[Música] Olá a todos um modelo comprovadamente mais eficiente e sustentável de produção de carne Leite madeira e outros alimentos tudo isso com menor mão deobra e aumento de renda na agricultura familiar A partir de agora você começa a ver o sistema silv pastoril que cada vez mais se consolida como ótima Alternativa de produção na pequena propriedade confire exemplos que estão dando certo aqui no estado e a importância do equilíbrio entre sombreamento e luminosidade solar dentro do sistema [Música] sombra e água fresca pasto à vontade e tudo no mesmo local isto praticamente define a grosso modo
O que é um sistema silv pastoril Tecnicamente é uma combinação intencional e planejada de cultivo de árvores e pastagens mais criação de gado numa mesma área e ao mesmo tempo e tudo manejado de forma integrada com aplicação de tecnologias simples de baixo custo e comprovada eficácia é um modelo que já se comprovou mais eficiente e sustentável na produção de carne Leite madeira e outros alimentos com menor mão de obra e aento de renda principalmente em pequenas propriedades rurais onde a terra disponível é pouca e se compararmos com a agropecuária tradicional apesar de servir para praticamente
todas as regiões produtoras de Santa Catarina cai como uma luva como se diz nas pequenas propriedades familiares do grande Oeste Catarinense onde predomina cada vez mais a com área leiteira vamos conferir alguns exemplos como nesta propriedade do Senor Antônio nalim e sua esposa dona Luc no município de Nova Itaberaba oeste do estado aqui o sistema silv pastoril já está consolidado Pois foi implantado H cerca de 4 anos os eucaliptos Já estão grandes e o espaçamento correto com sombreamento adequado porque já foram sendo desbastados aos poucos conforme a necessidade as mudas iniciais na linha foram plantadas
a cada 2 m e a distância entre as linhas de árvores normalmente segue a recomendação de 25 M conforme cada caso e a espécie plantada Dá para perceber que os troncos foram bem desde o primeiro ano para valorizar a madeira que fica sem nós e para equilibrar a quantidade de sombra sobre a pastagem Pois é esses Eucaliptos aqui Eles já tem 4 anos né e todo ano principalmente na época do inverno é feito mais um desrame então E hoje manhã até foi mostrado que tu vais um desrame até 1 met me no primeiro ano né
já no segundo ano pode podar ou desramar até 50% da Copa terceiro ano até 50% da Copa uhum o que a nossa proposta é que chegasse pelo menos até uns 8 a 10 m de eucalipto desramar e porque vai exercer duas funções esse negócio de desramar os eucaliptos a primeira função faz entrar sol e a segunda função tudo des Ram porque a proposta Nossa e do Produtor também é que gere produtos madeir Avis Limpo madeira Clean Limpo de qualidade de qualidade então a madeira sem nó então com esse processo desrama todo ano fazendo até 8
10 m tem uma mató 8 10 m limpa sem nó madeira de qualidade então el tem esses dois objetivos e dentro do sistema C pastoril o importante é que é manter esse equilíbrio né esse equilíbrio entre quantidade de sol que entra no sistema e quantidade de sombra que tem dentro do sistema com o sombreamento água fresca à vontade e pastagem infarta o gado fica à vontade e Tranquilo tudo refleti bastante na produtividade mas é muito importante a qualidade do pasto mas tem muito mais as árvores também servem de quebra vento protegem das geadas e são
ambientalmente corretas porque diminuem o famoso efeito estufa além da lenha e da Madeira vindas dos desbastes coisas mudaram na vida do seu Antônio e da dona Luc o manejo a gente faz a ordenha pela parte da manhã e aí só desloca as vacas uma vez e volta à tarde na próxima ordenha Deixando as vacas ah com sombra Pasto de qualidade e água de qualidade pro o bem-estar dos animais isso fic lá o dia todo o dia todo no mesmo Piquete e à noite Daí trocamos de Piquete passamos em num outro Piquete novo com pasto novo
e com água também esse esse novo tipo de manejo comparando com anterior facilitou a vida de vocês facilitou porque deu menos mão de obra né como a gente tem pouca mão de obra dá bem menos a gente o trabalho da gente tem que é contado né então vai ser melhor facilitou facilitou e em termos de produtividade senhora a senhora trabalha na ordenha também acha que melhorou como é que ficou a questão da produtividade dos animais ele melhorou um pouco porque eh elas estão bem mais à vontade né tem água à vontade tem pazo tem sombra
