Quebra de Dormência das Sementes - videoaula [ATER a Distância]

e aí e aí e aí o olá eu sou milena mendes sou engenheira agrônoma e faço parte da equipe de até do projeto bahia produtiva por meio dos pedaços e como vocês podem perceber o tema da nossa vídeo aula de hoje tem tudo a ver com as sementes né a semente é onde toda a vida acontece é a unidade básica de multiplicação das plantas e nessa história toda a gente também tem que falar um pouco das sementes crioulas só que ela semente se vem passando de geração em geração que ela já é adaptada aí a

sua região a sua comunidade e estão as nossas grandes fontes de multiplicação né das plantas das árvores das frutíferas e por conta disso a gente traz aqui essa grande diversidade é lembrando que para poder ter essa diversidade aqui precisou de muitos homens e mulheres em especial nas mulheres são as grandes guardião de sementes e produção vocês que selecionam que está a semente se observa ali junto com a natureza qual o melhor fruto qual o melhor semente né qual é a aquela aquele milho que dali o melhor espiga qual é a umburana que pode me dar

aquele melhor remédio então a partir dessa observação vocês mesmos selecionam melhoram as sementes que vocês guardam aí nas suas comunidades né isso é da já tinha um trabalho e ao longo dos anos com as casas de sementes né a gente tem muitos guardiões e guardiãs de sementes que são nossas grandes referências aqui na instituição e também né nas regiões na bahia e esse bate papo de hoje é para falar um pouco também dessa ferramenta que pode estar auxiliando aí a vocês a estarem multiplicando e preservando as espécies florestais de espécies alimentícias que é o nosso

tema de hoje que é sobre a quebra de dormência das sementes vão e aí bom então as sementes a nosso ponto de partida é para gente produzir mudas de boas qualidades é necessário observar atentamente as condições da que chamamos planta mãe que são as plantas matrizes que é de onde é vocês vão estar coletando essas sementes esse essas árvores elas devem se mostrar a saudáveis e vigorosas e produtivas e suas frutas também deve ter boa qualidade não é muito geral observam né pegar aquela planta que dá um fruto doce que aquele fruto ele é visivelmente

bonito né e que seja também livre de pragas e de doenças e também que se mostra né com apreciação para o consumidor para a família que se alimenta daquela árvore daquela planta é outra coisa é a gente conhecer também como é a semente por dentro né vou pegar aqui o milho que ela das sementes mais conhecidas né no mundo todo então vocês podem ver e ele tem esse segmento que a gente chama por fora que a casca dentro do milho a gente tem o que a gente chama de endosperma que é uma massinha que fica

ao redor do embrião que é onde vai estar absorvendo as reservas nutritivas é cale guardando para que se enviam se alimente e por dentro vai ter um embrião então vocês vão tá vendo a seguir uma foto com essas características para que a gente possa observar melhor esse tratamento que vão estar fazendo na sementes que nada mais é para adiantar um processo que já acontece aí de forma natural mas a gente vai estar aqui acelerando esse processo com um trabalho que chamamos de quebra de dormência e a dormência é na verdade um processo caracterizado pelo atraso

da germinação onde algumas sementes mesmo e condições favoráveis de luz temperatura oxigênio umidade elas não germinam né então essas ausência nas sementes é uma forma também que as espécies também as plantas elas vem se adaptando às condições que estão ali né naquele momento e que elas esperam o momento ideal para reproduzir isso também é uma forma de estar perpetuando aliás espécies garantindo o maior é o maior tempo de sobrevivência dessas plantas e essa quebra de dormência ela também acontece de forma natural né assim com ação dos microrganismos com a ação também da chuvas ação também

de aumento de temperatura abaixo de temperatura faz com que as sementes na se encontrarem se reduza né então é isso também é uma forma natural só que nós né a gente né grandes manejadores aí que são os nossos né os homens é encontrou algumas formas de otimizar esses processos né para poder aumentar essa abundância aí de plantio de espécies florestais alimentícias e por isso a gente vem falar sobre esses tipos de quebra de dormência aqui com vocês agora é g1 e não das técnicas mais utilizadas para quebrar a dormência das plantas é imersão em água

