Você já conhece o bolo fazendeiro É um bolo extremamente gostoso que vem fazendo o maior sucesso no Brasil e eu compartilho com você essa receita agora não Pule o vídeo porque eu tenho certeza que vai ser o melhor bolo que você já fez na vida antes de te ensinar essa receita eu quero pedir para você se inscrever aqui no nosso canal padaria sem Segredos caso você ainda não seja um inscrito dê o seu joinha vai lá nos comentários e fala o que você achou dessa receita gente Esse bolo é extremo ente maravilhoso é um bolo
bem molhadinho que derrete na boca e eu tenho certeza que você vai vender muito então acompanha a receita aí para fazer esse bolo eu vou utilizar a minha mais nova queridinha minha batedeira da penatec que é uma batedeira profissional Gente eu deixo aqui ó o número do contato lá da penatec eles além de batedeira tem todas as máquinas que você tiver precisando aí pra sua padaria pro seu estabelecimento então entra em contato com a penatec tá bom pessoal eu vou colocar aqui na minha batedeira ó 13 ovos é uma receita grande tá vai render muito
bolo e 1 kg de açúcar refinado esses dois ingredientes eu vou ligar a batedeira agora e vou deixar bater por 3 minutos então aqui é 3 minutinhos batendo tá gente 3 minutos açúcar e ovo Lembrando que essa receita tá aparecendo aqui do meu lado também você pode tirar um print para poder salvar ela agora tá bom TR minutinhos batendo o ovo e o açúcar 3 minutos mostra bem aí pessoal ver 3 minutos batendo o ovo e açúcar agora eu acrescento 500 ml de óleo de soja e deixo bater por mais 2 minutinhos bati o óleo
pessoal Agora eu entro com a farinha de trigo que são 825 G Deixa eu ligar só mais um pouquinho aqui PR ela parar de um jeito melhor isso 825 de farinha de trigo vou colocar todo de uma vez ó Opa 825 de trigo 75 de queijo deixei cair um pouco né Não pode Não pode acontecer isso e 75 de coco ralado vou fechar ligar a batedeira por um minuto só para misturar Misturei a farinha de trigo por um minuto agora 45 g de fermento químico que eu vou deixar misturar por mais um minutinho também misturei
o fermento químico O último ingrediente 500 ml de leite e um detalhe galera esse leite tem que tá quente tá vou baixar a velocidade da minha batedeira e deixar misturar assim que incorporar bem O leite tá pronta a massa minha massa tá pronta galera essa batedeira aqui é incrível tá ajuda muito e muito mesmo Ítalo por favor vem aqui mostrar a massa pro pessoal Olha só gente aqui tá pronta a massa do nosso bolo fazendeiro ó agora eu já vou começar a enformar o bolo aqui eu tenho a forminha untada com margarina e farinha de
trigo tá 18 cm por 8 de altura e vou colocar a massa do nosso bolo fazendeiro aqui ó olha só gente que massa hein Olha olha que massa e eu mais uma vez fazendo bagunça é coisa de padir lambão agora se o patrão ver eu tô lascado hein tô lascado Então vou encher aqui todas elas tá bom gente seis bolo tá seis bolos agora eu vou levar para assar com forno a 180º de 40 a 45 minutos em média 40 minutos isso depender muito do seu forno vou levar o nosso bolo fazendeiro para assar e
já volto guenta a mão aí pessoal seguinte acabei de tirar o bolo fazendeiro do forno e ficou Divino mostra aquio por favor olha só gente macio daquele tanto ó eu vou virar aqui ó forminha bem untada então ele sai com facilidade e olha quanto tá extremamente macio ó só que tá quente ainda tá olha gente isso aqui que é algo maravilhoso maravilhoso mesmo agora Gente esse bolo tem um segredo que é extremamente é tudo na receita tá o segredo é o seguinte eu vou mergulhar esse bolo em uma calda feita de leite condensado com leite
