oi oi tudo bem aqui a professora Rebeca hoje veremos as principais vias de informações sensoriais que envolve a audição visão sobre esse Ziá Paladar e olfato vamos ver a importância dessas vias esclarece seremos os mecanismos envolvidos nessas vias sensoriais tem uma boa aula 1 E aí o Olá pessoal tudo bem então vamos lá a nossa quinta aula que tem o título de vias de informações sensoriais e aqui como sempre eu trouxe um resumo da aula para vocês então nós falaremos hoje sobre as vias de informações sensoriais que na verdade envolvem cinco sentidos e nós temos
e nós vamos ver todos esses sentidos com detalhes acho uma estesia audição Paladar olfato EA visão e eu coloquei o ícone para vocês esse 5 ícones aqui então vocês percebam que no decorrer dos slides falaremos sobre essa mês que Zyah que tem o ícone aqui da mão audição conseguir comida orelha e assim sucessivamente para a gente não se perder nos slides porque o assunto é bem denso Então vamos para o início para nossa introdução HSA perguntar para vocês o que são os dias de informações sensoriais Talvez agora você sabe me responder com aquele é isso
que eu não sei para vocês então as minhas informações sensoriais são as responsáveis pela percepção de estímulos que ocorrem no nosso organismo então por exemplo sistema somestésico responsável pela percepção é e a sensibilidade por exemplo na nossa pele já da audição nos conseguimos ouvir vários e diferentes sons o olfato através do olfato nós conseguimos sentir o cheiro de alimento por exemplo através do sentido da gustação é possível que o ser humano ele diferencia os sabores que estão presentes nos alimentos e através da nossa visão nós conseguimos enxergar e o que que acontece cada um desses
temas ele os receptores sensoriais tá então que são receptores sensoriais são estruturas capazes de detectar um estímulo Então os estímulos que nós veremos os estímulos que são percebidos pelos nossos sistemas sensoriais como as ondas luminosas as ondas sonoras substâncias químicas ou a temperatura e pressão são detectadas através de receptores sensoriais que estão presentes no nosso sistema então o que que acontece com esses receptores eles vão realizar a detecção de um estímulo e vão converter essa energia do estímulo sensorial em um potencial de ação então novamente a gente tem aqui o potencial de ação atuando nesses
sentidos que nós temos e as informações que são obtidas elas vão ser transmitidas o neurônios até o sistema nervoso central que vai ser responsável pela integração dessas informações ó e esses receptores sensoriais que eu falei aqui para vocês eles podem ser tanto neurônios com o células especialistas em detectar estímulos então é o sistema nervoso vai integrar as suas informações em algumas áreas específicas Então a gente tem aqui por exemplo na área no nosso cérebro que é o córtex olfatório que vai ser responsável Ali pela percepção de estímulos olfatórios o córtex auditivo aqui próximo que vai
ser responsável pela detecção de estímulos auditivos o nosso córtex visual que fica no lobo occipital e vai ser responsável pela detecção de estímulos visuais nós temos também o córtex gustativo que responsável pelas informações que vem através do nosso Paladar e o córtex somestésico aqui o que vai ser responsável pela detecção dos estímulos sensoriais que nos temos e o quarto é que se vestibular que vai ser responsável pelas informações de Equilíbrio então perceba que como é importante o sistema nervoso central e como existem regiões especialistas na detecção e na integração dos estímulos que nós Recebemos bom
então o primeiro sistema aqui nós vamos ver hoje é a somestesia então perceba que o ícone como eu falei anteriormente para vocês só para vocês lembrarem do que que a gente tá falando tá bom bom a soma estesia é o sistema sensorial que envolve a modalidade sensorial ou seja sensibilidade do nosso organismo se a gente for ver a origem aqui da palavra somestesia vem do latim onde soma o corpo e a estesia é sensibilidade então é o sistema aqui vai envolver a sensibilidade do nosso corpo Como assim então através desse sistema nós conseguimos perceber algumas
submodalidades por exemplo como a dor o tatu a própria excepção ea termossensibilidade e esses receptores sensoriais do sistema somestésico estão presentes em diversos lugares e diversos órgãos Mas a nossa pele é o principal principal órgãos anestésico bom então Quais são os receptores presentes no sistema somestésico a gente tem em primeiro os próprios setores e os próprios receptores têm uma função bem interessante e eles estão envolvidos com a percepção da posição do nosso corpo e então eles estão localizados em algumas regiões como por exemplo na pele os músculos articulações e também nos tendões por exemplo se