fria né como vocês podem ver aqui eu já coloquei algumas sementes dentro da água né esse método ele é mais utilizado nas espécies que não são realmente considerável dormentes mas elas têm uma germinação lenta ou então também da vida alguns transporte eu falei dos armazenamento acabam se desgastando então é importante você colocar ali dentro da água no mínimo 24 horas e vocês vão observar que essa semente elas vão tá inchadas e quando você for levar para terra ela vai estar ali se desenvolvendo germinando mais rápido né esse é o exemplo que a gente fala muito

nas comunidades aí vai plantar liga amanhã depois ou feijão a fava coloca de molho na água então isso vai acelerar né esse processo de germinação é como é que é feito nessa você coloca aqui na vasilha a água né e aqui e coloca a semente admirador milho eu já coloquei aqui né o milho branco aqui o milho gado amargoso que a gente trabalha na comunidade embate fé e aqui outra semente aqui também utiliza-se essa esse processo de imersão e a construiu é a moringa né que a gente vê encanto de ser minando aí que a

grande fonte de proteína alimentar tanto animal como humana e tô aqui são as sementes tão multiplicar essas árvores então você pode colocar diretamente no solo mas se você fizesse processo né de imersão na água durante 24 horas vocês podem perceber que essa muda ela vai germinar muito mais rápido então essa é uma das formas que a gente utiliza a quebra de dormência ou aceleração da germinação dessa planta que vocês têm aí e tem essa casquinha um pouco mais dura mas que nesse processo auxiliar como aumentar aí processo illuminati clássico contra o a outra forma de

vocês estarem utilizando aí para aumentar o poder de germinação de algumas espécies é utilizando o papel toalha né com as sementes vou fazer aqui o processo essas sementes aqui que eu estou são de maracujá-amarelo mas ele também é utilizado na maracugina né ou também conhecido como maracujá do mato então essas espécies elas necessitam de temperaturas mais baixas então que que a gente faz espalha as sementes nesses papéis toalha fecha né isso tudo pode estar utilizando a bandejinha e molha essas vocês podem estar vendo eu tô utilizando isso aqui mas vocês podem também tá fazendo com

a mão assim ó e molhando os papéis toalhas aqui como vocês podem ver já tá pronto pode colocar na geladeira e deixaria um tempo né 24 horas e isso vai depender da espécie que você for utilizar esse método mas esse daqui apenas 24 horas você já tem aí uma semente já pronta para poder fazer a sua muda de maracujá a outra técnica de quebra de dormência que deve ser muito utilizada é a chamada escarificação mecânica nada mais é do que você pegar a semente e ralar né seja numa lixa a gente tem que a lista

para fazer essa essa cereja né para poder estar passando aqui nessa nesse sementes ou também eu vou local que você tem no cimento bem batido sim para poder tá fazendo essa lixadinha tá brasão de suas sementes isso tudo é para poder aumentar o processo de absorção de água pela semente aqui vocês podem ver né quem várias sementes com essa dureza que eu tô falando aqui a gente tem essa que eu tava na mão agora tem umas famosas que é o jatobá jatobá antes de você plantar você tem tirar aquela massinha né que até comestível fazer

um processo de limpeza e você tem essa semente do jeito que tá aqui mas delas ainda não são forças para plantar né que a tela vector e garante na comunidade água vermelha final dessa nossas atividades falou milena eu já plantei já salvar várias vezes vou lá com azul com a terra e a semente está do mesmo jeito porque que esta semente não germinou né então conta desse processo que ela necessita dessa escarificação festas água essa água entrar dentro da semente lógico que na natureza ela acontece mas vai demorar até anos para se jatobar ser uma

nova planta a gente tem que saber aqui essa planta que a gente chama de falso pau-brasil que ela é vermelhinha a gente em muitas comunidades aí ela também precisa desse processo de scar e ficar são ela tem uma casca bem dura aqui a gente também tem e esse mulungu aqui também tem muito em algumas comunidade também tem uma casca dura precisa desse processo temos a umburana que é uma planta medicina né muito utilizada aí por agricultores e agricultoras elas também pra germinar precisa desse processo de escarificação assim como essa planta aqui que acha que não

