uma maior frequência não sei se tu já percebeu isso aí né Por que que isso acontece uma das justificativas é examente ente a redução da disponibilidade de

Glutamina pros leucos ou seja o cara tá tão focado ali no crescimento no desenvolvimento Muscular que frequentemente eh o estoque de Glutamina para as células do sistema imunológico é restringido de maneira que essa Glutamina é redirecionada né para os músculos E aí a gente acaba vendo frequentemente essa baixa na imunidade é exatamente daí que surge a ideia de suplementar Glutamina para favorecer a imunidade galera porém presta atenção numa coisa nem sempre o que a gente vê em teoria reflete a nossa realidade então Sim Glutamina essencial pro músculo essencial pros leucos então a gente pensa na

matemática da coisa Teoricamente se eu suplementar glutamina eu vou ter uma melhora na imunidade e no rendimento muscular né nem sempre vai ser assim tem alguns estudos como esse né que visam dosar a quantidade de Glutamina em pessoas que estão suplementando e que não estão suplementando adivinha o que foi achado nesse estudo né e em muitos outros os Caras identificaram que mesmo suplementando Glutamina não não houve aumento significativo dos níveis de Glutamina nos atletas analisados ou seja não refletiu na prática aquilo que pensou-se acontecer então não é Aquele suplemento que tem muita evidência de que

de fato funciona esse aí é creatina creatina o Ei a gente tem realmente muitos e muitos papéis né muitos artigos científicos sobre isso aí show E eu gosto muito de mostar isso aqui com uma parábola né olha só queridos todo mundo que tá me assistindo aí conhece abelha não conhece abelha abelha tem abelha abelha aquela abelha né Tem abelha pronto quando a gente Analisa peso da abelha a aerodinâmica da abelha né estrutura das asas que são frágeis os músculos que são pequenos quando a gente ia na a física a teoria da coisa a conclusão Que

a gente tem é a seguinte abelha não deve voar não deveria voar analisando tudo isso peso aerodinâmica tudo isso e outras coisas a conclusão é simples abelha Não é para voar mas eu tenho certeza que todos vocês já viram abelha voando não já portanto a realidade ela tem primazia sobre os fatos é por isso que a gente traz esse tipo de situação né [ __ ] Glutamina é essencial lá pro músculo e pra as os leucoses então se eu suplementar isso vai melhorar aquele Desempenho dos leucoses e do músculo não é assim nem sempre vai

ser às vezes É mas às vezes não é temos aqui um dos muitos exemplos situacionais disso show de bola um dos últimos aminoácidos que eu vou aqui mencionar é a arginina né a arginina é um aminoácido com carga positiva na cadeia lateral e que nosso corpo utiliza em uma via do metabolismo conhecida como bicicleta de crebs tu já deve ter ouvido A bicicleta Ah desculpa a o ciclo de crebs né mas a bicicleta de crebs Talvez seja novidade E esse termo Ele é bem interessante parece até que eu tô inventando né mas ele é um

termo que refere-se à relação que existe entre dois ciclos metabólicos o ciclo da ureia né e o ciclo do ácido cítrico o ciclo de crebs E aí como são dois ciclos Duas Rodas né daí vem a ideia de bicicleta de crepes o fato é essa bicicleta de crebs né é basicamente né capaz deib de de Permitir né tanto a produção de ATP a produção de energia quanto a eliminação de resíduos tóxicos né do nosso metabolismo simplesmente isso e por que é que eu tô destacando a arginina no ah processo né da bicicleta de crebs ela

tá bem aqui ó ela é Central nesse processo né da bicicleta de crebs e essa arginina está presente em alguns suplementos como é o caso desse aqui que muitos de vocês aí já devem ter suplementado ou até suplementam o tarif C o tarif ele contém ácido ascórbico ou seja vitamina C E ó aspartato de arginina Qual é a promessa do targ fó tá escrito na embalagem ó combater cansaço físico e mental justamente porque essa arginina ela realmente Cola elabora para esse processo de produção de energia e de fato alguns estudos mostram que essa arginina eh

