1 [Musique] dans ce berger d'une dizaine d'hectares situé à penne d'agenais dans le lot-et-garonne c'est prunier sont disponibles à l'adoption tu là il a une quinzaine d'années à peu près c'est les avant-derniers verger qu'on a planté sur la ferme cet arbre cros farming les gens peuvent l'adopter et peuvent récupérer une une box de pruneaux vis-à-vis de ce premier là une adoption et des fruits en échange un concept original motivée par le site internet croate farming une plateforme qui met en contact direct les producteurs et les consommateurs un plus pour les producteurs ça nous permet de
sécuriser une partie de la production pour pouvoir ensuite la réinvestir pour le renouvellement de nos vergers à la ferme du lacaÿ la famille pourcel est installé depuis déjà quatre générations une ferme traditionnelle du lot-et-garonne qui produit des pruneaux bio depuis plus d'une dizaine d'années ils sont tous écoulés en vente directe est de plus en plus par internet eva s'occupe des colis celui ci prend la direction de la belgique lang lasalle un collet pour une personne qui a adopté un arbre sur le site et c'est pour ça qu'on le prépare et donc du coup elle a
les pruneaux de la bac pro famille nous a apporté une certaine visibilité est également des clients qu'on n'aurait jamais pu toucher puisque voilà c'est tourné à l'international est également coté vraiment européen et donc du coup on retrouve des clients qui nous connaissaient pas qui aurait pas forcément de pu voir notre site et grâce grâce à eux ils peuvent découvrir notre produit et la qualité des produits que l'on fait et voilà le colis effet après une année sur crottes farming la famille pourcel a pu tisser des liens avec leurs nouveaux clients on a déjà eu des
appels de croo farmer qui nous appeler pour nous pour avoir des recettes avec des prix notamment une dame qui est en allemagne et qui souhaitait faire des pruneaux à l'eau-de-vie et du couesnon monde et des petits conseils pour faire ses pruneaux à l'eau-de-vie vous a permis de toucher une grosse clientèle en allemagne notamment en autriche et sur les pays d'europe de l'est donc c'est vrai que ça c'est une clientèle que qui était plus compliqué pour nous à appréhender puisqu'il faut que traduire le site il faut être référencés sur dans ces pays là ce que nous
on n'a pas la possibilité de faire d'encre parmi nous apporte un vrai plus sur ça la vente directe cela fait déjà une vingtaine d'années que les pourcel l'ont adopté aurélien arrive avec des idées plein la tête et amorce le virage du numérique ce qui apporte une plus-value à la ferme du lac hi ha bah oui j'en entends parler oui dommage parce que c'est une nouvelle forme de commercialisation donc c'est c c'est dans la continuité de ce que l'on propose le numérique représente les trois quarts des ventes de la ferme depuis leur inscription sur la plateforme
crottes farming l'année dernière leur chiffre d'affaires a augmenté de 10% ça fait une augmentation quand même qui est intéressante et nous ça vous fait une partie du chiffre d'affaires qui est sécurisé puisque c'est une partie de la récolte qu'on a du coup à disposition port-cros farming et on est en a une partie des récoltes qui est vendu déjà avant la récolte ce qui en 2020 200 prunis ont été adoptés sur la ferme du lacaÿ un succès qui se confirme cette année il y en a déjà eu 300 au total sept producteurs ni aux aquitains sont
recensés sur crottes famille d adoption très variés brebis vache pieds de vigne châtaignier et bien sûr les pruniers un soutien aux agriculteurs et aux producteurs en petits clics seulement [Musique]
