última parte né dessa desse tema de interações microorganismos pedeiro que é a a última aula da nossa disciplina né Eu espero que o curso esse curso que vocês estão fazendo tá instiguem vocês à vontade né o desejo estudar microbiologia que de fato é o centro da biologia como diz o professor Paulo Almeida né e agora nós vamos discutir um pouco mecanismos de transmissão de doenças tá antes da gente entrar em doença infecciosa eu gostaria de diferenciar infecção de doença infecciosa porque a infecção ocorre quando o microrganismo tem acesso aos tecidos hospedeiros Mas isso pode ou
não resultar em doença né que a doença como vocês viram na aula anterior é quando as funções do hospedeiro estão prejudicadas então nós temos uma doença infecciosa quando dá infecção tá as funções do hospedeiro serão prejudicadas E aí existem vários mecanismos né de e como os microorganismos vão causar doenças vocês viram na aula eh anterior alguns exemplos então a gente falou de uma forma geral né os mecanismos de patogenicidade Porém quando vocês forem estudar os grupos microbianos Então os microorganismos né para quem vai seguir aí eu espero que todos com os estudos de microbiologia e
vocês vão ver especificamente tá eh como cada patógeno vai de fato e causar doença bem entrando especificamente agora em doença infecciosa Eh vamos discutir os fatores de disseminação das doenças infecciosas E aí vamos discutir vamos conceituar o que que são reservatórios das infecções as portas de entrada e saída e mecanismos de transmissão começando aí por reservatórios são considerados fontes do microrganismo causador da doença que fornece as condições adequadas de sobrevivência e a oportunidade de ser transmitido os reservatórios eles podem ser animados aí nós temos reservatórios humanos reservatórios animais e podem ser inanimados tá reservatórios humanos
Nós consideramos eh o estado de portador e um pouco mais na frente nós vamos discutir um pouco mais nós vamos voltar nesse tópico e vamos discutir um pouco mais a importância de portadores tá na eh na transmissão de doenças infecciosas os reservatórios animais e aí quando ocorre né Essa transmissão de microorganismos do animal para o homem e aí o homem né fica doente nós chamamos de zo oses e os reservatórios inanimados podem ser o solo água e alimentos nós vamos voltar aí nessa imagem que vocês viram na aula de mecanismos de patogenicidade pra gente discutir
um pouco mais aqui as portas de entrada e portas de saída tá E aí nós já vimos isso aqui né quando o equilíbrio entre hospedeiro e microrganismo encontra-se a favor do microrganismo ou seja por várias condições porque a gente já discutiu um pouco vamos falar um pouco mais também nessa aula a condição de doença não é não ocorre exclusivamente pela ação do microrganismo né Eh é todo um conjunto de fatores e vamos discutir alguns fatores aqui nessa aula como as condições eh do hospedeiro de e várias situações interferem nisso né como a idade o estado
nutricional o uso de alguns medicamentos tá o meio ambiente por porque tem influência também mas enfim voltando aqui para essa e figura tá quando você pode ter uma infecção ou a doença né infecciosa então portas de entrada a gente tem membranas mucosas aí tem o trato respiratório trato gastrointestinal trato urogenital conjuntiva aí vocês podem me perguntar qualquer microrganismo vai causar infecção no trato respiratório bem isso depende dos microorganismos que estão ali colonizando né então já se sabe eh Quais são os os patógenos mais comuns que causam infecções em determinados sítios isso está relacionado com o
microrganismo conseguir se estabelecer ou colonizar aquele sítio então se a gente pensar por exemplo em pele tá a pele eh ela é um ambiente que não tem muita umidade né então o microrganismo para entrar né fazer porta de entrada a pele ele precisa estar adaptado àquele ambiente né que é seco que é ácido que tem substâncias antimicrobianas E aí a gente encontra mais comumente de bactérias e estafilococos streptococos são cocos grampositivos e podemos encontrar também alguns fungos como por exemplo a malesia inclusive microorganismos que fazem parte ali da microbiota né estão ali em equilíbrio e
