[AdmProdução] - Tipos de Operações

o olá neste vídeo iremos falar sobre os tipos de operações dentro da administração de produção se a gente conseguir classificar os tipos de operações a gente usa normalmente quatro características são elas o volume nessa característica a gente diferencia as operações com grande volume de produção das de baixo período de volume de produção então no caso uma de uma de uma extrema a gente tem uma indústria têxtil um e no outro extremo a gente pode ter um alfaiate que produz em baixo volume e a a dimensão seguinte a gente tem a variedade o que quer dizer

ah ah o quantidade de opções de produtos que a gente tem disponível então por exemplo um restaurante por quilo pode ter uma variedade gigantesca de a opções de alimentação já num restaurante num fast-food a gente teria é uma quantidade menor de variedade poderia ter se ela cinco ou seis tipos de pedidos e já a variação a dimensão variação ela ela difere da variedade na na seguinte ideia a variedade a gente tá falando da diversidade de opções já variação a gente fala a sazonalidade da produção então por exemplo indústria de chocolates vai ter uma alta variação

no período de páscoa vai ter uma demanda muito maior num período do ano uma indústria hoteleira numa região de é de praias por exemplo pode ter uma outra variação na época de férias então a gente tem uma alta variação da demanda desses produtos e por fim a gente tem o contato com o consumidor é uma indústria de refrigerantes o contato com o consumidor é baixo durante a produção ao produtor é produzido e o consumidor só vai ter contato com ele quando tiver pronto já não é um hospital por exemplo a operação a o processo de

transformação é realizado com o consumidor tem no contato direto então salão de beleza não no mar escola então todas as operações são realizadas com alto contato com o consumidor final tá bom mas para que a classificação que a gente vai utilizar aqui ela é base em basicamente relacionada essas duas variáveis ao volume i a variedade bom então vamos e mostrar como que essa classificação vamos começar primeiro com a classificação dos produtos então a gente começa traçando um eixo onde no eixo y a gente tem uma variedade crescente então conforme a gente vai subindo nesse eixo

a gente tenho uma maior variedade de opções de produto final o e mexe a gente tem o volume que conforme a gente caminha para a direita a gente tem um volume maior e essa é a relação entre essas duas variáveis é inversamente proporcional então conforme a gente tem uma maior variedade de produtos o volume tende a ser menor conforme a gente aumenta o volume de produção e o volume de produtos a variedade tende a ser menor bom então seguindo esse eixo a gente tem essa diagonal onde a gente tem os produtos que a gente tem

um uma operação por tipo de projeto onde a variedade é muito grande e o volume é muito reduzido a gente passa para o depois para uma variedade menor para o operação de yobe são feitos pedidos depois com o volume maior uma variedade menor a gente tem os lotes uma produção em lotes é uma variedade menor mas um volume maior a gente tem a produção em massa oi e para uma variedade bem baixo um volume muito grande a gente tem a produção contínua bom então para dar alguns exemplos desse de cada uma dessas classificações a gente

pode ter em projetos uma construtora é uma empreiteira ela fábrica produz praticamente qualquer tipo de obra então tem uma variedade muito grande mas o volume será baixo porque ela vai produzir um por vez já um processo de jovem a gente pode encarar como um alfaiate são feitos pedidos tem alguma variedade um pouco menor que uma que me pede projeto mas o volume já um pouco maior ele fábrica produz algumas unidades simultaneamente e já a produção em lotes e a gente pode pensar uma marcenaria que a variedade é menor que um alfaiate de de opções de

produto mas o volume já é maior então você tem ela fabricando mesas cadeiras moveis e a produção em massa o volume e já é um pouco maior já é bem maior e a variedade é menor então vai produzir vai ter uma linha de produção para um tipo de produto que pode variar a gente pode ter alguns produtos sendo produzidos uma linha de produção mas a variedade não será tão grande e por fim a gente tem uma produção continua onde por exemplo na indústria petroquímica uma indústria petrolífera onde a variedade do produto é das opções de

produtos são baixas mas a produção é contínua é da mesma maneira que a gente tem essa classificação de produtos a gente tem para serviços bom então a gente tem o serviço profissionais onde a variedade é bem alta e o volume é baixo a gente tem depois as a loja de serviços onde a variedade é um pouco menor que as de serviços profissionais mas volume já é maior e por fim serviços de massa que a gente tem uma variedade bar pequena e o volume muito relevante em alguns exemplos desses tipos de operação a gente tem é

um dentista que tem uma variedade altíssima de serviços que ele pode prestar mas o volume é baixo ele vai atender um cliente por s em seguida a gente tem em uma agência bancária onde a gente tem algo vários serviços mas não volume menor que que a personalização possível por exemplo de um de um dentista mas o volume de atendimento é bem maior e por fim a gente tem o serviço de massa em transporte público que tem apenas um algum presente no caso de um de um metro vai ter apenas uma linha de metrô ou uma

linha de trem e você vai ter um volume gigantesco de pessoas sendo atendidas por esse serviço em algumas referências sobre o assunto e muito obrigado