Olá sabia que o Miojo é uma bomba de sódio se você come miojo todos os dias ou conhece alguém que não pode passar um dia sequer sem comer um Miojo então presta bastante atenção Neste vídeo você já deve ter ouvido falar sobre o tão amado Miojo o macarrão instantâneo que conquistou o mundo e a cozinha dos brasileiros Mas afinal o que há de tão misterioso nessa refeição rápida e prática Será que o miojo faz tão mal assim e o tempero será será que podemos simplesmente tirá-lo fazendo do miojo uma refeição saudável Neste vídeo Vamos explorar
todos os aspectos desse prato popular e revelar a verdade sobre o miojo fica com a gente até o final para anotar uma receita incrível que vamos te passar prepare-se para uma jornada surpreendente antes de mergulharmos nos perigos do Miojo é importante entender a diferença entre o miojo e o macarrão tradicional enquanto o macarrão é feito principalmente de de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico o miojo contém outros ingredientes que o tornam menos saudável como gordura vegetal e aditivos alimentares Além disso o macarrão do Miojo é pré-cozido e Frito em óleo quente antes
de ser embalado o que contribui para a má reputação desse alimento o maior vilão do Miojo é o sal Mais especificamente o cloreto de sódio o sal é o ingrediente predominante no tempero do miojo e ele está presente não apenas no tempero mas também na própria massa do macarrão isso significa que mesmo que você retire o tempero ainda estará consumindo uma quantidade significativa de sódio além do sal o tempero do miojo contém aditivos à base de sódio como o glutamato monossódico isso pode levar a níveis alarmantes de sódio em um único prato de miojo chegando
a até 10000 MG de sódio O que representa 60% da recomendação diária o glutamato monossódico msg é um intensificador do Sabor feito a partir da cana de açúcar e pode ser encontrado no rótulo como extrato de levedura proteína vegetal hidrolizada ou e621 algumas pessoas relatam sintomas como dores de cabeça e inchaço após consumir alimentos ricos em glutamato portanto é importante estar ciente desse aditivo e seus possíveis efeitos na saúde antes da massa do macarrão do miojo ser embalada ela passa por um pré-cozimento seguido de uma secagem e uma fritura por imersão em óleo quente ou
seja o macarrão do Miojo é Frito por imersão antes de ser embalado o que aumenta seu teor calórico e contribui para a presença de gordura transa em alguns casos a massa de macarrão do miojo ainda leva mais sal além do presente no tempero e quatro aditivos alimentares que contém sódio sendo assim não adianta pensar que comer o miojo sem o tempero vai torná-lo saudável ou como um macarrão comum já que a massa é cheia de sódio e pré-frita no óleo Com todas essas informações em mente é seguro dizer que o miojo não é uma opção
saudável para sua dieta regular o alto teor de sódio a presença de aditivos como o glutamato e a fritura do macarrão são fatores que devem ser considerados ao escolher sua alimentação o consumo frequente de macarrão instantâneo pode levar ao aparecimento de diversas alterações na saúde ao longo do tempo como aumento da pressão arterial maior risco de problemas cardíacos devido a alterações nos níveis de colesterol principalmente aumento do Mau colesterol o LDL aumento da acidez do estômago podendo resultar em gastrite e refluxo gastroesofágico aumento do do peso devido à grande quantidade de gordura desenvolvimento da síndrome
metabólica problemas renais a longo prazo por isso é recomendado evitar ao máximo o consumo desse tipo de comida optando por alimentos mais saudáveis e se possível Preparadas com pouco sal Se prepara para anotar pois agora irei te contar como substituir o miojo de forma mais saudável uma ótima opção de substituição é o cabelo de anjo um macarrão Fino que também cozinha rapidamente também perto dos 3 minutos do Miojo para dar sabor você pode criar um tempero caseiro com páprica defumada curry e uma pitada de sal para um toque especial adicione uma colher de creme de
ricota ou requeijão para criar um molho saboroso e saudável se quiser adicionar proteína adicione atum ou um frango desfiado vai ficar uma delícia em resumo o miojo Apesar de sua conveniência não não é uma opção saudável de alimentação podendo causar muitos danos para nossa saúde o alto teor de sódio a presença de glutamato e a fritura do macarrão o tornam uma escolha a ser evitada em uma dieta equilibrada em vez disso opte pela nossa alternativa mais saudável que te passamos no vídeo para desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva agora que você está ciente dos
perigos do miojo compartilhe este vídeo com seus amigos e familiares para que todos poss fazer escolhas mais informas sobre sua alimentção se este vídeo ajudou e trouxe informaões úteis seeve nos e deix seu gostei não deix um coment contando de que estado e cidade vocês assiste é da que não sabe vi sem um Miojo congé queim conhecia todos os malefícios presentes no miojo nos conta o que você achou do vídeo sua opinião é muito importante para nós juntos podemos levar uma vida mais saudável e plena