que em determinadas situações no caso da pele quando a gente tem uma lesão uma condição de que o microrganismo tem acesso ali aí ele pode vir a causar doença né então a gente sabe que pele íntegra dificilmente vai ter e invasão microbiana exceto no caso de leptospira né A leptospira é uma bactéria que quando a pele tá em contato e por um tempo assim né um pouco prolongado uma água contendo ali as bactérias as leptos elas elas conseguem penetrar na pele íntegra por conta do Movimento em sacar rolhas né então são bactérias Muito pequenas e
finas delgadas helicoidais E aí pelo movimento de sacara elas acabam entrando mas a maioria dos microrganismos eh está ali compondo a microbiota E no caso de uma de perda né dessa continuidade eles causam doença e no trato respiratório a gente sabe que alguns microorganismos colonizam como é corin bacterium e estafilococos né E também em determinadas condições então ressecamento a gente fica muito tempo em local que tem ar condicionado então ali ocorre um ressecamento da pele e a gente tá com alguma condição né que favorece ali a doença geralmente são aqueles microorganismos que vão causar doença
e se eu dei alguns exemplos de bactéria Mas de fato um trato respiratório principalmente superior a maioria das infecções elas são virais né trato gastro intestinal é geralmente a gente faz e ocorre por ingestão de microrganismos ou também ali microorganismos que fazem parte da microbiota e que em alguma situação né enquanto oportunistas podem vir a causar doença trat genital então nós temos esica cole e que é o mais comum infecções urinárias infecções genitais aí vocês têm alguns vírus e algumas bactérias como a Néria por exemplo tá conjuntiva então eh a porta de entrada do microrganismo
vai depender ali do microrganismo também colonizar se estabelecer naquele nicho Seguindo aqui essa figura nós já discutimos né o inóculo aderência esses mecanismos aqui de penetração evasão e Danos a cé Hospedeira nós já discutimos e vamos focar aqui nas portas de saída que geralmente são as mesmas utilizadas como porta de entrada para um determinado micróbio né então também pode ser pele via parenteral membrana mucosa tá basicamente as mesmas eh portas de saída então só a gente pensar no trato respiratório por exemplo eh a própria secreção ali produzida o muco para tentar eliminar o microrganismo né
então vai eh facilitar esse que esse microrganismo seja transmitido OK aí vamos falar Mais especificamente em mecanismos de transmissão que pode ser por contato por veículo ou por vetores Então por contato esse contato pode ser direto indireto ou por gotículas tá por veículo água ar e alimentos e por vetores tá insetos eh artrópodes E aí pode ser mecânico pode ser biológico bom Aqui nós estamos vendo ó algumas imagens que são eh ilustrativas pra gente falar da transmissão por gotículas tá então quando o indivíduo espirra Então vai eliminar ali uma quantidade muito grande de gotículas ou
nós chamamos de p de gotos Porque vão carrear ali microorganismos e isso aqui vai permitir que o microrganismo seja transmitido né Eh para outro indivíduo que esteja ali eh próximo ou também dependendo da capacidade do microrganismo de aderir à superfície e ficar ali por algum tempo pode ser também e vai acabar ocasionando [Música] eh uma transmissão por contato indireto quando a gente fala em contato direto ocorre diretamente entre hospedeiro ou outro que pode ser por exemplo por um aperto de mão eh ou vári as vias né de e contato direto dependendo também do tipo de
infecção pode ser se for uma infecção né sexualmente transmissível através do ato sexual então seria também o contato direto certo e aí contato indireto é quando você tem ali Algum objeto inanimado que vai permitir essa transmissão nós chamamos esses objetos inanimados né que favorecem ali a transmissão de microorganismos por contato indireto de fômites nessa imagem então nós temos alguns fômites por exemplo um copo tá lenço termômetro e aqui uma bombinha né utilizada para indivíduo que tem dificuldade respiratória que tem asma e não está mostrando aqui mas também roupas íntimas roupas de cama todos são considerados