então o bem-estar delas é bem melhor e a produtividade provavelmente ela aumenta pelo bem-estar né o o bem-estar dos animais eles ficam à vontade no pasto o dia todo não precisa caminhadas na sombra não não não pegam aquele sol forte que quando se fazia convencional eles ficavam o dia bastante no sol então certamente ajuda muito na produção também e são duas fontes de renda que a gente tá colocando na mesma no mesmo local né na mesma área de terra a gente pode produzir tanto madeira Quanto leite né Sem dúvidas sem problemas só fazendo um bom
manejo a gente consegue fazer isso com tranquilidade mas para chegar lá é preciso trabalho e dedicação como vamos ver agora na propriedade dos irmãos e Gilberto bertell e sua esposa são lç do com apenas 24v pastor f de e ex pe de forou sendo Plant eé doé daag para eles e outras famílias tem sido fundamental o apo dos órgãos municipais com a construção de viveiros para produção e multiplicação das mudas de forrageiras e até com a ajuda dos próprios produtores além da Entrega nas propriedades para os irmãos Bertelli o esforço já é resultado de uma
outra pequena área com apenas um pouco mais de um ano de implantação Mas onde eles já sentiram uma grande diferença na atividade leiteira mudou bastante né ah antes o custo da da produção do leite era era caro para nós era produzido bastante com silagem né e agora É quase só a pasta a pasta e um pouco de ração a gente dá mas não muita né e assim os eucalipto é uma fonte de renda para quem tem pouca área que nem nós que não tem muita terra que isso aqui no futuro é tem lenha Tem madeira
né melhorou bastante porque a gente antes trabalhava com mais vaca menos produção e mais custo depois que foi implantado com a ajuda da pagre e da Prefeitura de São Lourenço o Silvio pastoril que foi começado a plantar pasto perene com o Silvio pastoril foi a mudou que paraa implantação o trabalho foi sofrido mas depois agora a gente vê que os benefícios são maiores a produção aumentou as vacas estão gostando bastante da Alimentação e o a o custo da produção caiu pela metade Elas comem mais pasto mas a ração que a gente silagem nunca mais foi
dado e elas estão aí o nosso bem assim a nossa vontade de trabalhar aumentou bastante a gente para implantar tem que ter mon de obra né uma coisa que dá um trabalho mas tem que ter vontade senão a gente não faz nada né Vale a pena vale a pena o sistema silv pastoril além dos índices técnicos de produtividade agrega ainda outros fatores como a diversificação que é fundamental nas pequenas propriedades então assim Silvano aquilo que a gente sempre fala né que a pecuária leiteira no Oeste Catarinense a importância econômica e social dela é inquestionável né
então o que a gente precisa nessas propriedades é de alguma forma é tentar uma possibilidade de diversificação dessas propriedades então assim com a implantação do Silvio pastoril nós além do do bem-estar animal né através do fornecimento da sombra a gente pode e fazer com que essas famílias tenham uma outra atividade que no caso seria a geração de madeira tanto para a venda como para o consumo interno da propriedade agora prestem atenção no visual desta propriedade que está quase totalmente transformada com o sistema silv pastoril fica no Município de Serra Alta também no extremo oeste e
pertence ao produtor hédio José Magrim o início foi curioso porque ele observou que as vacas procuravam a sombra de uns velhos Eucaliptos perto do pasto então procurou os técnicos da ipag visitou algumas propriedades já com o sistema implantado e pôs mão a ob e tudo mudou são 70 hear e dos 28 de pasto para gado de leite 14 dos hectares já estão no sistema silv pastoril e com pastagem melhorada com a sobressemeadura é só observar o comportamento dos animais mesmo com as árvores ainda pequenas eu tô achando que superou minhas expectativas né Eu Plantei menos
que ano 10 meses de de idade esses eucaliptos e você vê os animais já Estão aproveitando o pouquinho de sombra que eles produziram então você imaginou daqui 2 3 4 anos eles estão procurando mais conforto lá exatamente os animais eles eles precisam de conforto a parte fundamental anim é conforto a gente percebe que quando não tem conforto o leite não sai do teto produz menos na produtividade é imediatamente de um dia pro outro isso se dá diferença de 3 4 l e você pretende aqui já at quase toda a propriedade você pretende implantar no No