a gente coloca agora nosso braço cima da nossa cabeça nós conseguimos compreender que o nosso braço está acima da nossa cabeça justamente por esses é próprios setores que estão localizados nessas regiões que eu comentei com vocês então a gente consegue perceber é basicamente é de que maneira que o nosso corpo está posicionado é nós também temos os mecanoceptores que são os receptores da pele e detectam a pressão a força ou a vibração e os termos receptores eles vão detectar a temperatura na nossa pele e os nossos receptores são os receptores que detectam a dor então
qualquer estímulo que seja nocivo ao tecido Ou seja que possa causar um dano para o tecido é detectado através dos nossos setores bom Então como que funciona a veia de informação do sistema somestésico então primeiro em primeiro lugar esse receptor somestésico que eu comentei com vocês que pode ser esses aqui ó tá esses receptores É bom receber o estímulo Oi e aí o que que acontece potenciais de ação vão ser gerados no neurônio primário que pode estar localizado na medula espinhal no tronco encefálico então esses neurônios primários bom se comunicar com interneurônios certo que vão
ser os neurônios secundários os neurônios secundários Vamos fazer uma sinapse com neurônios terciário e essa informação vai ser contra lateral ou seja uma informação proveniente do meu lado direito vai se comunicar com toda a rede que está do lado esquerdo e uma informação que vem do lado esquerdo do meu corpo vai se comunicar com o regiões que estão à direita do meu corpo e e essa sinapse entre neurônios secundária neurônio terciário vai ser a região do tálamo que constitui ele que está próximo ao córtex somestésico ou somatossensorial [Música] bom então o córtex somestésico vai ser
o local que vai reconhecer a origem dos tratos sensoriais então aqui a gente pode ver a área mesmo a região nosso cérebro do corte do córtex somestésico e perceba que cada uma dessas regiões é responsável pela percepção de um determinado e uma determinada região Por exemplo essa região é percebe estímulos na coxa no pescoço na mão nos dedos na perna no braço na face e assim sucessivamente bom então vamos falar um pouquinho sobre o tatu o tatu ele é muito importante para a percepção sensorial e também para o comportamento humano e os receptores sensoriais que
estão envolvidos contatos são os mecanorreceptores Tá certo e os mecânicos receptores no estar distribuídos pela pele e a sensação do tato da pressão ou da vibração é detectada pelo mesmo tipo de receptor e a sensação tátil ela vai se originar duas receptores táteis estão presentes na superfície da pele da acentuação depressão se origina da deformação dos tecidos mais profundos que estão abaixo da pele e a sensação de vibração se origina a partir dos receptores táteis de pressão a partir de uma repetição de sinais sensoriais planta imagina bem legal que ela mostra a nossa pele aqui
a nossa pele e os receptores sensoriais que são responsáveis plantados tá ou pela vibração também pela pressão bom então por exemplo aqui esse corpúsculo de Pacini essa estrutura aqui e vai ser responsável por detectar uma vibração por exemplo me dá o corpúsculo de ruffini que é esse daqui ele vai responder uma estiramento da pele Aqui nós temos os nervos sensoriais que vão transmitir esses sinais para a medula mas nós também temos as terminações nervosas Livres estão presentes na raiz dos pelos então por exemplo é quando ocorre uma movimentação do pelo essas terminações elas vão detectar
um movimento deles e as terminações nervosas Livres também estão envolvidas com a percepção da dor a partir dos nossos receptores então quando a gente tem algum estímulo nocivo ocorre então a percepção através da terminação nervosa livre certo que a gente tem também os receptores de minério e vão detectar a pressão e o corpúsculo de meissner que vai responder movimentos de vibração e de toque leve então todas essas estruturas estão presentes na nossa Perry e a partir delas que nós conseguimos detectar os vários estímulos que podem o que podem estar presentes ali na nossa pele e
