pour survivre tu as deux choix prendre la pilule bleue et tu auras l'impression d'aller mieux alors que ton estomac continuera de détruire ton corps prends la rouge et tu guérira instantanément fini les brûleurs d'estomac les diarhées mais attention elle est faite à partir de caca quoi mais c'est dégueulasse je vais pas avaler ça pourtant ça marche on s'en sert souvent en médecine un des cas les plus connus c'est celui de cette patiente en 2015 qui avait des douleurs atroces au ventre on lui découvre une inflammation sévère du colon plusieurs mois de traitement et rien ne
marche la seule solution la transplantation fécale c'est pas aussi dégueu que ça en à l'air mais ça peut avoir des effets terrifiants nos intestins contiennent plus de 10 milliards de bactéries presque 2 kg de microbes qui grouillent dans vos boyaux tous ensemble ils ont plus de 3 millions de gènes c'est 150 fois plus que l'ADN humain et ça leur sert à quoi tout ça à nous garder en vie elle récupère les nutriments à notre place ferment ce qu'on ne peut pas digérer elle fabrique même des vitamines et des acides aminé essentiel à notre survie c'est
ce qu'on appelle le microbiome intestinal quand les traitements ne suffisent pas on en prélever un peu sur quelqu'un de sain on met ça dans une pilule et il y a plus qu'à avaler les nouvelles bactéries en pleine santé vont pouvoir se répandre et remplacer celles qui ne fonctionne plus et ça a super bien marché sur la patiente elle a pu reprendre une vie normale ou presque un an après elle revient son estomac va bien mais pas son esprit sa personnalité a complètement changé elle se comporte différemment elle mange des choses qu'elle n'aimit pas encore plus
bizarre elle pèse exactement le même poids que la personne à qui on a prélevé les bactéries et tout ça c'est à cause des nouveaux microbes qu'on lui a injecté comment c'est possible que de si petites choses puissent avoir autant d'effets tu vas le voir ton estomac est une grande partie de ta personnalité j'ai un gros appétit comme mon père et mon grand-père c'estette famille ce genre de truc pas sûr qu'on ait la réponse mais on peut quand même regarder sur ton arbre généalogique genre tu as le temps de faire l'arbre généalogique de toute ta famille
on a des sujets à écrire j'ai pas de temps à perdre dans les archives pas besoin avec My heritage c'est super simple ils sont numéro 1 sur les arbres généalogiques avec plus de 19 milliards de dossiers mais on trouve vraiment des choses intéressantes dessus genre toi avec tes origines algériennes ça doit être compliqué certes je savais que ma mère était kabil et mon père franco-algérien mais depuis la dernière fois le site a trouvé de nouvelles infos comme ma tante qui dans sa famille a un ancien résistant de la Seconde Guerre mondiale emprisonné par les Allemands
comment tu as su avec l'instant Discovery tu retrouves de vieux documents de tes ancêtres registre de prisonnier ou même un acte de mariage tu peux même retrouver des photos de tes ancêtres et leur redonner vie avec la colorisation regarde ça on peut même les animer pour les rendre plus vivantes avec les fêtes de Noël ça tombe super bien parfait pour montrer les trouvailles à nos proches et en parler autour de la table pendant le repas sur sa trash on sait prendre soin de nos abonnés donc inscrivez-vous pour un essai gratuit de 14 jours avec le
lien en description ou le QR code dans ton corps tu as plusieurs cerveaux on vous a menti c'est pas vraiment le cerveau qui fait de vous des humains c'est plutôt tout ça bras jambes vous avez des neurones partout dans le cerveau bien sûr presque 100 milliards mais aussi la moile épinière et le système digestif 500 millions de neurones c'est presque autant que dans le corps d'un chien ou d'un poulpe donc notre estomac serait aussi intelligent qu'un animal capable de penser ou même de faire des rêves attends neuron ça veut pas forcément dire intelligence ce deuxième
