2 únicos alimentos que realmente causam câncer (segundo a ciência)

existem apenas dois alimentos que estão ligados ao câncer e nesse vídeo eu vou te mostrar exatamente quais são eles seja bem-vindo aqui no canal me chamo brana Custódio eu sou nutricionista oncológica e eu sei que tem muita informação errada na internet muita informação confusa sobre alimentos que causam câncer mas a verdade é que é muito mais simples do que falam por aí existe apenas dois alimentos que estão Associados diretamente ao aumento do risco de câncer e eu vou te mostrar aqui exatamente quais são eles e por são eles tá talvez você esteja surpresa que existe

apenas dois alimentos que realmente estão associados ao câncer Quando você vê aí muita gente na internet dizendo que tantos alimentos causam câncer falam do leite falam do Açúcar da carne da soja mas na realidade existe apenas dois então vamos começar o primeiro alimento que tem sido claramente associado ao câncer são as carnes processadas existe uma ligação muito clara entre carnes processadas e aumento do risco de câncer a evidência científica ela vem de grandes estudos epidemiológicos são estudos que analisam grandes grupos de pessoas e esses estudos eles mostram de que quanto mais você come carne processada

maior o risco de câncer pode aumentar o risco de câncer de mama de colo de pâncreas e de pulmão então é aqui que torna realmente importante focar no tipo de carnes que você está comendo sem eliminar por completo Há uma grande diferença entre comer frios Como salsicha Bacon presunto e comer peito de frango ou peixe entende mas o que exatamente é uma carne processada carne processada é uma carne que foi foi alterada devido a fermentação a cura ou a salga e geralmente é adicionado aditivos o Nitrato por exemplo ele é um produto químico que geralmente

é usado como aditivo isso é feito para realçar o sabor a cor ou para conservar por mais tempo nitratos geralmente são adicionados para processar as carnes como o cachorro quente linguiça calabresa que além de realçar co e o sabor inibe o crescimento de bactérias e isso prolonga a validade desses produtos ainda não está claro se os nitratos presentes nas cares processadas especificamente estão causando aí o aumento do risco de câncer ou é outra coisa na composição e esses alimentos processados mesmo rotulados como livres e nitratos muitas vezes ainda contém nitratos escondidos então comprar e comer

carne processada sem Nitrato não diminui o risco de câncer se você realmente ama carne processadas então você deve estar se perguntando qual é o risco real disso Será que vale a pena correr esse risco será que ainda pode comer carne processada bom Felizmente há um estudo para responder exatamente essa pergunta claro que depende da quantidade de carne processada que você come e por quanto tempo estima-se que cerca de 50 g de carne processada por dia que não é uma porção muito grande Tá pode aumentar o risco de Câncer em 18% minha opinião pessoal como nutricionista

é que esse é um risco muito alto Eu Não sugiro o consumo de álcool que pode aumentar o seu risco de Câncer em quase 20% eu quero diminuir o seu risco de câncer isso significa limitar o consumo dessas carnes Veja bem você não precisa exclui para sempre as carnes processadas se uma vez ou outra o consumo raro não vai aumentar seu risco para trazer mais leveza pense em todos as mudanças na alimentação que você já fez desde que você foi diagnosticado com câncer você provavelmente come muito menos carne processada agora e provavelmente você tenta comer

mais saudável do que antes isso faz uma grande diferença no seu risco de câncer cuidar da sua alimentação de modo geral faz toda a diferença até porque há uma grande diferença entre saborear uma pequena quantidade de alguma carne processada uma vez por ano por exemplo ou a cada 3 meses e comer 50 G todo dia Muitas pessoas comem carne processada todos os dias seja no café da manhã no almoço não é incomum isso às vezes sanduíche de presunto isso não é saudável pro seu corpo se você quer comer ocasionalmente tudo bem uma pizza de calabresa

um sanduíche de presunto tudo bem agora se você não gosta de jeito nenhum carne processada não faz falta ótimo você pode cortar da sua vida completamente Essa é a melhor opção isso me leva ao segundo alimento que tem sido associado ao câncer que é o álcool eu não acho que seja uma grande surpresa que o álcool ele não seja bom para sua saúde mas você pode ficar surpreso que o álcool aumenta o risco de câncer o álcool ele tem sido associado ao aumento de risco de Sete Tipos diferentes de câncer e parece que tem uma

associação entre a quantidade que você bebe e o risco de câncer sabemos que se você bebe cerca de um drink por dia isso aumenta o risco de Câncer em cerca de 9% mas se você bebe meio drink por dia ou cerca de três drinks por semana isso aumenta o risco de Câncer em 4% ou seja se você bebe mais o risco é ainda maior e quanto menos você bebe menor é o seu risco não existe assim uma quantidade segura de álcool para beber nem o vinho tinto que ele é muito defendido por ter propriedades antioxidantes

por ser protetor cardiovascular não é protetor contra o câncer a minha sugestão é que você corte de vez o álcool da sua vida ah pra mas eu bebo pouco só para socializar não quero cortar bom então entenda que a quantidade de álcool que você consome é proporcional ao seu risco de câncer quanto mais álcool Você bebe maior o risco claro que isso não significa que todos que bebem álcool terão câncer ou que todos que evitam álcool ficarão livre do Câncer há muito mais nuances no câncer do que isso mas se você quiser diminuir o seu

risco essa é uma estratégia Clara que você deve começar Então agora que você conhece esses dois alimentos que estão mais Associados a câncer a próxima coisa que você precisa saber é quais alimentos comer para diminuir o risco do Câncer quais você deve priorizar e aqui no canal tem muito vídeo sobre isso então eu te vejo nos próximos vídeos [Música]