Célula (parte 1)

en este vídeo abordaremos contenidos de citología que son fundamentales en el estudio de nuestra disciplina ya que serán la base para luego poder estudiar los diferentes tejidos órganos y sistemas comenzaremos con las generalidades la palabra célula deriva del latín y es diminutivo de sellam y significa celda o cuarto pequeño las células en la unidad morfológica y funcional de los seres vivos es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo sabemos que existen organismos unicelulares formados por una única célula como los protozoos y bacterias y aquellos organismos formados por muchas células llamados pluricelulares como los

hongos plantas o animales tenemos dos tipos de células procariotas y eucariotas las células procariotas carecen de un núcleo celular diferenciado su material genético se encuentra disperso en el citoplasma en una zona denominada núcleo y de son organismos unicelulares las células eucariotas tienen su material genético encerrado dentro de una doble membrana llamada envoltura nuclear que delimita un núcleo celular aquí vemos ambos tipos de células y observamos que en la precarietat se ve su adn o material genético disperso dentro del citoplasma sin una envoltura en cambio en la célula eucariota observamos un núcleo bien definido ya entrando

dentro de lo que es la célula eucariota vemos que hay dos tipos la célula animal y la célula vegetal con diferencias por ejemplo en su pared y la vegetal tiene pared y veremos luego cómo es la superficie celular de la célula animal también sabemos que la célula vegetal tiene un órgano la particular que es el cloroplasto por ejemplo pero vamos a estudiar en profundidad a la célula eucariota animal entonces cuáles son los componentes de la célula tenemos la superficie celular el citoplasma y el núcleo y los iremos estudiando en ese orden entonces comenzando por la

superficie celular tiene dos partes una parte interna llamada membrana plasmática o plasma alemán y una parte externa llamada cubierta celular o blue cocales la membrana plasmática no es visible al microscopio óptico ya que tiene un espesor de 7 a 10 nanómetros y recordemos que el límite de resolución del microscopio óptico es de 200 nanómetros entonces no podemos ver la estructura de la membrana si después vamos a ver en algunas imágenes que podemos ver los límites celulares al microscopio electrónico si podemos verla ya que el microscopio electrónico tiene un límite de resolución menor de 0,4 nanómetros

y la vemos como una triple lámina llamada unidad de membrana sabemos que la membrana plasmática representa el modelo de mosaico fluido es una bicapa lipídica en la que se intercambian unidades regulares de proteínas a intervalos variables y es fluida porque tienen estos componentes la posibilidad de moverse la bicapa lipídica es asimétrica esto significa que hay en la capa externa fosfolípidos neutros y a la emi capa interna fosfolípidos ácidos y colesterol los fosfolípidos están polarizados los grupos hidrófilos de los extremos están orientados hacia los medios extra e intracelular ricos en agua y los grupos hidrófobo enfrentados

en el centro de la viga para las proteínas intrínsecas están insertas en el espesor de la bicapa son las más abundantes y son antipáticas intervienen en el transporte de sustancias y en recepción de información las proteínas extrínsecas están adosadas al lado interno o al lado externo de la bicapa son menos abundantes y tienen función enzimática aquí vemos el modelo de mosaico fluido y vemos por ejemplo esta bicapa de fosfolípidos y habíamos dicho que la parte hidrofílica que vemos en rojo que son las cabezas de los fosfolípidos están orientadas tanto al medio extracelular es decir hacia

el líquido extracelular y al medio intracelular es decir al sito sol y las partes hidrófobas de los fosfolípidos las llamamos colas y están orientadas enfrentándose entre sí vemos que también dentro de los lípidos de la membrana podemos encontrar colesterol aquí se ven las proteínas las integrales o intrínsecas en este caso formando un canal de transporte y también tenemos proteínas que pueden estar adosadas tanto a la superficie externa como interna y pueden funcionar como enzimas o como receptores estaba membrana plasmática participa en los mecanismos de transporte sabemos que hay mecanismos de transporte que pueden ser activos

o pasivos es decir con o sin consumo de atp pueden ser con o sin transportador dependiendo de si utilizan o no proteínas de membrana y pueden ser con o sin modificación de la estructura de la membrana vemos por ejemplo que las sustancias a transportar pueden dirigirse por ejemplo desde el lugar o compartimento donde tengan mayor gradiente de concentración al de menor concentración es decir a favor de un gradiente esto se da por ejemplo los mecanismos pasivos sin consumo de energía que puede ser la difusión simple o la difusión facilitada utilizando un transportador y cuando se