de coco só que como é um bolo bem macio Olha que maciez é um bolo bem fofinho mesmo se eu mergulhar agora ele vai encharcar porque tá Tá quentinho né vai encharcar vai quebrar o bolo não vai ficar legal então o segredo aqui é deixar esse bolo esfriar e muito bem mas muito bem mesmo como eu tô fazendo esse vídeo no final do dia já tá bem tarde já é 9 horas da noite eu nem vou fazer isso hoje tá vou deixar ele posar passar a noite inteira ali amanhã eu volto para fazer essa finalização
vai tá até melhor ainda porque durante a noite ele vai ficar um pouquinho mais firme quando a gente mergulhar na calda ele não vai ter defeito nenhum tá bom pessoal nosso bolo fazendeiro já esfriou a gente deixou para continuar no dia seguinte então é o seguinte aqui eu tenho leite condensado eu coloquei aproximadamente 1 kg de leite condensado uma garrafinha de leite coco e um pouco de água você vai colocar água para deixar bem ralo tá E aqui do lado coco ralado a gente vai pegar o leite condensado Ítalo por favor chegue aqui vamos mostrar
aqui ó então aqui ó leite condensado leite de coco e um pouquinho de água PR ficar mais ralo aqui o nosso bolo olha como ele tá Gente esse bolo aqui é incrível eu vou fazer o seginte ó eu vgar o bolo aqui ó Nessa calda mergulhei deixei um pouquinho para elear bastante lquido ou bastante lquido eu ti aqui olha só agora aqui ó gente ó eu venho no coco ralado ó eu vou aqui assim ó a parte de cima primeiro agora as laterais do bolo o ideal é fazer essa parte aqui em duas pessoas tá
uma vai molhando e a outra vai passando no coco tá bom E aqui tá pronto o nosso bolo fazendeiro vou passar um pouquinho de coco aqui por dentro também ó Gente esse bolo bem molhadinho mas fica muito bom olha aí que coisa linda fazer mais uma aqui ó vou mergulhar mergulha bem tá gente ó tá vendo que eu deixo a calda vir até na pontinha aqui ó segura alguns segundinhos pra massa ficar bem molhadinha tiro escorreu um pouquinho aqui ó venho pro coco passo a cabeça do bolo aqui ó e aqui ó mais coco nas
laterais Esse é o famoso bolo fazendeiro fácil de fazer né gente ó Então vou terminar os demais aqui e já volto tá bom gente finalizando aqui o nosso bolo fazendeiro Olha como ficou bonito gente olha que que coisa ó pensa num bolo molhadinho é muito bom esse bolo eu vou partir uma aqui ó para vocês verem Olha só nossa gente Esso aqui vai tá Fantástico tá deixa eu mostrar aqui ó olha só que bolo gente que bolo esse aqui esse aqui já tem destino né ó hum não gente é muito bom Ó o melhor bolo
que eu já comi você tem que fazer ele aí faça ele aí e depois me fala o que você achou e eu vou terminar de comer aqui é bom demais galera eu vou te falar um negócio o trem é bom gente não é bom demais tem que fazer aí você vai ver que vai te dar muito resultado esse bolo aqui eu vendo ele um pouquinho mais caro do que os bolos tradicionais né meu bolo seco é R 16 esse aqui eu vendo a 20 porém compensa muito e é um bolo que tem alta procura porque
é gostoso mesmo é muito bom então passa fazer aí te ensinei nessa aula de hoje os segredos do bolo fazendeiro e quero te fazer um convite quer aprender mais 50 receitas de bolo caseiro profissional igual a esse aqui adquira a minha apostila de Bolos Caseiros r$ 1 14,90 cada uma é baratinho e você vai aprender uma variedade de bolos incríveis todos os bolos que eu vendo aqui na minha padaria você vai encontrar nessa apostila é só você procurar o primeiro link da descrição e adquirir Tá bom muito obrigado gente até a próxima aí ó tchau
tchau
