[Música] Olá pessoal meu nome é Karen seja todos bem-vindos ao canal gente essa receitinha dessa semana é um mousse de maracujá esse mousse Raiz Ó esse mousse aqui que a vovó fazia pra gente ó com a própria polpa da fruta bora fazer essa receitinha comigo gente vamos começar o nosso mous de maracujá pela polpa do maracujá ó aqui eu tô usando três Maracujás tá gente eu vou dar uma leve batida porque na hora de peneirar tá bom para facilitar tá Vou colocar aqui [Música] ó gente eu bati no pussar umas cinco vezes tá eu ligava
desligava desligava Ó você viu aí que nem Não precisei nem colocar água mas tem gente que coloca água tá gente se vocês for colocar água para bater junto com a polpa tem que ser pelo menos uns 50 ml não pode colocar mais do que isso tá bom senão o mousse não fica consistente E caso vai aconteça de vocês colocar bastante água um pouco a mais de água aí eu a dica que eu vou dar gente diquinha da vovó lá das antigas eh vocês colocam um limão inteiro tá bom eh aliás se for um limão grande
vocês coloca a metade do limão tá se for um limão para médio pequeno vocês Pode colocar um limão inteiro porque ele ajuda a dar consistência no mousse tá gente do maracujá Porque o limão é ácido cítrico então ele ajuda a dar consistência no mousse tá gente do maracujá Mas isso é caso se a pessoa colocar muita água né filha e não ficar consistente aí vocês pode colocar o limão tá bom gente é uma diquinha que eu dou tá se colocar o limão fica com gosto de limão não porque o que predomina é o gosto do
maracujá né porque o maracujá tem um gosto forte pronto eu já coei agora a gente vai bater no liquidificador ó vou colocar aqui uma caixinha de leite condensado duas caixinhas de creme de leite e a polpa do maracujá gente bate bem tá por uns 3 minutinho ó vocês vira aí que consistência do m at já ficou com consistência boa né ficou aham gente eu vou deixar o almo de maracujá reservadinho aqui tá enquanto eu faço a calda de chocolate não vou colocar na geladeira vou deixar ele reservadinho aqui quietinho tá bom pessoal tô derretendo 200
g de chocolate ao leite tá tô derretendo no banho maria tá porque eu gosto Tá bom Agora se vocês preferir derreter no micro-ondas é em 30 em 30 segundos não coloque mais do que 30 segundos porque senão pode queimar seu chocolate [Música] ok pessoal já derreteu o chocolate agora eu vou colocar uma caixinha de creme de leite gente ó tô mexendo bem aqui a calda do chocolate para poder dar uma esfriada nele pra gente colocar por cima do nosso [Música] mousse agora eu vou levar pra geladeira fica de 4 horas se quiser deixar um dia
pro outro também pode tá bom [Música] Gente vocês não acredita minha mãe esqueceu de gravar esqueceu de apertar o botão na hora que eu tô tirando aqui o mousse para vocês verem mas dá para ver eu vou até cortar aqui um pedaço para vocês ver olha só gente a consistência desse mousse e ficou super cremoso tchau tchau gente Essa foi a receitinha da semana né tchau linho Nossa que delícia ol