como ser em seguida como que funciona aqui um pouquinho sobre a dor e a dor também faz parte do sistema somestésico ela entendida pelo nosso organismo como estímulo nocivo ou seja o estímulo que tem um potencial para causar algum tipo de dano no tecido a dor ela é o mecanismo de proteção por exemplo se você encostar tua mão numa panela quente no fogão no fogo ocorre a retirada por exemplo atuação vai ser a retirada da mão daquele estímulo nocivo tá ou por exemplo você encostou o dedo ali no espinho ocorre da mesma forma sempre a
gente vai reagir então para remover o estímulo doloroso os receptores sensoriais que detectam a dor são os receptores nociceptivos e as terminações nervosas Oi livre Então ruim receptor que vai detectar o movimento que gere dor vai ser o receptor nosso receptivo mecânico e dá um receptor que vai responder a um calor intenso é um receptor nosso receptivo térmico e um receptor que vai detectar uma substância química por exemplo é um receptor nosso receptivo químico tá não tem esse aqui esses tipos de receptores nociceptivos e agora falar um pouquinho sobre a temperatura a temperatura também o
estímulo que faz parte do sistema somestésico e aqui são dois receptores que estão envolvidos com a detecção da temperatura que são os receptores de calor e de frio e ângulos são chamados de termorreceptores se você ceptores de calor vão responder então a temperatura em cerca de 30 a 45 graus celsius e os receptores de frio vão responder a uma temperatura um pouco mais baixo de cerca de 35 a 20 graus Celsius e o que que acontece se a gente estiver no local com a temperatura acima de 45 graus Celsius ocorre uma ativação dos receptores de
dor gerando ali uma sensação de um calor doloroso isso é bem comum acontecer e os termos receptores são as terminações nervosas livres que eu mostrei na imagem interior para vocês Então essas terminações contém canais iônicos que são sensíveis à temperatura e dessa forma então a gente consegue perceber se está muito quente ou muito frio bom então o que que o sistema nervoso faz usa as informações provenientes dos termos receptores para interpretar a temperatura do ambiente Tá certo bom vamos falar um pouquinho sobre a própria excepção a própria opção então envolve é percepção do nosso corpo
e somos capazes então de perceber Em qual posição está cada parte do nosso corpo por exemplo se você tiver sentado agora você consegue perceber que o teu pé por pode estar apoiado no chão ou se você tá assistindo a sala deitado você consegue ver que você está na posição horizontal e assim sucessivamente e os receptores proprioceptivos eles estão localizados como eu falei anteriormente nos músculos nos tendões e nas articulações e nas articulações são chamadas de fusos musculares bom então os fusos musculares são os receptores musculares e vão detectar alterações no comprimento do músculo e os
órgãos tendinosos de golgi são os receptores presentes nos tendões que vão detectar atenção sobre eles Tudo bem então a gente falou até aqui sobre o sistema somestésico agora nós vamos falar sobre a audição bom então onde estão é uma vez sensorial ó e vai permitir tanta o ser humano quanto aos animais a identificação dos sons Tá certo e o que que são os sons os sons são produzidos por meio de ondas de pressão e são transmitidas através do ar e o que que acontece o nosso sistema nervoso ele vai realizar a interpretação das ondas sonoras
que vão chegar ao nosso ouvido bom então a frequência das novas sonoras elas são detectadas por exemplo ondas com um baixa frequência que são os trovões por exemplo então a gente consegue detectar esse tipo de onda que tem uma baixa frequência e nós também conseguimos detectar uma onda que tem uma alta frequência Se tiver já aconteceu com você mas você já ouviu aquele barulho que o desfaz quando ele é passado no quadro então aquele barulho é um barulho agudo que tem uma alta frequência então nós conseguimos infectar Sim essa diferentes frequências através do nosso ouvido
Oi e a frequência na verdade é o número do pico de ondas que ocorre a cada segundo e ela é medida em Hertz AM e ir além da frequência nós conseguimos detectar a altura de um som que na verdade é uma interpretação individual da intensidade de um som e a medida através dos decibéis são por exemplo uma conversa entre dois indivíduos geralmente está no torno de 60 desse 10 o e sons mais altos acima de 80 desse 10 eles podem causar danos permanentes nos receptores auditivos causando ali uma perda auditiva Então esse daqui é muito
