[Música] fala pessoal nessa aula eu vou mostrar para vocês como é feito Donuts paçoca tá ele entra na linha dos tradicionais então vocês vão pesar o Donuts acima de 45 vocês podem usar abaixo de 45 vocês não podem usar tá vou mergulhar o DS no ganach a leite tá na listrinha de referência do próprio duts V deixar escorrer um pouquinho da da cobertura dele feito isso vocês vão fazer traços é em cima do Donuts com o genuine tá então Ó vocês vão começar fazendo igual vocês fossem fazer um KitKat é a mesma técnica que é
usada tá então vocês vão usar essa técnica do kitcat Ó feito isso vocês vão fazer agora vindo desse lado ó vocês vão perceber que ele vai formar quadradinhos então eu fiz na horizontal depois eu vou fazer na vertical tá vocês vão precisar de uma paçoca se for uma paçoca que ela é uma rolha maior vocês vão usar metade dessa paçoca vocês vão ver que metade dessa paçoca vai ser o suficiente pro Donuts tá então vou esfarelar ó essa paçoca em cima do Donuts e aqui ó uma paçoca metade de uma paçoca ela rende bastante aqui
em cima ó se vocês forem usar toda vocês devem ver se a paçoca de vocês Ela é pequena ou ela é a grande tá aqui tá finalizado dando este paçoca a outra metade da paçoca que sobrou vocês podem armazenar elas no pote her métrico tá então separ um pote her métrico só pra paçoca a gente não recomenda vocês esfarelar esfarelar todas as paçocas em um único pote porque às vezes o funcionário ele pesa um pouco a mão então pode ser que ele coloque paçoca de mais um Donuts E aí não vai vai acabar não compensando
então sempre pede para ele fazer esse corte Arm na outra metade [Música]
