[Música] vienes de aquí y lo miras y te coges de él y como que te da una fuerza aún una cosa que se siente dentro de ti sientes la fuerza que hay aquí hay muchas fuerzas pobreza estás aquí con este sol con este frío todo aguantas los daños que tienes aquí lo que nos podrías contar lo llaman sinfo es el olivo más grande de españa y posiblemente de europa están traiguera en el territorio del sénia donde se concentran la mayor cantidad de olivos monumentales del mundo pepitas su dueña lo cuida junto a su marido orgullosos
por su porte superan imponente y su robusto tronco marcado por curvas sinuosas memoria viva de la herencia de las civilizaciones que han poblado estas tierras sin fo no se vende una realidad muy diferente a la de otros olivos milenarios en estos momentos están en peligro por el tema de que se están arrancando y vendiendo como producto ornamental como árboles para poder adornar rotondas jardines y realmente no tiene ningún significado estos árboles fuera de su territorio los estamos sacando de su entorno de su hábitat de más de 1.000 años aunque ulldecona tarragona junto a la vía
augusta romana es un lugar único en el mundo solo aquí se concentran casi 1500 olivos milenarios de los más de 5 mil censados en el territorio del sénia entre las provincias del sur de tarragona norte de castellón y parte de aragón [Música] no la farga del avión en el museo que lleva su nombre destaca por encima de todos [Música] se plantó en el siglo cuarto y desde entonces sigue en producción para nosotros este este olivo es una suerte es un es un referente es el lo vivo que digamos simboliza todo el conjunto nosotros somos sus
guardianes somos los que nos encargamos de conservarlos para las generaciones que van a venir no nos sentimos como las personas que pueden decidir entre su vida y su muerte no [Música] los olivos siguen produciendo pero su rentabilidad es muy escasa había una disyuntiva arrancar o proteger su familia optó por proteger y junto al ayuntamiento de hunde con ha sensibilizado con la conservación del territorio desarrollaron este museo en el año 2006 en la actualidad recibe unas 5000 visitas al año lo que queremos es que todos los otros puntos de nuestro de nuestro territorio que están en
peligro y que en este momento bien sea porque los propietarios han decidido o ahora o hace muchos años vender estas tierras y alguien quiere arrancar los para vender estos olivos que no se pueda hacer y que estos olivos formen no sólo forman no sólo parte de nuestro paisaje sino que lo que queremos es que sean una oportunidad de futuro también para la propia agricultura y para el territorio y otros sectores económicos otra de las medidas para promover el territorio fue producir aceite certificado y de garantía de olivos milenarios también la familia porta fue pionera en
ello y su molino fue el primero en producir este tipo de aceite lo que teníamos que hacer era conseguir valorar este fruto de manera diferente conseguir que la persona que adquiriesen este aceite fuese consciente de que estaba adquiriendo un producto singular un producto que estaba ayudando a la conservación del patrimonio que era el aceite de los olivos milenarios a comienzos del 2000 la venta de olivos se dispara en la zona surge entonces la mancomunidad de la taula del sénia deciden hacer un inventario de olivos monumentales y promover acciones para sensibilizar a la sociedad y presionar
a las autoridades en la comunidad valenciana ya desde el 2005 existe una ley de protección arbórea que en estos momentos protege todos aquellos olivos que tienen más de 3 metros y medio de perímetro o método 30 del suelo en la parte de cataluña esto no existe y por eso estamos reclamando esta ley de protección también en la parte catalana porque pensamos que es imprescindible y súper necesaria para la protección y conservación de estos amigos tiene que ir más rápida la tramitación de la ley para poder proteger estos olivos porque si no cuando llegue la legislación