é muita gente conhece mas esse aqui é a nogueira ela produz um óleo vegetal maravilhoso também utilizado na medicina essa semente eu ganhei de agricultora chamada joana lado de timorante e nova canaã gata tô com suas sementes joana já multiplicamos em várias comunidades mas sempre explicando para o pessoal que ela precisa também sofreu uma quebra de dormência essa aqui na verdade não só espere ficar são a gente vai mostrar mais à frente ao tanque de uma rachadura ezinha para poder a planta tá absorvendo água então vocês vão estar observando aí o que que vocês têm

na região de vocês que pensa a casca mais dura então a gente pode estar fazendo e esse processo desqualificação mecânica e g1 a outra semente que te amei a gente deve fazer essa escarificações mecânicas é a que a gente chama de flamboyant que vocês têm muito aí no sertão aquelas árvores com flores vermelhas que dão essas vagens né e aqui dentro tem essa sementes aqui que elas são duras né como você não sabe observando aqui então ela também precisa dessa aderência né uma brasão a gente pode estar os utilizar essas lixas aqui como vocês podem

ver ela observando é bom até a transmitidos mais grossas então faz a ficar explicação e ele pode observar né que já fica assim mais branquinho e é a forma com que ela chegou né mas próxima de segue o mês né daquela reserva no piscina e faz com que a água entra na semente é a mesma coisa como a gente falou com o jatobá né você tem que pegar fazer equivale a mente que eu na lista é ralar bastante e essa aqui vocês podem perceber que já tá no jeito ótimo de está plantando a mesma coisa

com a umburana nessa melhor que tá fazendo esse lixamento é sempre bom observar que não é interessante vocês fazerem onde está esse embrião zinho não está aqui essa pontinha é sempre do lado oposto tão também fazer esse processo de lixamento a mesma coisa com essas sementes aqui vermelhinha que vocês também tinha que outras né tem esse mesmo aspecto que são mais grosseiros e também tem que fazer essa lixadinha e aqui já tinha feito a gente quer mostrar para vocês como fica chega aqui perto eu acho que a gente tá mostrando aqui ó esta fechadinha para

que a planta absorva a água e o processo de germinação aconteça mais rápido então essas são alguns exemplos que a gente trouxe mas vocês vão ter mais aí com esses mesmos características e podem tá utilizando esse processo de lixamento lembrando que também pode ser um piso né mas asterales poder tá fazendo esse processo é [Música] e aí e aí [Música] e aí e aí e aí um outro fruto que a gente também tem que ter alguns cuidados para poder acelerar esse processo de germinação é a sucupira aqui a gente tem um fruto da sucupira a

semente ela tá do lado de dentro então a gente tem que utilizar né alguns artifícios como a tesoura de poda para tá fazendo um corte aqui dentro dessa desse fruto e aqui dentro a gente vai ter a semente como vocês podem estar vendo aqui essa semente ela deve ser lavada impossível com o detergente porque ao redor dela tem um óleo é o óleo que tá criança da sucupira que faz com que essa semente ela fique protegida por mais tempo e também fique nesse estágio de dormência então o processo de plantio dela é essa tem que

tirar a semente as ali no lavagem de água com detergente e depois passa mais uma água e ela tá pronta para poder está multiplicando então é uma árvore e muito importante medicinal tem a madeira é é resistente então é uma planta também para você estar em aí multiplicando outro método de quebra de dormência que utilizamos é o choque de temperatura nada mais é do que submeter as sementes a água quente e logo depois em águas frias esse tempo que ela vai ficar na água quente vai depender já espécie da árvore que aquela semente é veio

então a gente vai ter que fazer em algumas sementes que eu escolhi aqui dentre essas a semente de graviola é uma semente que tem uma durezas minha na sua casca né então ela necessita fazer esse choque térmico então vou colocar aqui para vocês eu não sabia aqui a semente da pinha e também peça nessa cidade de fazer essa choque de temperatura e aqui temos a água né já tá aqui água quentinha para poder fazer esse choque de temperatura então é um jogo rápido né pocket bom dia como eu falei da semente deixa um tempo a