importante se você costuma muito ouvir música Mas não deixe ali o volume muito alto porque isso é real Tá certo gente isso ocorre mesmo a perda auditiva por causa de um som que você ouve é muito alto o que que acontece Então os sons eles vão ser transformá-los em potenciais elétricos então eles são processados no sistema auditivo que nós vamos ver um pouquinho em detalhes Então a gente tem orelha aqui ó e como órgão especialista na audição e também relacionada com o equilíbrio e nós temos uma divisão da orelha em orelha externa média e interna
Então olha essa imagem aqui no nós temos aqui a orelha certo e vai ser responsável por direcionar as ondas sonoras para dentro aqui do meato acústico externo que o nosso canal auditivo Então as ondas sonoras que nós ouvimos percorrem esse caminho então chegando aqui na região da orelha média nós temos três Versículos e são chamados de martelo bigorna e estribo tá nós temos uma estrutura aqui onde o estribo se conecta que a janela Redonda então nós temos as estruturas mais internas e na verdade fazem e da nossa orelha interna como por exemplo os canais semicirculares
que são esses esses canais aqui o aparelho vestibular dos canais semicirculares aparelho vestibular eles estão envolvidos com o nosso equilíbrio e nós temos aqui a região da Cópia que vai estar envolvida com a transmissão ali do som tá certo e nessa imagem Aqui nós temos aqui a estrutura da Coca então aqui agora nós temos a cópia e aqui a gente tem alguns detalhes a mais Então a cóclea é Envolvida Por um líquido e a movimentação desse líquido faz com que os receptores sensoriais da audição que são as células ciliadas esses cílios das células ciliadas ele
se movimenta que a gente tem uma célula ciliada aumentada então quando esses cílios se movimentam ocorre em uma despolarização que então vai gerar vai mexer em um sinal nervoso e depois você transmitido ali para o nosso sistema nervoso então quê que é importante é que tá que você saiba essa região da Cópia esse líquido e cima Ah tá eu já vou falar desse processo em detalhes a e na célula ciliada que é o receptor sensorial da adição da audição então quando esses filhos das células ciliadas se movimentam aqui a movimentação auxiliar nós temos então a
geração de um sinal elétrico ou seja de um potencial de ação que vai ser responsável então pela transmissão é de sinal essa imagem aqui é bem legal que a gente vai ver então esse processo da transmissão sonora em detalhes bom então aqui no número 1 o que que acontece tá então a gente tem as ondas sonoras e entram aqui pelo Canal auditivo e elas atingem a membrana timpânica o tímpano quando elas atingem essa região elas geram vibrações Tá certo essas vibrações é transferir elas são transferidas para os os ciclos e são esses três ossículos aqui
na membrana média da orelha que é uma martelo bigorna e estribo Tá certo então esses ossículos eles começam a vibrar e o que que acontece aqui o estribo está conectado paz tá ligado a janela oval e essa região aqui e essa região também começa a vibrar e essa vibração vai gerar várias ondas no líquido que está no interior da cóclea que que essa região aqui tá do líquido que que acontece em seguida sabe os o líquido ele vai então se movimentar e acesso que estão presentes na cópia elas vão se curvar como eu mostrei nessa
imagem interior aqui e os cílios vão circular isso vai gerar o que o senão elétrico e vai fazer com um neurotransmissor seja liberado esse neurotransmissor que é liberado ele vai é é é e gerar um potencial de ação então que vai seguir a direção do nervo coclear certo e depois o nervo coclear essa informação vai passar para o sistema nervoso central para o nosso córtex auditivo que que acontece então depois disso e na verdade é o fim agora da transmissão sonora mas essa energia ela vai se dissipar de volta para a orelha que essa região
que é na verdade aqui o número 6 tal passo final depois que acontece todo esse processo Então essa energia ela retorna Tá certo então esse na verdade é o processo de transmissão sonora e voltando aqui novamente o que é necessário para que para que a transmissão sonora ocorra é o movimento ciliar tá o movimento aqui dos cílios da célula ciliada tudo bem até agora gente então vamos em frente o equilíbrio também é uma função realizada pelo sistema auditivo através do aparelho vestibular que está localizado na nossa orelha interna Então esse aparelho vestibular o poço e
canais semicirculares e umas estruturas aqui que são chamadas de saculo e o trico Lu que vão detectar movimentos na nossa cabeça por exemplo movimento de rotação aceleração na cabeça para cima e para baixo e da aceleração da cabeça para frente e para trás então por exemplo qualquer movimento que a gente realize para frente por exemplo movimento de corrida onde a gente está correndo para frente ou a gente tá correndo para trás ou a gente movimenta o inclina a nossa cabeça qualquer um desses movimentos faz com que as células ciliadas presentes no aparelho vestibular ela se