cerveau c'est ton système nerveux entérique sécrétion pour la digestion mélange de l'estomac contraction des intestins il gère tout entre le moment où vous avalez et où ça ressort et il est complètement autonome le cerveau n'intervient à aucun moment le seul lien qu'ils ont c'est ça le nerf vague il est constitué à 4 0 % de fibbr sensoriell et récolte les informations qui proviennent de tout le corps si vous sentez des brûlures d'estomac ou que vous avez l'impression d'être plein à craquer après un repas de Noël c'est grâce à lui on a quand même fait des
tests pour voir ce qui se passe si on le déconnecte et ben ça change rien la digestion continue comme si de rien n'était normal avec tous les microbes qui nous servent d'esclaves virus bactéries champignons prostit ils sont aussi nombreux que nos cellules vous êtes 50% humains et 50 % microbes comment peut-on autant se faire coloniser tout se passe à la naissance pendant l'accouchement le bébé récupère les microbes présents sur la peau de sa mère et dans l'air c'est pour ça que ceux né par césarienne n'ont pas les mêmes et peuvent être plus sensibles à certaines
maladies ensuite avec l'allaitement et l'alimentation ça va former toute la flore intestinale 2 ans pour qu'elle soit complète c'est pour ça qu'elle est unique pour tout le monde et encore elles ont pas tout à fait le même fonctionnement en fonction de ce qu'on leur donne à manger elles se spécialisent certaines sont plus efficaces pour digérer les légumes d'autres préfèrent les sucres ou la nourriture grasse si vous vous gavez de McDo celles qui raffolent du gras vont se multiplier et et là elles peuvent carrément prendre le contrôle chaque colonie libère des neurotransmetteurs qui remontent par le
nerf vague pour dire au cerveau de quoi elles ont besoin elles veulent tout un trucs différents et on se retrouve à manger varié mais si l'équilibre est rompu ça devient le bordel vous allez commencer à vouloir manger seulement des fast food privé des autres nutriments le microbiome change et ça peut entraîner plein de problèmes gastro diarrhée ulcère obésité mais ça s'arrête pas là les produits chimiques qu'elle libère se retrouve en excès dans le sang et ça peut avoir des effets terribles problèmes cardiaques anémie douleur et même trouble psychologique et oui ce que vous mangez va
directement changer la chimie de votre cerveau et votre état d'esprit quoi manger pour être heureux un philosophe a dit bien manger c'est le début du bonheur c'est une pube de camemberber ça bien manger c'est le début du bonheur bon ok mais ils ont pas tout à fait tort vous connaissez la sérotonine l'hormone du bonheur quand on en a pas assez c'est le début de l'anxiété du stress et même de la dépression et ben 90 % de tout ce qu'on produit se trouve dans nos intestins là-bas elle va permettre de réguler leur mouvement et leur sensibilité
mais en plus elle va aussi gérer la réponse immunitaire pour lutter contre les maladies et réguler la sensation de faim le bien-être qu'on ressent quand on a le ventre plein c'est à elle qu'on le doit c'est notre récompense pour être sûr d'en avoir assez vous pouvez cibler certains aliments ceux qui contiennent l'éléments permettant de la fabriquer le plus rare de tous les acides aminé le tryptophane notre corps ne sait pas comment en fabriquer du coup on est obligé de compter sur ce qu'on mange comme il est généré par les plantes et les micro-organisme c'est eux
qu'il faut viser fruits légumes graines levure de bière céréales complètes ce sont de très bonnes sources ours mais on en trouve aussi dans les animaux qui les mangent œuf poisson bœuf produits laitiers plus on en aura dans le corps et plus on pourra produire de sérotonine par contre on vous arrête tout de suite pas la peine de recouvrir une entrecôte avec du chedar fondu ça marchera pas plus le taux de protéine est élevé et moins le tryptophane sera utilisé par le corps pour que ça fonctionne le cerveau a besoin d'insuline et pour ça il nous