dirigen del lugar de menor al de mayor concentración es decir en contra de un gradiente deben utilizar energía estos mecanismos los verán en mayor profundidad en fisiología entonces acá resumiendo la difusión simple la sustancia se mueve a favor de un gradiente de concentración es un mecanismo pasivo por ejemplo utiliza en este mecanismo el agua o gases como el oxígeno el dióxido de carbono la difusión facilitada también es a favor de un gradiente es pasivo pero utiliza transporte transportadores específicos y pueden ser por ejemplo monosacáridos sí el mecanismo de bomba es un mecanismo activo las partículas

se transportan en contra de un gradiente de concentración y utiliza transportadores el ejemplo que más difundido más conocido es la bomba de sodio potasio atp asa que está presente en todas las células también podemos nombrar a la bomba de protones en las células parietales del estómago y nombramos los mecanismo de con transporte y contra transporte sabemos que en el transporte una sustancia pasa en contra de su gradiente electroquímico utilizando la energía que libera el transporte de otras sustancias que pasa a favor de gradiente ambas se mueven en el mismo sentido por ejemplo el con transporte

de sodio y glucosa en la mucosa intestinal en el contra transporte es similar pero las sustancias pasan en sentido contrario por ejemplo los protones que son excretados hacia la luz del túbulo contorneado proximal utilizando la energía liberada por la entrada de sodio y el transporte más ex activo y se modifica la estructura de la membrana sabemos que existen la endocitosis que es cuando la sustancia es internalizada dentro de la célula y puede ser pinos y ptosis en el caso de sustancias líquidas o fagocitosis en partículas sólidas como podrían ser microorganismos y la ex oz y

ptosis es el movimiento de partículas hacia fuera de la célula por ejemplo proteínas de exportación como pueden ser el colágeno o ciertas hormonas acá vemos ambos ejemplos de transporte en masa la endocitosis fíjense como la partícula en este caso es sólida sería una favorito sis al ser para ser internalizada dentro de la célula tiene que ser envuelta por la membrana plasmática si por eso decimos que se modifica la estructura de la célula la membrana plasmática envuelve a la partícula se desprende formando una vesícula en el caso de la ex oz y ptosis una vesícula si

después veremos qué órgano la aporta la membrana para formar esta vesícula secreto ahora se fusiona con la membrana plasmática para dejar salir las sustancias hacia afuera de la célula luego estas membranas van a quedar formando parte de la membrana plasmática por eso decimos que se modifica la estructura de la célula o la estructura de la membrana plasmática acá vemos [Música] distintos preparados histológicos aquí vemos un corte histológico donde observamos el tejido adiposo está teñido con emma toxina y ocina y es para mostrarles cómo se ve al microscopio óptico los límites entre una célula y la

otra no podemos ver la estructura de la membrana porque dijimos que escapa al poder de resolución del microscopio óptico y acá vemos un frotis vaginal tenido con la técnica de papanicolaou donde también vemos si están los límites celulares acá vemos un corte de esófago también teñido con lima toxina y encina y fíjense después veremos más adelante que esto es un tejido epitelial donde vemos células muy cercanas entre sí y observamos sus límites celulares este es un corte longitudinal de músculo esquelético también con emma toxina y ocina y es simplemente para mostrarles que aquí la célula

tiene otra forma es una célula alargada y vemos los límites también entre una célula y la otra dijimos entonces que la superficie celular tenía una parte interna que es la membrana plasmática que ya vimos y la parte externa que es el locales y el lujo caliza es un revestimiento continuo ubicado por fuera de la membrana plasmática al microscopio óptico puede visualizarse con coloración es específico específicas como el método del ácido periódico de hiv donde se ve de color rojo al microscopio electrónico se ve formada por delgados filamentos que llamamos ante nulas micro vellosas que tienen

una disposición perpendicular a la membrana plasmática los componentes granulares que observamos son tales filamentos cortados en forma transversal y los filamentos cortados en forma longitudinal esto al microscopio electrónico en su composición química el bloco kalise está formado por glück o lípidos y glucosa proteínas así que se forman porque determinados oligosacáridos se unen a los lípidos y a las proteínas que constituyen la membrana plasmática si acá vemos en este gráfico como los oligosacáridos que están en verde se unen a los lípidos y a las proteínas en este caso a las proteínas formando glucosa proteínas sí y

