tema da Live hoje é como aumentar o colágeno O que que significa aumentar o colágeno significa aumentar a estrutura de colágeno do nosso corpo isso significa aumentar realmente a qualidade do colágeno que não basta você ter quantidade e não ter qualidade uma pessoa pode ter colágeno mas o colágeno dessa pessoa ser rígido demais ser frágil demais ser de baixa qualidade e a gente vai falar sobre isso o colágeno ele tem Fontes alimentares apesar de serem aminoácidos não essenciais Como eu disse para vocês a nossa capacidade de produção de glicina é muito limitada ou seja não
adianta contar com qualquer proteína e mentir para si mesmo que qualquer proteína vai satisfazer as necessidades de colágeno ainda tem um lan pior a glicina do colágeno ela é usada para eliminar o excesso de Sam que vem da metionina que vem principalmente de carnes magras ou seja o consumo de carnes magras onde você tem muito mais metionina do que glicina pode levar uma perda de glicina nesse processo de diminuição do excesso de metionina ou seja aqui já vai a primeira recomendação evitar na dieta um baixo consumo de glicina em relação à metionina E como você
faz para ter uma dieta mais rica em glicina ou seja mais pró colágeno estamos falando agora dos das proteínas é muito importante que você consuma ou um predomínio de proteínas vegetais porque as proteínas vegetais tendem a ter menos metionina ou seja fazem você perder menos glicina e quando consumir as proteínas animais consumir as os cortes que tem mais colágeno onde é que está o colágeno nos animais tá na pele está próximo aos ossos Ou seja quando a pessoa come uma costela de boi ela tá comendo muito mais glicina e tá por exemplo muito mais colágeno
do que quando ela come o filé Minon quando ela come o frango com a pele ela tá consumindo muito mais glicina que quando ela come um filé de peito de frango sem pele nenhuma ou seja consumindo a pele e consumindo a carne que tá próxima aos ossos você tem um maior consumo de colágeno de glicina e portanto consegue manter uma boa ingesta alimentar dos aminoácidos do colágeno então Aqui foram as duas dicas alimentares para você consumir mais glicina e melhorar sua relação entre glicina e e metionina melhorando sua produção de colágeno você vai consumir proteínas
vegetais e e vai consumir proteínas mais gordas a pele do animal e o osso do animal aquele corte Magrinho sem pele longe do osso tipo um filé Minon ele na verdade é muito pobre em glicina ele te faz na verdade perder um pouquinho de colágeno apesar de alguns cortes del serem bastante saborosos é muito importante esse equilíbrio alimentar não demonizando gordura porque quando você demoniza gordura gordura você acaba jogando fora com a gordura junto o colágeno segundo conceito é que pra gente produzir colágeno a gente precisa de estímulos além do colágeno a gente precisa dos
aminoácidos do colágeno principalmente a glicina e a prolina mas nós precisamos também dos cofatores vamos falar de alguns cofatores para produção de colágeno o silício orgânico que pode ser encontrado em vários vegetais na água em Suplementos o c orgânico é um cofator para produção e para estab ação das moléculas de colágeno Como eu disse para vocês o aminoácido lisina que está nos alimentos nas proteínas Ele também é um cofator pr pra produção de colágeno pra estruturação do colágeno mas é mais fácil de vocês conseguirem na alimentação polifenóis que são eh substâncias antioxidantes presentes em diversas
plantas também estimulam a produção de colágeno Eles estão no chá verdes estão no açaí estão no Aloe Vera no picnogenol na as Amoras E por aí vai esses esses polifenóis eles aumentam a produção de colágeno também outros fatores que aumenta a produção de colágeno carga mecânica se você se exercita você aumenta sua produção de colágeno mas não vai aumentar na tua pele não não há como você exercitar a pele para aumentar a produção de colágeno mas há como você exercitar músculos articulações ligamentos até o seu sistema cardiovascular pode ser exercitado e tudo isso aumenta a
produção de colágeno higiene do sono é fundamental porque a higiene do Sono permite que você regule o seu cortisol regulando seu cortisol você também diminui a perda de Colágeno é muito importante o controle da mente controle dos níveis de estress pra manutenção e pra Construção de colágeno para que que serve o colágeno Colágeno é uma é uma proteína estrutural a primeira coisa importante que vocês saibam é que o colágeno é uma proteína a segunda coisa importante que vocês devem saber é que o colágeno é composto de principalmente três aminoácidos que são aminoácidos não essenciais nós
precisamos na dieta principalmente da prolina e da glicina sendo que a nossa capacidade de produção principalmente da glicina é muito limitada a gente consegue produzir no máximo 3 G de glicina por dia por isso é tão importante o consumo desse aminoácido na dieta ou até em suplementação Colágeno é uma uma proteína que forma hélices e por isso a gente chama de tropocolágeno e paraa formação dessas hélices algumas vezes a gente precisa de algumas estruturas Como por exemplo o silício e Como por exemplo o aminoácido lisina e a gente precisa de uma série de enzimas fazendo
esse trabalho desse arranjo do colágeno que torna outros fatores como a vitamina C por exemplo muito importantes pra produção do colágeno colágeno então como eu disse para vocês é uma proteína altamente estruturada para como um conjunto de LEGO a assumir todo tipo de formato possível e assim trazer estrutura a cada tecido a cada tecido vai ter uma estrutura diferente então por exemplo a pele tem muito colágeno tipo um e quanto as cartilagens tem muito colágeno Tipo dois e na verdade nós temos dezen mais de 10 a gente tem um monte de tipos de colágeno cada
um nada mais é do que é uma união distinta desses aminoácidos para trazer estrutura diferentes órgãos vamos lá nossos vasos sanguíneos tê colágeno e precisa no colágeno para dar estrutura nossa pele precisa do colágeno para dar estrutura os nossos ossos precisam do colágeno para dar estrutura as vísceras precisam do colágeno para dar estrutura os ligamentos e tendões precisam de colágeno para dar estrutura em cada local desse o colágeno vai se estruturar de uma forma distinta para levar estrutura a esse órgão por isso eh existem tantos tipos de colágeno a combinação dos diferentes tipos de colágeno
se adapta para levar a estrutura para cada órgão onde ele é necessário o a principal proteína do corpo humano é o colágeno na pele então 90% da nossa pele é colágeno e a pele é bastante pesada em torno de 10% do nosso peso corporal é pele para vocês verem como a gente precisa como é volumosa a quantidade de colágeno que nós [Música] temos Y