faut du sucre donc riz pommes de terre céréales ou des fruits c'est pour ça qu'avoir une alimentation variée et hyper important sinon votre corps utilise mal la nourriture que vous lui donnez les experts ont étudier différents types d'alimentation pour voir l'impact sur la santé mentale et les résultats sont bluffants vous voulez éviter la dépression 35 % de risque en moins avec un régime méditerranéen ou japonais pareil pour les végs une alimentation plus riche en fibre les rendrait moins sensible au stress et même plus intelligent mais là les résultats sont plus mitigés on trouve autant d'études
qui disent le contraire il y a aussi tous les produits fermentés fromage yaourt kéfir même les cornichons ils sont riches en bonnes bactéries et levures les probiotiques une fois dans notre corps ils viennent compléter le Microb pour le renforcer meilleure digestion moins de risque de maladie et surtout moins d'anxiété on est s'est rendu compte que les étudiants qui en consomment régulièrement s'intègrent plus facilement et ont moins de difficultés à aller vers les autres bien sûr c'est pas suffisant pour éviter tous les problèmes mais une bonne alimentation permet d'éviter d'en crréer de nouveau parce que oui
si ça fonctionne dans un sens ça fonctionne aussi dans l'autre comment ces aliments vous rendent cololériqu quand on a faim tout nous énerve juste envie de mettre une balayette au mec qui met sa musique à fond dans le métro c'est ce que les Anglais appellent hungry en fait en fait c'est juste que votre corps manque de carburant il lui faut du glucose on en trouve dans les produits sucrés mais aussi dans le lait ou les fruits le problème c'est que c'est des sucres rapides trop facilement utilisé on épuise trop vite le stock du coup on
a faim et notre corps aime pas ça alors il passe en mode survie il relâche de l'adrénaline et du cortisol pour quoi faire stimuler le foie c'est lui qui garde les clés de la réserve de sucre il faut le pousser à en relâcher pour que l'organisme puisse continuer à fonctionner mais ça va avoir d'autres effets le cortisol lui c'est carrément l'hormone du stress on a demandé à des couples de planter des aiguilles dans des poupées vooudou avant de se coucher si leurs compagnons les énervaent chez les personnes avec les taux de sucre les plus bas
ça pouvait monter jusqu'à 51 aiguilles à ce niveau-là c'est de l'acharnement ça serait du à une partie de notre cerveau le cortex préfrontal d'orseau latéral c'est lui qui gère une partie de la mémoire la prise de décision mais surtout le contrôle de nos impulsions si vous sautez pas dans le vide quand vous êtes au bord d'une falaise c'est grâce à lui par contre s'il a plus assez de carburant il commence à vous laisser faire ce que vous voulez on a observé par IRM pour voir comment se comporait le cerveau dans ces cas-là que vous ayez
faim ou que vous soyez en colère ce sont exactement les mêmes zones qui s'activent si ça vous arrive mangez des sucres lents féculant pain complet riz lentilles ils fournissent de l'énergie pendant assez longtemps pour éviter que ça se reproduise surtout qu'une carence en sucre c'est pas la seule chose qui peut vous mettre mal vitamine BD magnésium zinc en trop petite quantité ça peut carrément vous flinguer le ciboulot ton estomac détruit ton cerveau pour voir à quel point l'estomac a un impact sur notre humeur les scientifiques ont donné naissance à des souris sans germe rien sur
la peau ni dans l'estomac maintenu dans dans un environnement stérile on a observé leur développement c'était pas joli à voir leur système immunitaire est sous-développé comme il n'a jamais été confronté à des microbes il ne sait pas comment reconnaître les bons et les mauvais ni comment bien se protéger elles sont aussi incapables de digérer une partie des nutriment qu'elles avalent ça afféblit leur corps et leur esprit leur cerveau n'arrivve pas à obtenir tout ce dont ils ont besoin pour se développer c'est surtout l'axe HPA qui est touché hypotalamus glande pituire et glande surénale c'est eux