a los lípidos formando glück o lípidos acá vemos otros y entonces son oligosacáridos que se unen a las proteínas oa los lípidos del plasma lleno cuáles son las funciones del local es regular el paso de moléculas según su tamaño brinda protección mecánica a la célula intervienen en la agresividad inter celular o entre células contribuye a la creación de micro ambientes favorables a la función celular puede tener función enzimática tiene una función inmunológica ya que interviene en el reconocimiento molecular presenta por ejemplo antígenos a ive de los grupos sanguíneos o antígenos del complejo mayor de histocompatibilidad

aquí vemos una imagen tenida con el método de paz o del ácido periódico de shift donde podemos observar en luco cáliz porque porque este método nos permite visualizar en color rojo los glúcidos del glück o caliza en este caso al preparado se le agrega ácido periódico que reacciona con los azúcares formando grupos aldehído al exponer este corte al reactivo de cif estos grupos aldehído reaccionan y dan como resultado este color rojo que observamos si en este caso está teniendo el blue kokkalis sí y las células cáliz informes que verán más adelante entonces vimos la superficie

celular y ahora tenemos que ver el citoplasma que está por dentro de la membrana plasmática y por fuera del núcleo y como decimos cuáles son los componentes del citoplasma el sito sol el citoesqueleto los órganos y de sus órganos las membranosas las orgánicas no membranosas y aquí vemos entonces una célula eucariota animal por dentro de la membrana plasmática y por fuera del núcleo observamos el citoplasma con todas las partes que ahora veremos entonces el sito sol constituye una fase líquida que está en tránsito sol gel y gel sol es decir puede ser más acuosa o

más espesa está subdividido en varias zonas concéntricas tenemos el centrosoma que está en la parte central de la célula junto al núcleo en estado de gel por lo general contiene sólo centros el endo plasma está en estado de sol y contiene la mayor parte de orgánicas e inclusiones y el ectoplasma está inmediatamente por debajo del plasma lema y es un gel carente de organelas entonces sabemos que el cito sólo es la parte líquida de éxito plasma lo que contiene a las demás partes o estructuras del citoplasma cuál es la composición química del cit o sol

va a tener componentes inorgánicos como aguas sales minerales ionizadas como el potasio el magnesio el fosfato o el bicarbonato estos componentes mantienen la presión osmótica el ph y actúan como cofactores enzimáticos también tenemos componentes orgánicos como los glúcidos proteínas ácidos nucleicos que cumplen diversas funciones por ejemplo la glucólisis anaerobia la glucógeno génesis la glucogenosis la activación de aminoácidos la traducción de los harenes mensajeros el citoesqueleto es un retículo tridimensional que presenta filamentos finos filamentos intermedios filamentos gruesos y microtúbulos los filamentos finos o micro filamentos están compuestos por la proteína actina y participan en la endhó

y ex oz y ptosis también en la locomoción celular y en la formación de prolongaciones junto con los gruesos intervienen en la contracción muscular los filamentos intermedios están formados por diferentes proteínas por ejemplo citó queratina se nos ve en los demos o más bien tina en células mesenquimales termina en discos eta de mi ositos esqueléticos etcétera tienen funciones mecánicas de soporte participan en la forma celular en las uniones inter celulares como dijimos en los mismos o más y en la organización espacial de los órganos vides los filamentos gruesos viven 15 nanómetros de diámetro y químicamente

están compuestos por la proteína miosina actúan en la contracción muscular junto con los microfilamentos aquí vemos que si decimos que miden 15 nanómetros sabemos también que escapan al poder de resolución del microscopio óptico no los podemos observar y los microtúbulos son órganos hoy des no membranoso también son cilíndricos y huecos están formados por la proteína tubulina son relativamente rígidos pero son plásticos ya que pueden formarse y aumentar de longitud determinan la forma celular y regulan sus variaciones controlan el movimiento de órgano y de vesículas inclusiones movimientos direccionales no aleatorios también en el anclaje y dirección

de receptores y forman el huso mitótico muy importante para la división celular aquí vemos la disposición del filamentos y microtúbulos si esto es un esquema esto no es visible al microscopio óptico lo que nosotros vemos es solar el citoplasma pero la forma celular y la disposición de las orgánicas está garantizada gracias a estos filamentos y microtúbulos que sirven entonces de anclaje dan la forma a la célula mantienen las orgánicas en su lugar con estos los órganos y desmembran osos las mitocondrias los retículo endoplasmático liso y rugoso el complejo de goles y los lisosomas los peroxisomas