fômites por veículo então nós temos aqui água ar e alimento nós sabemos que boa parte da população aqui no Brasil isso é bem importante né e as pessoas não t acesso Muitas pessoas não t acesso a a água potável tá a água é um veículo importantíssimo de doenças infecciosas como por exemplo a cólera tá que tem uma mortalidade elevada então Eh quando a gente tá avaliando ou então por exemplo ex alguma situação de surto em determinado local ou um restaurante ou em hospitais é importante a gente conhecer tá a qualidade da água porque a água
é um veículo importantíssimo de patógenos de microrganismo bom alimento tá também é uma importante via de transmissão de de veiculação né de doenças infecciosas enquanto quando a gente tá e utilizando alimentos Cruz principalmente né a gente até falou um pouquinho na durante o curso a gente discute isso e a contaminação cruzada né então se a gente tá por exemplo manipulando um alimento cozido e um alimento cru e utiliza o mesmo instrumento a gente pode fazer essa contaminação cruzada mas o fato é que é alimento também é um veículo importante e de transmissão de doenças né
Principalmente aí gastrointestinais e aí por isso a gente discute também bastante as condições higiênico-sanitárias tá com relação à qualidade dos alimentos tá Para que não haja eh surtos importantes né a qualidade higiênica de alimentos da Água São importantíssimas tá quando a gente pensa em saúde pública bem e com relação ao ar tá o ar e pode conter microorganismos principalmente esporos de fungos né que aí os esporos de fungos a gente já viu que tem essa eh função de reprodução e eles acabam sendo dispersos pelo ar né Eh e endósporos bacterianos também que embora os endósporos
bacterianos né o endoso não é considerado mecanismo de reprodução porque o endósporo bacteriano vai virar uma célula vegetativa mas eh esses endósporos conseguem sobreviver ficar viáveis né em condições adversas como por exemplo falta de nutrientes que é o que acontece tá eh nesses locais secos por exemplo tá mas aí o o a então pode ser uma fonte importante desse tipo de microrganismo quando a gente discute vetores tá então existem alguns insetos que Eles transmitem eh microrganismo que pode vir a causar doença né quando e o o inseto ele carreia o microrganismo em patas ou asas
e ele toca no alimento e podendo né inocular o alimento com os microorganismos porque esses insetos eles é estão em vários ambientes inclusive em fezes esgoto então eles carreiam muitoos microorganismos né E aí essa essa é uma transmissão mecânica Tá agora quando o patógeno ele apresenta parte do seu ciclo n ele reproduz dentro do do inseto do artrópode então a gente diz que é um vetor biológico aqui por exemplo tem uma imagem do aeds egipt né que é um vetor biológico importante de várias doenças virais como zica dengue chicungunha né e existem outros também Como
por exemplo o Barbeiro para veicular né a doena de chagas então que seria também um vetor biológico certo e aí mosca barata por exemplo faz a transmissão mecânica de microorganismos vamos falar um pouquinho agora sobre os estágios de uma doença infecciosa certo aqui a gente tem esse gráfico aqui o número de micróbios e aqui em função do tempo quando tá Ou você tem uma pequeno o número de micróbios ainda reduzido no período que você logo após ter contato né com o micro-organismo a gente passa pelo período de incubação em que não há sinais e ou
sintomas somente para diferenciar sinal é aquilo que é pode ser murado como por exemplo a temperatura e sintoma aquilo que o indivíduo está sentindo por exemplo a dor né determinado local então a cefaleia a mialgia isso não pode né ser mensurado então não é considerado um sinal mas sim um sintoma e aí você tem esse período de incubação ele é variável dependendo do microrganismo tá E também da condição do hospedeiro eh passar esse tempo eh a o período prodrômico em que já tem sinais ou sintomas moderados com um leve aumento aqui no número de micróbios