movimenta então com a movimentação dessas células a gente também tem a geração dos potenciais de ação quando a gente fala do equilíbrio tá bom e vamos falar um pouquinho agora sobre a visão bom então a visão é o nosso sentido sensorial que vai envolver percepção de elementos que estão presentes no ambiente através o que através da Luz refletida nos objetos estão no nosso no ambiente externo então quando a luz ela reflete nos objetos nós conseguimos então observar um elemento através da transmissão desse objeto em uma imagem mental a luz na verdade é uma onda onda
eletromagnética que ela possui determinados comprimentos de onda então esses comprimentos de onda variam de 350 nanômetros há 750 nanômetros e o que que é isso significa tá gente tem essa imagem aqui do espectro eletromagnético e comprimentos de onda mais é que estão próximos a 450 nanômetros e a 400 nanômetros tem ali uma cor violeta por exemplo e comprimentos de onda que estão ali próximos a 700 na números tem uma coloração mais vermelha então assim que a gente consegue observar as cores a partir né Desse comprimento de onda da Luz bom então o nosso olho aqui
é o órgão sensorial está envolvido com a nossa visão Então nós vamos falar um pouquinho sobre as camadas o nosso olho Começando aqui pela camada externa tá então aqui a gente tem dois componentes importantes é esclera é o branco do nosso olho tá que essa região aqui da esclera bom e nós temos uma região aqui muito importante também que a córnea que é uma camada transparente é uma camada transparente aqui que vai permitir entrada da Luz nos nossos olhos e nós temos também uma camada média do nosso olho onde tem outras regiões importantes e como
corióide aqui essa camada corióide que vai prover a nutrição da camada interna do olho Então a partir dessa camada que estão os vasos sanguíneos última região importante também que é o corpo ciliar e essa região aqui corpo ciliar nessa região o são presentes os músculos ciliares que vão se inserir na lente e vão funcionar de forma que ele se contrai e relaxan alterando o formato da lente tá afim de focalizar então assim de nosso organizarmos um objeto Tá certo então aqui a região da lente e ela região que é responsável por focalizar a luz na
nossa retina tá aqui é uma cá e está presente na camada mais interna do nosso olho que nós vamos falar em seguida e nós temos também a Íris e essa região aqui ó e a Íris ela é pigmentada e determina a cor dos nossos olhos certo e nos temos no centro da Íris a pupila que vai permitir a entrada de luz nos nossos olhos então vai regular na verdade é o diâmetro da pupila para que a luz chegue ao interior dos nossos olhos então a pupila ela pode aumentar de tamanho para permitir que mais luz
entre nos nossos olhos ou também diminuir de tamanho Tá certo e na camada interior e que nós temos na camada interna nós temos então a região da retina Ah tá essa camada aqui da retina e a gente tem também a fóvea da retina é uma região central onde ocorre a incidência da Luz e nós temos também a região Na verdade é um líquido humor aquoso é um líquido nutritivo tanto para a córnea para como além e humor vítreo que uma substância mais gelatinosa e responsável por manter a estrutura esférica dos nossos olhos Tá certo ó
e aqui na retina vamos continuar falando sobre ela o que que nós temos os fotorreceptores dá certo os focos receptores são os receptores que são responsáveis pela nossa visão tá então são os fotos receptores Nós temos dois fotorreceptores e são os cones que a sua estrutura aqui e roxo o e os bastonetes e essa daqui em rosa tá então os cones Eles não têm responsáveis por proporcionar a nossa visão em cores a os cones então proporcionam a visão em cores e isso quando a luz está forte durante o dia e os bastonetes eles proporcionam a
visão em preto e branco quando a luz já está fraca na noite tá então o que que acontece a luz então ela entra daqui é através da pupila E aí ela vai incidir aqui na região da fóvea na retina tá e na retina perceba aqui a luz chegando e na retina Então a gente vai ter os fotorreceptores que vão ser responsáveis pela detecção então da luz tá só que esse processo envolve alguns passos eu falo agora com vocês Tá então esse processo de foto transição e a Copa transição ela vai se iniciar então quando a