qui créent une bonne partie des hormones de notre corps donc forcément s'il ne fonctionne plus c'est panique à bord hypertension anxiété douleur risque cardiaque tout se casse la gueule mais c'est pas la seule chose que gère l'hypothalamus libido sommeil pression sanguine il intervient partout même dans la gestion de l'appétit c'est comme ça que des maladies comme la boulimie ou l'anorexie peuvent faire leur apparition l'origine est souvent mal expliquée et provient d'un choc ou d'un trouble psychologique les excès ou les privations de nourriture vont détruire la flore intestinale elle va envoyer plein de neurotransmetteurs pour prévenir
hippotalamus si ça arrive trop souvent il finit par ne plus savoir quoi faire il aura l'impression que l'estomac est plein et va libérer l'hormone de satiété la leptine alors que vous n'avez rien mangé de la journée ça peut aussi être l'inverse vous êtes plein à craquer mais il pense que vous n'avez rien mangé donc il libère de la gréine qui va vous donner faim plus ça dure et plus il fait d'erreur c'est un cercle vicieux très difficile à briser avec une alimentation contrôlée l'hyppoalamus finit par revenir à la normale mais ça prend du temps c'est
pour ça que les victimes de ces troubles ont souvent besoin de quelqu'un pour les aider c'est aussi pour ça que certains ont du mal à perdre leur gras notre corps est paramétré sur un poids qui lui semble idéal et il fera tout ce qu'il peut pour ne pas descendre en dessous mais parfois il y a pas de retour en arrière possible parce que ça touche les zones de la mémoire et de l'apprentissage Parkinson ou alheimer elles apparaissent lorsque les neurones se dégrade plus rapidement que le corps réussi à les réparer quel rapport avec l'estomac et
ben on pense que l'origine de ces maladies serait dans les intestins une étude a été menée sur plus de 15000 patients on a coupé le nerf qui transmet les sensations de l'estomac jusqu'au cerveau résultat 50 % de risque en moins d'être atteint de Parkinson chez ceux où il a été partiellement coupé le risque reste le même la théorie c'est que les neurones du système digestif commencent à mourir en premier et ensuite c'est comme dans un film de zombie ça se propage dans le nerf pour remonter jusqu'au cerveau c'est à ce moment que les symptômes deviennent
les plus visibles découvrir ça a fait l'effet d'une bombe ça a remis beaucoup de choses en question et on a pu découvrir d'autres choses des années avant l'apparition des symptômes les patients commencent à souffrir de troubles intestinaux nausé diarrhée constipation on pense souvent que c'est à cause du tacos TR viande de la veille mais et ils peuvent dire bien plus parfois 14 ans avant que la maladie se déclare surtout qu'on sait comment soigner un estomac le transfert de caca on a fait des tests sur des souris en laboratoire en les soumettant à des situations stressantes
on regarde ensuite combien de temps elles mettent pour aller mieux le microbiome des plus résistante est ensuite transplantée chez les autres et là elle développe toute la même tolérance au stress on a même pu guérir leur anxiété en utilisant la flore intestinale de celle qui n'avait pas été sujet au stress la relation entre estomac et cerveau la neurogastro-entérologie et est un domaine récent de la science mais vu à quel point la nourriture est importante dans notre développement il prend de plus en plus d'ampleur ça nous permet même de trouver quoi manger pour être plus intelligent
200 millions c'est le nombre d'enfants de moins de 5 ans qui souffrent de malnutrition dans le monde ça entraîne des problèmes de santé de croissance et aussi de retard mentaux pas étonnant ton cerveau représente 2 % de ta masse mais consomme 20 % de ton énergie chez les enfants ça peut même aller jusqu'à 50 %. c'est pour ça que l'apport en nutriment est si important et ça notre corps la bien compris on pense même que notre estomac s'est développé avant notre cerveau avec l'apparition d'une flore intestinale plus riche l'humain a plus d'énergie à partir de