ó passando em seguida para a próxima fase que é quando a gente tem sinais e sintomas mais típicos né algumas vezes mais graves é o período de doença tá com os microorganismos aumentando aqui bastante depois passa então pelo período de declínio que é uma redução aqui ó dos sinais e sintomas e o indivíduo entra então na fase de convalescência né esses são os estágios de uma doença infecciosa eu falei para vocês que a gente ia voltar a falar de portador então portador tá são fontes em potencial de infecção tá para outros indivíduos então indivíduos que
se encontram por exemplo no período de incubação da doença né que eles não TM assim uma eh situação muito bem característica não sabe exatamente aquele início que a gente sente eh e na verdade o que eu tô falando aqui já seria o período prodrômico né Então o período de incubação você não tem noção né na verdade não tem nenhum sinal e nem sintoma eh e aí as pessoas ainda estão circulando e é um período que pode ter Então essa transmissão né Eh em seguida você tem também a a condição do período prodrômico que era o
que eu tava falando então quando as sintomatologia também não tá muito característica e a gente acaba também saindo pode também estar sendo um portador ali eh de uma doença tá aguda que a gente ainda não sabe o que é né dando dor de cabeça mal estar geral mas ainda em condição de sair se locomover trabalhar eh pode também ser o importante portador tá da doença infecciosa e o portador crônico podem disseminar a doença por um longo período Então e o indivíduo que por exemplo eh tem teve contato com a salmonela pode ser um portador crônico
e eliminar a salmonela por muito tempo ainda nas fezes mesmo sem ter sintoma e aí quando a gente fala em portador crônico a gente sempre lembra a história de Mary Melon vocês podem localizar nos livros né ficou conhecida como Maria tifoid aí no século X ela eh foi responsável trabalhava como cozinheira e foi responsável por surto de eh febre tifoide tá E aí quando se descobriu tá que os o local que ela trabalhava tava ocasionando esses problemas esse surto eh pensaram em retirar sem conta a história a vesícula biliar dela mas ela não concordou porque
ela não tinha manifestação da doença né E aí ela garantiu que não voltaria a trabalhar como cozinheira Mas enfim Ela acabou Voltando a trabalhar mudou de nome e e onde ela estava trabalhando novamente começar a surgir casos de salmonelose febre tifoide e enfim diz que ela foi presa tá e ficou reclusa aí por muitos anos agora Imaginem né esse portador essa situação de portador tá Que são fontes né de infecção para outros indivíduos enquanto manipuladores de alimentos ou profissionais da área da saúde tá então enquanto manipuladores de alimento é necessário ter muito cuidado então a
manipular alimento né o indivíduo não pode estar com nenhuma doença pelo menos que saiba eh tem que usar luvas ter toda a condição de higiene tá para fazer barreira para que não tenha nenhum risco de contaminação daquele alimento eh e profissionais da área de saúde que podem estar por exemplo colonizados com determinados microorganismos por exemplo estafilococos que acaba colonizando né as vias aéreas superiores tá é importante que se busque fazer testes nesses profissionais com determinada regularidade para ver se eh não há essa colonização principalmente por cepas de estafilococos resistentes à meticilina né porque podem ser
um problema sério no ambiente hospitalar com lidando com pacientes imunocomprometidos eh essa tabela Ela é bem interessante tá aqui é uma tabela do livro tortora tá no capítulo 14 aqui ó mostrando exemplos de Zoonoses Eh aí nós temos aqui alguns exemplos ó de doenças virais bacterianas fúngicas tá vocês podem dar uma olhada aqui falando aqui a gente causador reservatório então nós já discutimos O que é reservatório já discutimos também o que que é modo de transmissão então é interessante que vocês deem uma olhada Então vamos ver aqui uma um exemplo de uma doença bacteriana ó
eh leptospiros que a gente já falou né de leptospira lá atrás Vamos ver outro exemplo aqui o antrs tá uma doença bacteriana agente causador bacilos antras reservatório gado modo de transmissão contato direto com animais ou couro contaminados ar ou alimentos então é uma doença que pode ser transmitida tá por via direta tá e ou veiculada por ar ou alimentos né então vamos vamos ver e um outro exemplo aqui ó a salmonelose tá agente causador salmonela entérica reservatório aves domésticas répteis e mod de transmissão ingestão de alimentos ou água contaminada ou levar também a mão a