junto né também com o aspartato com a própria vitamina C tem um efeito excitatório no cérebro então De fato auxilia a reduzir essa sensação de cansaço que a gente sente principalmente né em dias ou às vezes até semanas que são realmente mais cansativas mais extenuantes pra gente é por isso que e quando eu tô numa semana aí desse tipo eu gosto bastante de suplementar o tarif né é um suplemento que a gente pode utilizar de maneira assim periódica né sentindo um pouco ali da pressão da rotina você suplementa ali algumas semaninhas o tarif busca aí

teu Nutricionista que ele vai te auxiliar também nesse processo mas uma boa dieta sono atividade física é que são bem mais essenciais para quando a gente quer reduzir esse cansaço físico e mental beleza então ó terminou essa aula aqui vai treinar da melhor forma vai treinar Ah mas eu não quero tem que treinar Ah mas eu tenho preguiça deixa a preguiça de lado tem que fazer atividade física Meu Senhor tu não quer ser aprovado então Tua aprovação depende disso [ __ ] se liga queridos outro aminoácido carregado positivamente né é a istidina a istidina é

uma aminoácido que nosso corpo converte em uma molécula em uma substância chamada de istamina a estamina no nosso corpo meus queridos tem Qual ação que é importante de conhecer atenção Cadê os alérgicos aí de plantão essa galera conhece bem o que é que a estamina faz hein queridos algumas células do nosso sistema imune Né alguns leucócitos né produzem e liberam estamina de que maneira a estamina é produzida a partir da descarboxilação do aminoácido istidina ou seja libera um carbono da molécula de istidina na forma de CO2 através de uma enzima que é a istidina descarboxilase

você tem a produção da estamina a estamina é um potente vaso de dilatador presente no nosso corpo então a estamina quando atua ela promove a dilatação de vasos sanguíneos que Acontece por exemplo durante uma inflamação ou durante uma alergia né a estamina ela é portanto um mediador inflamatório né Ela é liberada na inflamação para quê para aumentar o fluxo de sangue para o local inflamado só que durante uma resposta alérgica a produção de estamina é o quê muito mais alta e aí traz muitas vezes aqueles efeitos né a pessoa tem aquela vermelhidão né algumas partes

do corpo inchaço coceira né a pessoa vistou com Xanha mas não é xanha é o quê a liberação dessa estamina provoca esse efeito de coceira no local né da resposta alérgica E aí essa resposta alérgica por vezes ela é grave ela pode causar obstrução das vias aéreas né enfim o que é que a pessoa pessa faz diante de uma resposta alérgica dessa O que é que os alérgicos têm né na bolsinha sempre consigo né um antialérgico um antihistamínico Então os antialérgicos Eles são basicamente antihistamínicos eles são substâncias que bloqueiam ou diminuem a produção da estamina

reduzindo esses efeitos de vermelhidão coceira ou mesmo inchaço aí que pode ser né prejudicial Em algumas situações tranquilo por fim glutamato né um aminoácido aí que nosso cérebro utiliza como neurotransmissor o glutamato é extremamente importante Galera paraa Nossa atividade cerebral paraa aprendizagem né para circuitaria cerebral operar a gente precisa de uma ruma né de a mediadores né de neurotransmissores então o glutamato é um você tá usando agora né glutamato no teu cérebro porque ele de fato está relacionado com as circuitar de aprendizagem de cognição tá você vai ter o glutamato monossódico né presente em alguns

alimentos glutamato monossódico como a própria embalagem tá Dizendo aqui ó é um realçador de sabor alguns estudos mostraram que o excesso de esse glutamato monossódico ele pode ser neurotóxico né mas o exame e eh o A análise ela tinha sido feita aí em ratos né mas era bem grave né o excesso do glutamato provocava a popt né em alguns indivíduos então Eh bem tenso mas eh para os humanos a gente não vai ter esse consumo tão excessivo assim não tá certo queridos em relação né Aos aminoácidos em termos de estrutura e função a gente Estudou

tudo a gente vai seguir pra nossa próxima aula que é a aula Onde vamos usar o conhecimento sobre aminoácidos para construir as proteínas beleza valeu