água que eles essas vasilhas mas vocês podem utilizar as panelas que passa em cima né a vontade então deixa um tempo na água quente e rapidamente né vocês pedir para cá e fazer o choque térmico com água fria se só térmico também pode ser feito léo sena então essa semente que você esteja aí que tem essa carta mas grossinha e inclusive as sementes que a gente fez a sky ficar são elas também necessitam desse choque térmico então eu poderia também ser feito aqui esse choque térmico com a jatobá com o falso pau-brasil com a própria

umburana e com esse flamboyant que eu falei para vocês mais cedo que também necessitaria desses dois tipos de quebra de dormência então você faz meu escarificação e depois submete a eu vou ter que agora né assim como eu coloquei aqui a semente da graviola outra dica que eu trago para vocês que você pode estar usando também alguma flanela um paninho pra poder colocar isso semente fazer um saquinho e fazer esse choque térmico como eu mostrei aqui para vocês então é mais uma dica aí de um método de quebra de dormência da semente um bom então

pessoal esse cima de hoje foi para poder tá incentivando cada vez mais vocês ele agricultores é vitórias até multiplicando essa grande diversidade seja nas áreas degradadas que você já tem seja também nas margens dos rios ou seja nos quintais não é uma forma de vocês estarem multiplicando tendo mais árvores nativas árvores frutíferas e como vocês perceberam no nosso bate-papo de hoje é essa quebra de dormência na jamais é para poder estar quebrando essa casca que protege o embrião e fazer com que uma nova planta bem alice a ter uma vida então vocês também são geradores

de vida na natureza então é uma forma de vocês estarem contribuindo com a mãe natureza que tá aí pedindo socorro né de tanto desmatamento de tanta destruição ocorreu ao longo dos anos então vocês têm um papel fundamental com essas sementes que vocês tem aí já está observando a época de coleta as sementes de carro na zenando informada a quadra editar acelerando esse processo no plantio lembrando que algumas sementes vocês podem estar plantando também em abundância né por exemplo já queira que você esteja que tanto de semente pode estar ali colocando três quatro de cada berço

e depois selecionando a melhor planta assim também nos sistemas agroflorestais 75 indica vocês também plantar em essas sementes que tem abundância vamos cantar em abundância mas aquelas sementes que a gente tem poucas é que a gente deve realmente é reforçar essa necessidade de fazer a quebra de dormência né como aqui eu tenho pouca semente de sucupira vou fazer aquela de da ausência dela vou cantar no saquinho e vou levar para o campo então são formas que a gente traz aqui para vocês continuarem a cuidar dessa natureza desse meio ambiente as abelhas vão agradecer demais né

porque vão e você mais plantas para poder se alimentar e a sua família também será agraciada com toda essa diversidade na sua vida no seu meio ambiente até a próxima lembrando que temos outras vídeo-aulas ainda nosso canal do cedaspy onde vocês podem estar curtindo né dando like aí pra gente e multiplicando esses conhecimentos na sua comunidade na sua unidade produtiva tem várias informações aí bem bacanas que vocês podem estar aproveitando e melhorando né as suas atividades aí no meio rural então clique aí curta e compartilhem um abraço a todos e até a próxima a [Música]

e até a distância é uma adaptação das atividades de assistência técnica e extensão rural do bahia positiva projeto do governo do estado da bahia por meio da secretaria de desenvolvimento rural do estado da bahia executado pela cá companhia de desenvolvimento e ação regional com recursos provenientes de acordos de empréstimo com banco mundial