resto da propriedade Exatamente esse resto da propriedade que não foi feito a gente vai concluir nós vamos aos poucos vamos fazer toda a propriedade novas áreas já estão sendo implantadas tudo dentro das técnicas recomendadas para funcionarem direito solo adubado e passagem melhorada o desrame é feito desde o primeiro ano e de maneira certa e é até tão fácil no início que ele prefere uma tesoura de poda as operações de manejo no sistema Silva pastoril Elas são tão importantes quanto naquele sistema que você produz eucalipto para madeira né então são as mesmas operações devem ser feitas
aqui no sistema silv pastoril então a desrama é uma das primeiras operações que vai ser realizada nesse sistema né é importante que ela seja feita desde o primeiro ano eh o o corte no primeiro ano pode ser feito com a tesoura de poda Mas a gente sempre indica o uso de serrota apropriado para essa operação né e o corte deve ser rente a árvore né Não pode ficar nemhum um uma uma parte do do do galho né E você pode podar até 50% da altura da da árvore pode fazer a desrama até 50% da altura
o hédio mostra que é importante também proteger as filas de mudas com cerca elétrica até o segundo ano para não serem destruídas pelos animais O que é comum acontecer e não é difícil esse manejo que os animais respeitam a implantação das mudas de árvores pode ser feito mesmo em pastagens já formadas limpando as filas Onde serão plantadas como nesse caso ou mesmo ser feito tudo junto O importante é proteger contra o ataque das formigas e isolar as filas novas com cerca elétrica nos primeiros anos outra situação comum nas pequenas propriedades é a existência de um
bosque ou maciço Florestal já implantado Como existe falta de áreas para produção nestes macios um simples desbaste planejado e em duas etapas permite a implantação de uma forrageira e rapidamente estará funcionando o sistema silv pastoril além do ganho da Madeira retirada tínhamos a área implantada aqui uma área um macis Florestal e nós fizemos o desbaste né um desbaste seletivo tirando as árvores tortas árvores bifurcadas árvores com menos qualidade buscando sim trabalhar a madeira nessa área então trabalhando sempre a melhor árvore deixando no local tirando sempre a mais ruim essa é uma oportunidade boa para quem
tem na propriedade um maciço e tá necessitando de área de pastagem é na verdade temse buscado muito a ampliação da pecuária leiteira e em vista disso se busca também áreas para se implantar forage gira e dessa forma então nós fizemos o desbaste implantamos a forage gira aqui e vamos utilizar ela pra pecuária leiteira uma vez que tu já tem uma área implantada e tu simplesmente faz o desbaste implanta a forage gira e tu consegue utilizar agregando valor a sua propriedade e a sua renda porque tu vai passar a produzir mais leite em função da forage
Ira e tu mantém essa área de Floresta aqui com o objetivo de produzir madeira futuramente mesmo deixando de lado a alta produção diária de leite o ano todo com baixo custo de implantação e enriquecimento das pastagens com sobressemeadura Vamos fazer um rápido e simples cálculo com a madeira utilizando em média 2 m entre plantas e 25 M entre fileiras teremos 200 árvores por hectares aos 3 anos estaremos desbastando 50% a metade Deixando as 100 melhores e mais bem distribuídas em 12 anos cada árvore terá produzido 2 m c de tora de alta qualidade totalizando 200
m c por e valendo talvez tanto ou mais do que o leite produzido ou seja uma bela e poupa poupança bom o sistema silv pastoril é um sistema bastante sustentável e principalmente para pequena propriedade ele é muito barato para ser instalado à Não depende de de muita mão de obra também e ele cai de luva principalmente na pequena propriedade onde a as áreas para reflorestamento são muito pequenas Então ele pode ter mais uma alternativa de renda através do sistema silv pastoril Além disso ele vai ganhar com a questão do conforto térmico do Gado vai melhorar
a produtividade de leite e e vai ter renda com a floresta e outras tantas vantagens que ele vai ter dentro da propriedade desde embelezamento da propriedades são dezenas de vantagens que ele pode obter dentro do sistema cí pastoril [Música] [Música] C [Música]