boca se tiver ess mão né tiver tido ali contato com e animais contendo microrganismo e bom daí sobre doenças vinculadas veiculados por alimentos e vamos diferenciar o que seria infecções tox infecções E toxines então a infecção tá eh de uma doença veiculada por alimento você ingere o microrganismo Então as células viáveis tá E esses microorganismos são invasivos e vão eh dentro do hospedeiro então fazer o seu ciclo de invasão e todos os mecanismos de patogenicidade que aí depende do microrganismo o que que é considerado então tox infecção quando a gente ingere célula viável tá o
microrganismo também viável esse microrganismo coloniza e dentro do hospedeiro fazendo parte do seu ciclo Ali vai produzir enterotoxinas então é uma infecção porque a gente tem contato com microrganismo mas a via de patogenicidade é por toxina então a gente considera uma que é uma tox infecção tá e quando a gente gere uma toxina preformada no alimento não necessariamente tá o microrganismo Pode não estar viável então não necessariamente a gente vai ingerir o microrganismo Tá mas sim a toxina nós chamamos de toxinose no livro vocês podem ver o termo intoxicação alimentar mas intoxicação é mais para
agentes químicos então por isso a gente gosta de usar esse termo né toxines E e aí pra gente e já estamos quase encerrando né vamos falar da Tríade epidemiológica Porque nós já falamos tá que uma doença infecciosa ela ocorre por fatores do agente infeccioso também por fatores do hospedeiro e por fatores ambientais Então como fatores do agente tem a resistência ao ambiente então por exemplo um exemplo que a gente deu atrás eh um esporo tá de uma bactéria então uma forma viável ali quanto eh endost bacteriano que consiga resistir ao ambiente quando encontra então um
hospedeiro suscetível pode virar uma célula vegetativa e vir a causar doença os vários mecanismos de virulência que nós já discutimos alguns na aula anterior tá dose que nós chamamos de inóculo tá Então dependendo do microrganismo é preciso baixas eh dose ou pequeno inóculo é capaz de causar doença a gente viu que a chigu ela né com um pequeno número de células é capaz de causar doença algumas outras bactérias precisam de um inóculo um pouco maior então o fator do agente enquanto patogenicidade enquanto fatores de virulência são importantes para o microrganismo causar doença ah fatores do
hospedeiro são importantíssimos então a resistência inata então aí e quando o microrganismo tem acesso a tecido do hospedeiro eh o sistema imunológico vai montar uma resposta e aí a gente tem a imunidade inata né E vocês vão estudar isso em imunologia eh então algumas células sistema imune céos fagocíticas alguns eh vias do sistema complemento tá a própria pele né que enquanto efeito de barreira eh fazem parte ali da imunidade inata Tá além disso também depois será montada a imunidade adaptativa com produção de anticorpos é imunidade celular tudo isso aí vocês vão ver em imunologia mas
são também importantes aqui que a gente pelo menos cite porque fazem parte dos fatores do hospedeiro e o estado de vacinação então Eh Existem algumas doenças né que são preveníveis por vacinação então é interessante que a gente faça que a gente siga esse calendário de vacinação nós eh eliminamos muitas doenças infecciosas né que assolavam tá a nossa população no passado por conta da vacinação então essas doenças preveníveis é importante importantíssimo que a gente se Vacine então também quanto fator do hospedeiro tem a condição de sexo de idade então algumas doenças acometem mais indivíduos muito jovens
outras acometem indivíduos já idosos tá então por exemplo o streptoc pneumonia é uma bactéria que acomete geralmente que causa doenças né em indivíduos ou muitos jovens e aí pode causar eh o sinusite pneumonia e também em indivíduos com idade avançada né idosos o estado reprodutivo também tá eh algumas doenças são mais comuns né em gestantes então por exemplo algumas infecções urinárias né são comuns aí no gestantes e a genética também influencia e o estilo de vida né que a gente vem falando bastante então condições de estress e o estilo de vida sedentar a má alimentação