las vesículas con cubiertas y los endosó más comencemos por la mitocondria la mitocondria es visible al microscopio óptico con colorantes especiales por ejemplo el verde jano con las tensiones comunes que utilizamos generalmente en la toxina y el zinc a no no la vamos a visualizar al microscopio electrónico en un corte longitudinal se pueden ver la membrana externa aquí en rojo la membrana interna en amarillo que forma las crestas y éstas son las crestas en este caso transversales entre ambas entre la membrana interna y externa tenemos la cámara externa por dentro de la membrana interna tenemos

la cámara interna que contiene a la matriz mitocondrial ambas membranas externas e internas están constituidas por una bicapa lipídica con proteínas intercaladas que varían en su proporción la cantidad de crestas por mitocondria su forma y dirección varían según el tipo celular a mayor actividad metabólica más cantidad de crestas la mayoría de las células tiene crestas aplanadas y transversales como las que vemos aquí pero las que en las que segregan esteroides son tubulares y longitudinales es decir tendrían el sentido contrario a las que observamos en el esquema en la cara interna de las crestas hay enzimas

fosforila tibás utilizadas en la fosforilación oxidativa y también componentes de la cadena respiratoria en la matriz mitocondrial encontramos las enzimas del ciclo de krebs mito ribosomas y una o más moléculas de adn de tipo procariotas si sabemos que la mitocondria entonces tiene adn propio que es de tipo procariotas o una cadena adn circular las mitocondrias auto duplican su adn y realizan la síntesis de parte de sus proteínas aquí vemos una imagen de mitocondrias al microscopio electrónico se ven cortadas longitudinalmente y aquí vemos si se ven las membranas y se ven las crestas que en este

caso son transversales el retículo endoplásmico o endoplasmático es un sistema de canal y culos que se unen entre sí y con el espacio peri nuclear el retículo endoplasmático liso o red no es visible al microscopio óptico ya que es ácido filo y no se distingue del ácido filia del resto del citoplasma cumple funciones en la glucógeno lisis en la síntesis de lípidos y hormonas esteroides en la detoxificación de drogas en la captación almacenamiento y liberación de iones calcio esto último en los míos y tos y sabemos que en los míos y tos lo vamos a

llamar retículo zarco plas mico va a tener un nombre específico también está muy desarrollado en las células de la glándula suprarrenal y en las células de lighting del testículo que secretan hormonas esteroides y también en los hepatocitos que son importantes para la detoxificación de drogas el retículo endoplásmico rugoso o red formas externas a planadas paralelas se lo llama rugoso porque tiene adheridos ribosomas a su superficie externa al microscopio electrónico se distingue la unidad de membrana y lo que decíamos antes esta bicapa lipídica que presentan los organelos membranosas al microscopio óptico observamos una baso filia de

tipo granular en su citoplasma y esto se debe al derribo sónico de los ribosomas que tienen adheridos su función es captar las proteínas sintetizadas en los ribosomas y transportarlas como proteínas de exportación que van a ser utilizadas en el local y en el plasma lema y en los lisosomas sus enzimas agregan azúcares iniciales a las glucosa proteínas están muy desarrollado en células secretoras de proteínas como las de los vecinos pancreáticos los plasmocitos o los hepatocitos acá vemos ambos retículo y esto es un esquema y vemos al retículo endoplasmático liso sí y el rugoso fíjense qué

cercanía que tiene con el núcleo si en el rugoso se observan los ribosomas adheridos en el liso no y ambos están formados por cisternas y son organelas formadas o delimitadas por membranas acá vemos un corte de páncreas teñido con emma toxina y o si no se observan fíjense estos son los vecinos pancreáticos en cada célula una vaso filia basal sí que corresponde al abundante retículo endoplasmático rugoso si fíjense cómo cambia la coloración en esta célula tenemos una vaso filia es decir un color más violeta en la parte basal y una ácido filia es decir vemos

el citoplasma más rosado en la parte apical o luminal dijimos que esto se debía estabas o filia el ácido en rn arribos o mico que tiene los ribosomas adheridos al rey y al ser ácidos captan al colorante básico que es la ema toxina que tiene color violeta vamos a continuar para que no se haga tan extenso el vídeo en un próximo vídeo con lo que nos queda por estudiar