ya no tendremos nada que proteger el paulatino abandono de la actividad agrícola y la falta de relevo generacional en el campo anima a los propietarios a buscar algún beneficio vendiendo los olivos que adquieren un alto valor en el negocio de la jardinería acompañamos a alfredo y jordi monforte de los grupos gp y salven lo montsià a una finca donde había olivos centenarios que han sido recientemente arrancados con el trámite que se está realizando en el parlament de catalunya de la ley de protección de los olivos y monumentales de cataluña el expolio el arranque se ha
acelerado [Música] los ecologistas piden ayudas para los agricultores la protección integral del paisaje y la de todos los olivos a partir de 2 metros de perímetro para evitar lo que consideran un expolio del territorio [Música] son variedades autóctonas adaptadas a nuestro clima nuestro territorio si te los quitas de aquí los llevas a europa igual no sobreviven si no tienen unos cuidados muy específicos al primer invierno el primer interesado en que los olivos que se arrancando una finca vivan y vivan muchos años es primeramente el vivero y después la persona que lo compra nuestra misión es
recuperar olivos que se iban anteriormente hace 20 años todos para chimenea grandes y pequeños recuperarnos y tenerlos aquí para darles una continuidad en la vida viveristas como miguel pionero en vender olivos y darles el aspecto de macro bonsáis afirma que estos árboles se arrancan porque el agricultor no gana dinero con ellos dice que cada semana recibe llamadas de varios propietarios ofreciéndole que vea sus fincas está de acuerdo en controlar los más monumentales pero en su opinión lo que se está tramitando no es una ley de protección para nuestro entender y para cooperativas agrícolas y para
agricultores es una ley de prohibición no podréis arrancar esto usted como agricultor tampoco de esto no puede salir de la finca ésta tampoco eso tampoco porque tiene esta forma porque tiene lo que sea pagan de 50 a 400 euros al agricultor o incluso más por cada árbol los arrancan mirando su estructura dejando las raíces y la parte aérea en proporción se plantan en maceta durante tres años preparada con turba fertilizada se les riega a cada dos días y cada quince aplican productos fitosanitarios hasta que se instalan en un jardín [Música] arrancar un arroz desde esto
es como igual como un abuelo que vive en su pueblo durante 100 años y entonces pongan y lo mandan a vivir a madrid o barcelona el hombre se muere en un año porque los sacas de sus raíces y este árbol igual dónde llegan las raíces de este barro no lo sabemos las cortan lo ponen en decoración donde sea el jardín de una fábrica de un señor o de lo que sea y este árbol de aquí 15 años del muerto sabía y su abuelo carlos representan la esperanza para la protección de los olivos milenarios lo puede
ver este ejemplar de casi 1000 años y enamorarse de esta finca que estaba descuidada la compraron y dedicaron todo su esfuerzo en mejorarla y volverla a poner en producción en sólo dos años han sacado al mercado un aceite que acaba de lograr el premio a la mejor presentación cuando compramos esta finca no había ni una oliva en los árboles y fue nada dos años cuando era la época de poda pues podar si le damos un riego de soporte un poquito pues le damos el riego de soporte y si te puedes fijar este año realmente está
bastante llena de olivas con nada es un poquito un poquito de esfuerzo pues es que el árbol lo empieza agradecer para la técnica de los olivos nosotros acudimos pues como hemos dicho antes a que nos asesorara el irta no con el fin de trabajar mí en la tierra de ponerle al abono necesario de podar los árboles de acuerdo con la técnica que ellos nos mandaron y de los tratamientos no su intención es comprar más fincas o tener más número de árboles llegando a acuerdos con propietarios para poder conservarlos y explotarlos tampoco se trata de las
producciones de mantener vivos a estos árboles porque tienen una historia y tienen que seguir teniéndola aquí no te parecen que son como obras esculpidas por el paso del tiempo esto qué es esto es un monumento hay que darte cuenta de lo que produce la tierra yo te diría la madre tierra lo que lo que sale de aquí hay que proteger esto difícil equilibrio de fuerzas sobre la mesa sin incentivos económicos los agricultores abandonan sus olivos y sin protección el futuro de muchos de estos árboles milenarios está en peligro [Música]