tá tudo isso favorece tá doenças ocorrência de doenças infecciosas tá tá aqui também ó e não sei se entraria aqui ou em fatores ambientais mas o uso também de alguns medicamentos então por exemplo a gente faz uso tá a gente já discutiu bastante assim em algumas aulas eh uso de antibióticos né que muda a microbiota e pode causar disbiose tudo isso é importante tá pode facilitar a ocorrência de várias doenças doenças infecciosas e Inclusive a gente vem discutindo isso também eh doenças crônicas né por conta de estado inflamatório do hospedeiro tá eh e com relação
a fatores ambientais há também a densidade populacional então em locais com eh muitas aglomerações tá ocorre mais facilmente a transmissão de determinadas doenças condições sanitárias nutricionais o clima tá então Ó a Tríade epidemiológica leva em consideração então fatores do agente do hospedeiro e fatores ambientais para a ocorrência de doenças certo eh bem nessa figura aqui tá mostrando algumas condições de eh de algumas relações né do hospedeiro com os agentes E aí você tem eh alguma condições como comercialismo tem que o indivíduo beneficia-se o um organismo é beneficiado e o outro não é afetado mutualismo quando
ambos os organismos se beneficiam e o parasitismo quando o organismo se beneficia a custa do outro né E que aí você tem a ocorrência de prejuízo das funções do hospedeiro tá eh e aí pra gente finalizar é importante então que a gente conheça a microbiologia epidemiologia a gente eh isso vocês vão estudar também no curso de vocês a gente deu algumas noções aí eh na aula mas não falamos especificamente imunologia também falei muito vagamente então vocês precisam conhecer para estudar fundo para conhecer eh as doenças infecciosas precisam estudar epidemiologia precisam estudar imunologia tá e eh
a biotecnologia que veio aí né com o uso de microrganismos enquanto ferramentas tá em várias condições então por exemplo aí aqui a gente vai focar ó eh o uso de microrganismo para produção de biocombustíveis também eh que E aí a partir da fermentação né do Milho produzindo etanol também como eh agentes de biorremediação mineração microbiana Então tudo isso aí é objeto de estudo da biotecnologia tá E aí que mostrando Impacto dos microorganismos sobre os seres humanos então Eh nós utilizamos microorganismos também como eh ferramentas né eh e e isso há muitos anos né já discu
timos um pouquinho isso aí durante o curso Então na preservação de alimentos eh também os conhecimentos né que a gente aplica eh para identificação de uma nova doença tratamento cura e prevenção a utilização de microorganismos em agricultura então ó tivemos seminários falando né sobre microbiologia eh dos ruminantes tá E aí eu queria encerrar essa aula voltando a focar né que na verdade em termos de número A grande maioria dos microorganismos eles são benéficos tá eh a gente vem sendo acometido aí por muitas eh na verdade a gente vem aprendendo a a controlar muitas doenças infecciosas
né mas aí a gente vem usando também em excesso eh alguns agentes químicos eh vemos usando a gente vem usando excessivamente aí antibióticos e a gente acabou esquecendo né nesse percurso aí de aprender a controlar as doenças infecciosas a gente acabou esquecendo que os microorganismos estão nos acompanhando há muitos e muitos anos e que na verdade e o estado de doença ocorre por conta de um desequilíbrio tá e eh a gente precisa resgatar essas interações benéficas com microorganismos porque a gente tá descobrindo que o a eliminação também né O desequilíbrio desses microrganismos que nos acompanham
tá eh está cursando aí com várias doenças não infecciosas que a gente vem e observando aí ao longo dos anos né e bem então é isso eu espero né que tá Como finalizar com aquela minha primeira fase da aula eu espero que isso sirva essa aula Silva para aguçar aí os sentidos de vocês tá na busca aí e pelo conhecimento profundo de como os microorganismos impactam tá nas nossas vidas abraço aqui estão as nossas referências e até a próxima
