Ingredientes e utensílios - brownie

o Olá meus amores sejam bem-vindos a mais uma aula e Hoje vamos falar sobre os ingredientes e os utensílios para gente fazer brownies deliciosos o brownie ele é um bolinho que ele é um bolinho solado entre aspas é aquele bolinho que ele não cresce ele não fica alto ele fica bem baixinho e é uma massa super úmida e bem fofa é super importante que você escolha ingredientes de qualidade para fazer seus brasões e o ingrediente principal vai ser o chocolate o chocolate ele precisa ser um chocolate Nobre a gente nunca utiliza chocolate fracionado hidrogenado essas

coberturas que a gente encontra no mercado é sempre o chocolate Nobre tá E para você identificar é só você olhar na embalagem porque vai tá escrito chocolate e não cobertura sabor chocolate Tá bom então o chocolate a gente pode usar aqui para fazer as nossas massas de brownie e você pode usar o chocolate ao leite chocolate branco chocolate meio amargo mas desde que seja simples o chocolate Nobre de boa qualidade além do Chocolate a gente precisa da farinha de trigo e é super importante que a farinha de trigo seja sem fermento porque a gente não

quer que o nosso brownie ele cresça e ganhe volume diferente de um bolo e precisa ficar bem a irado e precisa crescer no forno o brownie ele não cresce Então tem que ser uma farinha de trigo sem fermento a gente também utiliza os ovos e claro sempre a gente vai dar preferência ovos frescos né E pode ser ovo de Quintal o ovo caipira não importa que que você preferir mas desde que sempre seja um ovos bem fresquinhos e a gente também utiliza a e a manteiga sem sal para que a gente acrescente a quantidade de

Salto a gente quer na nossa receita e por último a gente utilizamos braunes os açúcares E aí as dependências de cada receita é o açúcar cristal é uma açúcar demerara é uma açúcar mascavo isso vai variar de acordo com o resultado que a gente quer na nossa receita esses ingredientes o açúcar a manteiga os ovos a farinha de trigo eo chocolate são os ingredientes básicos para fazer um brownie então Praticamente em todas as receitas a gente vai ter esses cinco ingredientes básicos mas claro acordo com a variação de sabão a gente pode acrescentar novos ingredientes

nos braunes a gente acrescenta muito Castanha nozes pistaches porque isso dar uma crocância no brownie e deixa ele muito bom tá é uma coisa que a gente pode utilizar também são alguns recheios como o creme de avelã uma manteiga de amendoim e outras coisas também então esses cinco ingredientes são os ingredientes básicos Mas a gente pode variar de acordo com a receita e em relação aos utensílios é muito fácil Com certeza você tem em casa não tem desculpa para não fazer brownie porque a gente só precisa de dois utensílios um vaso para você misturar os

seus ingredientes e um poema para misturar os ingredientes e se você não tiver o pé pode ser uma espátula pode ser uma colher o brownie é muito fácil de fazer a gente não precisa ficar batendo brownie você não precisa necessariamente de uma batedeira porque a gente não quer incorporar não é um bolo então Claro quando a gente já tá fazendo uma quantidade muito grande de receita a gente com a batedeira em velocidade mínima a menor velocidade que a sua batedeira consegui bater para não incorporar a na sua massa tá mas na mão vai ficar super

gostoso é super fácil de fazer então a gente só precisa de um vasinho é o mesmo vaso que a gente vai derreter o nosso chocolate ou no microondas ou no banho-maria a gente precisa de algo para misturar esses ingredientes que o ideal é que sejam foi mas pode ser uma espátula ou uma colher qualquer coisa tá então não tem desculpa para não fazer brownie eles são deliciosos vende muito e os ingredientes e os utensílios são super fáceis de encontrar essa foi a nossa aula de ingredientes e utensílios necessários para fazer os braunes e eu te

vejo na próxima