ce qu'il cueillait et chassait la maîtrise du feu a aussi beaucoup aidé ça a rendu la nourriture plus facile à assimiler comme la digestion est devenue plus simple le système digestif commence à rétrécir par rapport aux autres espèces ça nous a permis d'économiser beaucoup d'énergie qu'on a pu utiliser pour développer notre intelligence mais est-ce qu'on pourrait aller encore plus loin booster notre cerveau au maximum pour devenir la personne la plus intelligente sur terre la liste est longue mais on a trouvé ce qu'il vous faut déjà de quoi prendre soin de vos neurones plus il créent
de liaison entre eux plus le signal passe rapidement on apprend plus vite on mémorise mieux mais pour ça ils ont besoin d'une famille d'enzyme les Alpha sécrétases c'est elles qui vont permettre aux neurones de créer les connexions le problème c'est qu'elles ont une petite sœur la beta qui fait complètement l'inverse elle va s'assembler pour former des plaques qui vont agir comme des murs bloquant la croissance des neurones plus on vieillit et plus c'est la version betêta qui apparaît les cellules sont de plus en plus isolées elles travaillent moins et ça aboutit à des mal maladie
comme Alzheimer heureusement on peut combattre ça ou au moins le ralentir grâce aux oméga3 surtout ceux qu'on trouve dans le poisson ils vont empêcher les protéines de se regrouper et libérer le passage ils vont aussi rendre la membrane des neurones plus souplle ils pourront plus facilement se déformer pour créer des connexions entre eux et booster notre cerveau les antioxydants sont aussi très importants orange chocolat noir épinard raisin ils vont limiter la dégradation naturelle des cellules cérébral et leur permettre de vivre plus longtemps ça va pas directement vous rendre plus futé mais ça va vous laisser
plus de temps pour le devenir si vous voulez vraiment augmenter vos chances il faut donner à vos neurones ce dont ils ont besoin pour communiquer ils échangent des composés chimiques à leur extrémité les neurotransmetteur en leur fournissant la matière première vous leur faciliterez le travail vitamine B6 B9 B12 ou encore de la chaoline si vous voulez faire le plein il va falloir varier les plaisirs œuf banane poisson choufleur faites aussi attention à vos apports en minéraux le magnésium et le zin qu'on trouve dans les noix les graines mais aussi les fruits de mers sont hyper
importants et pour être sûr que tout fonctionne bien il faut aussi er l'apport d'un élément important celui sans lequel vous ne seriez même pas envie pour regarder cette vidéo l'oxygène et oui à lui tout seul le cerveau consomme 20 % de ce qu'on respire c'est énorme mais du coup il est hyper sensible 5 minutes sans recevoir et les cellules commencent déjà à mourir du coup pour qu'il fonctionne à plein régime il faut s'assurer qu'il est tout ce qu'il veut et rien de mieux que le faire pour fabriquer assez de globules rougge bon par contre vous
la jouez pas popeille en mangeant que des épinards ils en contiennent pas autant qu'on le pense 3,8 mg pour 100 g et ça c'est quand ils sont crus une fois cuit on tombe à 2,6 et on arrive à en assimiler que 1,7 %. pour notre corps c'est plus facile d'assimiler le fer quand il est déjà transformé sous forme d'hémoglobine volaille viande rouge ou Abas c'est les sources les plus rentables mais ça marche aussi bien avec les lentilles les noix ou les abricots il faut simplement en manger plus pour être sûr que l'organisme est tout ce
qu'il lui faut n'oubliez pas de rejoindre my heritage pour découvrir l'histoire fascinante de votre famille ne manquez pas l'offre spéciale de 14 jours d'essai gratuit exclusivement via le lien en description les recherches sur le lien entre l'estomac et le fonctionnement de notre cerveau sont récentes pourtant on aurait pu s'en douter l'estomac intervient souvent lors d'émotions très fortes quand on est amoureux on a des papillons dans le ventre quand on est stressé les brûlures d'estomac débarquent et on perd l'appétit il reste encore beaucoup de travail pour comprendre tous les mécanismes en jeu mais ça ouvre plein
de possibilités on pourrait peut-être découvrir que l'origine de certaines maladies viennent aussi de nos intestins on pourrait même commencer à en guérir certaines grâce à une alimentation particulière une mousse au chocolat midi et soir il y a pire comme traitement [Musique]