luz entra a partir da pupila e chega na região da retina I e II E aí Tina possui algumas camadas e na camada externa da retina encontra seus fotos receptores e são os cones e os bastonetes que vão absorver a luz através de um foco pigmento tá então através desse foto pigmento um determinado comprimento de onda vai ser absorvido e faz com que esses fotorreceptores respondam há certas cores tá é o terceiro passo ocorre então quando ela chega na retina e as camadas da retina vão estar dispostos de uma forma inversa então a luz passa
pela camada média até chegar na interna atingindo os cones e bastonetes retornando aqui rapidamente e Aqui nós temos a camada interna da retina a camada média EA camada externa então elas são camadas que estão é dispostas ao contrário Então a luz ela tem que passar pela camada interna pela camada média e até chegar na camada externa e essa camada mais interior da retina Onde estão Então os fotorreceptores bom então o que que acontece quando nossa atualizamos Algum objeto a lente que vai ser responsável por focalizar esse objeto na folga da retina o hino solta o
receptores vai ser geral então uma mudança no potencial de membrana através da absorção da luz pelo fotopigmento Então esse sinal vai passar para as células bipolares para células ganglionares e depois vai para o nervo óptico Então os nossos dois olhos eles vão receber a informação dos dois Campos visuais e as informações do campo visual esquerdo vão percorrer o lado direito do cérebro e ela informações do campo visual direito vão percorrer o lado esquerdo do cérebro até que essa informação chega então no córtex visual que vai processar Então essas informações visuais que a gente tem mais
uma imagem para reforçar então aqui a gente tem a direção da luz a membrana interna da retina a membrana o remédio da retina e a membrana externa da retina então a luz tem que passar por essas camadas até ela chegar na região dos fotorreceptores E então possuem pigmentos que fazem absorção da luz nisso é modificado potencial de membrana e essa informação vai passando por essas células o certo a célula bipolar as células ganglionares e depois essa informação percorre o nervo óptico a tela ser direcionada para o nosso corte visual tudo bem Tá bom vamos falar
agora sobre o paladar e eu nosso sentido da gustação bom então tanto faz Chamar esse sentido de esse sentido de Paladar como degustação estamos falando sobre a mesma coisa e esse sentido é um sentido químico e vai envolver os estímulos conhecido por nós como os sabores tá Então na verdade são cinco sabores que nós conseguimos identificar então o salgado na verdade que é dado pela substância química que é o cloreto de sódio é um sal o sabor doce que a daliene pela sacarose o sabor amargo O que é dado Ali pela substância química chamada de
quinina o sabor azedo dado pelo ácido hidroclórico e humano não sei se você já tinha conhecido já tinha ouvido falar sobre o umami mais um ano é dado por essa substância aqui que é chamada de glutamato monossódico umami ele foi identificado recentemente e em japonês ele significa o sabor delicioso porque é um sabor assim que realçam os outros sabores tá geralmente a comida japonesa possui esse sabor e é chamado de um ano Mas também essa substância glutamato monossódico está presente também em carnes tá oi Ia como que nós conseguimos identificar os sabores através de quimiorreceptores
os quimiorreceptores eles estão presentes nos botões gustativos aqui a gente tem uma imagem mostrando o botão gustativo e na nossa língua tá indo toco dedo botão existiam poro que vai permitir entrada das substâncias químicas estão presentes nos alimentos e também e sua presente na saliva tá Então como que ocorre a transmissão do sinal aqui no sistema gustativo tá é uma substância química que se liga com os botões gustativos gera uma despolarização da célula e através dessa despolarização é liberado um neurotransmissor tá essa informação ela vai passar por três nervos cranianos lembra aqui das aulas passar
nas aulas passadas nós vimos alguns desses nervos que é o nervo facial sétimo nervo glossofaríngeo nolo e o nervo vago décimo e dos nervos cranianos essa informação vai ser transmitida por neurônios secundários na região do tálamo Quintão ou se comunicar com outros neurônios terciários presentes lá no sistema nervoso central no nosso córtex gustativo de forma que quando a gente se alimenta comando determinada a comida a gente já consegue processar vocês a comida é doce Esse é um salgado e essa comida tem um componente amargo se essa comida tem um componente azedo ou cê sabe comida
tem ali um sabor umami que é um sabor como ali a porta palavra Disney um sabor mais intenso Então dessa forma a gente consegue processar Então os sinais gustativos Tá certo vamos falar sobre o fato agora o fato Ele é um sentido que permite o ser humano e aos animais a sentirem as substâncias químicas conhecidas como dores estão os alimentos através dos alimentos a gente consegue se alimentar e perceber então sabores é dado pelo Paladar Só que também a gente consegue sentir os odores o cheiro do alimento tá para os animais o fato Ele é
mais importante porque o fato está envolvido ali com rastreamento de outros animais além de situações de acasalamento e no ser humano a gente não tem um olfato tão sensível como dos animais que na verdade necessitam desse sentido para sobreviverem ao ambiente Então você sabe né que tem uma imagem de um cachorro por exemplo parede ângulo os cachorros são animais que farejam muito bem que tem um olfato muito melhor do que o nosso tanto que eles estão é colocados até em aeroportos para farejar odores de drogas por exemplo as minhas em concentrações muito baixas tá o
que já não ocorre com a gente que a gente não tem essa capacidade Tá certo e como eu falei os odores estão envolvidos com a gustação por porque quando a gente percebe um determinado aroma geralmente a gente tem vontade de saborear um determinado alimento quem nunca teve vontade de comer por exemplo um feijão sentindo ali um cheirinho de um alho e uma cebola ali na no horário de almoço não é verdade e através do fato de odores a gente também consegue identificar fatores perigosos por exemplo no gás de cozinha é adicionado um odor Porque o
gás mesmo é não tem uma dor o gás de cozinha então é adicionado aquele odor para que a o Seba quando ocorre um vazamento de gás por exemplo tá E os receptores sensoriais do olfato são os quimiorreceptores que estão presentes na mucosa olfativa que é uma região da parte superior da cavidade nasal e na verdade os quimiorreceptores são as células receptoras olfatórias que são os neurônios da sensação do olfato então a gente possui cerca de 10 milhões de quimiorreceptores e podem detectar os odores tu tens tem aqui uma imagem aqui no topo da cavidade nasal
em vários tipos de células Como as células receptoras Tá certo então aqui como que vai ocorrer né na transdução de sinal aqui no o fato então em primeiro lugar as células receptoras elas vão detectar um estímulo né na verdade esse estímulo é o do Ouro estimulou químico tá então através do ar inalado essa esse ar ele chega aqui nas células receptoras e o que que acontece tá das células receptoras saem o neurônio olfatório tá aqui nessa imagem dá para ver melhor aqui ó o axónio de um neurônio olfatório o que por sua vez vai se
conectar com neurônios secundários tá já no bulbo olfatório que essa região aqui tá e através do bulbo olfatório essa informação ela vai passar para o córtex olfatório tava e seguir a via para o sistema nervoso central nos outros sentidos a informação geralmente ela passa pela região do tálamo mas aqui no fato não acontece assim ela não passa pelo tálamo o e uma informação importante que a gente vai vir na próxima aula é do ambulatório também uma informação sensorial do olfato pode passar para regiões do encéfalo relacionadas com a memória a isso a gente vai ver
na aula o que significa isso a gente vai ver na aula seguinte Tá certo então como conclusão pessoal dessa aula a gente viu os 5 sistemas sensoriais tá o sistema somestésico vimos também audição a visão Tá certo a gustação e agora o olfato e aqui é uma Na verdade são imagens que eu retirei aqui nesse livro que nós tão né Por exemplo a visão e ele os cones e bastonetes o olfato através da Sé a cantoras aqueles tem um botão gustativo que está presente na nossa língua e é responsável pela detecção dos Sabores aqui o
sentido do tato o sentido aqui térmico o sentido da dor tá tudo isso no sistema somestésico e aqui a gente tem audição tá lembrando ali dos cílios que se curvam gerando potenciais de ação o equilíbrio que é da água ali pelo aparelho vestibular EA própria acepção que é o sentido onde nós conseguimos ver ali a posição do nosso corpo tá certo então foi isso que a gente viu na aula de hoje tudo bem E aqui as referências bibliográficas dessa aula de hoje compreendemos e detalhes a fisiologia da Visão audição somestesia paladar E não se esqueça
de ler os livros complementares tire tempinho para fazer os questionários eles são essenciais para o processo de aprendizagem nos estudos e [Música]
